, Jakarta - Berdiri pada tahun 1989, rumah makan Ikan Bakar Cianjur (IBC) terus melakukan perluasan usaha serta berbagai inovasi. Kali ini, IBC menghadirkan wajah baru yang menggabungkan nuansa tradisional dan modern pada rumah makan mereka.
Pada Jumat, (8/3/2024), IBC menggelar grand re-opening cabang Cipete yang berlokasi di Jl. Cipete Raya no. 35, Fatmawati, Jakarta Selatan.
Baca Juga
Setelah melalui perjalanan panjang ketika pertama kali membuka gerai di Cianjur, IBC terus berkembang pesat ke berbagai wilayah Indonesia, termasuk di Jakarta. Salah satu cabang IBC di Jakarta yaitu IBC Cipete yang sudah berdiri sejak 2006.
Advertisement
Selama berdiri, IBC Cipete belum pernah melakukan renovasi besar, melainkan hanya perubahan-perubahan kecil.
Oleh karena itu, akhirnya memutuskan untuk melakukan renovasi besar pada gerai itu. Agar proses semakin efektif, mereka pun menutup seluruh operasional selama dua bulan terakhir ini.
Renovasi ini menjadikan IBC cabang Cipete sebagai pelopor dalam inovasi, sebab mereka menambahkan sisi modern tanpa meninggalkan esensi tradisional yang telah menjadi ciri khas mereka.
Melalui pembaruan ini, IBC ingin mengajak seluruh konsumen menikmati atmosfer baru namun tetap memiliki sentuhan orisinil khas IBC yang sudah melekat di hati para konsumen setianya.
“Renovasi yang kami lakukan di IBC Cabang Cipete bukan sekadar perubahan fisik, melainkan wujud komitmen kami untuk mempertahankan tradisi kuliner yang autentik sekaligus memperbaharui pengalaman makan para konsumen setia kami," ucap Marketing Manager IBC Group, Natasha Njotowidjojo, di Cipete, Jumat (8/3/2024).
Lebih lanjut ia mengatakan, "Lewat pembaharuan yang dilakukan, kami mengundang semua pencinta kuliner untuk datang dan merasakan harmoni antara cita rasa klasik dan sentuhan modern dalam setiap hidangan dan nuansa yang kami sajikan."
Seorang juru masak di Bandung memadukan makanan khas jepang shusi dengan masakan sunda leunca, lotek dan karedok. Ide kreatif ini sekaligus menarik pelanggan untuk datang ke restorannya di masa pandemi corona.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Fokus IBC Menyajikan Kuliner Nusantara
![Ikan Bakar Cianjur (IBC) Cipete](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/k070Ok8yWhd5KOz53yeMf6_4JqY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4767112/original/015095400_1709950286-WhatsApp_Image_2024-03-09_at_9.03.51_AM.jpeg)
Sejak awal didirikan, IBC sudah fokus untuk menyajikan menu masakan khas Indonesia, terutama yang berbahan dasar ikan. Ketika mengunjungi warung ini, pengunjung dapat memilih berbagai pengolahan ikan, seperti digoreng, dibakar, pesmol, pepes, dan lain-lain, baik itu untuk ikan nila maupun ikan gurame.
Sebagai rumah makan spesialis ikan, IBC akan terus menjaga kepuasan pelanggan setia dengan selalu menggunakan ikan segar sebagai bahan bakunya. Ikan segar tersebut hanya dimasak ketika ada pesanan yang masuk. Dalam pengolahannya, IBC menggunakan kombinasi rempah berkualitas tinggi untuk menciptakan rasa yang unik dan lezat.
Tidak hanya ikan, IBC juga menyajikan aneka hidangan khas nusantara lain seperti kambing oven, rawon, rujak cingur, soto ayam, sop iga, dan beragam masakan nusantara lainnya. Selain itu, IBC turut menyediakan berbagai macam olahan sayuran seperti karedok, tumis kangkung, tumis kailan, lalapan segar, hingga sayur asem.
Lewat komitmennya dalam menyajikan santapan ikan yang lezat dan berkualitas, IBC telah mendapatkan penghargaan “Gemarikan” pada tahun 1009 dan 2014 yang diberikan oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan. Capaian ini sebagai bukti bahwa IBC telah berkontribusi untuk mendorong konsumsi ikan di masyarakat.
Advertisement
Inovasi yang Dilakukan
![Ikan Bakar Cianjur (IBC) Cipete](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/7hf88X3zuL1wj1d1fETwhd0T14Y=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4767113/original/030466800_1709950286-WhatsApp_Image_2024-03-09_at_9.00.36_AM.jpeg)
Pada hasil akhir renovasi ini, IBC cabang Cipete memberikan sentuhan modern pada interiornya. Ini merupakan renovasi yang cukup signifikan karena mulai dari area makan hingga ada peningkatan fasilitas berupa area valet parking. Dengan begitu, pengunjung semakin mudah dan nyaman ketika berkunjung ke sini.
Selain itu, juga menawarkan varian menu baru, yaitu udang goreng tepung, udah tumis pete, dan cumi goreng. Untuk menyambut bulan ramadan, juga menawarkan promo gratis takjil bagi seluruh pengunjung yang berbuka puasa di sana.
“Melalui acara seremonial grand re-opening ini, IBC Cabang Cipete berharap dapat terus melayani konsumen setia dan menjadi bagian dari warisan keluarga yang terus berlanjut. Kedepannya, kami akan terus berkomitmen untuk memberikan pengalaman yang menyenangkan di setiap momen kunjungan para konsumen setia kami, tidak hanya di IBC cabang Cipete, melainkan juga di cabang lainnya di seluruh wilayah di Indonesia,” pungkas Natasha.
![Infografis Diplomasi Lewat Jalur Kuliner](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8Ty14Q04FUMwcHsWEl3VCgTSTOk=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3400139/original/009207000_1615600249-210311_Diplomasi_Lewat_Jalur_Kuliner__P__1_.jpg)
Terkini Lainnya
Daging Sapi untuk Sate Dicuci Atau Tidak? Simak Tips Agar Empuk dan Juicy
Resep Bumbu Oseng Kambing Pedas Gurih, Lezat dan Bikin Ketagihan
Catat, 6 Kuliner Nikmat Restoran Sunda di Bandung
Fokus IBC Menyajikan Kuliner Nusantara
Inovasi yang Dilakukan
Jakarta
Kuliner
Ikan
Renovasi
Rekomendasi
Resep Bumbu Oseng Kambing Pedas Gurih, Lezat dan Bikin Ketagihan
Catat, 6 Kuliner Nikmat Restoran Sunda di Bandung
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Yuk Jalan-Jalan Menikmati Sajian Festival Baso Aci Terbesar Se-Indonesia di Garut
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
8 Bumbu Sate Enak dan Gurih, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Liburan Sekolah, Ini 5 Spot Street Food di Kota Bandung yang Patut Dicoba
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Kenali Sleep Latency, Cara Agar Bisa Tidur Nyenyak
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Top 3: Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman di Jajaran Top Skor Euro 2024
Populer
7 Makhluk Misterius yang Hingga Kini Masih Menjadi Misteri Besar
Kapan Waktu Terbaik ke Salon Rambut dan Ragam Perawatannya
10 Burung dengan Kicauan Paling Keras, Beberapa Bahkan Hidup di Indonesia
Peduli Lingkungan, Perusahaan Komestik Korea Bersihkan Sampah Sungai Citarum
Bawang Putih Bisa Turunkan Kolesterol? Ini Kata Penelitian
10 Hewan dengan Durasi Hibernasi Terpanjang di Dunia, Nomor 1 Bukan Beruang
Penerima Beasiswa LPDP Tingkatkan Literasi Anak di Daerah 3T
Jangan Diambil Hati, 3 Zodiak Ini Mungkin Lupa Ulang Tahunmu Tanpa Disengaja
10 Hewan yang Dipercaya sebagai Lambang dan Pertanda Kematian
Apa Itu Stress Response Cycle, Respons Alami Tubuh dalam Menghadapi Stres
Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Berita Terkini
Sering Kegerahan, Wanita Ini Mau Dinikahi Asal Si Pria Punya AC di Rumah
Cadangan Devisa Akhir Juni 2024 Naik Jadi USD 140,2 Miliar, Ini Penopangnya
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Cedera Kaki Sejak 1980, Mengapa Prabowo Baru Operasi Sekarang?
7 Potret Didit Hediprasetyo Launching Jersey Timnas Olimpiade Paris, Jadi Desainer
Faisal Basri Buka-bukaan Skema Ideal Pungutan Tapera, Singgung Peran Bank Tanah
Ketika KH Hasyim Asy’ari Tahu Santri Kepercayaannya Berbohong, Kisah Karomah Wali
Apple Pede iPhone 16 bakal Laris Manis, Target Penjualan 100 Juta Unit!
Nonton Series Anime NieR: Automata Ver1.1a di Vidio, Pertempuran Sengit di Masa Depan Kelam
Tidak Sholat Jumat 3 Kali Berturut-Turut Otomatis Kafir, Perlu Baca Syahadat agar Balik Islam?
Omar Garcia Harfuch, 'Batman' dari Meksiko Ditunjuk jadi Menteri Keamanan
Rupiah Tertekan di Tengah Penantian Cadangan Devisa Indonesia
8 Khasiat Sate Kambing Untuk Kesehatan, Kaya Kandungan CLA
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini