, Jakarta - Musim liburan akhir tahun sudah di depan mata. Menyambut kemeriahan itu, Anda mungkin sudah berpikir sajian apa yang akan dinikmati bersama keluarga. Di musim perayaan ini, setiap keluarga boleh jadi punya makanan andalan, tapi tidak ada salahnya juga menambahkan satu menu lagi yang tidak kalah menggugah selera.
Pilihannya tentu ada banyak, tapi jangan sampai Anda melewatkan zuppa soup. Hidangan yang umum hadir di acara-acara resmi ini ternyata juga bisa dibuat sendiri di rumah, dengan resep yang tentu bisa dimodifikasi sesuai selera.
Perpaduannya tentu tidak meninggalakn kekhasan rasa zuppa soup, yakni garing di bagian luar, namun lembut dari sup di bagian dalamnya. Tanpa berlama-lama lagi, langsung catat bahan-bahan dan langkah pembuatan sederet resep zuppa soup rumahan berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Kamis, 15 Desember 2022.
Advertisement
Baca Juga
Zuppa Soup Creamy
Resep kreasi pengguna @VIANDA_KITCHEN ini membutuhkan bahan-bahan:
1 sdm minyak goreng untuk menumis
1/2 buah bawang bombai, iris tipis
1 siung bawang putih, cincang
200 gram daging ayam cincang
1 buah jagung manis, pipil
3 buah sosis ayam
1/2 sdt garam
1/4 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu jamur
2 sdm tepung terigu
100 ml air
300 ml susu cair
50 gram keju parut
1--2 buah kulit pastry
Bahan olesan:
1 butir telur, pisahkan putih dan kuningnya
Topping:
Keju parut
Langkah Pembuatan:
1. Buat cream soup: Tumis bawang bombai hingga layu, tambahkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum.
2. Masukkan daging ayam cincang dan masak hingga daging ayam berubah warna. Tambahkan jagung manis pipil, lalu aduk-aduk.
3. Masukkan sosis ayam, garam, lada bubuk, kaldu jamur, dan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan air, aduk sebentar saja. Tuangkan susu cair, aduk kembali. Setelah mendidih, tambahkan keju parut. Masak hingga kuah agak menyusut dan mengental. Sisihkan terlebih dahulu.
5. Siapkan kulit pastry dan potong sedikit lebih besar dibanding cetakannya. Tuangkan cream soup ke dalam cetakan hingga memenuhi 1/2 cup.
Olesi bagian atas cetakan dan kulit pastry menggunakan putih telur. Letakkan kulit pastry di atas cetakan dan agak sedikit ditekan.
6. Olesi bagian atas kulit pastry dengan kuning telur dan taburi keju parut. Oven dengan api atas bawah suhu 220 derajat celcius selama 20 menit atau sampai matang.
7. Setelah matang, keluarkan dari oven dan zuppa soup siap dihidangkan.
Resep sup wortel daging ayam kreasi Masak.tv.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Zuppa Soup
![ilustrasi keju penyebab bau mulut/pexels](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/9PESPdgx-dr_0ZyUO_pWg8cWodU=/0x0:1024x577/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3115292/original/077274700_1588144974-keju_145092925.jpg)
Resep kreasi pengguna @PipinPs ini membutuhkan bahan-bahan:
4 lembar puff pastry
1 saset sup krim
1 buah wortel, potong
1 buah jagung, pipil
Secukupnya kacang polong
Secukupnya fishball, potong
Secukupnya sosis, potong
Secukupnya smoked beef, bisa dipotong sesuai selera
1 sdm margarin/minyak
1--2 siung bawang putih
500--700 ml air
Secukupnya lada putih/hitam, bawang putih bubuk, pala, dan garam
1 butir telur untuk olesan, ambil kuningnya saja (opsional)
Secukupnya keju parut untuk taburan (opsional)
Secukupnya parsley kering untuk taburan (opsional)
Langkah Pembuatan:
1. Panaskan margarin. Masukkan bawang, tumis hingga harum. Tambahkan wortel dan jagung, masak hingga sedikit layu. Masukkan sosis, smoked beef, dan fishball, aduk.
2. Masak sup krim: masukkan sup krim sasat dan air sesuai takaran di kemasan, aduk rata. Tambahkan ke dalam tumisan
3. Setelah mendidih, masukkan kacang polong. Beri bumbu: lada bubuk, pala bubuk, bawang putih bubuk, dan garam. Koreksi rasa. Masak sebentar saja.
4. Angkat isian sup dari kompor tuang ke cetakan yang sudah dilapisi alumunium foil. Beri puff pastry di atasnya. Pastikan semua bagian tertutupi. Tekan bagian pinggir, lalu rekatkan dengan alumunium foil.
5. Permukaan puff pastry bisa dioles menggunakan kuning telur, lalu ditaburi parsley kering dan keju.
6. Panggang menggunakan oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180--200 derajat celcius selama kurang lebih 15--20 menit. Angkat, lalu sajikan.
Advertisement
Zuppa Soup Simpel
![Resep zuppa soup creamy. (dok. Cookpad @rianamadundi)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/dzKB-vJFBH0XMTJc3BDn1FCEel8=/0x311:720x1031/640x640/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4261913/original/097042200_1671081059-photo__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @rianamadundi ini membutuhkan bahan-bahan:
1/2 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
Scukupnya mentega untuk menumis
Secukupnya jagung manis dan ayam cincang
50 ml air
150 ml susu cair
2 sdm maizena+ sedikit air
Secukupnya garam dan lada
2 lembar puff pastry
1 butir kuning telur untuk olesan
Langkah Pembuatan:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan mentega hingga harum dan layu. Masukkan jagung dan ayam cincang.
2. Tambahkan 50 ml air, garam, dan lada bubuk, kemudian tuang susu. Masak hingga matang dengan api kecil.
3. Setelah sup matang, tuang ke dalam wadah tahan panas, tutup dengan lembaran puff pastry. Olesi kuning telur di atasnya. Panggang kurang lebih 35 menit atau sampai matang. Angkat dan sajikan.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
3 Resep Kreasi Oreo BLACKPINK yang Viral, Digoreng sampai Jadi Dessert Box
3 Resep Terung Ungu, Salah Satunya Bisa Jadi Burger
3 Resep Berbahan Bayam Merah, Sup Krim sampai Keripik
Zuppa Soup
Zuppa Soup Simpel
resep praktis
Resep Zuppa Soup Rumahan
Resep Zuppa Soup
Zuppa Soup Rumahan
Zuppa Soup
Liburan Akhir Tahun
Manis dan Sedap
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
TOPIK POPULER
Populer
Koleksi BAGGU X Collina Strada Banjir Kritik karena Didesain AI: Buruk bagi Lingkungan dan Kreativitas Seni
Datang ke Acara Ngunduh Mantu Beby Tsabina, Erina Gudono Girang Ada Makanan yang Sedang Membuatnya Ngidam
Perkenalkan Kembali Tokoh-tokoh yang Terlupakan Lewat Seni Pertunjukan dan Buku Naskah Monolog Di Tepi Sejarah
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
Istri Pratama Arhan, Azizah Salsha Ikut Kelas Dance di Studio yang Melatih Koreografer dan Artis K-Pop
Lisa BLACKPINK Tampilkan Ladyboy di MV ROCKSTAR, Salah Satunya Disebut Tercantik di Thailand
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
Curhat Najwa Shihab Soal Bocornya Data Pribadi Warga: Kita Cuma Dianggap Penting di Bilik Suara
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Euro 2024
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Euro 2024: Tekuk Georgia, 2 Wonderkid Spanyol Lamine Yamal dan Nico Williams Malah Girang Jumpa Jerman di Perempat Final
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Berita Terkini
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Top 3: Rencana Harga BBM Naik per 1 Juli 2024 Bikin Heboh
Warga Negara China Ditangkap Polisi Jepang karena Kendarai Koper Pintar di Osaka
Alasan Bank Mandiri Lepas 60% Saham Mandiri Inhealth
Daftar Game yang Diskon Besar-besaran di Steam Summer Sale 2024
Top 3 Islami: Tatkala Malaikat Jibril Bertanya, Kapan Kiamat Terjadi? Cincin Buya Yahya Ada Naganya?
Jenguk Prabowo yang Baru Operasi Kaki, Ajak Warga Doakan Proses Pemulihan
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Seorang Anak Tewas Tertabrak Mobil di Tol Cijago
BYD Indonesia Resmi Serahkan Unit ke Konsumen
Pertamina Tahan Harga BBM pada 1 Juli 2024, Cek Rinciannya
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
Pasar Saham AS Bakal Cerah Jika Donald Trump Menang Pilpres 2024