, Jakarta Sejak zaman dahulu, jamur telah digunakan sebagai bahan pengobatan tradisional Tiongkok. Misalnya jamur enoki, shiitake, dan maitake. Beberapa komunitas ilmiah juga kerap memfokuskan penelitian tentang manfaat jamur bagi kesehatan.
Baca Juga
Advertisement
Salah satunya jamur enoki, yang memiliki manfaat bagi kesehatan. Jamur yang berasal dari Jepang ini banyak tumbuh di seluruh dunia terutama saat musim dingin di bawah pohon konifer yang telah mati.
Jamur enoki merupakan jamur yang rendah kalori, mengandung protein, vitamin, mineral, asam lemak tak jenuh dan serat yang baik untuk tubuh. Sehingga mengonsumsi jamur enoki dapat merasakan manfaat jamur enoki bagi kesehatan seperti meningkatkan imunitas tubuh, mengontrol kolesterol, hingga mengurangi risiko kanker.
Berikut 10 manfaat jamur enoki bagi kesehatan yang telah rangkum dari berbagai sumber, Selasa (24/12/2019).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Nilai Gizi pada Jamur Enoki
![Manfaat Jamur Enoki Bagi Kesehatan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/_wH-9MAsehL314oaNjD5whyEQ9U=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3004429/original/042354500_1577169102-mushroom-3691220_960_720.jpg)
Di balik manfaat jamur enoki bagi kesehatan, tentunya ada segudang nutrisi di dalamnya yang menjadi alasan jamur enoki punya manfaat untuk tubuh. Jamur enoki mengandung banyak vitamin, mineral, dan komponen lainnya. Beberapa vitamin yang terkandung dalam jamur enoki seperti Vitamin D, Folat, Pyridoxine, Asam Pantothenic, Thiamin, Riboflavin, dan Niacin.
Jamur enoki juga mengandung serat makanan seperti natrium dan kalium yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Jamur enoki juga mengandung mineral seperti kalsium, mangan, tembaga, seng, selenium, fosfor, magnesium, dan zat besi.
Jamur enoki juga mengandung senyawa bioaktif seperti flammulin dan proflamin, yang fungsinya memiliki kekebalan dan melawan sel kanker terutama melanoma. Selain itu, adanya senyawa sesquiterpene yang memiliki efek sitotoksik yang berfungsi merusak terhadap sel kanker. Senyawa polisakarida yang terdapat pada jamur enoki juga memiliki manfaat untuk mengurangi risiko terkena kanker.
Advertisement
Tingkatkan Kekebalan Tubuh dan Mengurangi Lemak Usus
![Manfaat Jamur Enoki Bagi Kesehatan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/Bd5znHzUiY9J6pf9djdGPltrNdI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2790545/original/002559600_1556432669-iStock-847567486.jpg)
Memperkuat Kekebalan Tubuh
Jamur enok sangat kaya tiamin, niasin, kalium, riboflavin, asam pantotenat, kalsium, tembaga, besi, selenium, dan rendah kolesterol. ada juga asam amino valine, lisin, dan ergothioneine pada jamur enoki.
Seluruh kandungan gizi tersebut menjadikan jamur enoki telah lama digunakan dalam pengobatan tradisonal Cina dan Jepang seperti tonik untik infeksi hati, peningkatan kadar kolesterol, penyakit perut, dan hipertensi.
Bantu Mengurangi Lemak Usus
Jamur enoki terdiri dari asam linoleat yang bekerja untuk mengurangi lemak di usus. Hal ini dinyatakan untuk mengaktifkan protein yang berguna untuk menurunkan konsumsi lemak secara belebihan.
Dengan demikian, akan membantu kamu menurunkan lemak usus. Selain itu, memasukkan jamur enoki ke dalam konsumsi makan sehari-hari memungkinkan kamu untuk menurunkan lemak tubuh.
Mencegah Risiko Diabetes dan Jaga Kesehatan Pencernaan
![Manfaat Jamur Enoki Bagi Kesehatan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/sUO4uFgVJL8aC85w38vZUOKNC-8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1846423/original/024011200_1516951700-PicsArt_01-26-01.50.48.jpg)
Mencegah Risiko Diabetes
Jamur enoki mengandung serat yang sangat tinggi. Serat ini bermanfaat untuk membantu mencegah berbagai jenis penyakit kronis seperti diabetes tipe 2.
Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa konsumsi makanan kaya serat seperti jamur enoki dapat membantu meningkatkan produksi insulin dalam tubuh. Dengan begitu tubuh akan membantu memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah yang membantu mengurangi risiko diabetes pada tubuh.
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Berbagai penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi jamur enoki secara teratur dapat meningkatkan kesehatan pencernaan dan membantu mencegah berbagai jenis penyakit yang berhubungan dengan pencernaan.
Menurut penelitian, hal ini dikarenakan jamur enoki mengandung anti-bakteri, anti-virus, dan anti-mikroba yang mampu melindungi organ pencernaan dari berbagai bakteri dan membunuh bakteri tidak sehat dari perut.
Kandungan serat dan vitamin B juga sangat tinggi dalam jamur enoki yang mampu meningkatkan produksi enzim pencernaan.
Advertisement
Menurunkan Tekanan Darah dan Mencegah Risiko Anemia
![Manfaat Jamur Enoki Bagi Kesehatan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/jHqt2AzGDs9SFzsU19VPQCtnIrs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1459659/original/031757200_1483462078-Inilah-Perbedaan-Anemia-dengan-Tekanan-Darah-Rendah.jpg)
Menurunkan Tekanan Darah
Jamur enoki mengandung kalium yang cukup tinggi, berguna untuk membantu mengurangi tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung. Kalium akan bekerja sebagai vasodilator, yang mampu mengurangi ketegangan pembuluh darah dan memberikan aliran darah yang lancar melalui arteri sehingga membantu menurunkan tekanan darah tubuh dan mencegah berbagai masalah kesehatan kardiovaskular seperti hipertensi.
Mencegah Risiko Anemia
Anemia merupakan penyakit kekurangan besi. Untuk mencukupi kebutuhan zat besi pada tubuh, kamu bisa mengonsumsi jamur enoki yang dapat membantu meningkatkan zat besi dalam tubuh sehingga mengurangi risiko anemia.
Meningkatkan Daya Ingat dan Mencegah Alergi
![Manfaat Jamur Enoki Bagi Kesehatan](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/uLyBIp3PgfccTWfN74fMhTg4vAI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1541773/original/067932600_1489980833-5-Cara-Meningkatkan-Daya-Ingat.jpg)
Meningkatkan Daya Ingat
Manfaat jamur enoki lainnya mampu mengolah kemajuan mental dan meningkatkan daya ingat. Hal ini dikarenakan jamur enoki mengandung sumber asam amino yang baik.
Jamur enoki sangat penting untuk mendukung kesejahteraan dan membentuk kecerdasan anak-anak. Sedangkan pada orang dewasa, jamur enoki baik untuk meningkatkan memori.
Mencegah Alergi
Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa konsumsi jamur enoki secara teratur sangat membantu dalam mencegah asma, rhinitis, dermatitis, dan reaksi alergi lainnya.
Oleh karena itu, kamu bisa menambahkan jamur enoki dalam menu makan harian untuk merasakan manfaat jamur enoki bagi kesehatan terhadap alergi ini.
Advertisement
Menurunkan Kadar Kolesterol dan Cegah Kanker
![Manfaat Jamur Enoki Bagi Kesehatan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/OHtb7l6lhr8xShHWN3lqFJrafvU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2359698/original/094714300_1537003133-488071240.jpg)
Menurunkan Kadar Kolesterol
Manfaat jamur enoki bagi kesehatan lainnya dapat menurunkan kolesterol, karena adanya serat makanan di dalamnya. Serat pada jamur enoki dapat membantu mengurangi kadar kolesterol jahat seperti kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol HDL dalam tubuh guna mendukung kesehatan kardiovaskular.
Mencegah Kanker dan Tumor
Jamur enoki kaya akan antioksidan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan dan dapat membantu mencegah berbagai jenis kanker. Antioksidan pada jamur enoki akan bekerja memerangi radikal bebas dan mencegahnya melakukan kerusakan oksidatif pada sel-sel sehat di tubuh.
Seperti diketahui bahwa, radikal bebas merupakan penyebab utama munculnya jenis kanker seperti kanker usus besar, kanker prostat, dan lain sebagainya.
Terkini Lainnya
8 Manfaat Jamur Tiram yang Luar Biasa Bagi Kesehatan Tubuh
Cara Membuat Jamur Krispi Renyah dan Gurih, Bisa Tahan Lama
6 Manfaat Jamur Bagi Kesehatan dan Jenisnya yang Sering Dikonsumsi
Nilai Gizi pada Jamur Enoki
Tingkatkan Kekebalan Tubuh dan Mengurangi Lemak Usus
Memperkuat Kekebalan Tubuh
Bantu Mengurangi Lemak Usus
Mencegah Risiko Diabetes dan Jaga Kesehatan Pencernaan
Mencegah Risiko Diabetes
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Menurunkan Tekanan Darah dan Mencegah Risiko Anemia
Menurunkan Tekanan Darah
Mencegah Risiko Anemia
Meningkatkan Daya Ingat dan Mencegah Alergi
Meningkatkan Daya Ingat
Mencegah Alergi
Menurunkan Kadar Kolesterol dan Cegah Kanker
Menurunkan Kadar Kolesterol
Mencegah Kanker dan Tumor
Jamur Enoki
Manfaat Jamur Enoki
Manfaat Jamur Enoki Bagi Kesehatan
Konten Timeless
Rekomendasi
6 Resep Jamur Enoki Crispy yang Tahan Lama, Bikin Camilan Simpel Ala Restoran
Resep Jamur Enoki Saus Tiram, Coba Juga Menu Masakan Enoki Lainnya
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
TOPIK POPULER
Populer
Syarat Membuat BPJS Kesehatan Mandiri, Ketahui Besaran Iurannya
6 Resep Olahan Kaki Kambing yang Mudah Dibuat, Sedap dan Tidak Prengus
7 Potret Jennifer Bachdim dan Irfan Bachdim Kerja Bareng, Gantian Momong Anak
Cerita Wartawan Senior TVRI Liputan Pasca Gempa Palu, Beri Motivasi Peserta UKW Jogja
Cegah Perburuan, Cula Badak di Afrika Dipasang Bahan Radioaktif Agar Beracun
7 Gaya Pemotretan Aura Kasih Bareng Arabella, Tampil Curi Perhatian
6 Momen Rachel Vennya dan Salim Nauderer Rayakan 3 Tahun Pacaran
8 Momen Kocak Orang Nembak Gebetan, Ada yang Berujung Patah Hati
6 Olahan Tetelan Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Menu Lezat Untuk Makan Siang
Wuling Air EV Long Range, Kendaraan Ramah Lingkungan untuk Mobilitas Masa Depan
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
5 Resep Oseng Kambing yang Nikmat, Praktis Dimasak
15 Tradisi Unik Sambut Tahun Baru Islam di Indonesia, Dirayakan Suka Cita
Pria di Florida AS dalam Kondisi Kritis Usai Diserang Hiu
Jauh-Jauh dari Pakistan, Ini 8 Mahasiswa yang Lulus Program Magister Peternakan Undip
Saksikan Sinetron Naik Ranjang di SCTV Episode Senin 1 Juli 2024 Pukul 20.00 WIB, Simak Sinopsisnya
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Timwas Bentuk Pansus Angket, Dalami Indikasi Jual Beli Visa dan Kuota Haji Khusus
Ini Dampak Perpres Game bagi Pelaku Industri Gim Lokal di Indonesia
Here Comes The Sun Eater Kembali dalam Event Musik HCTS 2024, Digelar di Bali 6 Juli 2024
4 Cara Buat Sate Daging Padang yang Enak, Ini Panduan Lengkapnya
Total Penghimpunan Dana di Pasar Modal Tembus Rp 479,42 Triliun
Selebgram Uci Flowdea Kini Jajal Bisnis Skincare buat Dijual ke Luar Negeri, Hobi Traveling Jalan Terus
Mengenal Cedera Otot dan Cara Mengatasinya, Ketahui Juga Penyebabnya