, Makassar - Tradisi mengobrol sembari minum kopi terutama saat pagi hari, bukan hal baru bagi warga suku Bugis dan Makassar di Sulawesi Selatan. Di mana pun mereka berada, terlebih saat melancong ke daerah di luar Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
Namun, ada kehangatan di balik keberadaan ratusan kedai atau warung kopi (warkop) yang tersebar di sudut-sudut Makassar atau berjuluk Kota Daeng. Beragam tema obrolan pagi tersaji bersama secangkir kopi susu ataupun kopi hitam.
Pantauan , hanya warung kopi Aweng Palu di Jalan Cendrawasih yang menggunakan bahan bakar arang. Selebihnya, baik franchise kedai kopi dengan merek internasional maupun lokal yang kini merambah pusat perbelanjaan, menggunakan elpiji.
Advertisement
Baca Juga
Dirintis sejak tahun 1953, Warkop Aweng sebelumnya sudah punya tujuh cabang di Kota Palu, Sulawesi Tengah. Bahkan, tempat kongko warga Kota Palu ini sudah ada di Singapura. Terakhir, usaha warkop Aweng kini melebarkan sayap hingga Makassar.
Padahal, bertandang ke Kota Makassar tidak akan lengkap tanpa mengunjungi warkop sembari menikmati secangkir kopi khas Toraja yang bahan baku kopinya pun tidak didatangkan jauh-jauh. Sebab, Kabupaten Toraja dan Kalosi dikenal sebagai penghasil kopi kelas dunia yang jaraknya tidak jauh dari Makassar.
"Yang jadi pembeda dari ratusan warkop lainnya di Makassar dari Warkop Aweng Palu adalah bahan bakarnya menggunakan arang," ucap Ismail, peracik kopi Aweng Palu kepada , Kamis, 12 Januari 2017.
Sementara itu, Wahab pengunjung Warkop Aweng Palu mengaku tak sulit mencari warung kopi di Makassar. Namun mencari warkop yang unik itu baru ada di Warkop Aweng Palu yang bahan bakar untuk pemanas kopinya menggunakan arang.
"Bagi warga Kota Palu memang sudah tak asing lagi dengan Warkop Aweng. Tapi di Makassar hanya Warkop Aweng yang tidak gunakan gas elpiji sebagai bahan bakarnya untuk meracik kopi kepada pelanggannya," Wahab menjelaskan.
Keberadaan jumlah warung kopi di Makassar, cukup berkembang karena hal itu ditopang oleh fasilitas pendukung seperti Wi-Fi atau jaringan nirkabel gratis dan live music.
"Selain itu cita rasa kopi dan kualitas racikannya selalu terjaga. Tentunya hal itu jadi tantangan bagi para pemilik warung kopi untuk menarik pelanggan tetap datang ngopi di warkopnya," Wahab memungkasi.
Terkini Lainnya
Peduli Bayi Tsaqif, Dana Bantuan Terkumpul Rp 140 Juta
Melestarikan Tari Sakral Sang Hyang Dedari
Hangat Mentari Pagi dan Ubur-Ubur Jinak Raja Ampat
Makassar
Selamat Pagi Indonesia
Salam Pagi Indonesia
Ayo Piknik
kopi
Rekomendasi
Cara Kerja Alat Roasting Kopi Hemat Energi
5 Varian Kopi Unggulan Indonesia Disuguhkan di Coffex Istanbul 2024, 3 Kontainer Kopi Arabika Dipesan
Minum Kopi Bisa Turunkan Risiko Kematian Akibat Terlalu Banyak Duduk, Ini Kata Ahli
Ingin Awet Muda? Secangkir Kopi Dapat Membantu Anda Meraihnya
Dokter Ungkap Minum Kopi Setelah Jam 12 Siang Tak Baik untuk Kesehatan, Ini Alasannya
Antara Teh dan Kopi, Mana Lebih Sehat?
Dikhawatirkan Terkontaminasi Toksin Botulinum, Perusahaan Ini Tarik Ratusan Kopi Kaleng dari Pasaran
Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
Populer
Lagu Tema Film 'My Hero Academia The Movie 4: You’re Next' Karya Vaundy
Vonis Salman Raziq, Perekrut 12 Kurir Narkoba Jaringan Fredy Pratama Ditunda
Ambung Gila, Permainan Mistis yang Libatkan Roh
Wadir CV Inawah Pratama Jadi Tersangka Dugaan Korupsi Gedung South Sulawesi Creative Hub
Daya Rusak Sama dengan Narkoba, Ini Kata PP Persis Soal Judi Online
Sakral dan Penuh Pantangan, Ini 5 Larangan Malam 1 Suro
Hasil Jajak Pendapat Sanrio, Karakter Hello Kitty Ternyata Kalah Pamor, Siapa Unggulannya?
3 Faktor Pemicu Kekerasan Seksual: Insting, Relasi Gender, dan Kuasa
Tergiur Emas Milik Korban Ternyata Imitasi, Sepasang Kekasih jadi Tersangka Kasus Pembunuhan Wanita di Sukabumi
Untuk Pecinta Tahu, Kota Bandung Gelar Festival Kuliner Serba Tahu: Ada Moci hingga Donat Tahu
Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Berita Terkini
Infinix Rilis Laptop Gaming Perdana GTBook di Indonesia, Harga Mulai Rp 12 Jutaan
PT KA Bandung Ubah Jadwal 3 Perjalanan Kereta Api Mulai Juli 2024
Apa Beda PM dan AM? Sistem 12 Jam yang Digunakan Secara Internasional
Pilpres Iran Putaran Kedua, Massoud Pezeshkian Bakal Tetap Unggul Jadi Presiden?
Top 3 Berita Bola: Direktur Olahraga Baru Manchester United Sudah Tentukan 4 Pemain untuk Dibeli di Musim Panas 2024
Promosikan Situs Judi Online, Polisi Tangkap Konten Kreator di Sulawesi Selatan
Angger Dimas Marah Tak Dikabari Sidang Tertutup Kasus Dante: Hey, Nyawa Anak Saya Bukan Mainan!
Sering Kegerahan, Wanita Ini Mau Dinikahi Asal Si Pria Punya AC di Rumah
Cadangan Devisa Akhir Juni 2024 Naik Jadi USD 140,2 Miliar, Ini Penopangnya
PKB Tegaskan Tidak Dukung Ridwan Kamil di Pilkada Jabar 2024
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Cedera Kaki Sejak 1980, Mengapa Prabowo Baru Operasi Sekarang?
7 Potret Didit Hediprasetyo Launching Jersey Timnas Olimpiade Paris, Jadi Desainer
Faisal Basri Buka-bukaan Skema Ideal Pungutan Tapera, Singgung Peran Bank Tanah