, Jakarta - Kentang adalah sumber karbohidrat selain nasi, yang juga mengandung sodium, protein, vitamin A, vitamin C, kalsium, dan zat besi, serta kandungan vitamin B6 yang cukup tinggi jika dibandingkan dengan beras. Kentang dapat diolah menjadi berbagai kreasi hidangan, baik sebagai lauk makan ataupun camilan.
Bahan masakan ini tersedia di mana saja dan sangat mudah untuk ditemui, cara pengolahan kentang juga memakan waktu relatif singkat. Berikut adalah tiga resep praktis kreasi kentang yang dapat Anda coba di rumah, dirangkum dari Cookpad, Senin, 6 November 2023.
Baca Juga
Kue Lumpur Kentang
Resep kreasi pengguna @nyanyah99 ini membutuhkan bahan-bahan:
Advertisement
250 gram kentang
1 butir telur
100 gram gula pasir
100 gram tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili bubuk
65 ml santan instan
200 ml air
50 gram margarin, cairkan
Secukupnya kismis, untuk toping
Cara Membuat Kue Lumpur Kentang
- Kupas kentang kemudian rebus atau kukus hingga matang. Setelah matang, haluskan kentang menggunakan garpu.
- Kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, dan garam, lalu aduk rata.
- Tambahkan santan dan kentang halus, aduk hingga tercampur. Kemudian, masukkan margarin cair, aduk rata hingga adonan licin dan tidak menggumpal.
- Panaskan cetakan kue lumpur, oles tipis margarin kemudian masukkan adonan 3/4 penuh atau ketebalan kue yang diinginkan. Beri kismis kemudian tutup cetakan, masak hingga permukaan kue kering dan bagian bawah kue kecoklatan, lalu angkat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Perkedel Kentang
![Perkedel kentang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/MeIUZHAF0OU3F93Vs-HMZ4NZVoo=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4637109/original/071049000_1699245191-WhatsApp_Image_2023-11-06_at_10.55.57.jpeg)
Resep kreasi pengguna @cheryllian ini membutuhkan bahan-bahan:
4 buah kentang
2 batang seledri
1 batang daun bawang
1 buah telur
4 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
Kaldu jamur
Kaldu ayam
Cara Membuat Perkedel Kentang
- Cuci bersih kentang, kupas, iris, lalu goreng sampai matang.
- Goreng bawang merah dan bawang putih.
- Haluskan bumbu kecuali daun bawang dan seledri. Setelah itu, haluskan kentang, dan campurkan dengan semua bahan.
- Bentuk bulat perkedel, lalu pipihkan, celupkan dengan telur, dan goreng sampai keemasan.
- setelah matang lalu tiriskan minyak dan hidangkan.
Advertisement
Balado Kentang Telur Puyuh
![Balado kentang Telur Puyuh](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/nG5VqNY5cgUStMmPFeC-PfzgGgM=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4637110/original/073849900_1699245191-WhatsApp_Image_2023-11-06_at_11.22.51.jpeg)
Resep kreasi pengguna @Cooking_withAy ini membutuhkan bahan-bahann:
500 gram kentang
15 butir telur puyuh
1 papan petai
Bumbu halus:
20 buah cabai keriting
5 buah cabai rawit merah
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Bumbu Cemplung:
1 batang sereh
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
2 iris lengkuas
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Cara Membuat Balado kentang Telur Puyuh
- Kupas kentang, potong dadu sebesar 1--2cm. Cuci bersih. Rendam dengan air dan garam sekitar 15 menit.
- Rebus telur puyuh. Setelah matang, rendam di air dingin agar mudah dikupas.
- Panaskan minyak. Goreng kentang setengah matang atau sampai kulitnya agak mengeras. Tiriskan, lalu sisihkan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung. Haluskan bumbu yang harus dihaluskan.
- Masukan bumbu halus, masak hingga wangi. Masukkan bumbu cemplung, masak sekitar 5 menit. Setelah itu, masukkan petai.
- Masukkan kentang. Aduk rata. Masukkan telur puyuh yang sudah dikupas. Beri gula garam, dan tes rasa.
- Balado kentang telur puyuh siap disajikan.
![Infografis Tampilan Kekinian Camilan Tradisional](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/E2aQ1Q_PWFxVQSJ6D34IJQ4-KW0=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3438272/original/064012400_1619218749-cemilan_tradisional_tampil_lebih_kekinian.jpg)
Terkini Lainnya
3 Resep Nanas Goreng, Camilan Lezat Mudah Dibuat untuk Temani Santai Akhir Pekan
3 Resep Sop Kepala Sapi yang Lezat dan Segar, Cocok Jadi Menu Makan Siang
Cara Masak Bumbu Racik Rendang yang Enak dan Sedap, Cita Rasa Tetap Autentik
Kue Lumpur Kentang
Cara Membuat Kue Lumpur Kentang
Perkedel Kentang
Cara Membuat Perkedel Kentang
Balado Kentang Telur Puyuh
Bumbu halus:
Bumbu Cemplung:
Cara Membuat Balado kentang Telur Puyuh
resep praktis
resep
Kentang
Karbohidrat
Camilan
Kue Lumpur
Rekomendasi
3 Resep Sop Kepala Sapi yang Lezat dan Segar, Cocok Jadi Menu Makan Siang
Cara Masak Bumbu Racik Rendang yang Enak dan Sedap, Cita Rasa Tetap Autentik
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
5 Resep Daging Kerbau Sederhana dan Enak, Jadi Menu Favorit Keluarga
5 Cara Membuat Sate Empuk dan Juicy, Dijamin Bikin Ketagihan
Resep-resep Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau, Ikuti Tips Membuatnya
Resep Bumbu Oseng Kambing Pedas Gurih, Lezat dan Bikin Ketagihan
Cara Mengolah Kulit Melinjo agar Tidak Pahit, Salah Satunya Rebus hingga Getahnya Hilang
3 Resep Tempe Kuah Santan, Salah Satunya Bisa Jadi MPASI Anak 1 Tahun
Copa America 2024
Bungkam Venezuela Lewat Adu Penalti, Kanada Tantang Argentina di Semifinal Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Diwarnai Drama Adu Penalti, Kanada Kalahkan Venezuela dan Tantang Argentina di Semifinal
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Pastikan Hak Politik Penyandang Disabilitas Terjamin di Pilkada 2024, KPU DKI Jakarta Mutakhirkan Data Pemilih
Infografis Bursa Bakal Calon Gubernur dan Calon Wakil Gubernur di Pilgub Sumut 2024
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
TOPIK POPULER
Populer
Jaksa Sebut Dior dan Armani Jual Tas Puluhan Juta Rupiah Buatan Pekerja Migran yang Dibayar Hanya Rp30 Ribu per Jam
Olimpiade Paris 2024, Panitia Siapkan 500 Resep hingga 3 Juta Pisang dan 27 Ton Kopi untuk Para Atlet
Betrand Peto Suntik Filler Dagu, Diklaim Bikin Wajahnya Jadi Maskulin
Tren Belanja di Omnichannel, Kawinkan Pengalaman Online dan Offline
3 Resep Nanas Goreng, Camilan Lezat Mudah Dibuat untuk Temani Santai Akhir Pekan
Top 3 Berita Hari Ini: Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia
Bahaya Minum Obat Pereda Nyeri Migrain Secara Berlebihan, Begini Anjuran Dokter Syaraf
Pakai Bora Mart di DANA, Belanja Kebutuhan Rumah Tangga Murah Sejagat!
Bahan Baku Kosmetik Lokal, di Antara Tuntutan Kemandirian dan Minimnya Kepercayaan Pengusaha Dalam Negeri
Perempuan Terjebak di Bandara Doha Dapat Tiket Kelas Bisnis Setelah Tak Sengaja Bertemu CEO Qatar Airways
Euro 2024
Keriuhan Suporter Prancis Sambut Kemenangan Les Bleus atas Portugal
Akhir Tragis Karier Toni Kroos Bersama Timnas Jerman
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Berita Terkini
Jokowi Teken UU KIA, KemenPPPA Segera Susun Peraturan Turunannya
Polisi Juga Jerat Firli Bahuri dengan Pasal 36 UU KPK Terkait Kasus Pemerasan SYL
Pertama Di Dunia, Peneliti Ciptakan 'Otak Mini' dari Sel 5 Manusia Berbeda
45 Link Twibbon Tahun Baru Islam 1446 H Gratis, Pilih Desain Keren dan Bagikan di Medsos
Olimpiade Paris 2024, Panitia Siapkan 500 Resep hingga 3 Juta Pisang dan 27 Ton Kopi untuk Para Atlet
Resmikan Bendungan Pamukkulu di Sulsel, Jokowi Beri Pesan Ini
Disdik DKI Sebut KJP Plus Masih Tahap Verifikasi Akhir, Dijadwalkan Cair Pekan Depan
Gerindra Usung Riza Patria-Marshel Widianto Untuk Pilkada Tangsel
Cerita Klaster Bunga Bratang Binaan BRI di Kota Surabaya yang Terus Berkembang dan Punya Tempat Usaha Nyaman
Top 3: Daftar Makanan Penurun Gula Darah yang Cocok Dikonsumsi Orang dengan Diabetes
Pemimpin Hizbullah dan Hamas Bahas Gencatan Senjata Gaza, Bagaimana Peluangnya?