, Jakarta - Siapa bilang olahan makanan serba kukus begitu-begitu saja? Dengan sedikit modifikasi, Anda juga bisa menikmati makanan nikmat yang tidak melulu digoreng. Di antara pilihannya, jangan sampai melewatkan tahu telur kukus.
Sesuai namanya, bahan utama makanan ini sudah familiar dan bisa dengan mudah didapatkan. Merujuk tekstur keduanya, Anda bisa membayangkan bahwa olahan ini akan lembut, bahkan cenderung lumer di mulut.
Tapi bila tidak suka hanya satu tekstur yang demikian, Anda bisa menambah bahan lain untuk memberi sensasi gigitan berbeda, dari daging cincang sampai jamur. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat sederet resep tahu telur kukus berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Jumat, 8 September 2023.
Advertisement
Tahu Telur Kukus Daging Cincang
Resep kreasi pengguna @ABATA73 ini membutuhkan bahan-bahan:
Bahan tahu telur kukus:
1 kotak tahu sutra
4 butir telur ayam
250 ml air mineral
1/2 bungkus bubuk kaldu sapi
Bahan tumisan daging:
3 siung bawang putih, cincang
139 gram daging sapi bagian paha, cincang
100 gram kacang polong frozen
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
7 buah cabai rawit
1 batang daun bawang
1 sdt bubuk kaldu sapi
1/2 sdt merica bubuk
100--150 ml air mineral
1 sdm minyak wijen
3 sdm minyak sayur untuk menumis
Cara Membuat Tahu Telur Kukus Daging Cincang
- Buat tahu telur kukus: masukkan telur dan air ke dalam wadah, lalu tambahkan bubuk kaldu sapi, kocok rata.
- Susun potongan tahu di dalam pinggan tahan panas, lalu tuang kocokan telur secara perlahan. Masukkan pinggan berisi tahu telur ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
- Kukus tahu telur dengan api sedang hingga matang. Biarkan telur tetap di dalam kukusan.
- Tumis bawang putih sampai harum dan kekuningan, masukkan daging cincang dan tambahkan saus tiram, kecap asin, dan kecap manis, tumis kembali sampai daging berubah warna.
- Tambahkan air, kacang polong, bubuk kaldu sapi, dan merica bubuk,masak hingga air berkurang.
- Masukkan daun bawang dan potongan cabai rawit, masak sebentar dan angkat. Tuang minyak wijen, aduk rata.
- Keluarkan tahu telur kukus dari kukusan, tambahkan tumisan daging cincang di atasnya, taburi dengan daun bawang dan irisan cabai rawit. Sajikan selagi hangat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tahu Telur Kukus
![Resep tahu telur kukus. (dok. Cookpad @cinthiasepta)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/O1DudPRA6sHA6EFSvRkkxy4yXXc=/1x178:1080x786/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4567975/original/086129500_1694147550-photo__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @cinthiasepta ini membutuhkan bahan-bahan:
1 potong tahu, potong kotak kecil
3 butir telur
1/2 buah wortel, potong kotak kecil
1 buah cabai merah, potong serong
1 batang daun bawang, potong kecil
Secukupnya merica bubuk
Secukupnya kaldu bubuk ayam
Secukupnya oregano
Cara Membuat Tahu Telur Kukus
- Panaskan panci kukusan. Masukkan telur ke wadah, campur dengan merica bubuk, kaldu bubuk ayam, dan oregano, kocok rata.
- Masukkan cabai merah, daun bawang, dan wortel, aduk rata.
- Tuang adonan telur ke dalam cup alumunium foil hingga 1/3 penuh, masukkan tahu, tuang lagi adonan telur, masukkan tahu lagi, dan tuang adonan telur sampai penuh.
- Masukkan ke panci kukus, bungkus tutup panci dengan kain, kukus selama 10 menit.
- Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi, jika tidak ada yang menempel, matikan api. Angkat, sajikan hangat.
Advertisement
Tahu Telur Kukus Siram Jamur
![Resep tahu telur kukus siram jamur. (dok. Cookpad @RachmaNita)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ssXxPoyz0xLuulJf3eA8iXXXikY=/1x222:1080x830/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4567979/original/066710000_1694147802-photo__2_.jpg)
Resep kreasi pengguna @RachmaNita ini membutuhkan bahan-bahan:
200 gram tahu sutra
1 butir telur
1 sdm air
Sejumput lada dan garam
Bahan tumisan jamur:
1/2 buah bawang bombai, iris halus panjang
2 siung bawang putih, cincang
150 gram ayam cincang
1 sdm kecap ikan
1 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 bungkus jamur enoki
150 ml air
Sejumput lada
Sejumput garam (bila diperlukan)
Secukupnya kaldu jamur
1 sdt penuh maizena, larutkan dengan 2 sdm air
Cara Membuat Tahu Telur Kukus Siram Jamur
- Potong tahu sutra sesuai selera, sisihkan. Kocok telur bersama air, garam, dan lada, sisihkan.
- Tata tahu dalam mangkuk tahan panas, siram dengan telur, kemudian kukus tahu telur hingga matang kurang lebih 15 menit.
- Buat tumisan jamur: tumis bawang bombai hingga kecokelatan. Tambahkan bawang putih, aduk rata. Tambahkan ayam cincang, aduk hingga ayam matang.
- Tambahkan kecap ikan, kecap manis, saus tiram, kecap asin, air, garam, lada, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- Tambahkan jamur, aduk rata. Tambahkan larutan tepung maizena, masak hingga mengental. Matikan api dan tambahkan minyak wijen, aduk rata.
- Angkat tahu telur, siram dengan tumisan ayam jamur. Sajikan.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
Tahu Telur Kukus Daging Cincang
Cara Membuat Tahu Telur Kukus Daging Cincang
Tahu Telur Kukus
Cara Membuat Tahu Telur Kukus
Tahu Telur Kukus Siram Jamur
Cara Membuat Tahu Telur Kukus Siram Jamur
resep praktis
Resep Tahu Telur Kukus
resep tahu kukus
resep telur kukus
Tahu Telur Kukus
tahu kukus
telur kukus
Manis dan Sedap
daging cincang
Jamur
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Copa America 2024 Argentina Vs Ekuador: Tim Tanggo Didukung Rekor Apik
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
Bobby Nasution Terima Pinangan PKB Jadi Bakal Cagub di Pilkada Sumut 2024, Cari Cawagub Perempuan
TOPIK POPULER
Populer
SBY Masuk Lineup Pestapora 2024, Warganet Penasaran Cara Lobi Panitia
Gereja di Meksiko Jual Kavling Surga Rp1,6 Juta per Meter, Bisa Bayar Pakai Kartu Kredit
Marak Joki Strava Tawarkan Jasa Gara-Gara FOMO Ikutan Tren Lari
Polisi China Kini Bisa Geledah Isi Ponsel Pribadi, Wisatawan Korea Diminta Hati-hati
Jennie BLACKPINK Kejutkan Penggemar dengan Tindik Hidung dan Gaun Chanel Semi Transparan
Heboh Thariq Halilintar Bergelar Pangeran Brunei, Warganet Sarkas: Jadi Selama Ini Saingannya Pangeran Mateen?
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Cara Mengolah Kulit Melinjo agar Tidak Pahit, Salah Satunya Rebus hingga Getahnya Hilang
Kado Pernikahan ke-25 Tahun, Dian Nitami Jalani Operasi Plastik di Korea pada Usia 53 Tahun
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Momen Gus Baha Bertemu Muslimah yang Tak Berbusana Islami di Masjid, Reaksinya jadi Sorotan
Penampakan Afif Maulana saat Pose Memegang Pedang Panjang
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Wahana Banana Boat di Pantai Pasir Putih Trenggalek Dihentikan Buntut Wisatawan Terjatuh dan Meninggal
Daya Rusak Sama dengan Narkoba, Ini Kata PP Persis Soal Judi Online
Mengenal 55 Cancri e, Planet Berlian
Karen Agustiawan Pernah Menang Kasasi Lawan Kejagung, KPK Tak Mau Kecolongan
Ayu Ting Ting Putus Pertunangan, Bagaimana Hukum Batal Nikah setelah Lamaran dalam Islam?
Tergiur Emas Milik Korban Ternyata Imitasi, Sepasang Kekasih jadi Tersangka Kasus Pembunuhan Wanita di Sukabumi
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
Polisi Buru 2 DPO Terkait 45 Kg Sabu yang Disimpan dalam Mobil di Parkiran RS Fatmawati
Mau Cepat Kaya? Coba Amalkan Ini Tiap Jumat dari Guru Sekumpul, Rezeki Datang Tak Terduga
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Ambung Gila, Permainan Mistis yang Libatkan Roh