, Jakarta Tidak sedikit hidangan khas Indonesia yang memanfaatkan bawang merah sebagai salah satu bahan utama. Bawang merah sendiri memang dapat meningkatkan cita rasa suatu makanan.
Ada salah satu olahan bawang merah yang cukup banyak digemari sebagai pendamping nasi dan lauk-pauk, yaitu bawang goreng.
Baca Juga
Dalam beberapa makanan seperti nasi goreng, nasi uduk atau opor ayam, bawang goreng rasanya tidak boleh dilewatkan.
Advertisement
Beberapa orang menilai kelezatan bawang goreng terletak pada kegaringannya. Namun justru itu malah jadi tantangan tersendiri, karena membuat bawang goreng yang garing tahan lama tidaklah mudah.
Belum lagi risiko bawang goreng gosong juga kerap kali menghantui.
Meski begitu, ada satu cara khusus dalam menggoreng bawang merah yang tepat, agar nanti bawang goreng bisa garing tahan lama dan tidak gosong. Cara ini dibagikan oleh seorang warganet Instagram @aaron_laksana.
Dirangkum pada Kamis (11/04/2024), berikut adalah caranya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Campur Bawang Merah dengan Garam dan Cuka
Pertama-tama, siapkan bawang merah yang agak banyak sekitar 20-49 siung yang sudah diiris kecil-kecil di dalam baskom.
Tambahkan masin-masing 1 cup sedang garam dan cuka ke dalam baskom yang sudah berisi bawang tadi. Aduk-aduk sampai bawang merah tercampur rata dengan garam dan cuka.
Advertisement
Advertisement
Jemur Bawang Merah
Agar nanti hasil bawang goreng bisa lebih garing, jemur terlebih dahulu bawang merah di atas nampan besar selama 2 jam. Bawang merah juga harus dijemur agar cairan-cairan pada bawang bisa keluar, sehingga bawang goreng nantinya akan jadi lebih kering.
Goreng Bawang Merah
Sesudah dijemur, maka bawang merah siap untuk digoreng. Panaskan minyak terlebih dahulu pada wajan dengan api sedang. Jika sudah panas, kecilkan api lalu masukkan bawang merah ke penggorengan.
Advertisement
Angkat dan Tiriskan
Agar bawang goreng tidak gosong, pertahankan api kecil pada kompor. Selain itu, cukup goreng selama 5-10 menit saja sembari diaduk.
Jika sudah digoreng selama 5-10 menit dan bawang goreng sudah berubah jadi kecoklatan, segera matikan kompor lalu angkat dan tiriskan bawang goreng. Sekarang, bawang goreng yang garing tahan lama dan tidak gosong sudah siap untuk disajikan.
Apakah Bawang Goreng Bisa Bertahan Berapa Lama?
Sebagai hasilnya, banyak orang yang memutuskan untuk membeli persediaan bawang merah goreng untuk disimpan. Namun, bagi yang tidak ingin membeli, juga bisa menggoreng bawang merah sendiri di rumah. Terbukti bahwa dengan cara pengolahan yang tepat, bawang merah goreng dapat menjadi renyah dan tahan lama hingga 6 bulan.
Advertisement
Apakah Boleh Bawang Goreng Disimpan di Kulkas?
Bawang goreng yang telah dimasukkan ke dalam wadah tertutup atau kemasan berlapis udara dapat ditempatkan di tempat yang kering, menjauh dari kelembaban. Tempat penyimpanannya dapat berupa ruangan dengan sirkulasi udara yang baik. Alternatifnya, bawang goreng juga dapat disimpan dalam kulkas.
Apa Manfaat Bawang Goreng untuk Kesehatan?
Bawang goreng mengandung serat yang menjaga kesehatan pencernaan dengan baik. Ini dapat mengurangi risiko sembelit. Selain itu, bawang mengandung vitamin C dan B6 yang penting untuk sistem kekebalan tubuh dan metabolisme energi yang optimal.
Advertisement
Kenapa Bawang Goreng Lembek?
Apabila irisannya terlalu tebal, tekstur bawang gorengnya akan menjadi lebih lembek dari yang diinginkan. Sebagai tambahan, sebuah saran untuk menghasilkan bawang goreng yang renyah adalah dengan menambahkan tepung beras.
Kenapa Bawang Goreng Membuat Bau Badan?
Senyawa belerang yang terkandung dalam bawang putih dan bawang merah memberikan aroma tajam pada keduanya. Setelah diserap oleh tubuh, senyawa tersebut kemudian dikeluarkan melalui paru-paru, yang menyebabkan bau pada napas. Selain itu, aroma bawang juga dapat tercium melalui keringat, menjadikannya salah satu penyebab aroma tubuh yang kurang sedap.
Terkini Lainnya
Tidak Perlu Direndam Air, Ini Cara Bikin Bawang Goreng Renyah Berbulan-bulan
Tanpa Rendaman Garam dan Cuka, Ini Cara Goreng Bawang Putih yang Krispi dan Anti Pahit
Campur Bawang Merah dengan Garam dan Cuka
Jemur Bawang Merah
Goreng Bawang Merah
Angkat dan Tiriskan
Apakah Bawang Goreng Bisa Bertahan Berapa Lama?
Apakah Boleh Bawang Goreng Disimpan di Kulkas?
Apa Manfaat Bawang Goreng untuk Kesehatan?
Kenapa Bawang Goreng Lembek?
Kenapa Bawang Goreng Membuat Bau Badan?
Bawang Goreng
news update
Rekomendasi
Tanpa Rendaman Garam dan Cuka, Ini Cara Goreng Bawang Putih yang Krispi dan Anti Pahit
Chandrika Chika
Chandrika Chika Jalani Asesmen di BNN Setelah Orang Tua Ajukan Permohonan Rehab
Kronologi Polisi Gerebek Pesta Narkoba Selebgram Chandrika Chika dan Atlet E-Sport Jeixy
Chandrika Chika Pernah Diwanti-wanti Hard Gumay untuk Ubah Gaya Hidup agar Tak Terseret Kasus Hukum Lagi
6 Pernyataan Keluarga, Ayahanda dan Ibunda Usai Kasus Narkoba Chandrika Chika Terungkap
Ibunda Sebut Chandrika Chika Tak Tahu Vape yang Diisapnya Bergantian Berisi Narkoba Ganja
Kronologi Penangkapan Selebgram Chandrika Chika dan Atlet E-Sport Jeixy dalam Kasus Narkoba
Putusan MK
Infografis Penetapan Prabowo-Gibran, Presiden dan Wapres Terpilih 2024-2029
Momen Prabowo Subianto Gemas dengan Anies Baswedan, Usai Pidato Sebagai Presiden Terpilih 2024-2029
Usai Putusan MK Tolak Seluruh Gugatan Pilpres 2024, Siapa Jadi Oposisi?
Prabowo-Gibran jadi Presiden-Wapres Terpilih, Zulkifli Hasan: Gonjang-Ganjing Pemilu Selesai
3 Pernyataan KPU Jelang Menetapkan Prabowo-Gibran Jadi Presiden dan Wakil Presiden Terpilih 2024
Piala Asia U-23 2024
Link Live Streaming Timnas Indonesia U-23 Vs Korea Selatan di Perempat Final Piala Asia U-23 2024
Jelang Perempat Final Piala Asia U-23, Pelatih Korea Selatan Waspadai 3 Hal dari Timnas Indonesia U-23
Prediksi Perempat Final Piala Asia U-23 2024 Timnas Indonesia U-23 Vs Korea Selatan: Berburu Tiket Olimpiade
Top 3 Berita Bola: Jadwal Lengkap Piala Asia U-23 2024: Siapa Lolos ke Semifinal?
Jadwal dan Hasil Piala Asia U-23 2024: Siapa Lolos ke Semifinal?
4 Fakta Menarik Jelang Duel Perempat Final Piala Asia U-23 2024 Korea Selatan Vs Timnas Indonesia
BRI Liga 1
Hasil BRI Liga 1: Bantai Barito Putera, Bhayangkara FC Tetap Tak Selamat dari Zona Degradasi
Klasemen BRI Liga 1: Peserta Championship Series Bertambah, Susul Borneo FC dan Persib Bandung
Hasil BRI Liga 1 Persik Kediri vs PSS Sleman: Drama 8 Gol dan 1 Kartu Merah, Macan Putih Gagal ke Championship Series
Persebaya Keok Lagi Dibekuk Bali United di Kandang, Paul Munster Sebut Anak Asuhnya Kalah Mental
Hasil BRI Liga 1: Hajar Persebaya Surabaya, Bali United Segel Tiket Championship Series
Jadwal dan Link Streaming BRI Liga 1 2023/2024 Pekan ke-33 di Vidio: Persib vs Borneo FC
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Profil Pedangdut Lady Rara yang Pernah Duet Bareng Hyuk VIXX
Top 3: Apa Itu Kanker Stadium 4 dan Kenali Jenisnya
Top 3: Zodiak yang Menghargai Orang Lain Tanpa Melihat Status Sosial
Populer
Ucapan Duka Cita Alya Rohali Atas Kepergian Mooryati Soedibyo, Beruntung Bisa Dibimbing Langsung
Apakah Alis Bisa Tumbuh Kembali? Ini Cara Menumbuhkan Alis Secara Alami
Gandeng Nicholas Saputra, BCA Wujudkan Komunitas Berdaya Lewat Program Bakti BCA
Modal 1 Bahan, Ini Cara Olah Jantung Pisang Agar Tetap Putih
Beda Keyakinan, 6 Pasangan Artis Tanah Air Ini Pilih Menikah di Luar Negeri
Jelang UTBK SNBT 2024, Perhatikan Aturan Pakaian dan Dokumen yang Harus Dibawa Peserta
Tidak Perlu Direndam Air, Ini Cara Bikin Bawang Goreng Renyah Berbulan-bulan
Mengenal Min Hee Jin, Sosok di Balik Kesuksesan NewJeans yang Kini Berseteru dengan HYBE
Tidak Bikin Mata Perih, Ini Cara Kupas Bawang Merah dengan Cepat
Top 3: Potret Puteri Modiyanti, Putri Cantik Tommy Soeharto
Mooryati Soedibyo
Ucapan Duka Cita Alya Rohali Atas Kepergian Mooryati Soedibyo, Beruntung Bisa Dibimbing Langsung
VIDEO: Pemakaman Mooryati Soedibyo Dilakukan Secara Militer di Bogor
Top 3: Pendiri Mustika Ratu Mooryati Soedibyo Meninggal Dunia
Rahasia Umur Panjang Mooryati Soedibyo yang Meninggal Dunia di Usia 96 Tahun
Top 3 Berita Hari Ini: Mooryati Soedibyo Meninggal Dunia, Sang Mpu Jamu Bakal Dimakamkan Secara Militer
Berita Terkini
Jajaki Peluang Koalisi, Surya Paloh Sambangi Kediaman Presiden Terpilih Prabowo Subianto
Rupiah Terkapar dan Bunga Acuan BI Naik, Apa Strategi Bertahan Dharma Polimetal?
Genshin Impact 4.6: Arlecchino Hadir! Segala Hal Perlu Diketahui dan Cara Build Karakter Pyro OP Ini
11 Manfaat Minyak Jarak bagi Kesehatan dan Kecantikan, Lengkap Efek Sampingnya
Kemendag Berharap Bayar Utang Rafaksi Minyak Goreng pada Mei 2024
5 Pernyataan Ganjar-Mahfud Md Tak Hadiri Penetapan Prabowo-Gibran sebagai Presiden-Wapres Terpilih
VIDEO: Diskusi: Paslon 01 dan 02 Mesra, Apakah Tanda Kebersamaan Usai Pilpres?
Mengenal Putra Papua yang Pernah Tugas Khusus Meredakan Kerusuhan
Pengadilan Negeri Jakarta Pusat Tidak Terima Gugatan Ijazah Palsu Jokowi
Amerika Serikat Tawarkan Wisata Ramah Muslim ke Indonesia, Seperti Apa?
Viral Pertunangan Bocah SD di Madura Gemparkan Jagat Maya, BKKBN: Ternyata Bukan Karena Ekonomi
7 Momen Irfan Hakim Kunjungi Teh Efi Saudara Sepersusuan di Arab, Sosok Tajir
Presiden PKS Minta Kader Menangkan Imam Budi Hartono di Pilkada Depok 2024
Naskah Khutbah Jumat: 6 Pesan Rasulullah SAW kepada Umatnya yang Harus Dipahami
Meiska Rilis Single Kelima, Sampaikan Pesan Menohok Jangan jadi Badut Cinta