, Jakarta Bawang merah sudah menjadi bahan yang wajib untuk berbagai masakan tradisional khas Indonesia. Dengan bawang merah, suatu masakan akan memiliki rasa yang kuat dan aroma yang harum. Melansir dari PharmEasy, bawang merah juga memiliki beberapa manfaat kesehatan seperti meningkatkan daya tahan tubuh dan mengurangi peradangan.
Bawang merah harus dikupas dahulu sebelum bisa diulek atau ditumis, yang sayangnya banyak orang terganggu pada proses ini. Mengutip dari Food & Wine, bawang merah yang dikupas mengeluarkan gas molekul yang naik ke mata dan menciptakan reaksi yang dapat membuat air mata bercucuran. Hal itulah yang dianggap mengganggu oleh kebanyakan orang.
Baca Juga
Beberapa orang mengatasi hal ini dengan merendam bawang merah di air panas untuk mengurangi efek gas molekul tersebut serta untuk melunakkan bawang merah.
Advertisement
Namun, ada lagi cara yang lebih mudah untuk mengatasi hal tersebut. Cara ini diungkapkan oleh pemilik kanal YouTube Lilis Rahma yang dirangkum pada Senin (24/06/2024) berikut.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Bersihkan Bawang Merah
Pertama-tama, pilih bawang merah yang sudah benar-benar kering yang ingin dikupas. Bersihkan bawang merah tersebut dengan cara direndam menggunakan air keran selama 10 menit.
Advertisement
Kocok dengan Mixer
Setelah itu, ambil mixer yang masih berfungsi dengan baik lalu gunakan satu mata mixer saja. Kocok rendaman bawang merah tersebut dengan mixer agar kulit bawang merah bisa terkelupas dan menempel pada mata mixer.
Buang Kulit Bawang Merah yang Menempel
Setelah dikocok sekitar 15-30 detik, akan sudah ada kulit bawang merah yang menempel pada mata mixer. Buang kulit tersebut agar nanti mixer tetap dapat mengupas kulit bawang merah dengan efektif. Ulangi langkah ini sampai semua kulit bawang merah terkelupas.
Advertisement
Gunakan Bawang Merah yang Banyak
Sebagai pengingat, metode ini akan jauh lebih efektif jika bawang merah dikupas dalam jumlah yang banyak. Dengan begitu, gesekan antar bawang merah saat dikocok dengan mixer akan jadi lebih kuat, sehingga kulit bawang merah jadi lebih mudah terkupas.
Bagaimana Cara Agar Tidak Menangis Saat Memotong Bawang?
Mengiris bawang dengan pisau yang tajam adalah metode yang efektif untuk menghindari air mata. Penggunaan pisau tajam saat mengiris bawang dapat mengurangi kerusakan pada bawang itu sendiri. Dengan demikian, jumlah gas yang biasanya membuat mata kita berair dapat dikurangi secara signifikan.
Advertisement
Mengapa Mengupas Bawang Merah Dapat Membuat Menangis?
Ini karena bawang merah memiliki senyawa yang mengakibatkan reaksi kimia yang lebih kuat pada mata daripada jenis bawang lain. Itulah sebabnya mengiris bawang merah lebih menyebabkan mata perih daripada bawang putih.
Bawang Kupas Sebaiknya Disimpan di Mana?
Bawang yang belum dikupas sebaiknya disimpan di wadah terbuka, namun bawang yang sudah dikupas sebaiknya dimasukkan ke dalam kulkas agar tetap segar lebih lama. Jadi, setelah dikupas, bawang sebaiknya langsung disimpan dalam wadah tertutup tanpa perlu dicuci terlebih dahulu.
Advertisement
Berapa Lama Merendam Kulit Bawang Merah?
Membuat pestisida nabati bisa dilakukan dengan mudah, yaitu dengan merendam kulit bawang dalam air di dalam toples. Setelah direndam, tutup toples rapat dan biarkan difermentasi selama 48 jam sebelum digunakan.
Berapa Lama Daya Tahan Bawang Merah?
Bila disimpan dalam lingkungan yang sejuk, gelap, kering, dan berventilasi baik, bawang merah utuh bisa bertahan selama empat hingga lima minggu. Tetapi, jika berada di daerah yang panas dan lembab dengan suhu di atas 27 derajat Celcius saat siang hari serta kelembaban di atas 50 persen, bawang merah akan membusuk lebih cepat.
Terkini Lainnya
Tahan Hingga 2 Minggu, Ini Cara Mudah Bikin Baceman Bawang Merah
4 Rahasia Mengupas Bawang Merah Tanpa Menangis, Simak Tips dan Triknya
Harga Bawang Merah Meroket, Pemkab Tulungagung Minta Bantuan Suplai dari Nganjuk
Bersihkan Bawang Merah
Kocok dengan Mixer
Buang Kulit Bawang Merah yang Menempel
Gunakan Bawang Merah yang Banyak
Bagaimana Cara Agar Tidak Menangis Saat Memotong Bawang?
Mengapa Mengupas Bawang Merah Dapat Membuat Menangis?
Bawang Kupas Sebaiknya Disimpan di Mana?
Berapa Lama Merendam Kulit Bawang Merah?
Berapa Lama Daya Tahan Bawang Merah?
bawang merah
news update
recent update
Rekomendasi
4 Rahasia Mengupas Bawang Merah Tanpa Menangis, Simak Tips dan Triknya
Harga Bawang Merah Meroket, Pemkab Tulungagung Minta Bantuan Suplai dari Nganjuk
Harga Bawang Merah Melambung di Pasaran, DPRD Sarankan Ini ke Pemkot Surabaya
Copa America 2024
Timnas Argentina Parkir Lionel Messi di Laga Terakhir Grup Copa America 2024
Prediksi Copa America 2024 Paraguay vs Brasil: Momen Penebusan Tim Samba
Copa America 2024: Uruguay Hajar Bolivia 5-0
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Pesta Gol ke Gawang Bolivia, Uruguay Lolos ke Perempat Final
Hasil Copa America 2024: Diwarnai Dua Kartu Merah, Panama Bungkam Amerika Serikat
Timnas Indonesia U-16
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Kominfo Luncurkan Dua Aplikasi Pemberantasan Judi Online
Bos PPATK Bakal Lapor MKD, Setor Data 1.000 Anggota Legislatif Main Judi Online
Satgas Akan Tutup Layanan Top Up di Minimarket Terafiliasi Judi Online, Ini Respons Aprindo
Judi Online Bikin Perekonomian Tak Produktif
Satgas Blokir 2,1 Juta Lebih Konten dan Situs Judi Online
Pilkada 2024
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Survei Pilkada Tana Tidung: Said Agil Unggul Tipis dari Petahana
Pengamat Nilai Program Pro Rakyat Sekda Majalengka Eman Suherman Bisa Raih Dukungan di Pilkada 2024
Jelang Pilkada Indramayu, Kelompok Petani Milenial Akui Kinerja Nina Agustina
Pj Gubernur Kalbar Imbau Masyarakat Waspadai Hoaks Jelang Pilkada 2024
Pilkada Jember 2024, Faida Unggul di Survei IDM
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Top 3: Rekomendasi Moisturizer untuk Kulit Kering
Top 3: Cara Cek Khodam Online yang Sedang Populer
Populer
5 Resep Kue Lapis Kukus yang Mudah Dibuat, Lembut dan Enak
Film Konser ‘Born Pink’ Blackpink Tayang di Bioskop, Ini Harga dan Cara Beli Tiketnya
7 Ide Desain Rumah Minimalis Modern Type 36 Pojok dengan 2 Lantai
Baru Dirilis, Allianz Flexi Medical Jadi Solusi Asuransi Kesehatan Cocok untuk Anak Muda
Eddie Murphy Bocorkan Update Film Shrek 5 dan Film Solo Donkey
Lisa Blackpink Jadi Garang di Video Musik ‘Rockstar’, Penggemar Terpukau
10 Jenis Monyet Paling Mungil di Dunia, Ada yang Lebih Kecil dari Telapak Tangan
Kadin Indonesia Berkomitmen untuk Meningkatkan Kapasitas UMKM
7 Film Korea Terbaik yang Diangkat dari Kisah Nyata, Wajib Ditonton Minimal Sekali Seumur Hidup
7 Resep Ayam Teriyaki dengan Bumbu yang Meresap dan Gampang Dibuat
Euro 2024
Meriahkan UEFA Euro 2024, EA Sports FC Mobile Gelar Exhibition dan Turnamen Seru di Sarinah
Memantau Persiapan Timnas Jerman Hadapi Denmark di 16 Besar Euro 2024
Phil Foden Kembali Gabung Timnas Inggris Jelang 16 Besar Euro 2024 Melawan Slovakia
La Furia Roja Siap Hadapi Tim Debutan Georgia di 16 Besar Euro 2024
16 Besar Euro 2024: Kevin De Bruyne Berharap Suporter Belgia Beri Dukungan Melawan Prancis
Berita Terkini
Gara-Gara Judi Online dan Pinjol, Kasus Perceraian di Depok Meningkat
GMFI Raih Laba Bersih USD 2,4 Juta pada Kuartal I 2024
Livin' by Mandiri akan Punya Program Baru pada Awal Kuartal III 2024, Apa Itu?
Lewat Posyandu Jiwa, ODGJ di Banyuwangi Mendapat Pelatihan Sesuai Bakat dan Kemampuan
Top 3 Berita Hari Ini: Taktik Hotel Ajarkan Prinsip Ramah Lingkungan Tanpa Menggurui Para Tamu
Timnas Argentina Parkir Lionel Messi di Laga Terakhir Grup Copa America 2024
Penyumbang Devisa Ekspor Terbesar, Berau Coal Raih Custom Award 2024
8 Ide Desain Taman Rindang yang Teduh dan Asri di Halaman Rumah
Bos Bank Mandiri Pamer Aplikasi Livin' Bisa Diakses di Seluruh Dunia
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Sah, Shin Tae-yong Teken Perpanjangan Kontrak Latih Timnas Indonesia
Khawatir Dikriminalisasi Penyidik KPK, Staf Sekjen PDIP Minta Perlindungan LPSK
7 Ide Desain Rumah Minimalis Modern Type 36 Pojok dengan 2 Lantai
Superapps Livin' by Mandiri Punya Fitur Baru, Kini Bisa Akses KPR
Minuman Anggur Cair Tertua Ditemukan di Guci Makam Spanyol, Usianya 2.000 Tahun