, Jakarta - Mencukupi makanan yang bergizi tetap penting meski sedang melakukan puasa di bulan Ramadan. Dengan waktu makan yang terbatas, penting bagi seseorang untuk memilih jenis asupan agar dapat menjadi bahan bakar untuk beraktivitas seharian.
Tirta Prawita Sari, dokter spesialis gizi klinik Rumah Sakit Pondok Indah-Pondok Indah dalam siaran persnya yang diterima Health mengatakan, yang penting adalah memastikan kebutuhan zat gizi harian terpenuhi saat sahur dan berbuka puasa.
Maka dari itu, seseorang perlu tahu kebutuhan energi total dalam sehari, serta komposisi zat gizinya. Menurut Tirta, rata-rata setengah dari kebutuhan energi berasal dari karbohidrat, 30 persen lemak, serta 15 protein.
Advertisement
"Memilih jenis lemak yang baik dan mengurangi goreng-gorengan akan membuat tubuh lebih bugar. Pastikan sumber karbohidrat berasal dari bahan karbohidrat kompleks dan sedapat mungkin hindari karbohidrat sederhana, seperti gula dan sirup," kata Tirta ditulis Kamis (22/4/2021).
Untuk sahur, Tirta menyarankan seseorang untuk mengonsumsi menu lengkap gizi dengan protein dan serat yang cukup, mengandung lemak baik, seperti alpukat, dan upayakan tanpa pengolahan makanan dengan digoreng.
"Juga kurangi makanan yang tinggi garam karena dapat membuat Anda lebih haus ketika berpuasa. Tidak perlu terlalu banyak mengonsumsi menu sahur, 30 sampai 40 persen dari kebutuhan energi harian sudah cukup," kata Tirta.
Simak Juga Video Menarik Berikut Ini
Apa saja yang harus dilakukan agar puasa lancar selama bulan ramadan? Yuk, kita cek di video ini!
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Saat Berbuka Puasa
![Ilustrasi puasa, buka puasa, sahur](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/5nQ0OZ9sZfL0dASm5EJ2KdrWHDU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3429214/original/050982400_1618458325-dan-dealmeida-4aM_QE-HRLw-unsplash.jpg)
Sementara saat berbuka puasa, utamakan mengonsumsi buah-buahan dan memastikan asupan serat yang cukup. Tirta mengungkapkan bahwa buah kurma dan buah-buahan lainnya baik apabila orang ingin berbuka.
"Mengonsumsi buah potong dan tiga butir kurma adalah cara terbaik dilakukan saat berbuka," ujarnya.
Tirta mengatakan bahwa kurma bisa dimasukkan ke dalam berbagai olahan makanan untuk berbuka puasa. Namun menurutnya, semakin sederhana cara pengolahannya, maka akan semakin baik karena menghindari penambahan kalori dan bahan-bahan lainnya.
Menurut Tirta, pilihlah metode mengolah makanan utama yang tidak menggorengnya dengan lama atau deep fried. Selain itu, tidak ada waktu terbaik untuk mengonsumsi gorengan.
"Jika sangat ingin mengonsumsinya, maka batasi sesedikit mungkin saat berbuka. Sebaiknya Anda memilih metode masak yang baik agar memperoleh manfaat kesehatan dari puasa," kata Tirta.
Advertisement
Asupan Protein
![makan-kezo](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/2-VTleMRH3GP81sRUWcLi8A0F5s=/0x558:5410x3607/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3114438/original/020086800_1588066560-travis-yewell-xXJciiQAJ-Y-unsplash.jpg)
Pastikan juga menjaga asupan protein yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, untuk menjaga sistem imun. Zat ini bisa didapatkan dari sumber hewani atau nabati.
Ia mengatakan bahwa pilihlah protein hewani dengan kandungan lemak yang sedikit atau sedang, demi menjaga asupan lemak jenuh dan kolesterol tetap dalam batasan aman.
"Untuk mendapat manfaat maksimal dari protein, maka pengolahannya harus diperhatikan," kata Tirta. Menurutnya, makanan yang diproses seperti kornet atau sosis disarankan tidak dikonsumsi setiap hari.
Tirta mengatakan, pilihlah metode pengolahan yang sederhana. Semakin alami pengolahan suatu makanan, semakin banyak nutrisi yang dapat diserap oleh tubuh.
"Hati-hati dengan penggunaan garam, produk protein hewani mengandung cukup banyak natrium, zat yang perlu dibatasi asupannya, terutama pada penderita hipertensi," kata Tirta.
Pastikan Asupan Cairan
![drink-kezo](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/rVFHh0IOryap6vqkhxYAoWLBZAs=/0x0:2272x1280/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3114848/original/031139800_1588124419-hijab-drink.jpg)
Ikan juga menjadi makanan yang disarankan. Selain mengandung protein dengan asam amino yang lengkap, makanan ini mengandung asam lemak esensial yang penting bagi tubuh. Untuk itu, Tirta merekomendasikan ikan laut untuk mendapatkan manfaat optimal.
"Selain itu, lemak tak jenuh tunggal dan ganda juga penting untuk tubuh. Lemak tak jenuh banyak terdapat dalam alpukat, minyak zaitun extra virgin, lemak ikan, ataupun kacang-kacangan," ujarnya.
Saat berbuka puasa, Tirta mengimbau agar masyarakat memberikan jeda 15 menit usai mengonsumsi makanan manis sampai dengan mengonsumsi makanan besar. Hal ini agar tubuh dapat memproses makanan secara bertahap.
Tirta juga mengingatkan agar seseorang untuk memastikan asupan cairannya terjaga. Kurangi aktivitas berat yang dilakukan di ruang terbuka dan terkena sinar matahari.
Pastikan juga kebutuhan cairan terpenuhi saat berbuka dan sahur.
"Mayoritas kebutuhan cairan sebaiknya dipenuhi saat berbuka hingga menjelang tidur," kata Tirta. "Saat sahur, Anda dapat penuhi cairan sekitar 750 mililiter cairan dan sisanya dapat dipenuhi saat berbuka hingga menjelang tidur."
Advertisement
Infografis Aman Berpuasa Saat Pandemi Covid-19
![Infografis Aman Berpuasa Saat Pandemi Covid-19](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/_p8OetawNkZq_tqpmCgYlAYzRB4=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3111508/original/045027600_1587726719-Infografis_Aman_Berpuasa_Saat_Pandemi_Covid-19.jpg)
Terkini Lainnya
Simak Juga Video Menarik Berikut Ini
Saat Berbuka Puasa
Asupan Protein
Pastikan Asupan Cairan
Infografis Aman Berpuasa Saat Pandemi Covid-19
Ramadan Update
festival ramadan 2021
Ramadan
Ramadan 2021
Buka Puasa
Nutrisi
Asupan Nutrisi
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
Buya Yahya Menyebut Tahun Baru Hijriyah Bukan Hari Raya, Kenapa?
60 Ucapan Anniversary Pernikahan Islami, Kata-Kata Romantis Penuh Doa dan Harapan
Kemenag: 81 Ribu Lebih Jemaah Haji Tiba di Tanah Air
Pendapat Suro atau Muharram Bulan Petaka adalah Suudzon kepada Allah, Kata Buya Yahya
Menurut UAH Rezeki Dunia sudah Diatur, Ini yang Perlu Diikhtiarkan
Ayu Ting Ting Batal Nikah padahal Sudah Lamaran, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
Top 3 Islami: Jadwal Puasa Sunnah di Bulan Juli 2024: Muharram, Tasu'a, Asyura, Ayyamul Bidh Lengkap Niat dan Tata Caranya
Datang Jelang Kematian, Bisakah Manusia Melihat Malaikat Izrail?
3 Doa Pembuka Pintu Rezeki Secepat Kilat dan Pelunas Utang dari Imam Nawawi
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Rabu 3 Juli 2024
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Berita Terkini
Guru TK di Jambi Dituntut Kembalikan Uang Rp75 Juta ke Negara, Dede Yusuf Salahkan BKD
Polisi Tangkap Pengirim Narkoba Dalam Paket Ayam Jago Melalui Bandara Pekanbaru
Mengenal Planet Kerdil Ceres yang Diduga Dihuni Alien
Ayu Ting Ting Batal Nikah padahal Sudah Lamaran, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
Melacak Rekam Jejak Civitas Akademika Universitas Brawijaya Melalui Pameran QR Art
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Rekrutmen Pimpinan KPK Sepi Peminat, Ancaman Bagi Pemberantasan Korupsi?
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Bus Ranau Indah Masuk Jurang, Seorang Pemotor Meninggal Dunia
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Malam Tari Inai, Prosesi Penting dalam Adat Perkawinan Masyarakat Melayu Timur
Begini Bentuk Kunci Dekripsi Ransomware yang Dikasih Brain Cipher ke PDN