, Jakarta - Jantung Tahun Baru Imlek adalah perayaan di rumah bersama keluarga di meja makan dengan beragam makanan lezat. Makan malam berupa reuni tahunan adalah tradisi penting dan secara tradisional diadakan pada malam tahun baru.
Namun demikian, dihimpun dari beberapa sumber, Jumat, 28 Januari 2022, ada beberapa keluarga yang memilih makan di restoran. Mereka menikmati makan malam berupa daging dan sayur. Sementara keluarga yang lain menikmati hidangan Tahun Baru Imlek di rumah dengan berbagai hidangan, seperti ikan.
Advertisement
Baca Juga
Ikan
Banyak orang akan menghidangkan ikan, baik dengan cara dikukus, digoreng, atau dipanggang saat Imlek. Mereka berusaha agar kepala dan siripnya masih utuh karena merupakan awal dan akhir yang baik bagi tahun mendatang.
Ikan diucapkan sebagai 'yu' dalam bahasa China. Hal itu menandakan kelimpahan, serta merupakan tanda kesejahteraan dan kemakmuran. Di China utara, ikan mas adalah ikan paling populer untuk makan malam tahun baru, umumnya disajikan dengan cara direbus dan diberi kecap.
Selain itu, ada yang menyajikan udang goreng. Orang-orang di China selatan mungkin lebih suka dikukus karena rasa ikan yang segar saat Tahun Baru Imlek.
* Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Pangsit dan Salmon
Sesuai tradisi, warga China selalu menyajikan pangsit dan hidangan ikan. Keduanya berarti berharap kebahagiaan keluarga, keberuntungan, serta makanan dan uang yang cukup di tahun depan. Warga China di Sydney banyak yang menyantap salmon atau tuna kukus utuh diisi jahe dan ditaburi daun bawang, cabai, dan bawang putih.
Kue Keranjang
Sajian lain yang wajib ada saat Imlek adalah kue keranjang. Dalam bahasa Kanton, kue ini biasa disebut "Nian Gao," yaitu kue yang dibuat dari campuran beras ketan dan gula.
Filosofi kue keranjang ini sendiri adalah pembawa keberuntungan bagi mereka yang memakannya. Pemakannya dipercaya akan memperoleh kehidupan yang manis dan penuh keberuntungan sepanjang tahun.
Advertisement
Jeruk
Jeruk juga salah satu sajian khas yang wajib ada saat Imlek. Menurut filosofi China, jeruk adalah pembawa kemakmuran dan harta yang melimpah. Warna oranye pada jeruk yang mirip seperti emas dianggap membawa keberuntungan.
Banyak jenis jeruk yang bisa disajikan seperti lemon, jeruk mandarin, dan jeruk keprok. Sajian jeruk yang paling utama adalah yang berwarna cerah dan mirip warna emas.
Manisan
Salah satu makanan ringan yang disajikan dan selalu ada saat perayaan Imlek adalah manisan. Biasanya manisan ini disusun dalam kotak segi delapan.
Manisan melon merupakan simbol perkembangan dan kesehatan. Kelapa kering adalah simbol kesatuan dan persahabatan dan jeruk kumquat sebagai lambang emas, serta kemakmuran.
Manisan lengkeng sebagai simbol memiliki banyak keturunan, serta leci sebagai lambang keluarga terikat kuat satu dengan yang lainnya. Manisan kacang tanah sebagai simbol umur panjang dan semangka merah melambangkan sifat jujur dan kebahagiaan.
Infografis 5 Tips Cegah Klaster Keluarga Covid-19 Saat Perayaan dan Libur Imlek
Terkini Lainnya
Sejarah Angpau yang Selalu Dinanti Saat Tahun Baru Imlek
Aksi Putri Habibie Gaungkan Pangan Lokal Bergizi
Kate Middleton Akan Ambil Alih Posisi Militer yang Ditinggalkan Pangeran Andrew?
Pangsit dan Salmon
Jeruk
Infografis 5 Tips Cegah Klaster Keluarga Covid-19 Saat Perayaan dan Libur Imlek
Cara
Imlek
Tahun baru imlek
makanan
Filosofi
sajian
Imlek 2022
Tahun Macan Air
Rekomendasi
Jangan Anggap Sepele, Ini 5 Cara Mudah Redakan Sakit Punggung
Cara dan Syarat Dapat KPR Tapera
5 Cara Atasi Sakit Leher Akibat Salah Bantal, Bisa Dilakukan Mandiri di Rumah
7 Cara Meningkatkan Tekanan Darah Rendah Lewat Pola Makan
Cara Pengereman Sepeda Motor yang Aman, Gunakan Teknik Sederhana Ini
Cara Tepat Memilih Lipstik Sesuai Warna Kulit
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Judi Online
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Populer
Jelang Menikah, Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar Belanja Tempat Tidur untuk Anak
Turki Dituding Tolak Isi Bahan Bakar Pesawat Israel yang Mendarat Darurat di Negaranya
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
Indofest 2024 Kampanyekan Edukasi Sampah untuk Pegiat Aktivitas Luar Ruang
Kepala Desa di Wakatobi Dirujak Warganet karena Memprotes Aksi YouTuber Denmark Kristian Hansen Perbaiki Jembatan Rusak
Top 3 Berita Hari Ini: Taman Safari Indonesia Resmi Laporkan Pemberi Makan Sampah Plastik Kuda Nil ke Polisi
Imbas Overtourism Barcelona Kembali Naikkan Pajak Turis Oktober 2024, Berapa Besarnya?
Putri Anne Adik Raja Charles III Ungkap Kesedihan di Pesan Perdana Sejak Keluar dari Rumah Sakit
Libur Sekolah ke Kampung Willys Kang Cuya Subang, Bisa Seseruan Naik Kursi Layang Sambil Memandang Sawah
Euro 2024
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Euro 2024: Sukses Hancurkan Rumania 3-0, Ronald Koeman Masih Punya Satu Penyesalan soal Permainan Belanda
Berita Terkini
Lawan Merek China, Ford Siapkan Mobil Listrik Rp 400 Jutaan
Harga Minyak Mentah Lengser dari Puncak Meski Perang Israel dan Hizbullah Memanas
4 Zodiak yang Suka Ragu dengan Hubungan Cintanya
Hizbullah: Kami Akan Berhenti Menyerang Israel Bila Gencatan Senjata Tercapai di Gaza
Jakarta Urutan Ketiga Destinasi Paling Bikin Stres di Dunia, Sandiaga Uno: Jangan Baper
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
IHSG Berpeluang Rawan Koreksi, Cermati Rekomendasi Saham Hari Ini 3 Juli 2024
Simak, Tips Agar Cat Rumah Tidak Cepat Pudar
Cara Menghitung Zakat Mal Menurut Islam, Simak Pula Syarat dan Ketentuannya
Aditya Zoni Akan Perjuangkan Hak Asuh Anak dalam Sidang Cerai dengan Yasmine Ow
Akun Facebook Saya Diretas, Ini Cara Memulihkan Akun yang Dihack
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
PKB Sebut PDIP Oke dengan Anies di Pilgub Jakarta, Tapi Masih Pertimbangkan Cawagub
Sarana Menara Nusantara Rampungkan Akuisisi 90 % Saham IBST
10 Smartphone Paling Ngebut di Bulan Juni 2024, Apa Saja?