, Jakarta - Daging dapat diolah menjadi berbagai macam hidangan, seperti rendang, sate, dendeng, dan salah satunya adalah semur daging. Semur daging dapat dihidangkan dalam berbagai suasana dan sulit untuk ditolak karena cita rasanya yang menggugah selera.
Hidangan tersebut adalah salah satu makanan khas Indonesia yang populer. Dengan cita rasa yang dominan dengan rasa manis, semur daging cocok untuk dihidangkan kepada semua usia, termasuk anak-anak yang tidak menyukai rasa pedas.
Baca Juga
Semur daging juga sangat mudah untuk dibuat, dengan bahan-bahan yang mungkin sudah tersedia di rumah. Berikut adalah resep kreasi semur daging sapi praktis dan nikmat, yang dirangkum dari Cookpad, Kamis, 14 September 2023.
Advertisement
Semur Daging Sapi Betawi
Resep kreasi pengguna @DapurIbukKayana ini membutuhkan bahan-bahan:
250 gram daging sapi, potong bentuk daging rendang, cuci bersih
1 buah kentang ukuran besar (sekitar 280 gram), potong-potong
5 sdm kecap manis
1/2 sdt Garam
1/2 sdt kaldu jamur
Secukupnya air panas
Bumbu Halus
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
2 cm jahe geprek (opsional)
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt jinten bubuk
1/2 sdt pala bubuk
4 butir kemiri
Bumbu Aromatik
2 batang cengkeh
3 cm kayu manis
2 cm lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek
1 lembar daun salam
Pelengkap
Bawang goreng
Langkah Pembuatan
- Siapkan daging sapi, bumbu halus, dan bumbu aromatik.Taruh Daging dalam panci atau wajan, tambahkan bumbu halus, bumbu aromatik, kecap manis, serta garam. Balurkan bumbu dan remas-remas semua daging hingga bumbu tercampur merata.
- Diamkan kurang lebih 30 menit. Lebih lama lebih baik, karena bumbu akan lebih meresap ke dalam daging.
- Setelah itu, nyalakan api. Masukan air dan masak dengan api kecil hingga berkuah. Jika Air mulai surut tapi daging belum empuk, tambahkan lagi air panas hingga daging terendam. Tutup wajan, lalu masak lagi. Jika air kembali menyusut, tambahkan air panas lagi. Lakukan berulang hingga Daging cukup empuk.
- Setelah daging cukup empuk, masukkan kentang. masak lagi hingga kentang empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa, dan angkat.
- Semur daging sapi khas betawi pun siap disajikan dengan taburan bawang goreng. Manis, gurih, legit, dan aromanya menggugah selera.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Semur Daging Sapi
Resep kreasi berikutnya dari pengguna @ismymaulidasary yang diunggah di Cookpad
Bahan Utama:
500 gram daging sapi, rebus hingga empuk
Bumbu halus
1 1/2 sdt merica
1 sdt ketumbar (opsional)
3 buah cabai rawit merah (opsional)
3 butir kemiri
8 siung bawang putih
10 siung bawang merah
Seiris kecil jahe
Bahan tambahan
1/2 ruas lengkuas, geprek
2 batang serai, geprek
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
1 setengah gelas air
3 sdm kecap manis, menyesuaikan
1 sdt gula merah sisir, menyesuaikan
1 sdt garam, menyesuaikan
1 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi, menyesuaikan
1/4 sdt gula pasir, menyesuaikan
Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
Langkah pembuatan
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk hingga bumbu matang dan harum.
- Masukkan daging, aduk hingga merata, lalu tuangkan air, tutup dan biarkan hingga daging benar-benar empuk.
- Setelah itu tambahkan gula merah, gula pasir, kaldu bubuk dan garam, aduk sampai bumbu tercampur rata. Kemudian tuangkan kecap manis.
- Masak lagi sampai bumbu benar-benar meresap dan daging matang. Siap untuk disajikan, taburi dengan bawang goreng agar lebih gurih.
Advertisement
Semur Daging Soun
Resep kreasi pengguna @rorowoelan ini membutuhkan bahan-bahan:
1 bungkus bumbu semur instan
3 bawang merah
3 bawang putih
400 gram daging sapi
Secukupnya air untuk merebus daging
3 sdm kecap manis
2 buah kentang, potong-potong
Secukupnya minyak untuk menggoreng kentang
2 sdm minyak untuk menumis
1 buah tomat merah, potong-potong
1 bungkus soun
1 tangkai daun bakung, potong-potong
Langkah Pembuatan
- Siapkan semua bahan-bahan. Rendam soun dengan air panas lalu tiriskan. Selanjutnya, goreng kentang lalu tiriskan. Iris daging sapi lalu rebus hingga empuk, sisakan air rebusan sebanyak 2 gelas.
- Tumis bawang-bawangan hingga harum lalu masukan daging yang sudah direbus beserta airnya. Setelah mendidih, masukan bumbu instan semur dan tambahkan keca. Lalu, masak sampai 15 menit.
- Aduk-aduk, lalu masukan kentang goreng, tomat, soun dan daun bawang. Setelah itu, matikan kompor.
- Sajikan.
Terkini Lainnya
6 Olahan Tetelan Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Menu Lezat Untuk Makan Siang
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
3 Resep Ayam Bubble Crumb untuk Tambah Nafsu Makan Anak
Semur Daging Sapi
Semur Daging Soun
resep praktis
semur daging
resep semur daging sapi
Heinz
kecap manis
Resep Kreasi
Makanan Khas Indonesia
cooking
recipe
Rekomendasi
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
3 Resep Ayam Bubble Crumb untuk Tambah Nafsu Makan Anak
3 Resep Praktis Makanan Serba Mercon yang Meledak-ledak di Mulut
6 Resep Kambing Kecap Empuk dan Tidak Prengus, Bisa jadi Lauk Favorit Keluarga
8 Resep Masak Daging Kurban Tanpa Santan yang Enak dan Tetap Sehat
7 Resep Barbeque Daging Sapi ala Rumahan yang Mudah Dibuat
3 Resep Praktis Olahan Cendol, dari Puding hingga Cheese Cake
8 Bahan-bahan Sate Khas Indonesia, Sate Madura hingga Sate Lilit
10 Masakan Sehari-hari Sederhana Tapi Enak, Menu Lezat yang Mudah Dibuat
Copa America 2024
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Judi Online Berdampak Buruk bagi Keluarga, Bisa Menghancurkan Moral Lintas Generasi
Pilkada 2024
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
TOPIK POPULER
Populer
Istri Pratama Arhan, Azizah Salsha Ikut Kelas Dance di Studio yang Melatih Koreografer dan Artis K-Pop
Gajah Kerdil Borneo Masuk Daftar Merah Spesies Terancam Punah oleh Organisasi Internasional Konservasi Sumber Daya Alam
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Viral Politikus Taiwan Alami Pelecehan Seksual di Jepang, Tendang Selangkangan Pria Mabuk
Istri Kanye West Digugat karena Dugaan Mengirimkan Film Porno ke Staf Yeezy
Lisa BLACKPINK Tampilkan Ladyboy di MV ROCKSTAR, Salah Satunya Disebut Tercantik di Thailand
Mengenal Grandma Core, Tren Fashion ala Nenek-nenek yang Lagi Ramai Digandrungi Gen Z
Charlotte dan Louis Mungkin Didorong Tidak Menjadi Bangsawan Aktif Saat Pangeran William Naik Takhta
Mantan Miss Universe Olivia Culpo Menikah, Gaun Pengantin Rancangan D&G Dikritik Membosankan
MUA Ungkap Wajah Alami Selvi Ananda yang Disebut Sudah Cantik Meski Belum Dirias
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
Jokowi Jenguk Prabowo Usai Operasi Kaki, 27 Jadwal Perjalanan Kereta Api Diubah
Wakil Ketua KPK Alexander Marwata: Saya Gagal Berantas Korupsi
6 Potret Nagita Slavina Berhijab Usai Berhaji yang Disorot, Didoakan Segera Istikamah
Dugaan Kebocoran Data Polri, Siapa Hacker yang Bertanggung Jawab?
PLN Setor Abu Sisa PLTU untuk Bangun Jalan dan Gereja di Jayapura
Sholat Belum Khusyuk Tidak Dapat Pahala? Begini Kata Buya Yahya
Coldplay Ajak Fans Kirim Cinta ke Israel dan Palestina Saat Tampil di Glastonbury 2024
PDIP Siap Bentuk Poros Bareng PKB di Jakarta, Usung Andika Perkasa?
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Sri Mulyani Minta Restu Pakai Dana Cadangan Buat Suntik PT KAI hingga Bank Tanah
Michael Bambang Hartono, Salah Satu Orang Terkaya di Indonesia Pemilik Grup Djarum
Nonton Music Video Difki Khalif - Lamunan di Kota Itu di Vidio, Bawa Romansa dan Nostalgia
Neta S Station Wagon Segera Meluncur, Ketahuan Sedang Uji Coba Jalan
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online