, Jakarta Selain nikmat dijadikan lauk pelengkap makanan, ceker juga nikmat untuk dicemil begitu saja. Terlebih lagi, ada banyak sekali olahan dan tumisan bumbu ceker yang membuatnya jadi sangat lezat.
Selain nikmat, ceker juga memiliki manfaat bagi kesehatan. Melansir dari Healthline, ceker sangat kaya akan kolagen yang dapat meningkatkan kesehatan kulit, tulang, sendi dan jantung.
Baca Juga
Ceker sendiri tidak terlalu sulit untuk diolah, meski kebanyakan orang lebih sering membeli ceker yang sudah jadi di warung makan. Hal itu disebabkan karena beberapa orang khawatir ceker akan amis jika dimasak sendiri di rumah.
Advertisement
Padahal, merebus ceker tidak akan jadi amis dan boros gas dengan cara yang tepat. Hal ini persis seperti cara yang dilakukan oleh pemilik kanal YouTube Tri Wijayanti, yang ditulis pada Minggu (28/04/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tambahkan Daun Salam
Pertama-tama, siapkan panci yang agak besar untuk merebus ceker ayam. Setelah itu masukkan semua ceker yang ingin direbus, lalu tambahkan juga air yang agak banyak sampai semua ceker bisa terendam.
Jika sudah, tambahkan dua sampai tiga lembar daun salam ke dalam panci. Daun salam sendiri memiliki aroma yang wangi dan dapat membuat ceker ayam jadi tidak amis.
Advertisement
Advertisement
Rebus dengan Api Kecil
Jika daun salam sudah ditambahkan, nyalakan kompor dengan api kecil. Tunggu sampai mendidih, lalu tunggu selama lima menit. Jika sudah lima menit, baru matikan kompor dan tutup panci.
Tunggu Selama 30 Menit
Ceker ini akan direbus menggunakan metode 5-30-7, di mana ceker harus dibiarkan dalam panci tertutup selama tiga puluh menit. Pada tahap ini, air yang sudah mendidih akan membantu proses pematangan ceker meski kompor tidak nyala.
Advertisement
Rebus Lagi Selama 7 Menit
Setelah dibiarkan selama setengah jam, angkat tutup panci lalu nyalakan kompor dengan api kecil untuk merebus ceker lagi selama tujuh menit.
Setelah direbus selama tujuh menit, matikan kompor dan ceker ayam bisa ditiriskan. Sekarang, ceker ayam dijamin sudah lembut dan tidak amis lagi.
Bagaimana Cara Mengurangi Bau Amis pada Ceker?
Saat sudah bersih, rendamlah ceker ayam dalam perasan jeruk nipis selama seperempat jam. Langkah ini bertujuan untuk menghilangkan aroma tidak sedap pada ceker. Sesudah itu, pastikan untuk mencuci ceker ayam dengan air. Jangan sampai terlewat, karena jika tidak, ceker akan terasa pahit akibat sisa perasan jeruk nipis yang menempel.
Advertisement
Berapa Lama Merebus Ceker Sampai Empuk?
Meskipun demikian, memasak ceker hingga empuk ternyata membutuhkan waktu yang cukup lama dan cara yang kurang efisien. Umumnya, ceker ayam perlu direbus selama 30 hingga 45 menit agar menjadi lembut, yang tentunya menghabiskan banyak gas.
Ceker Ayam Bagus untuk Apa?
Salah satu keuntungan dari menggunakan ceker ayam adalah kemampuannya untuk mencegah kerapuhan tulang. Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi bagian tubuh ayam ini secara teratur guna memperoleh beragam nutrisi seperti kalsium, protein, tulang rawan, dan kolagen. Nutrisi-nutrisi ini bermanfaat dalam memperkuat sendi dan mencegah kerapuhan tulang ketika tubuh mulai menua.
Advertisement
Apakah Bawang Putih Bisa Menghilangkan Bau Smis pada Ayam?
Jika Anda tak menyukai wangi jeruk nipis, ganti dengan bawang putih yang telah dihaluskan. Ratakan ke semua bagian daging ayam yang akan dimasak. "Oleskan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tidak perlu menambahkan garam atau lada pada bawang putih agar aroma bawang tetap terasa," ujarnya.
Apa Rempah yang Dapat Menghilangkan Bau Amis?
Menggunakan jahe dalam memasak ikan bukan hanya menghilangkan bau amis, tetapi juga menambahkan rasa yang lezat serta membersihkan ikan dari racun dan alergen. Prosesnya menjadi lebih sederhana dengan kehadiran jahe.
Terkini Lainnya
Top 3: Cara Bikin Sale Pisang yang Renyah Tanpa Dijemur
Hanya Butuh 12 Menit, Ini Cara Masak Ceker Ayam Agar Cepat Empuk dan Mudah Dilepaskan dari Tulangnya
Tambahkan Daun Salam
Rebus dengan Api Kecil
Tunggu Selama 30 Menit
Rebus Lagi Selama 7 Menit
Bagaimana Cara Mengurangi Bau Amis pada Ceker?
Berapa Lama Merebus Ceker Sampai Empuk?
Ceker Ayam Bagus untuk Apa?
Apakah Bawang Putih Bisa Menghilangkan Bau Smis pada Ayam?
Apa Rempah yang Dapat Menghilangkan Bau Amis?
Ceker Ayam
news update
Rekomendasi
Hanya Butuh 12 Menit, Ini Cara Masak Ceker Ayam Agar Cepat Empuk dan Mudah Dilepaskan dari Tulangnya
Joko pinurbo
Top 3 Tekno: Jadwal MPL ID S13 2024 hingga Ucapan Dukacita Warganet untuk Joko Pinurbo Bikin Penasaran
Mengenang Joko Pinurbo, Sebut Gus Dur Ibu Kota Bagi Kaum Teraniaya dalam Puisi Berjudul Durrahman
Belasungkawa Najwa Shihab Setelah Joko Pinurbo Meninggal, Hatinya Luluh oleh Sesak dan Duka
Joko Pinurbo Wafat, Pernah Bakar Sajak-Sajaknya yang Dirasa Gagal
Joko Pinurbo Meninggal Dunia, Warganet Ungkap Kesedihan dan Doa Terbaik untuk Sang Maestro Kata
Joko Pinurbo Meninggal Dunia, Ini 3 Puisinya yang Mengisahkan Pandemi COVID-19
Liga Inggris
6 Manajer Terbaik Arsenal Sepanjang Masa, Bawa Banyak Trofi ke London Utara
Hasil Liga Inggris Nottingham Forest vs Manchester City: Menang 2-0, Juara Bertahan Terus Pepet Arsenal
Hasil Liga Inggris Tottenham vs Arsenal: Redam Kebangkitan Spurs, Meriam London Mantap di Posisi Puncak
Link Live Streaming Liga Inggris Nottingham Forest vs Manchester City, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Saksikan Live Streaming Liga Inggris Tottenham vs Arsenal di Vidio, Baru Dimulai
Link Live Streaming Liga Inggris Nottingham Forest vs Manchester City di Moji dan Vidio, Minggu 28 April 2024 Pukul 22.30 WIB
Thomas Cup
Hasil Piala Thomas 2024: Hanya Kehilangan 1 Gim, Tim Putra Indonesia Sikat Inggris
Jadwal dan Link Siaran Langsung BWF Thomas & Uber Cup 2024 di Vidio
PP PBSI Rilis Skuad Indonesia untuk Piala Thomas dan Uber 2024, Ada Kejutan di Tim Putri
Thomas dan Uber Cup 2024: Hasil Drawing dan Link Streaming di Vidio
Hasil Drawing Thomas dan Uber Cup 2024: Tim Putra Tantang Juara Bertahan, PBSI Klaim Indonesia Bisa Unggul
Kejuaraan Dunia Bulu Tangkis untuk Putra adalah Thomas Cup, Kenali Sejarahnya
BRI Liga 1
Paul Munster Ingin Persebaya Akhiri Musim Kompetisi dengan Kebanggaan Menang Lawan Persik
Klasemen BRI Liga 1: Persaingan Tiket Championship Series dan Degradasi Menuju Klimaks
Hasil BRI Liga 1 RANS Nusantara vs Persija Jakarta: Macan Kemayoran Jerumuskan The Prestige Phoenix ke Zona Merah
Hasil BRI Liga 1: Hajar Persikabo, PSIS Masih Jaga Asa ke Championship Series
Hasil BRI Liga 1 2023/2024: Arema Jauhi Zona Degradasi, Persib Sikat Borneo FC
Hasil BRI Liga 1: Dewa United vs Madura United Imbang, Tiket Terakhir Championship Series Masih Diperebutkan
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Profil Jeam Kelly Sroyer, Striker Timnas U-23
Top 3: Potret Puteri Modiyanti, Putri Cantik Tommy Soeharto
Top 3: Profil Pedangdut Lady Rara yang Pernah Duet Bareng Hyuk VIXX
Populer
Anak 9 Tahun Mampu Angkat Beban 75 Kg, Dikenal dengan Hercules Muda
Cara Mudah Gosok Keset Sampai Bersih Mengkilap Tanpa Detergen, Hanya dengan 2 Bahan Dapur
Mesin ATM Tertinggi di Dunia, Terletak pada Ketinggian 4.693 Meter
Unik, Kuil Ini Dibangun Miring Mirip Menara Piza
4 Manfaat Jambu Biji Bagi Kesehatan dan Efek Sampingnya
Apakah Aman Tidur Menggunakan Softlens?
Kabar Baru, Konsumsi Avokad Tiap Hari Ternyata Baik untuk Diet Sehat
Top 3: Profil Rayn Wijaya yang Lamar Ranty Maria di Disneyland Jepang
10 Rekomendasi Tas Kerja Wanita Paling Trendi dan Terbaik Tahun 2024
9 Drakor yang Membahas Koneksi Kehidupan Lampau, Moon In the Day Hingga Goblin
Gempa Garut
BMKG Imbau Warga Cek Kondisi Bangunan Pasca Gempa Garut, Ini Alasannya
Gempa Garut dan Riwayat Lindu Tanda Kiamat dalam Hadis
Puluhan Rumah di Sukabumi Rusak, Dampak Gempa M6.2 di Garut
Gempa M6.2 Garut, Ini Analisa Ahli Geologi Unsoed
Usai Gempa Garut, BMKG Minta Warga Waspadai Potensi Longsor dan Banjir Bandang
Fokus Pagi : Gempa Garut Terasa hingga Jakarta
Berita Terkini
Amalan Ringan Agar Mendapat Istighfar Para Malaikat hingga Hari Kiamat
Prabowo-Gibran Akan Pimpin Pemerintah Indonesia ke Depan, PGRI Ingatkan Ini
Mengenang 6 Fashion Fantastis Kim Ji Won di Drakor Queen of Tears, Pakai Korset Seharga Rp34 Juta
2 Debt Collector di Palembang yang Ribut dengan Aiptu FN Ditangkap, Satunya Menangis
6 Manajer Terbaik Arsenal Sepanjang Masa, Bawa Banyak Trofi ke London Utara
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 29 April 2024
BMKG Imbau Warga Cek Kondisi Bangunan Pasca Gempa Garut, Ini Alasannya
Isak Tangis Keluarga Pecah Saat Jenazah Anggota Polresta Manado Tiba Rumah Duka
Kisah Mbah Kholil Bangkalan Menertawai Kiainya saat Sholat, Ternyata karena Ini
Bangun Komunikasi dengan Parpol, Prabowo Disebut Ingin Buat Ini di Pemerintahan Barunya
Detik-Detik Satpam DPRD Tanjungbalai Diserang Monyet Liar saat Tidur Lelap
Gandeng Eropa, Konimex Luncurkan Produk Nutrisi Khusus di Solo
Gempa Garut dan Riwayat Lindu Tanda Kiamat dalam Hadis
Hasil Liga Inggris Nottingham Forest vs Manchester City: Menang 2-0, Juara Bertahan Terus Pepet Arsenal
Mengenal Katak Kutu Brazil, Calon Vertebrata Terkecil di Dunia