, Denpasar - Bank Indonesia (BI) Provinsi Bali memiliki gagasan untuk membangun ekowisata di Pulau Dewata. Terkait itu, Kepala Divisi Advisory Pengembangan Ekonomi BI Bali, Azka Subhan Aminurridho, meninjau proses pengolahan cokelat di Desa Nglanggeran, Gunungkidul, Yogyakarta.
Menurut dia, ada satu daerah potensial untuk dijadikan destinasi ekowisata, yaitu Kabupaten Jembrana. Nantinya, ekowisata ini akan dijalankan dengan melibatkan peran serta masyarakat. Dalam hal ini, petani mulai dari proses pembibitan, penanaman, dan pengolahan yang diitegrasikan dengan potensi pariwisata.
Saat ini di Bali baru memasuki tahap memproduksi biji cokelat, lalu memfragmentasikannya saja. Sementara di Yogyakarta sudah digarap secara holistik, mulai dari hulu hingga ke hilir melibatkan komunitas masyarakat setempat.
Advertisement
Baca Juga
"Kita di Bali belum sampai ke sana. Kalau di Yogyakarta ini sudah mulai digarap mulai dari hulu hingga ke hilir melibatkan komunitas masyarakat," ucap dia, Jumat, 16 Februari 2018.
Saat ini di Yogyakarta, juga komunitas masyarakat sudah mampu menyulap pengolahan cokelat menjadi produk makanan dan minuman hingga menjadi desa wisata cokelat.
Bagi dia, ekowisata akan memiliki nilai tambah tersendiri bagi warga sekitar seperti apa yang dialami masyarakat Yogyakarta.
"Tentu akan membawa nilai tambah lebih kalau di Bali sudah dikelola dari hulu hingga ke hilir," kata dia.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Biji Cokelat Tembus Pasar Eropa dan Jepang
Saat ini, menurut Azka, proses pengolahan cokelat di Jembrana masih dilakukan oleh perusahaan profit. Jika memungkinkan, BI siap memfasilitasi proses pengolahan cokelat menjadi bubuk oleh komunitas masyarakat setempat.
"Kalau sudah diolah bukan tidak mungkin seperti biji cokelat yang sudah masuk pasar ekspor ke Jepang, Prancis, dan Belanda. Saya percaya jadi nilai tambah baru," ujarnya.
Di sisi lain, Azka meminta agar produksi juga ditingkatkan. Sebab, selama ini, petani Jembrana baru memproduksi kurang dari 10 ton.
Dia pun menilai biji fermentasi dari petani di Jembrana, memiliki kualitas terbaik, sehingga diterima pasar mancanegara yang dikelola oleh Koperasi Kerta Semaya.
Azka mengharapkan, cita-cita pengembangan proses dari hulu ke hilir hingga terintegrasi menjadi desa wisata di Yogyakarta dapat juga terwujud di Jembrana. Saat ini sudah ada 40 subak yang siap mendukung program ekowisata.
Adapun pengelola Griya Cokelat Desa Nglanggeran, Gunungkidul, Sugeng Handoko mengatakan pihaknya mendapatkan bantuan berupa program pembinaan petani dan bantuan peralatan dari BI Yogyakarta.
"Ada sekitar 654 petani yang tergabung di dalamnya. Ada pelatihan, termasuk mengerjakan proses produksinya," ujarnya.
Saksikan video pilihan di bawah ini:
Terkini Lainnya
Menyulap Bencana Gunung Agung Menjadi Berkah
Siap-Siap, Ubud Food Festival Digelar April 2018
5 Pura di Bali yang Bangunannya Instagenic, Apa Saja?
Biji Cokelat Tembus Pasar Eropa dan Jepang
Yogyakarta
Bank Indonesia
Griya Coklat
Bali
Rekomendasi
BI Selesaikan Blueprint Proyek Nexus, Sebentar Lagi Pembayaran Instan Antar Negara Makin Mudah
Bank Indonesia Ingatkan Tantangan Inflasi di Tengah Ketidakpastian Global
7.437 Pekerja di Jateng Kena PHK Massal, BI: Dampak Penurunan Permintaan
Bank Dunia Ramal Suku Bunga BI Turun di 2025, Jadi Berapa?
Sektor Saham Infrastruktur dan Keuangan Topang IHSG
Rp 78 Miliar Modal Asing Cabut dari Indonesia Dalam 3 Hari, Kenapa?
Gandeng Bank Indonesia, BCA Targetkan 2.000 UMKM Segera Kantongi Sertifikasi Halal
Permintaan KPR Naik, Penyaluran Kredit Properti Tumbuh 8,8% pada Mei 2024
Naik Lagi, Uang Beredar Mei 2024 Tembus Rp 8.965 Triliun
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Siap Debut Solo, Lee Seung Hoon WINNER Siapkan Mini Album MY TYPE
Dico Ganinduto Jadi Top of Mind Versi LSI
IBCA-MMA Kapolres Cup 2024, Upaya Tekan Tindak Kekerasan di Jalan Raya
Apa Itu Ketindihan? Berikut Penjelasannya dari Sisi Medis dan Cara Mengatasinya
Viral Video Penampakan Pocong di Mobil Pikap Tanjakan Slumprit Gunungkidul, Ternyata Begini Faktanya
Deretan Idol Kpop Pria yang Lahir di Bulan Juli, Ada Leeteuk Super Junior dan Taemin SHINee
Liburan Sekolah, Ini 5 Spot Street Food di Kota Bandung yang Patut Dicoba
Simak, Cara Efektif Membangun Kemampuan Sosialisasi yang Baik
Seleksi Anggota Komisi Informasi Tahun 2024-2028 Dibuka, Berminat? Simak Persyaratannya
Euro 2024
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Link Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda: Uji Kelayakan Koeman
Euro 2024: Drama Penalti Cristiano Ronaldo, Air Mata Berubah Jadi Senyuman
UEFA Lakukan Penyelidikan, Bintang Inggris Jude Bellingham Terancam Larangan Bertanding di Euro 2024.
Pangeran William Girang Inggris Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Sebut Kayak Naik Rollercoaster
Berita Terkini
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bolehkah Puasa di Tanggal 1 Muharram alias 1 Suro, Bagaimana Hukumnya?
PSI Berikan Surat Tugas Menantu Pakde Karwo Bayu Airlangga Maju Pilkada Surabaya 2024
5 Olahraga yang Tepat untuk Memulai Gaya Hidup Sehat
HEADLINE: Pemerintah Wajibkan Pencadangan Data Nasional Usai Diserang Hacker, Langkah Terlambat?
Cara Masyarakat Jambi Melestarikan Adat Istiadat dan Lingkungan Lewat Lubuk Larangan
Seleksi Anggota Komisi Informasi Tahun 2024-2028 Dibuka, Berminat? Simak Persyaratannya
Gempa Hari Ini Selasa 2 Juli 2024 Getarkan Kepulauan Tanimbar Maluku
Kisah Sukses Jarot Setiawan, Mantan PMI Banyuwangi yang Sukses Jadi Pengusaha Susu Kambing Perah
Bupati Bandung Bertemu Ipar Raffi Ahmad, Ada Kerja Sama Politik?
3 Inovasi Karya Universitas Bangka Belitung Dilindungi Hak Paten
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Peta Politik Pilgub Banten 2024, Airin-Andra Semakin Seru
Syaikhu Tegaskan Anies Harus Gandeng Sohibul Iman Jika Ingin Bersama PKS di Pilgub Jakarta