, Jakarta Artis dan presenter Raffi Ahmad kembali mengembangkan bisnisnya dengan membantu dalam ekspansi restoran Rojo Sambel Si Aa. Setelah sukses membuka di wilayah Condet, Kramat Jati, Jakarta Timur, Rojo Sambel Si Aa kini melangkah ke kawasan Palmerah, Jakarta Barat.
Restoran ini awalnya dikenal sebagai Rojo Sambel, dimiliki oleh seorang pemuda bernama Putra. Rojo Sambel bermula dari usaha kaki lima yang berdiri pada tahun 2022. Kesempatan pertemuan Putra dengan Raffi Ahmad terjadi pada bulan Februari 2023. Setelah melihat menu dan potensi yang dimiliki oleh Rojo Sambel, Raffi Ahmad memutuskan untuk berinvestasi.
Baca Juga
"Raffi ingin mendukung pengusaha kecil di sektor UMKM, sehingga dia melakukan investasi di Rojo Sambel yang sekarang dikenal sebagai Rojo Sambel Si Aa," ungkap Putra saat ditemui saat peresmian Rojo Sambel Si Aa Palmerah, Senin (20/11/2023).
Advertisement
Rojo Sambel Si Aa menghadirkan beragam hidangan favorit dengan sentuhan khas melalui proses pengasapan. Menu yang tersedia antara lain ayam asap, bebek asap, ayam goreng, bebek goreng, nasi jeruk, dan nasi bakar.
"Kami juga menambahkan pilihan menu tambahan seperti tahu, tempe, cah kangkung, cah kangkung belacan, dan beberapa minuman favorit seperti es jeruk, es kelapa, dan es kelapa jeruk," jelas Putra.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Sambal
![Rojo Sambel Si Aa kini melangkah ke kawasan Palmerah, Jakarta Barat.](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Z6-mjgj8KtvfpPo3S4mv3sTpT8g=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4657795/original/026464300_1700580459-WhatsApp_Image_2023-11-21_at_22.23.47.jpeg)
Selain itu, Rojo Sambel Si Aa juga menyediakan berbagai jenis sambal, seperti sambal mangga, sambal bumbu hitam, sambal bawang, dan sambal dadak yang memiliki kepedasan khas yang memikat bagi para pecinta sambal.
"Banyak yang bertanya mengapa daging ayam atau bebek Rojo Sambel Si Aa berwarna merah. Hal ini karena proses pengolahan daging ayam dan bebek ini memiliki ciri khas tersendiri," paparnya.
Advertisement
Empat Tahap
![Rojo Sambel Si Aa kini melangkah ke kawasan Palmerah, Jakarta Barat.](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/yKW5eoXjWe6tC06iAGhZrTkB6Hg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4657796/original/035324000_1700580459-WhatsApp_Image_2023-11-21_at_22.23.47__1_.jpeg)
Proses pengolahan daging melalui empat tahap yang unik untuk memastikan cita rasa yang istimewa. Proses tersebut meliputi pengungkepan, perebusan, fermentasi dengan pengasapan menggunakan kayu, dan tahap akhir dalam bentuk pemanggangan atau penggorengan sesuai permintaan pelanggan.
Sementara itu, Adhya Group kini memegang hak eksklusif untuk menjalankan bisnis Rojo Sambel Si Aa serta merencanakan membuka 50 outlet di Sumatera dan Jakarta.
"Outlet ini menyediakan layanan premium seperti restoran, kafe, dan ruang kreatif untuk berbagai keperluan," kata Irawan Sukma Nugraha, VP Property & Hospitality Adhya Group.
Tenaga Kerja
Investasi pembukaan satu outlet rata-rata mencapai Rp 800 juta dan menyerap 30 tenaga kerja. "Dengan target 50 outlet, kami akan memberdayakan sekitar 1.500 tenaga kerja, membuka lapangan pekerjaan sebanyak mungkin," tambah Bimo Ariobuwono, Vice Presiden Food and Beverage Adhya Group.
Bimo meyakini bahwa investasi ini dapat mencapai titik impas dengan cepat. Bukti dari kesuksesan Rojo Sambel di Sumatera, yang dalam empat bulan hampir mencapai titik impas. Jumlah pengunjung rata-rata hampir mencapai 500 orang per hari, menunjukkan antusiasme yang tinggi dari masyarakat.
Terkini Lainnya
Nagita Slavina Banjir Pujian karena Berhijab Usai Berhaji, Netizen: Semoga Allah Kuatkan Hatinya
Disebut ke Jakarta untuk Bertemu Tokoh, Gibran: Tiap Hari Pun Bertemu
Ini Alasan Gibran Ditemani Raffi Ahmad Blusukan di Jakarta
Sambal
Empat Tahap
Tenaga Kerja
Raffi Ahmad
Rojo Sambel Si Aa
Rojo Sambel
Rekomendasi
Disebut ke Jakarta untuk Bertemu Tokoh, Gibran: Tiap Hari Pun Bertemu
Ini Alasan Gibran Ditemani Raffi Ahmad Blusukan di Jakarta
Bupati Bandung Bertemu Ipar Raffi Ahmad, Ada Kerja Sama Politik?
Hotman Paris dan Raffi Ahmad Ucap Syukur Kondisi Prabowo Sehat Setelah Operasi Kaki: Thanks God!
Respons Jeje Govinda Dikabarkan Bakal Maju Jadi Calon Bupati Bandung Barat
Raffi Ahmad Jadi Saksi Pernikahan Karyawannya dan Kasih Kado Khusus, Penampilan Nagita Slavina Bikin Salah Fokus
Raffi Ahmad Kena Omel Nagita Slavina gegara Gabung Geng The Dudas Minus One: Kamu Mau Jadi Duda?
Nagita Slavina Berhijab saat Jalan-jalan Bareng Raffi Ahmad Usai Ibadah Haji, Didoakan Istikamah
Potret Nagita Slavina Masih Berhijab Usai Naik Haji, Warganet Doakan Istikamah
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
CERITA BARU SCTV
Saksikan Sinetron Di Antara Dua Cinta di SCTV Episode Rabu 3 Juli 2024 Pukul 21.30 WIB, Simak Sinopsisnya
Populer
Ternyata Hani EXID yang Lamar Kekasihnya, Bakal Nikah September Mendatang
Ayah Meghan Markle Sentil Anaknya dan Pangeran Harry, Prihatin soal Nasib Cucu-cucunya
Saksikan Sinetron Saleha di SCTV Episode Rabu 3 Juli 2024 Pukul 18.15 WIB, Simak Sinopsisnya
Konsep Wisata Berkelanjutan ala Hilton Singapore Orchard, Jadi Surga Pebisnis, Pelancong dan Pencinta Mode
Lirik Lagu Kamu Saja dari Kotak Band, Dirilis 10 Tahun Silam dan Kini Diubah ke Versi Akustik
5 Fakta Seru Jinny's Kitchen 2, Termasuk Cuan Melimpah dari Jualan Gomtang yang Bikin Park Seo Joon Ingin Banting Setir
Saksikan Sinetron Naik Ranjang di SCTV Episode Rabu 3 Juli 2024 Pukul 20.00 WIB, Simak Sinopsisnya
Ayu Ting Ting Tegar Meski Batal Nikah Kedua Kali: Allah Sayang dan Menjaga Aku
6 Potret Krisdayanti Kunjungi Kota Batu Malang, Perkuat Layanan Kesehatan lalu Nonton Wayang Kulit
Saksikan Sinetron Di Antara Dua Cinta di SCTV Episode Rabu 3 Juli 2024 Pukul 21.30 WIB, Simak Sinopsisnya
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Berita Terkini
Kejagung dan Polri Bantah Tutup Pintu Koordinasi, Ghufron KPK: Kami Anggap Itu Sebuah Komitmen
David Beckham Balas Dendam Setelah Diabaikan Pangeran Harry Atas Permintaan Meghan Markle
5 Kapten Terbaik Manchester United: Pemimpin yang Menginspirasi di Old Trafford
Nenek 66 Tahun di Lampung Tengah Dianiaya Oknum Bidan, Ini Kronologinya
Apakah Bumi Bisa Hancur karena Ledakan Supernova?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Kamis 4 Juli 2024
Fakta Jambret CFD: Pakai Kode Saat Beraksi hingga Minggat Usai Viral
Bidan di Lampung Tengah Diduga Aniaya Nenek Hingga Bersimbah Darah, Videonya Viral
Kisah Iblis Terbakar oleh Kekuatan Doa Syaikh Abdul Qadir Al-Jilani
Guru TK di Jambi Dituntut Kembalikan Uang Rp75 Juta ke Negara, Dede Yusuf Salahkan BKD
Polisi Tangkap Pengirim Narkoba Dalam Paket Ayam Jago Melalui Bandara Pekanbaru
Mengenal Planet Kerdil Ceres yang Diduga Dihuni Alien
Ayu Ting Ting Batal Nikah padahal Sudah Lamaran, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
Melacak Rekam Jejak Civitas Akademika Universitas Brawijaya Melalui Pameran QR Art
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini