, Jakarta - Resep olahan aci kian populer. Kreasinya kebanyakan seputar camilan yang tidak hanya mudah dibuat, tapi juga bercita rasa nikmat nan bikin ketagihan. Di antara pilihannya, Anda bisa membuat tahu aci.
Ya, kombinasi dua bahan ini hampir pasti tidak gagal. Baik tahu maupun aci sama-sama makanan yang secara tekstur dan rasa sudah familiar bagi sebagian orang Indonesia. Cara membuatnya pun beragam, mulai dari dikukus, sampai digoreng kering supaya tekstur luarnya renyah.
Tahu yang dipakai pun bisa beragam dan disesuaikan dengan selera masing-masing. Sementara itu, tepung aci akan terasa lengket di tangan dengan warna agak keruh ketika sedang diolah dan tidak memiliki rasa. Karena itu, bumbu berperan penting dalam mengolah bahan bebas gluten tersebut.
Advertisement
Berikut sederet resep tahu aci, seperti dirangkum dari Cookpad, Selasa, 29 Agustus 2023.
Tahu Aci Kukus
Resep kreasi pengguna @farah_annisa ini membutuhkan bahan-bahan:
11 buah tahu pong
125 gram tepung tapioka (aci)
25 gram terigu
2 siung bawang putih
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 tangkai seledri, iris halus
125 ml air panas
Cara Membuat Tahu Aci Kukus
- Potong tahu pong dengan pisau sebagai tempat isian aci.
- Masukkan semua bahan dalam mangkuk, lalu tambahkan air panas, aduk rata.
- Masukkan isian ke dalam tahu pong.
- Kukus sampai matang selama kurang lebih 25 menit.
- Angkat dan siap dinikmati selagi hangat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tahu Walik Aci
Resep kreasi pengguna @cook_15258288 ini membutuhkan bahan-bahan:
1 bungkus tahu pong kotak
200 gram tepung kanji
2 sdm tepung terigu
Daun bawang (opsional)
200 ml air panas
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
2 siung bawang putih
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat Tahu Walik Aci
- Potong tahu serong, keluarkan isian tahu, sambil tahu di balik. Sisihkan.
- Dalam wadah, masukkan kanji dan terigu berserta bumbu halus, daun bawang (jika pakai), lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok sampai rata..
- Masukan isian tahu tadi, campur kembali. Koreksi rasa.
- Isikan pada tahu yang sudah di balik, lakukan sampai habis.
- Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga matang kecokelatan.
- Setelah matang, sajikan menggunakan sambal kesukaan.
Advertisement
Tahu Aci Gejrot
Resep kreasi pengguna @dapurdini ini membutuhkan bahan-bahan:
10 buah tahu pong, bagi dua
6 sdm tepung aci
3 sdm tepung terigu
3 siung bawang putih halus
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt garam
1 batang daun bawang cincang
Secukupnya air panas
Minyak untuk menggoreng
Saus tahu gejrot:
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
4 buah cabai rawit
1--2 sdm gula jawa sisir
1 sdm asam jawa
Air panas
1 sdt kecap manis
Cara Membuat Tahu Aci Gejrot
- Campur tepung terigu, aci, bawang putih, daun bawang, kaldu, dan garam, aduk sambil ditambah air panas sedikit demi sedikit hingga adonan kental.
- Isikan adonan ke tahu sesuai selera dan goreng hingga matang dengan minyak panas.
- Buat saus tahu gejrot: ulek kasar bawang merah, bawang putih, cabai, gula jawa, dan asam. Tambahkan air panas, ulek merata dan tambahkan kecap. Siramkan ke tahu atau sajikan sebagai cocolan sesuai selera.
Terkini Lainnya
Tahu Aci Kukus
Cara Membuat Tahu Aci Kukus
Tahu Walik Aci
Cara Membuat Tahu Walik Aci
Tahu Aci Gejrot
Cara Membuat Tahu Aci Gejrot
tahu
resep praktis
Tahu aci
resep tahu aci
ACI
resep aci
Manis dan Sedap
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Copa America 2024 Argentina Vs Ekuador: Tim Tanggo Didukung Rekor Apik
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
Bobby Nasution Terima Pinangan PKB Jadi Bakal Cagub di Pilkada Sumut 2024, Cari Cawagub Perempuan
TOPIK POPULER
Populer
Kado Pernikahan ke-25 Tahun, Dian Nitami Jalani Operasi Plastik di Korea pada Usia 53 Tahun
Cara Mengolah Kulit Melinjo agar Tidak Pahit, Salah Satunya Rebus hingga Getahnya Hilang
Marak Joki Strava Tawarkan Jasa Gara-Gara FOMO Ikutan Tren Lari
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Kontroversi Video Warga Kampung Minum Air Cucian Kaki Jemaah Haji untuk Dapat Berkah
3 Resep Tempe Kuah Santan, Salah Satunya Bisa Jadi MPASI Anak 1 Tahun
Terinspirasi David Beckham, Raja Charles III Jual Madu Organik dari Peternakan Lebah Kerajaan Inggris
6 Fakta Menarik Gunung Mbeliling di Flores NTT yang Diyakini Sebagai Tempat Tinggal Para Dewa
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Momen Gus Baha Bertemu Muslimah yang Tak Berbusana Islami di Masjid, Reaksinya jadi Sorotan
Penampakan Afif Maulana saat Pose Memegang Pedang Panjang
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Wahana Banana Boat di Pantai Pasir Putih Trenggalek Dihentikan Buntut Wisatawan Terjatuh dan Meninggal
Daya Rusak Sama dengan Narkoba, Ini Kata PP Persis Soal Judi Online
Mengenal 55 Cancri e, Planet Berlian
Karen Agustiawan Pernah Menang Kasasi Lawan Kejagung, KPK Tak Mau Kecolongan
Ayu Ting Ting Putus Pertunangan, Bagaimana Hukum Batal Nikah setelah Lamaran dalam Islam?
Tergiur Emas Milik Korban Ternyata Imitasi, Sepasang Kekasih jadi Tersangka Kasus Pembunuhan Wanita di Sukabumi
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
Polisi Buru 2 DPO Terkait 45 Kg Sabu yang Disimpan dalam Mobil di Parkiran RS Fatmawati
Mau Cepat Kaya? Coba Amalkan Ini Tiap Jumat dari Guru Sekumpul, Rezeki Datang Tak Terduga
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Ambung Gila, Permainan Mistis yang Libatkan Roh