Citizen6, Jakarta Ini adalah salah satu menu beberapa hari yang lalu. Pas kebetulan ke pasar, mampir ke toko ikan, ternyata banyak ikan fillet murah^murah. Langsung mborong :)
Dimasak yang gampang2 aja yaitu digoreng panir pakai saus asam manis dan lalap sayuran rebus, anak2 pasti suka ^^
Bahan-bahan:
- 400gr ikan fillet, bisa pakai salmon, gurami, kakap, dll (*ummi: pakai ikan sejenis kakap)
- 1 sdm air jeruk lemon
- 2 cm jahe, parut halus (bila suka)
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 3 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air dan sejumput garam
- tepung panir atau panko secukupnya
Bahan saus asam manis:
- 200 ml air
- 6 sdm saus tomat
- 1 sdt gula pasir atau secukupnya
- sejumput garam
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
- 4 bh cabe rawit, iris tipis (klo ingin ga pedes, bisa diskip)
Sayuran pelengkap:
Advertisement
- Wortel, buncis, potong memanjang dan rebus
- timun, potong memanjang
Cara Membuat:
- Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, jahe parut, merica bubuk dan garam.
- Diamkan minimal 30 menit hingga bumbu meresap.
- Celupkan ikan ke dalam larutan terigu, kemudian gulingkan di tepung panir, hingga ikan terlapisi merata.
- Simpan di dalam kulkas selama 30 menit atau di freezer selama 10 menit agar tepung roti menempel dan tidak jatuh saat digoreng.
- Goreng ikan hingga matang kecoklatan kedua sisinya
- Saus asam manis : Campur air, saus tomat, cabe rawit, gula, garam dan larutan maizena. Aduk sampai mengental dan matang. Angkat.
- Sajikan ikan dengan saus asam manis dan sayuran pelengkap
Ingin mencoba resep-resep lezat lainnya? Cek di sini
Pengirim:
Ummu Fatima
**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini
Terkini Lainnya
Talaga Sampireun Hadir di Bali, Setia dengan Menu Nusantara dan Ramah Traveler
makan siang
Masakan Indonesia
masakan Nusantara
Copa America 2024
Bawa Timnya Tantang Argentina di Final Copa America 2024, Kapten Kolombia Sukses Lampaui Rekor Lionel Messi
Suporter Kolombia Berpesta Sambut Kemenangan La Tricolor atas Uruguay
Kericuhan Pecah usai Laga Uruguay vs Kolombia di Copa America 2024, Bintang Liverpool Kena Hantam Fans
Bentrokan Pemain Uruguay dan Pendukung Kolombia Usai Semifinal Copa America
Kolombia Tantang Argentina di Final Copa America 2024 usai Gasak Uruguay
Pegi Setiawan
Top 3 News: Modus Mantan Karyawan Bank Bobol Rekening 112 Nasabah yang Diblokir, Raup Rp1,3 Miliar
Pegi Setiawan Bebas, Siap Jadi Saksi di Pengajuan PK Terpidana Kasus Vina Cirebon
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Airlangga soal Airin dan Ridwan Kamil di Pilkada 2024: Bagi Golkar Sudah Jelas
Rincian Gaji Sekretariat PPS Pilkada 2024, Ketahui Masa Kerja dan Tanggung Jawabnya
Tanggal Berapa Pilkada 2024? Ini Jadwal dan Tahapannya dari KPU
PAN dan KIM Berembuk Pilkada Jakarta dan Jabar, Nama Ridwan Kamil Paling Banyak Dibahas
Anwar Hafid Disebut Cagub Primadona Sulteng, Terbukti Banyak Program Pro Rakyat
Tugas dan Wewenang PKD Pilkada 2024, Lengkap dengan Kewajibannya
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Daftar Makanan Penurun Kolesterol
Top 3: Apa Itu Parental Loneliness, Kesepian yang Dialami Orang Tua
Top 3: Zodiak yang Paling Suka Traveling
Populer
Tidak Perlu Direndam Jeruk Nipis, Ini Cara Bersihkan Lendir Ikan Lele Pakai 2 Bahan Dapur
Kenapa Kita Sering Mengulang Kesalahan di Masa Lalu? Ini Hal yang Perlu Diketahui Tentang Repetition Compulsion
Cara Mengatasi Depresi dengan Terapi Aktivitasi Perilaku
6 Resep Makanan yang Cocok untuk Penderita Asam Urat dan Kolesterol Tinggi, Simpel dan Murah
15 Model Rambut Wanita Paling Populer saat Ini, Inspirasi Cantik di Tahun 2024
7 Inspirasi Desain Teras Belakang Rumah Minimalis-Modern, Cantik dan Bernuansa Sejuk
Cara yang Dilakukan 12 Zodiak Saat Hubungan Asmara Jadi Serius, Kamu Gimana?
5 Model Celana yang Ramai di Tahun 2024, Pilihan Tepat untuk Berbagai Momen Spesial
Cara Sederhana Usir Semut dari Toples Gula, Tidak Perlu Dijemur
13 Film Anak-Anak Adaptasi dari Novel yang Sayang untuk Dilewatkan
Euro 2024
Spanyol Bersiap Hadapi Inggris di Laga Puncak Euro 2024
Timnas Inggris Melaju ke Final Euro 2024, Pangeran William Girang: Cakep Banget, Ollie!
Adu Mahal Timnas Inggris vs Spanyol, Siap Bertemu di Final Euro 2024
Euro 2024: Aksi Protes Virgil Van Dijk Saat Belanda Disingkirkan Inggris
Top 3: Manfaat Tomat Bagi Kesehatan Tubuh
Berita Terkini
Korea Selatan Bakal Jadi Negara Pertama di Dunia Serang Drone Korut Pakai Senjata Laser 'StarWars', Per Tembakan Rp23 Ribu
Bajaj Freedom 125 Jadi Sepeda Motor BBG Pertama di Dunia
Kenali 8 Tanda Anda Berada dalam Hubungan Disfungsional Secara Emosional
Bea Masuk Impor Mau Naik hingga 200 Persen, Ini Dampak Negatifnya
6 Destinasi Terbaik untuk Melihat Milky Way di Indonesia
Jadwal dan Link Siaran Langsung IBL Tokopedia 2024 Babak Playoff di Vidio
Daya Tarik Saloka Semarang Rekreasi Tematik Keluarga, Ketahui Fasilitas, Lokasi, dan Harga Tiket
[Kolom Pakar] Prof Tjandra Yoga Aditama: 3 Langkah Ampuh Pemerintah Lindungi Kita dari Makanan Tinggi GGL
JPU Tolak Eksepsi Yudha Arfandi Terkait Kasus Kematian Dante, Minta Sidang Tetap Dilanjutkan
Lindungi Diri Anda, Simak Tips Terhindar dari Penipuan di Dunia Maya
Cuaca Buruk, Hari ke 4 Pencarian Korban Longsor Tambang Suwawa Nihil
Grup Salim Incar Perusahaan Tambang Tembaga Australia