, Jakarta - Siapa tidak tahu bayam? Sayuran ini memang sudah sangat populer di dapur-dapur Indonesia, namun kebanyakan sajiannya masih memakai bayam berdaun hijau. Padahal, bayam merah pun tidak kalah menarik untuk diolah.
Selain itu, nutrisi bayam merah juga tidak kalah dengan bayam hijau. Melansir BoldSky, Senin, 12 Desember 2022, nutrisi bayam merah tidak hanya bermanfaat untuk kesehatan, tapi juga kulit dan rambut Anda.
Cara memasaknya pun sama beragamnya, dan bisa diolah dengan resep sederhana. Tanpa berlama-lama, langsung catat sederet resep bayam merah berikut, seperti dirangkum dari Cookpad.
Advertisement
Baca Juga
Sup Krim Bayam Merah
Resep kreasi pengguna @IreneMN_15229740 ini membutuhkan bahan-bahan:
1 ikat bayam merah, ambil daunnya saja, lalu iris halus
1/2 sisir jagung manis, pipil
1 buah wortel ukuran kecil, potong dadu kecil (boleh skip)
2 ons daging cincang (boleh skip)
1 sdm tepung terigu
700 ml susu cair full cream (bisa diganti fiber creme)
1 batang daun bawang, iris tipis
1 siung bawang putih, cacah
1 buah bawang bombai ukuran kecil, cacah
1 sdm margarin untuk menumis
Bumbu:
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt merica
1/2 sdt oregano (boleh skip)
Langkah Pembuatan:
1. Masukkan margarin. Tumis duo bawang sampai harum, lalu masukkan jagung, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.
2. Setelah sayur layu, masukkan daging, aduk kembali.
3. Tambahkan tepung terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Masukkan susu cair, aduk kembali.
4. Masukkan bumbu, aduk rata, koreksi rasa. Masukkan bayam, aduk kembali. Setelah bayam merah layu, matikan api. Angkat dan sajikan hangat.
Resep Mpasi 6 Bulan Bubur Bayam Beras Merah | Cooking Mama
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Nasi Goreng Bayam Merah
![Resep nasi goreng bayam merah. (dok. Cookpad @MamaBirru)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/0_bt6uGsU0kSeFDWJKK6b-6ZctI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4112045/original/063275700_1659526645-ezgif.com-gif-maker__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @MamaBirru ini membutuhkan bahan-bahan:
Bahan selimut:
2 butir telur
Secukupnya lada bubuk, garam, dan penyedap
Bahan nasi goreng:
1 piring nasi
Segenggam bayam merah, rajang kasar
1 siung bawang putih, cincang kasar
1 siung bawang merah, iris tipis
1 sdt minyak wijen
Secukupnya garam dan penyedap
2 sdm minyak goreng
Pelengkap:
Nugget
Kerupuk
Selada
Langkah Pembuatan:
1. Kocok lepas telur. Beri garam, lada bubuk, dan penyedap. Dadar di atas wajan, lalu putar wajan agar telur dadar melebar.
2. Cincang kasar bawang putih, iris tipis bawang merah. Panaskan 2 sdm minyak goreng, lalu tumis hingga bawang putih mengering dan harum. Masukkan bayam merah yang telah dirajang kasar. Aduk hingga layu.
3. Beri garam, penyedap, dan minyak wijen. Agar lebih nikmat, simpan nasi di kulkas selama 30 menit sebelum dimasak.
4. Masukkan nasi ke wajan, aduk rata. Cek rasa. Matikan kompor.
5. Tata nasi goreng dan taruh telur di atasnya. Tata bahan pelengkap dalam kotak bekal.
Advertisement
Keripik Bayam Merah
![Resep keripik bayam merah. (dok. Cookpad @kurnalia77)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/w9O6PFU3sNnsTQZvBn9YBv2I5PA=/0x479:904x988/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4258436/original/066071400_1670838148-photo__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @kurnalia77 ini membutuhkan bahan-bahan:
1 genggam bayam merah
5 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
1/2 sdt ketumbar
1 siung bawang putih
Secukupnya garam dan penyedap rasa
Secukupnya air, minyak goreng, dan air kunyit
Langkah Pembuatan:
1. Petik setiap bagian daun bayam satu per satu, kemudian cuci hingga bersih.
2. Campurkan tepung beras, bumbu, dan air.
3. Panaskan minyak goreng. Celupkan bayam di adonan tepung, kemudian goreng satu per satu. Tunggu hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Angkat, tiriskan, dan sajikan.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
3 Resep Menu Khas Solo, Soto Ayam hingga Sate Buntel untuk Santapan di Akhir Pekan
3 Resep Serba Sambal Kemangi, Menu Akhir Pekan yang Simpel
3 Resep Berbahan Jantung Ayam, Lauk Makan yang Lezat
Nasi Goreng Bayam Merah
Keripik Bayam Merah
resep praktis
Resep Bayam Merah
bayam merah
Manis dan Sedap
bayam
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Turis Thailand Boikot Perjalanan ke Korea Selatan, Kapok Ditolak Masuk Imigrasi dengan Alasan Tak Jelas
Protes Kebijakan Digitalisasi Layanan Perizinan Event, Ahmad Dhani dan Piyu Padi Bakal Diajak Dialog
6 Fakta Menarik Gunung Kaba di Bengkulu yang Dulunya Cagar Alam Bunga Rafflesia
5 Varian Kopi Unggulan Indonesia Disuguhkan di Coffex Istanbul 2024, 3 Kontainer Kopi Arabika Dipesan
Lebih Inklusif, Maskapai Ini Luncurkan Kursi Roda Konvertibel Khusus untuk Kelas Ekonomi
Putri Anne Adik Raja Charles III Ungkap Kesedihan di Pesan Perdana Sejak Keluar dari Rumah Sakit
40 Penumpang Pesawat Air Europa Terluka Akibat Turbulensi Hebat, Tambah Daftar Masalah buat Boeing
Jelang Menikah, Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar Belanja Tempat Tidur untuk Anak
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Berita Terkini
Takut Ketahuan Orang Tua, Pasangan Mahasiswa di Ende Tega Buang Bayinya
Pendapat Suro atau Muharram Bulan Petaka adalah Suudzon kepada Allah, Kata Buya Yahya
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Korupsi Dana APBK Rp394 Juta, Mantan Kepala Kampung di Way Kanan Ditangkap Polisi
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
5 Komet Paling Terang hingga Saat Ini
2 Kawah Danau Kelimutu Mendadak Berubah Warna, Ada Apa?
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Rabu 3 Juli 2024
PKB Lirik Sandiaga Uno Maju Pilkada Jawa Barat 2024
Warung Dekat Markas Polisi di Bone Bolango Bebas Jualan Miras, Ada Beking Oknum?
Korban Tewas Insiden Terinjak-injak di Acara Keagamaan India Bertambah Jadi 116 Orang
Sarana Air Besi PNM untuk Warga Ngeco Bantul
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Sebentar Lagi Tanding
Benarkah Syaikh Abdul Qadir al-Jilani Menentang Aqidah Asy'ariyah? Ini Kata Buya Yahya