, Jakarta Ikan bakar merupakan hidangan yang populer di Indonesia. Rasanya yang enak dan cara masaknya yang praktis membuat ikan bakar menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Salah satu faktor yang membuat ikan bakar semakin nikmat adalah bumbu yang digunakan dalam proses pengolahan. Berikut adalah kumpulan resep bumbu ikan bakar spesial yang bisa Anda coba di rumah.
Resep bumbu ikan bakar spesial pertama yang bisa Anda gunakan adalah bumbu padang. Bumbu padang memiliki cita rasa yang khas dan pedas. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, air asam jawa, gula merah, dan garam. Selain bumbu padang, Anda juga bisa mencoba bumbu Jimbaran. Bumbu Jimbaran memiliki cita rasa yang khas dengan dominasi aroma bawang putih dan kencur.
Terakhir, Anda bisa mencoba resep bumbu ikan bakar spesial tradisional. Bumbu ini terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kunyit, jahe, daun jeruk, serai, garam, dan gula merah. Dengan menggunakan bumbu tradisional ini, ikan bakar akan memiliki cita rasa yang khas dan autentik.
Advertisement
Untuk panduan lengkapnya, berikut ini telah rangkum dari berbagai sumber kumpulan resep bumbu ikan bakar spesial yang nikmat dan mudah dibuat, pada Rabu (22/5).
Fokus edisi (22/03) mengangkat topik-topik pilihan sebagai berikut, Berdesakan demi Sembako Murah, Pendaftaran Mudik Gratis Ricuh, Ikan Bakar khas Bumbu Padang, Hujan Sejak Dini Hari, Jalan Tergenang Banjir.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial
![Resep praktis ikan bakar nila teflon dengan bumbu marinasi kunyit](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/e9F4FqudqKKB3b9KNsg-ijRzM84=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4593945/original/013596200_1696085259-WhatsApp_Image_2023-09-30_at_21.28.26.jpeg)
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial merupakan salah satu menu ikan yang menjadi favorit banyak orang. Bumbu ini memberikan cita rasa khas yang lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah dalam membuat Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- Ikan segar (jenis ikan sesuai selera)
- 4 sendok makan kecap manis
- 3 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 2 sendok makan minyak goreng
- 4 siung bawang putih, dicincang halus
- 3 buah cabai merah, iris tipis
- 1 ruas jari jahe, parut halus
- Garam secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus ikan
Langkah-langkah pembuatan:
1. Bersihkan ikan hingga bersih lalu buang sisiknya.
2. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10-15 menit.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum dan matang.
4. Masukkan saus tiram, kecap manis, jahe parut, garam, dan air jeruk nipis. Aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Baluri ikan dengan bumbu dan diamkan selama minimal 30 menit hingga bumbu benar-benar meresap.
6. Bungkus ikan dengan daun pisang, kemudian panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan.
7. Angkat dan hidangkan ikan bakar dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkap.
Dapatkan sensasi nikmat dan lezatnya Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial ini. Selamat mencoba!
Advertisement
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Pedas
![Resep Sambal Terasi Tomat Sedap dan Inspirasi Food Pairing untuk Menu Buka Puasa Favorit Keluarga](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/3Y8Q2HC81T_-rIgVAs9Pjcd9z1E=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4793211/original/098215600_1712136171-shutterstock_1603506478.jpg)
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Pedas adalah salah satu varian masakan ikan yang sangat lezat dan menggugah selera. Bumbu ini memberikan aroma dan rasa pedas yang khas pada ikan bakar. Berikut ini bahan-bahan dan langkah-langkah dalam mengolah Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Pedas.
Bahan-bahan:
- Ikan segar (pilih jenis ikan sesuai selera)
- Bawang putih (haluskan)
- Bawang merah (haluskan)
- Jahe (haluskan)
- Cabai merah (haluskan)
- Cabai rawit (haluskan)
- Serai (geprek)
- Jeruk nipis (peras airnya)
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Cuci bersih ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15 menit agar ikan jadi lebih segar.
2. Campurkan bawang putih, bawang merah, jahe, cabai merah, cabai rawit, serai, dan garam. Uleni hingga merata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan anti lengket.
4. Masukkan campuran bumbu yang sudah dihancurkan ke dalam minyak panas. Tumis hingga harum.
5. Masukkan ikan ke dalam tumisan bumbu yang sudah harum. Bakar ikan hingga matang dan berubah warna kecokelatan.
6. Setelah matang, angkat ikan dari wajan dan sajikan dengan nasi hangat.
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Pedas ini dapat dihidangkan sebagai hidangan utama yang nikmat dan lezat. Selamat mencoba!
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Kecap
![Ikan Bakar](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/-CqTeG3-pQxqeOFtfDTFDma5CDI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4273620/original/016350100_1672114622-shutterstock_2141972007.jpg)
Bumbu ikan bakar spesial kecap adalah salah satu hidangan istimewa yang bisa Anda coba. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah dalam mengolahnya:
Bahan:
- 1 kg ikan segar (pilih jenis ikan yang memiliki daging yang padat)
- 5 sendok makan kecap manis
- 3 siung bawang putih, parut halus
- 2 buah jeruk nipis, peras airnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- Lada secukupnya
- Daun pisang untuk membungkus
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan dari kotoran dan sisik, kemudian belah ikan menjadi 2 bagian. Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis, lada, dan garam. Diamkan selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap.
2. Sambil menunggu bumbu meresap, campurkan kecap manis dengan bawang putih dan minyak goreng dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Panaskan panggangan atau teflon dengan api sedang. Panggang ikan selama 3-4 menit pada setiap sisinya hingga matang dan berwarna kecokelatan. Pastikan ikan tidak terlalu kering.
4. Setelah matang, oleskan bumbu kecap pada permukaan ikan. Biarkan bumbu meresap selama 2-3 menit.
5. Siapkan daun pisang sebagai alas. Letakkan ikan bakar di atas daun pisang, lalu bungkus rapat menggunakan daun pisang.
6. Sajikan ikan bakar spesial kecap dengan nasi hangat dan sambal terasi sebagai pelengkap.
Dengan resep ini, Anda dapat mencoba membuat hidangan ikan bakar spesial kecap yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!
Advertisement
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Kuning
![Ada Ikan Kudu-Kudu yang Bikin Penasaran di Hampers Hidangan Laut Khas Ujung Pandang](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/cVrm7QvkIUbyOuycrCGwXiUcA80=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3984467/original/027661200_1649064621-WhatsApp_Image_2022-03-31_at_12.57.08__1_.jpeg)
Bumbu ikan bakar spesial kuning adalah varian bumbu ikan bakar yang memiliki rasa khas dan istimewa. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah dalam membuat Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Kuning:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan, bersihkan dan buang insangnya
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 cm kunyit, parut
- 2 cm jahe, parut
- 2 cm kencur, parut
- 3 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
- 3 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
1. Haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan kencur menjadi pasta.
2. Tumis pasta bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.
3. Masukkan serai dan daun jeruk, aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk merata.
5. Lumuri ikan dengan bumbu yang telah dibuat. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.
6. Panaskan panggangan atau teflon dengan sedikit minyak.
7. Panggang ikan pada panggangan sampai matang dan berwarna kecoklatan.
8. Angkat ikan bakar dan sajikan segera.
Itulah Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Kuning yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba!
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Padang
![Ikan Bakar](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/u-fjHQ6gi9dxRBi5c6IawWnqqt0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4015401/original/053645300_1651891767-fried-fish-carp-fresh-vegetable-salad-wooden-table-flat-lay-top-view.jpg)
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Padang adalah hidangan khas daerah Padang yang sangat populer di Indonesia. Bumbu ikan bakar ini memberikan rasa yang spesial dan lezat pada ikan bakar. Bahan-bahan yang diperlukan untuk resep ini antara lain:
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan segar (ukuran sesuai selera)
- 4 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah keriting
- 2 cm jahe
- 2 batang serai (memarkan)
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm gula merah
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam jawa
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Lngkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
1. Bersihkan ikan dengan cara menghilangkan kotoran dan insang. Kemudian, lumuri ikan dengan garam dan air asam jawa, lalu diamkan selama 15 menit.
2. Haluskan bawang putih, cabai merah keriting, jahe, dan garam menjadi satu.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang.
4. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk rata.
5. Masukkan gula merah, kecap manis, dan air asam jawa ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
6. Angkat bumbu dari api dan dinginkan sejenak.
7. Oleskan bumbu pada ikan yang telah dibersihkan tadi.
8. Siapkan panggangan atau teflon, panggang ikan hingga matang dan kecokelatan.
9. Sajikan ikan bakar spesial ini dengan nasi putih hangat atau lalapan sesuai selera.
Demikianlah Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Padang yang dapat dicoba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati sajian ikan bakar spesial yang lezat ini!
Advertisement
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Jimbaran
![ikan bakar cianjur](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/aUXRUHRC2rBVcOzxDyWWCFShcWk=/0x84:999x647/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3182353/original/077007800_1594957794-shutterstock_1728253264.jpg)
Bumbu khas Jimbaran ini dapat membuat ikan bakar menjadi lezat dan menggugah selera. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Jimbaran.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan segar (gurame, kakap, atau jenis ikan lainnya)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang serai, memarkan
- 3 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula merah, serut
- 1 sdm air jeruk nipis
- Garam secukupnya
- Air matang secukupnya
Langkah-langkah:
1. Bersihkan ikan dengan air matang dan garam. Potong ikan menjadi beberapa bagian.
2. Campurkan bawang putih, serai, lengkuas, daun jeruk, kecap manis, saus tiram, gula merah, dan air jeruk nipis dalam wadah. Aduk hingga merata.
3. Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihasilkan. Diamkan selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.
4. Siapkan alat panggang atau bakar, pastikan sudah dipanaskan terlebih dahulu.
5. Letakkan ikan yang sudah dibumbui pada alat panggang. Panggang dengan api sedang hingga ikan matang dan berubah warna.
6. Balikkan ikan agar bagian lainnya juga matang sempurna.
7. Setelah matang, angkat ikan bakar dan sajikan selagi hangat.
Nikmati Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Jimbaran ini bersama nasi putih hangat dan sambal terasi. Selamat menikmati!
Terkini Lainnya
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Langkah-langkah pembuatan:
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Pedas
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Kecap
Bahan:
Langkah-langkah:
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Kuning
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Padang
Bahan-bahan:
Lngkah-langkahnya adalah sebagai berikut:
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial Jimbaran
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
resep praktis
Resep Bumbu Ikan Bakar Spesial
resep bumbu ikan bakar
resep
bumbu ikan bakar
Ikan Bakar
Konten Menarik
cara bikin bumbu ikan bakar
Resep Ikan Bakar
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Copa America 2024 Argentina Vs Ekuador: Tim Tanggo Didukung Rekor Apik
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
Bobby Nasution Terima Pinangan PKB Jadi Bakal Cagub di Pilkada Sumut 2024, Cari Cawagub Perempuan
TOPIK POPULER
Populer
Sering Diremehkan Orang Lain? Hindari 8 Sikap Menyebalkan Ini
6 Cuitan Lucu Netizen Setelah Nonton Clash of Champions Ini Bikin Ngakak
6 Potret Benda Rusak Tapi Estetik Ini Bikin Salfok, Tak Terlihat Ada Kerusakan
Fakta-Fakta Kasus Hasyim Asy'ari Ketua KPU RI, Resmi Dipecat Akibat Tindakan Asusila
Cek Vaksin Booster COVID Omicron di Sekitar Saya, Ini Langkah-langkahnya
Shrek adalah Film Animasi dan Komedi, Jadi Tontonan Seru untuk Anak-Anak
10 Manfaat Ampuh Leunca untuk Kesehatan, Lezat Dijadikan Sambal
6 Potret Gracia Indri dan Gisela Cindy Liburan di Paris, Tetap Kompak
7 Potret Anniversary Pernikahan Irfan Hakim ke-17, Sosok Istri Jarang Tersorot
6 Potret Laura Theux dan Indra Brotolaras Rayakan Dedinan Anak dengan Adat Bali
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Momen Gus Baha Bertemu Muslimah yang Tak Berbusana Islami di Masjid, Reaksinya jadi Sorotan
Penampakan Afif Maulana saat Pose Memegang Pedang Panjang
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Wahana Banana Boat di Pantai Pasir Putih Trenggalek Dihentikan Buntut Wisatawan Terjatuh dan Meninggal
Daya Rusak Sama dengan Narkoba, Ini Kata PP Persis Soal Judi Online
Mengenal 55 Cancri e, Planet Berlian
Karen Agustiawan Pernah Menang Kasasi Lawan Kejagung, KPK Tak Mau Kecolongan
Ayu Ting Ting Putus Pertunangan, Bagaimana Hukum Batal Nikah setelah Lamaran dalam Islam?
Tergiur Emas Milik Korban Ternyata Imitasi, Sepasang Kekasih jadi Tersangka Kasus Pembunuhan Wanita di Sukabumi
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
Polisi Buru 2 DPO Terkait 45 Kg Sabu yang Disimpan dalam Mobil di Parkiran RS Fatmawati
Mau Cepat Kaya? Coba Amalkan Ini Tiap Jumat dari Guru Sekumpul, Rezeki Datang Tak Terduga
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Ambung Gila, Permainan Mistis yang Libatkan Roh