, Jakarta - Ikan lele jadi salah satu makanan yang sangat populer di masyarakat karena banyak dibudidayakan. Lele bisa diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat.
Manfaat ikan lele yang dapat menurunnya risiko penyakit anemia. Ikan lele kaya vitamin B12 yang cukup tinggi yang merupakan hal utama untuk menghindarkan tubuh dari kekurangan sel darah merah.
Advertisement
Baca Juga
Berikut tiga resep berbahan ikan lele yang dilansir dari Cookpad, Sabtu, 19 Februari 2022. Tiga resep itu yaitu mangut lele, pecak lele, dan lele kuning kemangi.
Resep mangut lele kreasi Ucy Abdullah
Bahan-Bahan:
500 gr ikan lele goreng
400 cc santan plus air
4 bawang merah
3 bawang putih
3 buah kemiri
3 cm kunyit
2 cm kencur
2 batang sereh
2 iris lengkuas
2 daun salam
6 cabai rawit oren
4 daun jeruk
10 cabai rawit hijau
1 cabai merah iris
2 cabai hijau iris
1/2 buah tomat iris
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt ketumbar bubuk
secukupnya Kemangi
Langkah Pembuatan:
1. Siapkan bahan, haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kunyit, kencur, kemiri, lalu tumis bumbu dengan minyak secukupnya, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis sampai garing dan harum.
2. Setelah tumisan bumbu harum lalu masukkan santan, garam, kaldu jamur, ketumbar, gula pasir, masak santan hingga mendidih, lalu masukkan ikan lele goreng dan cabai rawit oren dan cabai rawit hijau, masak dengan api sedang cenderung kecil supaya bumbu menyerap, kira-kira selama 10 menit saja.
3. Setelah itu masukkan cabai merah dan cabai hijau iris serta tomat, aduk rata masak. Sajikan.
Sebuah rumah kebanjiran dan didatangi ikan lele .
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Pecak Lele
![Resep Praktis Pecak Lele](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Resep pecak lele kreasi Nyonya Farhan
Bahan-Bahan:
1 kg ikan lele
Kuah pecak :
10 siung bawang merah mentah
7 buah cabai rawit mentah
4 ruas jahe mentah
3 ruas lengkuas mentah
4 sdm kacang tanah goreng
2 buah jeruk limo besar
1 terasi
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa
Langkah Pembuatan:
1. Potong ikan lele, balur dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit (atau lebih), lalu cuci bersih, kemudian goreng.
2. Goreng kacang dengan api kecil hingga kuning keemasan.
3. Tumbuk halus kacang dan terasi. Tumbuk kasar bawang dan cabai. Geprek lengkuas dan jahe.
4. Siram bumbu dengan air panas. Tambahkan garam dan penyedap rasa.
5. Rendam ikan dengan kuah pecak. Tambah perasan jeruk limau. Sajikan hangat.
Advertisement
Lele Kuning Kemangi
![Resep praktis lele kuning kemangi](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Resep praktis Sayyidatin Nasikhah
Bahan-Bahan:
1/4 kg lele
4 cabe rawit
5 bawang merah
3 bawang putih
3 kemiri
1 cm Kunyit
1 sdt ketumbar
secukupnya Garam
secukupnya penyedap
Kemangi
Langkah Pembuatan:
1. Cuci bersih lele kemudian potong menjadi dua bagian
2. Goreng lele hingga matang
3. Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar dan rawit
4. Tumis bumbu hingga harum
5. Masukkan air secukupnya
6. Masukkan lele yang sudah digoreng, kemangi, garam dan penyedap sesuai selera
7. Tunggu hingga air menyusut dan meresap
8. Lele bumbu kuning siap dinikmati
Infografis Penangkapan Menteri Kelautan dan Perikanan Edhy Prabowo
![Infografis Penangkapan Menteri Kelautan dan Perikanan Edhy Prabowo. (/Trieyasni)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/0jhaYTa1T5uQynNEAfwG1-dUnJQ=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3307088/original/094055900_1606310808-Infografis_penangkapan_menteri_kkp_edhy_prabowo.jpg)
Terkini Lainnya
Viral Perempuan Beri Makan Ikan Lele Pakai Seblak
Serba-serbi Es Batu Stainless Steel yang Sedang Viral
Apa Itu Kolintang yang Didorong untuk Jadi Warisan Budaya Dunia UNESCO?
Pecak Lele
Lele Kuning Kemangi
Infografis Penangkapan Menteri Kelautan dan Perikanan Edhy Prabowo
resep praktis
lele
3 Resep Praktis
Kuliner
mangut lele
Pecak Lele
Lele Kuning Kemangi
Manis dan Sedap
Ikan Lele
Rekomendasi
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
3 Resep Ayam Bubble Crumb untuk Tambah Nafsu Makan Anak
3 Resep Praktis Makanan Serba Mercon yang Meledak-ledak di Mulut
6 Resep Kambing Kecap Empuk dan Tidak Prengus, Bisa jadi Lauk Favorit Keluarga
8 Resep Masak Daging Kurban Tanpa Santan yang Enak dan Tetap Sehat
7 Resep Barbeque Daging Sapi ala Rumahan yang Mudah Dibuat
3 Resep Praktis Olahan Cendol, dari Puding hingga Cheese Cake
8 Bahan-bahan Sate Khas Indonesia, Sate Madura hingga Sate Lilit
10 Masakan Sehari-hari Sederhana Tapi Enak, Menu Lezat yang Mudah Dibuat
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
TOPIK POPULER
Populer
Koleksi BAGGU X Collina Strada Banjir Kritik karena Didesain AI: Buruk bagi Lingkungan dan Kreativitas Seni
Datang ke Acara Ngunduh Mantu Beby Tsabina, Erina Gudono Girang Ada Makanan yang Sedang Membuatnya Ngidam
Perkenalkan Kembali Tokoh-tokoh yang Terlupakan Lewat Seni Pertunjukan dan Buku Naskah Monolog Di Tepi Sejarah
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
Istri Pratama Arhan, Azizah Salsha Ikut Kelas Dance di Studio yang Melatih Koreografer dan Artis K-Pop
Lisa BLACKPINK Tampilkan Ladyboy di MV ROCKSTAR, Salah Satunya Disebut Tercantik di Thailand
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
Curhat Najwa Shihab Soal Bocornya Data Pribadi Warga: Kita Cuma Dianggap Penting di Bilik Suara
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Euro 2024
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Euro 2024: Tekuk Georgia, 2 Wonderkid Spanyol Lamine Yamal dan Nico Williams Malah Girang Jumpa Jerman di Perempat Final
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Berita Terkini
Cek Daftar Harga BBM Shell Mulai 1 Juli 2024, Naik atau Turun?
Urutan Zodiak yang Tidak Takut Sendirian, Justru Bisa Membuatnya Bahagia
Peringati Hari Lingkungan Hidup Sedunia, Sejumlah Aktivis Bersihkan Sampah di Puncak Bogor
Tips Beli Emas Batangan: Panduan Investasi Aman dan Menguntungkan
Ten Hag Turun Tangan Rayu Pemain Belanda agar Pindah ke Manchester United
Korea Utara Sebut Hubungan AS, Jepang, dan Korea Selatan bak NATO Versi Asia
Gajah Kerdil Borneo Masuk Daftar Merah Spesies Terancam Punah oleh Organisasi Internasional Konservasi Sumber Daya Alam
Profil Taiki Matsuno, Pengisi Suara Karakter Laffitte One Piece Meninggal Dunia di Usia 56 Tahun
6 Potret David Beckham saat Berkebun, Panen Daun Bawang untuk Victoria
Sifat Asli Byeon Woo Seok Bikin Indra Herlambang Meleyot: Setulus dan Se-humble Itu
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Top 3: Rencana Harga BBM Naik per 1 Juli 2024 Bikin Heboh
Warga Negara China Ditangkap Polisi Jepang karena Kendarai Koper Pintar di Osaka
Alasan Bank Mandiri Lepas 60% Saham Mandiri Inhealth