, Jakarta Bawang goreng merupakan pelengkap makanan yang tidak boleh terlewat dalam berbagai jenis hidangan.
Jika digoreng dengan teknik yang tepat, bawang goreng akan sangat renyah serta memiliki rasa dan aroma yang menggoda.
Baca Juga
Namun, tidak sedikit yang gagal dalam membuat bawang goreng, sehingga hasilnya malah jadi hitam, lembek dan cenderung pahit. Karena itu beberapa orang merendam bawang goreng dalam air panas agar bisa lebih renyah.
Advertisement
Walau begitu, ada teknik lain yang bisa digunakan agar bawang goreng tetap renyah selama berbulan-bulan. Teknik ini dibagikan oleh seorang warganet YouTube dengan akun Dapur Bunda Keysha, yang caranya akan dirangkum pada Rabu (24/04/20240).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Potong 1 Kg Bawang Merah Tipis-Tipis
Siapkan sekitar 1 kg bawang merah, lalu kupas semua bawang tersebut. Potong tipis-tipis semua bawang merah tersebut dengan pisau yang tajam.
Meskipun begitu, potongan bawang merah juga jangan terlalu tipis agar bentuknya tetap bagus. Lalu jika terlalu tipis, dikhawatirkan bawang goreng nanti akan jadi mudah lembek.
Advertisement
Advertisement
Buat Adonan
Setelah semua bawang dipotong tipis, letakkan dalam mangkuk besar untuk dicampur dengan tiga sdm cuka makan. Aduk sampai merata lalu diamkan selama dua menit.
Sembari menunggu, buat adonan dengan mencampur rata lima sdm maizena dan dua sachet kecil kaldu bubuk dengan rasa apa saja. Jika tidak ada kaldu bubuk, bisa ganti dengan garam
Campur dengan Adonan
Setelah menunggu dua menit, rendam bawang merah dengan air secukupnya selama satu menit saja lalu tiriskan.
Letakkan bawang merah di atas piring, lalu taburkan juga adonan di atasnya. Aduk sampai tercampur rata
Advertisement
Goreng Bawang Merah
Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api besar, lalu masukkan campuran adonan dan bawang merah ke dalam penggorengan.
Setelah bawang goreng terlihat kering dan mulai mengapung, kecilkan api selama tiga menit. Setelah tiga menit, besar lagi api kompor selama setengah menit saja, lalu langsung angkat dan tiriskan.
Sekarang bawang goreng yang renyah bisa dinikmati dengan berbagai hidangan dan akan tetap renyah hingga berbulan-bulan ke depan.
Advertisement
Apa Manfaat Bawang Goreng untuk Kesehatan?
Serat dalam bawang goreng menjaga kesehatan pencernaan dengan baik. Bawang juga kaya vitamin C dan B6, memberikan dukungan optimal untuk sistem kekebalan tubuh dan metabolisme energi. Ini juga dapat mencegah masalah sembelit.
Advertisement
Apakah Bawang Goreng Boleh Ditaruh di Kulkas?
Bawang goreng yang telah dimasukkan ke dalam wadah kedap udara dapat disimpan di lingkungan yang kering, menjauhkan dari kelembaban. Tempatkan pada suhu ruangan dengan sirkulasi udara yang baik, atau bisa juga disimpan di dalam lemari pendingin.
Apakah Bawang Goreng Bagus untuk Kolesterol?
Senyawa allicin dalam bawang dipercaya bermanfaat untuk mengurangi kolesterol jahat (LDL). Bawang mengandung berbagai senyawa dan nutrisi yang tetap stabil meski dipanaskan atau digoreng. Oleh karena itu, mengonsumsi bawang goreng dalam jumlah yang mencukupi dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol dalam tubuh.
Advertisement
Dari Mana Asal Bawang Goreng?
Mayoritas mengklaim bahwa asal-usul bawang goreng berasal dari Pulau Madura, khususnya daerah Sumenep. Namun, ada yang berpendapat bahwa bawang goreng pertama kali muncul di Pulau Jawa, sejalan dengan karakteristik makanan khas Jawa yang umumnya memiliki rasa gurih dan asin.
Apa Efek Makan Bawang Goreng Terlalu Banyak?
Ketika mengonsumsi bawang merah atau bawang goreng dalam jumlah besar, fruktan akan mengumpul di dalam tubuh, yang dapat menyebabkan perut kembung dan sakit. Efek ini tidak selalu dialami oleh semua orang, tetapi ada yang lebih rentan terhadap efek tersebut.
Terkini Lainnya
Tanpa Rendaman Garam dan Cuka, Ini Cara Goreng Bawang Putih yang Krispi dan Anti Pahit
Cara Goreng Bawang Merah Supaya Garing Lebih Lama dan Tidak Mudah Gosong
Potong 1 Kg Bawang Merah Tipis-Tipis
Buat Adonan
Campur dengan Adonan
Goreng Bawang Merah
Apa Manfaat Bawang Goreng untuk Kesehatan?
Apakah Bawang Goreng Boleh Ditaruh di Kulkas?
Apakah Bawang Goreng Bagus untuk Kolesterol?
Dari Mana Asal Bawang Goreng?
Apa Efek Makan Bawang Goreng Terlalu Banyak?
Bawang Goreng
news update
Rekomendasi
Cara Goreng Bawang Merah Supaya Garing Lebih Lama dan Tidak Mudah Gosong
Chandrika Chika
Chandrika Chika Jalani Asesmen di BNN Setelah Orang Tua Ajukan Permohonan Rehab
Kronologi Polisi Gerebek Pesta Narkoba Selebgram Chandrika Chika dan Atlet E-Sport Jeixy
Chandrika Chika Pernah Diwanti-wanti Hard Gumay untuk Ubah Gaya Hidup agar Tak Terseret Kasus Hukum Lagi
6 Pernyataan Keluarga, Ayahanda dan Ibunda Usai Kasus Narkoba Chandrika Chika Terungkap
Ibunda Sebut Chandrika Chika Tak Tahu Vape yang Diisapnya Bergantian Berisi Narkoba Ganja
Kronologi Penangkapan Selebgram Chandrika Chika dan Atlet E-Sport Jeixy dalam Kasus Narkoba
Putusan MK
Infografis Penetapan Prabowo-Gibran, Presiden dan Wapres Terpilih 2024-2029
Momen Prabowo Subianto Gemas dengan Anies Baswedan, Usai Pidato Sebagai Presiden Terpilih 2024-2029
Usai Putusan MK Tolak Seluruh Gugatan Pilpres 2024, Siapa Jadi Oposisi?
Prabowo-Gibran jadi Presiden-Wapres Terpilih, Zulkifli Hasan: Gonjang-Ganjing Pemilu Selesai
3 Pernyataan KPU Jelang Menetapkan Prabowo-Gibran Jadi Presiden dan Wakil Presiden Terpilih 2024
Piala Asia U-23 2024
Link Live Streaming Timnas Indonesia U-23 Vs Korea Selatan di Perempat Final Piala Asia U-23 2024
Jelang Perempat Final Piala Asia U-23, Pelatih Korea Selatan Waspadai 3 Hal dari Timnas Indonesia U-23
Prediksi Perempat Final Piala Asia U-23 2024 Timnas Indonesia U-23 Vs Korea Selatan: Berburu Tiket Olimpiade
Top 3 Berita Bola: Jadwal Lengkap Piala Asia U-23 2024: Siapa Lolos ke Semifinal?
Jadwal dan Hasil Piala Asia U-23 2024: Siapa Lolos ke Semifinal?
4 Fakta Menarik Jelang Duel Perempat Final Piala Asia U-23 2024 Korea Selatan Vs Timnas Indonesia
BRI Liga 1
Hasil BRI Liga 1: Bantai Barito Putera, Bhayangkara FC Tetap Tak Selamat dari Zona Degradasi
Klasemen BRI Liga 1: Peserta Championship Series Bertambah, Susul Borneo FC dan Persib Bandung
Hasil BRI Liga 1 Persik Kediri vs PSS Sleman: Drama 8 Gol dan 1 Kartu Merah, Macan Putih Gagal ke Championship Series
Persebaya Keok Lagi Dibekuk Bali United di Kandang, Paul Munster Sebut Anak Asuhnya Kalah Mental
Hasil BRI Liga 1: Hajar Persebaya Surabaya, Bali United Segel Tiket Championship Series
Jadwal dan Link Streaming BRI Liga 1 2023/2024 Pekan ke-33 di Vidio: Persib vs Borneo FC
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Profil Pedangdut Lady Rara yang Pernah Duet Bareng Hyuk VIXX
Top 3: Apa Itu Kanker Stadium 4 dan Kenali Jenisnya
Top 3: Zodiak yang Menghargai Orang Lain Tanpa Melihat Status Sosial
Populer
Fakta Menarik Tata Cahyani Mantan Istri Tommy Soeharto, Kini Terlihat Awet Muda dan Punya Kekasih Bule
Beda Keyakinan, 6 Pasangan Artis Tanah Air Ini Pilih Menikah di Luar Negeri
Benarkah Vitamin Prenatal Bisa Bantu Pertumbuhan Rambut Secara Efektif?
Berani Berinovasi, 4 Zodiak Ini Jadi Trendsetter di Tempat Kerja
Jelang UTBK SNBT 2024, Perhatikan Aturan Pakaian dan Dokumen yang Harus Dibawa Peserta
Dulu Pernah Viral karena Suara Emasnya, Begini Kabar Woro Mustiko Siwi Penyanyi Keroncong Cantik Asal Solo
Potret Rumah Indah Kalalo di Bali, Nuansanya Bagai Liburan Tiap Hari
Mengenal Min Hee Jin, Sosok di Balik Kesuksesan NewJeans yang Kini Berseteru dengan HYBE
Profil dan Perjalanan Karier Rizky Ridho, Kapten Timnas Indonesia U-23 di Piala Asia 2024
Tidak Pakai Asam Jawa, Ini Cara Bikin Buntil Daun Pepaya Anti Pahit
Mooryati Soedibyo
Ucapan Duka Cita Alya Rohali Atas Kepergian Mooryati Soedibyo, Beruntung Bisa Dibimbing Langsung
VIDEO: Pemakaman Mooryati Soedibyo Dilakukan Secara Militer di Bogor
Top 3: Pendiri Mustika Ratu Mooryati Soedibyo Meninggal Dunia
Rahasia Umur Panjang Mooryati Soedibyo yang Meninggal Dunia di Usia 96 Tahun
Top 3 Berita Hari Ini: Mooryati Soedibyo Meninggal Dunia, Sang Mpu Jamu Bakal Dimakamkan Secara Militer
Berita Terkini
Gaya Hidup Orang Indonesia Berubah, Permintaan Pembuatan Paspor Naik 3 Kali Lipat
Zenless Zone Zero Tembus 32 Juta Pra-Registrasi dalam 2 Hari, Deretan Ragam Hadiah Ini Sudah Menanti!
2.517 Calon Jemaah Haji asal Kota Bandung Bakal Berangkat ke Tanah Suci Tahun Ini
7 Potret Terbaru Maudy Ayunda yang Warnai Rambutnya, Tampil Makin Menawan
5 Arahan Wapres Ma’ruf Amin untuk BKKBN terkait Program Bangga Kencana dan Percepatan Penurunan Stunting
Meisya Siregar Ungkap Alasan Lunasi Cicilan KPR di Usia 45 Tahun
Link Live Streaming Timnas Indonesia U-23 Vs Korea Selatan di Perempat Final Piala Asia U-23 2024
Sebelum Rizky Nazar, Salshabilla Adriani Pernah Dituding Jadi Orang Ketiga Pasangan Ini
Pemprov Sulsel 5 Besar Nasional Kategori Standar Pelayanan Minimal
Laura Theux Lahirkan Anak Pertama, Ini 9 Potret Perjalanan Kehamilannya
Sidang Kasus Narkoba Perwira Polda Kepri Ditunda, Kenapa?
Hasil BRI Liga 1: Bantai Barito Putera, Bhayangkara FC Tetap Tak Selamat dari Zona Degradasi
HYBE vs Min Hee Jin Makin Liar, Sang CEO ADOR Dituding Main Dukun terkait Rencana Kudeta
Deretan Potret Interior Rumah Indah Kalalo di Bali yang Akan Segera Ditinggalkan