, Jakarta - Tumbuh besar di Jepang, Michiko Tomioka, MBA, RDN adalah seorang ahli gizi bersertifikat, jatuh cinta kepada makanan di usia muda. Salah satu hal favorit yang saya lakukan adalah memasak untuk teman dan keluarga.
Orang Jepang sangat memperhatikan pola makan mereka dan itu terlihat dari Jepang yang merupakan rumah bagi beberapa orang yang paling panjang umur di dunia. Ibu Michiko, seorang penyintas kanker, berusia 86 tahun, dan bibinya masih kuat di usia 98 tahun.
Baca Juga
Ketika Michiko pindah ke AS, saya mencoba berbagai macam diet dan tren makanan Amerika yang populer. Tetapi tubuh saya tidak merespons dengan baik terhadap banyak hal.
Advertisement
Sekarang, sebagai ahli gizi, pendekatan Michiko sebagian besar berpusat pada kebiasaan makan orang Jepang.
Michiko selalu merekomendasikan makanan yang memiliki khasiat obat dan dapat meningkatkan umur panjang. Berikut adalah enam makanan yang ia hindari untuk dimakan:
1. Hot dog
Daging olahan hampir tidak mungkin dihindari jika Anda tinggal di Amerika Serikat, tidak hanya tinggi garam, tetapi juga mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko kanker tertentu seperti kanker kolorektal dan kanker payudara.
Apa yang Michiko makan sebagai gantinya: Ketika ia menginginkan sesuatu yang tinggi protein tetapi rendah garam dan pengawet, ia memilih tahu. Michiko juga menyukai nasi kepal multigrain dengan tuna yang dibungkus dengan rumput laut, yang kaya akan mineral penting seperti zat besi, kalsium, folat dan magnesium.
2. Hamburger
Makanan cepat saji Ketika McDonald's membuka lokasi pertamanya di Osaka, Jepang, itu adalah hal yang ramai dan banyak diperbincangkan. Michiko terkadang makan di sana saat jam kantor.
Tapi seperti kebanyakan makanan cepat saji lainnya, makanan ini membuat Michiko merasa kembung dan lelah, jadi ia sudah berhenti. Ditambah lagi, makanan ini tinggi garam, lemak trans, dan lemak jenuh, yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam darah Anda.
Apa yang saya makan sebagai gantinya: Sandwich tahu ternyata sangat lezat. Michiko suka menaruh patty tahu di atas bola nasi merah yang renyah, dengan taburan edamame. Ini adalah pilihan yang ekonomis dan ramah lingkungan.
3. Minuman soda
Minum soda manis secara terus menerus (satu hingga dua kaleng sehari atau lebih) dapat membuat Anda berisiko lebih besar terkena diabetes tipe 2.
Waspadai juga soda dengan pemanis buatan, yang dapat membuat Anda lebih sulit fokus dan bahkan memicu migrain.
Apa yang saya makan sebagai gantinya: Minuman menyegarkan dan rendah kalori favorit Michiko adalah teh hijau, seperti es matcha atau hojicha yang mengandung lebih sedikit kafein.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
4. Sereal sarapan yang manis
Saat kita terburu-buru dan tidak punya waktu untuk makan di pagi hari, kita cenderung tergoda untuk memilih sereal. Tapi Michiko tidak pernah makan sereal yang mengandung gula tambahan atau bahan-bahan yang tidak dikenali.
Terlalu banyak gula dapat menyebabkan masalah pada tekanan darah, penambahan berat badan, peningkatan peradangan, dan membuat Anda berisiko terkena diabetes.
Apa yang saya makan sebagai gantinya: Alternatif sarapan sehatnya adalah natto, makanan Jepang yang terbuat dari kedelai yang difermentasi, dengan nasi multigrain.
5. Krim keju
Produk susu adalah sumber kalsium dan protein yang baik, tapi tidak semua produk keju akan memberikan manfaat kesehatan terbaik.
Michiko cenderung menghindari krim keju karena itu hanya memberikan Anda sekitar lima gram protein. Dan hanya satu ons saja bisa mengandung 27 miligram kolesterol.
Apa yang saya makan sebagai gantinya: Olesan beraroma favoritnya adalah kinako, yang terbuat dari tepung kedelai dan pasta wijen.
6. Permen
Anda tidak harus menghilangkan semua permen dari keseharian Anda. Dark cokelat, misalnya, kaya akan antioksidan yang dapat melawan penyakit. Tapi terlalu banyak mengonsumsi permen manis yang mengandung banyak tepung jagung bisa berbahaya bagi jantung dan otak Anda.
Apa yang saya makan sebagai gantinya: Untuk memuaskan hasrat manisnya, Michiko akan makan puding biji chia dengan madu atau sirup agave, pisang beku, atau cokelat hitam tanpa pemanis. Tentu saja, sepotong kecil kue dengan teman-teman tidak masalah pada acara-acara khusus.
Terkini Lainnya
Setelah Olahraga Jangan Lupa Makan, Ini 5 Makanan Sehat yang Disarankan Ahli Gizi
Bahan Makanan di Dapur yang Efektif untuk Tangkal Darah Tinggi
7 Menu Sayuran untuk Bantu Turunkan Kolesterol, Praktis dan Rasanya Nikmat
4. Sereal sarapan yang manis
Makanan Sehat
Tips Hidup Bahagia
Tips Sehat
Tips
Rekomendasi
Bahan Makanan di Dapur yang Efektif untuk Tangkal Darah Tinggi
7 Menu Sayuran untuk Bantu Turunkan Kolesterol, Praktis dan Rasanya Nikmat
5 Resep Sayuran Rebus yang Rendah Kalori, Efektif Turunkan Kolesterol
9 Makanan Penambah Berat Badan yang Sehat dan Aman, Bukan Sekedar Berlemak
5 Resep Olahan Terong Tanpa Minyak, Efektif Mengatasi Kolesterol dan Asam Urat
Catat, 6 Rekomendasi Kuliner Sehat di Bandung
5 Buah Segar yang Aman untuk Jaga Kadar Gula Darah, Mudah Ditemukan di Sekitar Rumah
Manisnya Semangka Bisa Menaikkan Kadar Gula Darah, Mitos atau Fakta?
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
Populer
Fakta Menarik Film The Smurfs yang Tayang di Vidio, Cocok Untuk Ditonton Bersama Keluarga
Sinopsis Film Stuart Little: Petualangan Komedi Seekor Tikus Putih, Tayang di Vidio
Sinopsis Film Komedi Baby Assassins: 2 Babies di Vidio, Akrobasi Maut dan Humor Garing
Sinopsis & Fakta Menarik Film The Snowman yang di Vidio, Ternyata Adaptasi Novel Terkenal
Euro 2024
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman Jumat 5 Juli Pukul 23.00 WIB, Duel Raksasa di 8 Besar
Berita Terkini
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jangan Sampai Terlewat! Ini Amalan Terbaik Malam 1 Suro, Perspektif Islam
10 Hiu Prasejarah yang Luar Biasa, Bentuknya Sangat Aneh
Pemkot Tangerang Siap Gelar Uji Coba Program Makan Bergizi Gratis
Polisi Gagalkan Peredaran 7.200 Botol Oli Palsu Asal Tangerang di Bandar Lampung
Ilmuwan Temukan Perubahan Iklim Buat Jamur Lebih Beracun untuk Manusia
13 Hewan Purba Tertua di Dunia yang Masih Hidup Sampai Sekarang
UAH Kisahkan Nabi Ayub AS yang Menolak Mengeluh saat Diuji Allah, Ini Hikmahnya
6 Hewan yang Berkaitan dengan Dewa-Dewi Mesir Kuno, Bahkan Menjadi Simbol
KRI Dewaruci Bersama Laskar Rempah Singgah di Tanjung Uban, Kepri
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Mengenal Sumur Thor, Lubang Raksasa Misterius di Tepi Laut