, Jakarta India merupakan salah satu negara yang sangat terkenal karena memiliki keanekaragaman kuliner. Ya, tak hanya kental dengan nilai budayanya, India juga memiliki sajian kuliner dengan cita rasa enak dan unik.
Baca Juga
Maka tak heran kalau makanan India juga terkenal di seluruh penjuru dunia. Hal ini dibuktikan dengan adanya restoran-restoran India yang hadir di luar negaranya dan kerap menyediakan sajian favorit.
Advertisement
Salah satu negara yang telah merasakan kehadiran sajian makanan India ini adalah Indonesia. Ya, di Indonesia juga sudah banyak ditemui beberapa restoran yang menyediakan makanan India ini.
Hal ini dikarenakan adanya komposisi bahan seperti rempah-rempah yang juga banyak ditemui di Indonesia, sehingga bagi lidah orang Indonesia, makanan India juga sangat cocok untuk disantap.
Buat kamu yang belum pernah mencoba makanan India, mulai saat ini kamu harus mencobanya. Berikut ini , Kamis (27/6/2019) telah merangkum dari berbagai sumber makanan India yang bisa kamu santap.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Nasi Biryani dan Ayam Tandoori
![Makanan India](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/s67imw80OwGp8ReQj3GIHCbWcA8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2838306/original/093275800_1561600271-iStock-514801805.jpg)
Nasi Biryani
Biryani merupakan salah satu makanan khas India yang menghidangkan sajian utama berupa nasi. Makanan India berupa nasi ini dimasak dengan menggunakan rempah-rempah India dan dikombinasikan dengan tambahan sayuran atau daging.
Proses pembuatan dari makanan ini sangatlah unik. Beras yang dipilih dicuci dan direbus dalam panci tanpa bumbu. Setelah berasnya sudah setengah masak, berulah beras dicampur dengan kaldu berbumbu yang kemudian dibiarkan dalam keadaan panci tertutup hingga matang dan kaldunya menyerap ke dalam nasi. Bila sudah matang, kemudian ditambahkan dengan lauk pelengkap seperti aneka daging dan sayuran.
Biryani tak hanya ditemukan di India saja. Kawasan Asia Setalan seperti Pakistan, Nepal, Bangladesh, dan Sri Lanka juga ada hidangan ini. Di Indonesia dan Malaysia sendiri nasi Biryani juga cukup terkenal. Biasanya bisa ditemui di restoran-restoran khas Timur Tengah.
Ayam Tandoori
Ayam Tandoori juga merupakan salah satu makanan India yang sudah cukup mendunia. Diberi nama ayam Tandoori karena dalam proses pembuatannya bernama tandoori.
Tandoori sendiri adalah cara memasak bahan makanan dengan menggunakan bumbu yang dibuat meresap ke dalam bahan untuk kemudian dipanggang dalam oven tandoori bertemperatur sangat tinggi atau bisa mencapai 300 derajat celcius.
Tingginya suhu yang digunakan untuk memanggang, maka biasanya ayam ditusuk dengan menggunakan besi panjang. Menjadi sangat lezat karena menggunakan bumbu yang dilumuri pada ayamnya seperti minyak mustar, garam musala, garam bubuk, yogurt, bubuk cabai, bubuk ketumbar, bumbu jinten, dan bumbu khas India yang bernama kasoori methi.
Advertisement
Samosa dan Naan
![Makanan India](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ToJVozcvKQ2ShXHl08Z_repdBok=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2838307/original/005037400_1561600272-iStock-848708640.jpg)
Samosa
Makanan India yang biasa dijadikan camilan yang tak kalah enak adalah samosa. Bila dilihat, tampilan dari samosa ini mirip dengan pastelnya orang Indonesia. Bedanya, kalau pastel mempunyai bentuk setengah lingkaran sedangkan samosa berbentuk segitiga.
Samosa merupakan makanan India yang menawarkan cita rasa gurih dengan tekstur yang renyah. Selain bercita rasa original alias gurih, kini samosa sudah dimodifikasi sehingga memiliki varian rasa yang beragam seperti cokelat dan susu.
Makanan India yang satu ini juga sangat mudah ditemui di Indonesia. Beberapa restoran khas Timur Tengah kerap menyediakan samosa ini. Di restoran yang ada di Indoneisa, biasanya samosa menyajikannya dengan rasa gurih dan manis. Tetapi ada juga yang dicampurkan dengan keju dan bawang bombay.
Naan
Makanan India yang sangat cocok di lidah orang Indonesia berikutnya adalah naan atau biasa dikenal dengan roti India. Naan merupakan roti tradisional dari India yang menggunakan tepung ragi sebagai bahan utama yang diolah dalam oven modern ataupun tradisional yang terbuat dari tanah liat atau orang India biasa menyebutnya dengan tandoor.
Di India, naan ini disajikan dengan ayam tandoori dan palak paneer untuk menambah kekayaan cita rasanya.
Dosa dan Kheer
![Makanan India](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/6rXwIR7m5bb8mA6b9XZMseKW6z0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2838308/original/014476900_1561600272-iStock-1024558340.jpg)
Dosa
Makanan India berikutnya adalah dosa. Di India, dosa adalah makanan yang mirip dengan lekker crepes. Memiliki cita rasa yang enak, bentuknya yang kering, dan teksturnya yang renyah, cocok banget dimakan sama orang Indonesia.
Dosa dibuat dari bahan dasar kacang dan beras yang sudah difermentasi. Makanan India ini bisa dimasak dengan sedikit percikan minyak ataupun tidak. Orang India biasanya menyantap sajian ini sebagai menu sarapan atau makan malam.
Kheer
Di Indonesia, beras kerap dijadikan makanan pokok yang dikonsumsi sehari-hari. Lain dengan India. Di tanah Hindustan (sebutan lain untuk negara India), juga ada hidangan yang menggunakan beras sebagai bahan utamanya.
Salah satu makanan India yang menggunakan bahan dasar beras adalah kheer atau biasa desebut dengan puding beras. Kheer sudah sangat terkenal dan disukai hampir seluruh penduduk India.
Biasanya puding beras ini dijadikan sebagai hidangan pencuci mulut setalah melakukan santap besar. Makanan India yang merupakan campuran dari beras, tepung gandum, tepung tapioka, susu, dan gula ini dipadukan dengan rempah-rempah pilihan juga seperti kapulaga dan kunyit. Maka tak heran kalau rasa dan aromanya sangat nikmat.
Advertisement
Pulao
![Makanan India](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Jxk_5d_UeY0kNJi07zHe3OkuD3M=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2838309/original/025922100_1561600272-iStock-1027501878.jpg)
Pulao atau pilaf merupakan makanan khas India yang sangat mirip dengan nasi biryani. Ada tiga perbedaan yang mencolok antara nasi biryani dan pulao ini.
Pertama, kalau nasi biryani merupakanan makanan utama yang disajikan bersama beragam sajian yang ditambahkan. Sedangkan pulao justru yang menjadi sajian tambahan untuk menemani hidangan utamanya.
Perbedaan kedua, pada biryani nasi dan dagingnya dimasak secara terpisah sebelum disatukan. Sedangkan pulao menjadi sajian tunggal dalam satu wadah dimana terdapat beras dan daging yang bercampur dalam satu cairan berbumbu hingga meresap.
Perbedaan ketiga, biryani mempunyai cita rasa bumbu yang sangat kuat dengan komposisi yang lebih rumiit dibanding dengang pulao.
Terkini Lainnya
2 Makanan India yang Paling Pas di Lidah Orang Indonesia versi Aris Suhendra
10 Makanan Khas India dan Minumannya yang Terkenal, Wajib Dicicipi
Mengenal Garam Masala, Racikan Bumbu Rempah Khas dari India
Nasi Biryani dan Ayam Tandoori
Nasi Biryani
Ayam Tandoori
Samosa dan Naan
Samosa
Naan
Dosa dan Kheer
Dosa
Kheer
Pulao
India
Makanan India
Kuliner India
Makanan Khas India
Konten Timeless
Rekomendasi
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
Petaka Pertemuan Keagamaan di India, 87 Orang Tewas Terinjak Akibat Berdesakan
6 Destinasi Unik di India Ini Bisa Dikunjungi saat Liburan Musim Hujan, Jelajahi Alam
1 Juli 2023: Bus Pariwisata Hangus Terbakar Usai Tabrak Pembatas Jalan di Maharashtra India, 25 Orang Tewas
7 Fakta Gelombang Panas di India, Prediksi Suhu Ekstrem di Tahun 2024
Hujan Lebat Picu Atap Bandara di New Delhi India Runtuh, 1 Orang Tewas dan Sejumlah Penerbangan Domestik Dibatalkan
Tinjau Program Makan Siang Gratis di Sekolah India, Delegasi dari Pemerintah RI Berkunjung ke New Delhi
Binance Kena Denda Rp 36,9 Miliar di India, Ini Penyebabnya
India Tingkatkan Hubungan Pertahanan dengan Bangladesh, Upaya Imbangi China?
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
6 Tulisan Perumpamaan Suara ketika Tutup Pintu Ini Kocak, Bikin Dahi Berkerut
Benarkah Kode Telepon 1 Penipuan? Jangan Lakukan ini Agar WA Tidak Diretas
6 Cara Masak Daging Kambing Kecap yang Lezat, Paduan Manisnya Bikin Nagih
8 Bumbu Sate Enak dan Gurih, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Ular 'Jantan' Melahirkan 14 Bayi Tanpa Pembuahan, Kejadian Langka
Efek Makan Torpedo Kambing, Benarkah Baik Untuk Vitalitas?
Posisi Tidur Saat Asam Lambung Naik Agar Tetap Nyaman dan Nyenyak
13 Ciri Telepon Penipuan yang Perlu Diwaspadai, Perhatikan Nomornya
7 Potret Yunita Siregar Liburan di Korea Selatan, Berkebaya di Gyeongbokgung Palace
4 Racikan Bumbu Barbeque Sapi Rumahan, Simple Dijamin Enak
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Berita Terkini
Hasil Euro 2024: Segel Perempat Final, 2 Gol Mantan Bek Juventus Antarkan Turki Sikat Austria
Takut Ketahuan Orang Tua, Pasangan Mahasiswa di Ende Tega Buang Bayinya
Pendapat Suro atau Muharram Bulan Petaka adalah Suudzon kepada Allah, Kata Buya Yahya
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Korupsi Dana APBK Rp394 Juta, Mantan Kepala Kampung di Way Kanan Ditangkap Polisi
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
5 Komet Paling Terang hingga Saat Ini
2 Kawah Danau Kelimutu Mendadak Berubah Warna, Ada Apa?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Rabu 3 Juli 2024
PKB Lirik Sandiaga Uno Maju Pilkada Jawa Barat 2024
Warung Dekat Markas Polisi di Bone Bolango Bebas Jualan Miras, Ada Beking Oknum?
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
Sarana Air Besi PNM untuk Warga Ngeco Bantul
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding