, Jakarta Cara membuat cilok yang enak dan empuk cukup mudah dipraktikkan. Kamu tinggal memilih kreasi cilok yang diinginkan dengan tambahan bahan-bahan yang tersedia di rumah. Selain itu, kamu juga bisa memilih sendiri kuah cilok sesuai selera.
Cilok merupakan camilan kecil yang biasanya dijajakan di pinggir jalan. Sensasi menggigit cilok yang kenyal dan empuk, dan rasanya yang menggugah selera tentunya bikin kamu ketagihan. Apalagi harganya juga sangat murah, tidak heran jajanan satu ini digandrungi berbagai kalangan.
Advertisement
Baca Juga
Cara membuat cilok enak dan empuk bisa kamu terapkan di rumah. Membuat cilok sendiri di rumah tentunya bisa membuatmu lebih leluasa dalam pemilihan bahan-bahan. Kamu bisa menambah kelezatannya dan juga memikirkan nilai nutrisi yang terdapat pada makanan yang akan kamu buat.
Berikut rangkum dari berbagai sumber, Kamis (20/8/2020) tentang cara membuat cilok.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cilok Bumbu Kacang
![Cilok](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/31FVLvsfRN9Bru-h6Er8jE0E0Gg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2222467/original/015079800_1526961163-resep-cilok-goreng-saus-kacang.jpg)
Cara membuat cilok yang pertama tentunya adalah variasi cilok bumbu kacang. Cilok dengan bumbu kacang memang menjadi salah satu cilok favorit banyak orang. Kamu perlu mengumpulkan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkahnya sebagai berikut:
Bahan cilok:
- 150 gr tepung sagu
- 75 gr tepung terigu
- 2 daun bawang, potong tipis-tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 2 siung bawang putih, haluskan
- Sejumput penyedap (optional)
- Air hangat secukupnya
Bahan bumbu kacang:
- Segenggam kacang tanah, goreng
- 3 bawang putih
- 1 bawang merah
- 2 cabai rawit
- 3 cabai keriting merah
- garam
- kecap
- 2 sdm gula merah
- air secukupnya
Cara membuat cilok:
1. Campur semua bahan kering, aduk rata.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa dibentuk.
3. Siapkan air dalam panci, biarkan mendidih.
4. Bentuk adonan dengan bulatan-bulatan kecil saat air mendidih, jadi buat bulatan dan langung dimasukkan terus ke panci sampai adonan habis.
5. Masak cilok sampai matang, tanda matang cilok, ketika semuanya mengapung.
6. Angkat dan sisihkan.
Cara membuat bumbu kacang:
1. Blender kacang, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, beri sedikit air.
2. Panaskan wajan masukan minyak goreng secukupnya.
3. Masukan bumbu kacang, gula merah, kecap, garam yang udah dihaluskan, aduk sampai minyaknya keluar.
4. Untuk kekentalan bumbu bisa disesuaikan, koreksi rasa. Angkat.
5. Cilok siap disajikan dengan bumbu kacang.
Advertisement
Cilok Pedas
![Cilok](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/iokfQYxfFBKvzXvludJ6z_yAuNA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2222475/original/016699200_1526961338-resep-sate-cilok-pedas.jpg)
Cara membuat cilok selanjutnya adalah variasi cilok pedas yang juga sangat digemari. Kamu perlu mengumpulkan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkahnya sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung terigu
- 75 gr tepung tapioka
- 75 gr daging ayam blender
- Air panas secukupnya
- Daun bawang cincang secukupnya
- Lada bubuk, garam dan gula secukupnya.
- Daun bawang, iris
- Kaldu ayam bubuk
Bahan sambal:
- cabe rawit sesuai selera
- 3 buah cabai merah besar
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- sedikit air
- garam, gula, kaldu ayam bubuk
- 2 sdm saus sambal
Cara membuat cilok:
1. Campur dua jenis tepung, daun bawang dan daging ayam, tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk.
2. Siram dengan air panas, sambil diaduk menggunakan sendok kayu, bila adonan sudah bisa dipulung hentikan penuangan air.
3. Bentuk bulat adonan, lakukan sampai habis.
4. Didihkan air dalam panci, kemudian tambahkan sedikit minyak, lalu masukan cilok.
5. Masak sampai matang dan cilok mengapung, angkat dan sisihkan.
Cara membuat bumbu pedas:
1. Haluskan semua bahan.
2. Tumis sampai harum, tambhkan sedikit air, tambahkan garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan saus sambal, koreksi rasa.
3. Masukan cilok, aduk-adauk dan cilok siap disajikan.
Cilok Goreng
![ilustrasi cilok goreng/cookpad](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/lHzPIIkFWmc35I36ZZHrPz3Rrdo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3152979/original/051506300_1592211744-cilok-goreng-telur-foto-resep-utama.jpg)
Cara membuat cilok selanjutnya adalah variasi cilok goreng. Kamu perlu mengumpulkan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkahnya sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- 100 gr tepung kanji
- 100 gr tepung segitiga biru
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- 1 btg daun seledri
- 2 btg daum bawang
- air mendidih
- tepung bumbu instant
Cara membuat cilok:
1. Campur semua bahan kering. Masak air hingga mendidih lalu tuang ke dalam bahan kering sedikit demi sedikit.
2. Aduk dengan menggunakan sendok sampai adonan bisa dipulung.
3. Setelah agak dingin bulatkan adonan, lalu rebus dalam air mendidih hingga matang, sekitar 10 menit.
4. Angkat dan langsung masukkan ke dalam tepung bumbu dalam keadaan panas-panas.
5. Balurkan tepung bumbu dangan menggoyang-goyangkan piringnya.
6. Goreng cilok hingga matang dan sajikan.
Advertisement
Cilok Crispy
![Cilok](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/XxG4Ws6cxvp5OoDqWnSifeKvT40=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2222457/original/064939900_1526960573-ilustrasi-cilok-goreng-001-magang.jpg)
Cara membuat cilok selanjutnya adalah variasi cilok crispy. Kamu perlu mengumpulkan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkahnya sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- 150 gr tepung tapioka
- 150 gr tepung terigu
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- secukupnya kaldu bubuk dan garam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- secukupnya air panas
- tepung terigu dilarutkan dengan air
- secukupnya tepung roti
Cara membuat cilok:
1. Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, merica, gula, kaldu bubuk, garam dan bawang putih. Aduk rata lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung dan dibentuk.
2. Bulat-bulatkan adonan lalu rebus di air mendidih hingga mengapung, setelah mengapung, angkat lalu biarkan dingin.
3. Setelah dingin, celupkan ke air larutan tepung terigu lalu balur dengan tepung roti.
4. Simpan didalam freezer sebentar supaya tepung rotinya menempel sempurna.
5. Goreng cilok hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Cilok crispy siap disantap.
Cilok Isi Telur
![Resep](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/pKYz4-sPc-KxuWkbC9AcyIm2j0E=/0x0:1807x1018/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2856068/original/006530100_1563362133-1.jpg)
Cara membuat cilok selanjutnya adalah variasi cilok isi telur. Kamu juga bisa menambahkan bumbu kacang pada cilok isi telur ini agar rasanya lebih enak, tinggal mengikuti cara membuat bumbu kacang pada resep pertama. Kamu perlu mengumpulkan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkahnya sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- 200 gr tapioka
- 100 gr terigu
- 300 ml air panas
- 4 batang daun bawang
- garam, penyedap rasa
- telur ayam rebus, potong-potong
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- lada bubuk
Cara membuat cilok:
1. Campur tapioka, terigu, bumbu halus, daun bawang, garam dan penyedap. Masukkan air panas sedikit sedikit sambil diaduk dengan spatula.
2. Setelah adonan kalis bisa dibentuk, ambil adonan pipihkan isi dengan telur rebus yang telah dipotonong-potong.
3. Masak air untuk merebus cilok.
4. Bulatkan kemudian cemplungkan ke rebusan air setelah mengapung angkat tiriskan.
Advertisement
Cilok Ikan
![Cilok](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/hbJ2UAghMvK7bC1CxyWxP4NdKa0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2222466/original/059397100_1526961061-resep-cilok-bayam-praktis.jpg)
Cara membuat cilok selanjutnya adalah variasi cilok ikan. Kamu perlu mengumpulkan bahan-bahan dan mengikuti langkah-langkahnya sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- 250 gr daging ikan, haluskan
- 250 gr tepung sagu
- 70 gr tepung terigu
- 250 ml air panas
- 5 siung baput yg dihaluskan
- daun bawang sesuai selera
- garam, lada, kaldu jamur bubuk dan gula sesuai selera.
- tepung sagu secukupnya
- 1 sdm minyak
Cara membuat cilok:
1. Aduk rata tepung sagu dan tepung terigu kemudian tuang air panas sambil diaduk-aduk. Kalau sudah tercampur rata, masukkan daging ikan, garam, merica, gula dan kaldu bubuk.
2. Kemudian aduk lagi asmpai rata dan bisa dibentuk, jangan diaduk terlalu lama agar tidak lembek dan alot.
3. Masak air secukupnya, masukkan minyak, tunggu hingga mendidih.
4. Bentuk bulat adonan, kemudian masak sampai adonan mengapung baru ditiriskan.
5. Siram dengan saus kacang, sambal dan kecap manis.
Terkini Lainnya
3 Cara Membuat Cilok Bandung dan Bumbu Kacangnya yang Anti Ribet dan Dijamin Enak
Cara Membuat Cilok Kuah Super Pedas ala Rumahan, Nikmat Disantap Saat Hujan
Resep Cilok Anti-alot, Mengunyah Tak Lagi Susah
Cilok Bumbu Kacang
Bahan cilok:
Bahan bumbu kacang:
Cara membuat cilok:
Cara membuat bumbu kacang:
Cilok Pedas
Bahan-bahan:
Bahan sambal:
Cara membuat cilok:
Cilok Goreng
Bahan-bahan:
Cara membuat cilok:
Cilok Crispy
Bahan-bahan:
Cara membuat cilok:
Cilok Isi Telur
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Cara membuat cilok:
Cilok Ikan
Bahan-bahan:
Cara membuat cilok:
Cara Membuat Cilok
Membuat Cilok
resep cilok
cilok
Rekomendasi
Resep Cilok Setan Asal Indonesia Viral di Malaysia, Tingkat Pedasnya Jadi Sorotan
5 Resep Cilok Goang untuk Jualan dari Kuah hingga Kering
Rekomendasi Makanan Khas Sunda yang Menggoda Selera, Ada Jajanan Masa Kecil
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Rabu 3 Juli Pukul 15.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
PDIP: Mantan Panglima TNI Andika Perkasa Lebih Cocok Jadi Bakal Cagub daripada Wagub di Pilkada Jakarta 2024
Pilkada 2024, Burhanuddin Didukung Maju Jadi Cabup Bombana
PKPU soal Syarat Eks Napi Koruptor Maju Pilkada Harus dengan Catatan
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
TOPIK POPULER
Populer
Rincian Biaya Admin BRI 2024 per Bulan, Simak Pula Bank Lainnya
8 Potret Melody Prima saat Asuh Anak, Umumkan Kehamilan Ketiga
Rumah Orang Kaya di Berbagai Belahan Dunia, Mengalami Inflasi Signifikan
Apa Itu Gestun? Ketahui Risiko dan Alasan Dilarang oleh Bank Indonesia
Cara Menghitung Zakat Mal Menurut Islam, Simak Pula Syarat dan Ketentuannya
Alasan Ekshumasi Dilakukan Beserta Prosedurnya, Simak Dasar Hukum di Indonesia
8 Potret Nikita Mirzani di Rumah Masa Kecil yang Terbengkalai, Langganan Banjir
Rekomendasi Set Top Box untuk TV Tabung Bersertifikat Kominfo, Simak Cara Memasangnya
Kurs Rupiah ke Dollar Australia Berapa? Lihat Rekor Tertinggi dan Terendahnya
6 Resep Daging Kambing Bumbu Kecap Pedas Manis, Bikin Keluarga Ketagihan
Euro 2024
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Daftar Tim 8 Besar Euro 2024 Beserta Ranking Masing-masing, Cek di Sini
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Paman Tusuk Keris Keponakan hingga Tewas di Bangkalan, Begini Kronologinya
Lebih Siap Diajak Bertualang, Ini yang Disuguhkan Ducati DesertX Discovery
Erick Thohir Bakal Kerahkan BUMN Sokong Ekosistem Kendaraan Listrik di Indonesia
Terperosok di Zona Merah, Berikut Kinerja Memecoin Dogecoin
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Qodari Sebut Jokowi Effect Jadi Variabel Kunci di Pilkada Jawa Tengah
Cak Imin Kritik Menko Muhadjir soal Usulan Kenaikan UKT
Rumah Orang Kaya di Berbagai Belahan Dunia, Mengalami Inflasi Signifikan
Penerima Gaji Buta di Manchester United Bersyukur Tak Ditendang Sir Jim Ratcliffe
Mantan Dirut BEI Ini Bakal Akumulasi Saham GOTO meski Berpotensi Masuk FCA
Ransomware Terus Berkembang, Ahli Keamanan Siber Jelaskan Cara Perkuat Ekosistem Digital
Sejarah Singkat Dulmuluk, Kesenian Teater Khas Sumatra Selatan
Jepang Akhirnya Setop Penggunaan Disket Setelah Lebih dari 20 Tahun
Alasan Pertamina Buka Kantor Cabang di Dubai
Aaliyah Massaid Kenang Pengalaman Pahit Lihat Angelina Sondakh Masuk Penjara Usai Pesta Ulang Tahunnya