, Jakarta Cara membuat bakso ternyata tidak terlalu sulit, lho. Bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu banyak dan rumit. Bahkan resep bakso segar ini terbilang cukup mudah dalam proses pembuatannya.
Ada banyak cara membuat bakso yang tersedia di internet. Bahkan tak sedikit resepnya dengan beragam bahan yang mudah didaparkan.
Advertisement
Baca Juga
Jika Anda ingin menghidangkan menu yang segar dan nikmat untuk keluarga dan kerabat Anda, maka bakso menjadi hidangan yang cocok. Bahkan bakso hampir disukai semua orang, tentu berkat rasanya yang nikmat dengan tekstur yang kenyal semakin membuat ketagihan.
Memangnya seperti apa cara membuat bakso tersebut? Berikut ini telah merangkum cara membuat bakso yang pastinya mudah dan bisa Anda coba sendiri untuk membuatnya di rumah, Kamis (20/8/2020).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Cara Membuat Bakso Sapi Khas Malang
![Restoran Bakso Malang yang Wajib Dicicipi](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1nP8E_ZVNtpogzkLcYrHh9x4k7c=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/879842/original/068122200_1432017624-malang-3.jpg)
Bahan bakso:
- 350 gr daging sapi giling
- 50 gr tepung kanji/sagu
- 4 siung bawang putih
- 3 sdt garam
- 100 ml air es
- 1 butir telur
- 1/2 sdt merica
Bahan kuah:
- 2 liter air
- 700 gram tulang sapi
- 3 sdt garam
- 6 siung bawang putih
- 1 sdt merica
Bahan pelengkap:
- 2 batang daun bawang yang telah diiris
- Pangsit sesuai selera
- 10 buah tahu putih, potong menjadi dua bagian
- Bawang goreng sesuai selera
- Mi bihun atau mi kuning
Cara mengolah:
Kuah
a. Haluskan bawang putih, merica, dan garam.
b. Siapkan air mendidih.
c. Masukkan bumbu yang telah dihaluskaan tadi.
d. Masukkan tulang sapi.
e. Rebus hingga benar-benar mendidih.
f. Setelah kuah mendidih lalu kecilkan api dan pastikan kuah tetap hangat.
Bakso
a. Haluskan bawang putih, merica, dan garam hingga halus.
b. Masukkan telur, air es, daging giling, serta tepung sagu, lalu aduk hingga rata.
c. Ambil sebanyak 1/3 adonan sebagai isian tahu dan pangsit.
d. Siapkan air.
e. Panaskan aair hingga mendidih, jika sudah mendidih lalu kecilkan apinya.
f. Bentuk adonan bakso menjadi bulat.
g. Setelah berbentuk bulat lalu masukkan bakso kedalam air mendidih, lakukan hingga adonan habis.
h. Masak hingga bakso mengapung, setelah itu angkat dan tiriskan.
Bahan pelengkap
a. Siapkan adonan yang telah disisihkan tadi.
b. Iris sedikit pada sisi samping tahu untuk meletakkan adonan bakso.
c. Setelah itu kukus tahu hingga adonan bakso matang.
d. Untuk pangsit, bungkus adonan bakso kedalam pangsit dan pastikan adonan tetutup rapat.
e. Lalu goreng pangsit hingga matang.
f. Untuk mi, cukup rebus hingga matang, lalu tiriskan.
Penyajian
a. Siapkan mangkuk.
b. Masukkan mi dan daun bawang ke dalam mangkuk.
c. Tambahkan bakso sesuai selera.
d. Masukkan tahu yang telah dikukus.
e. Tuangkan kuah.
f. Taburi dengan bawang goreng.
g. Tambahkan pangsit gireng.
f. Bakso khas malang siap dinikmati.
Advertisement
2. Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri
![[Bintang] Hangatkan Hari dengan Sup Bakso Tahu Ayam, Ini Resepnya!](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/khRoTCTP7CZ5LComKwghRZX2dWs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1350930/original/087481200_1474373240-kemanaajaboleeh.jpg)
Bahan:
Kuah
- 200 ml air
- ½ sdm Bumbu penyedap rasa
- 3 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- 1 sdt merica halus
- 1/2 sdt garam
Bakso
- 1 kg ikan tenggiri tanpa tulang
- 3 sendok makan tepung kanji/sagu
- 4 siung bawang putih
- 2 butir telur ayam, ambil putihnya
Cara mengolah:
Kuah
a. Rebus air hingga mendidih.
b. Masukkan seluruh bahan.
c. Setelah mendidih lalu kecilkan api untuk menjaga kuah tetap hangat.
Bakso
a. Siapkan blender.
b. Masukkan daging ikan, bawang putih, putih telur, gula, garam, merica, dan es batu secukupnya.
c. Blender hingga halus.
e. Tuang adonan yang telah halus ke dalam wadah.
f. Masukkan tepung sagu sedikit demi sedkit sembari adonan di haluskan dengan tangan atau alat.
g. Setelah adonan tecampur rata siapkan air mendidih.
h. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu masukkan ke air mendidih.
i. Rebus hingga bakso mengapung.
Penyajian
a. Siapkan mangkuk.
b. Tambahkan bakso sesuai selera.
c. Tuangkan kuah.
e. Bakso ikan tenggiri siap dinikmati.
3. Cara Membuat Bakso Ayam Segar
![Bakso Pak De Reno](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/3pObKbg45uL5jbZyvajtzEYYa2g=/0x0:1031x581/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp):watermark(kly-media-production/assets/images/watermarks/liputan6/watermark-gray-landscape-new.png,45,285,0)/kly-media-production/medias/2574190/original/035196700_1546519806-BAKSO_PAK_DE_RENO_2.jpeg)
Bahan bakso:
- 1 kilogram daging ayam yang telah digiling
- 1 butir telur ayam
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 50 gram tepung kanji/sagu
- 40 gram es batu, hancurkan
- 2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan bawang merah goreng
- 2 liter air
Bahan kuah:
- 2 liter air
- Tulang ayam
- 1 blok kaldu ayam instan
- Gula secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Bahan pelengkap:
- Seledri secukupnya, diiris halus
- 2 batang daun bawang yang telah diiris
- Bawang goreng sesuai selera
- Mi bihun atau mi kuning
Cara mengolah:
Kuah
a. Didihkan air.
b. Masukkan tulang ayam.
c. Tambahkan kaldu blok.
d. Tambahkan merica, garam, dan gula.
Bakso
a. Siapkan wadah untuk membuat bakso.
b. Masukkan daging ayam giling ke dalam wadah.
c. Masukan tepung kanji/sagu, telur ayam, merica bubuk, garam, dan bawang putih halus.
d. Haluskan dan campur adonan dengan tangan atau alat pengaduk lainnya.
e. Didihkan air dalam panci.
f. Bentuk adonan hingga bulat lalu masukkan ke air mendidih hingga adonan habis.
g. Rebus hingga bakso mengapung.
Penyajian
a. Siapkan mangkuk.
b. Masukkan seluruh bahan pelengkap.
c. Tambahkan bakso sesuai selera.
d. Tuangkan kuah.
e. Bakso ayam siap dinikmati.
Advertisement
4. Cara Membuat Bakso Keju
![[reservasi]bakso hits](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/U71NYgoqbcCaREpsQbGkK6Q7uMc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1447540/original/008217400_1482828780-bakso_mozzarella.jpg)
Bahan bakso:
- 500 gram daging giling
- 1 sdm bawang merah goreng
- 1 sdt bawang putih goreng
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula
- 4 sdm tepung sagu
- 150 ml es batu
- 1 putih telur
- Keju mozarella untuk isi
Bahan Kuah:
- 1 sdm bawang putih halus
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt merica
- 1 sdt penyedap rasa (opsional)
Cara mengolah:
a. Campur daging giling dan bawang ke dalam blender.
b. Aduk rata dan masukkan garam, merica, gula, tepung sagu. Aduk lagi sampai rata dengan blender.
c. Masukkan es batu dan putih telur.
d. Bentuk bulat-bulat bakso.
e. Masukkan keju mozzarella.
f. Rebus bakso dalam air mendidih sampai mengapung.
g. Setelah matang angkat dan tiriskan.
h. Masak kuah bakso dengan menumis bawang putih dan masukkan dalam air.
i. Tambahkan semua bumbu dan masak sampai mendidih.
j. Koreksi rasa dan sajikan bersama bakso.
5. Cara Membuat Bakso Aci
![[Bintang] Cuanki](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/rbLd88NSSs4c6dSZwLKIJuARJjo=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1364567/original/065458900_1475593642-cuanki.jpg)
Bahan isian:
- 4 sdm tepung tapioka
- 2 buah tahu potong dua bagian
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm tepung terigu serbaguna
- 4 siung bawang putih yang telah dihaluskan
- 100 ml air
Bahan kuah:
- 3 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit merah
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Bahan pelengkap:
- 1 buah jeruk limau
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Kacang pilus
Cara mengolah:
Isian
a. Didihkan air.
b. Bumbui air dengan bawang putih halus, garam, dan kaldu bubuk.
c. Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah.
d. Tuang air rebusan tadi sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk dengan tangan.
c. Bentuk adonan sesuai selera.
d. Ambil tahu, iris bagian tengahnya, lalu isi dengan sedikit adonan.
e. Siapkan minyak goreng lumayan banyak.
f. Goreng beberapa adonan hingga matang, dan sisihkan adonan yang belum di goreng.
Kuah
a. Haluskan seluruh bahan lalu tumis hingga wangi.
b. Siapkan air mendidih.
c. Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air mendidih.
d. Lalu masukkan seluruh bahan isian ke air mendidih.
f. Setelah semua selesai direbus, tuangkan ke dalam mangkuk dan bakso aci siap di hidangkan.
Advertisement
6. Cara Membuat Bakso Jamur
![Babyologist - Menu Sahur](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/3LYzFtJ6KJLmNx0A_ap4zX0iLLo=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2244516/original/065819200_1528498706-Bakso_Tuna_Wortel_Babyo.jpg)
Bahan:
Kuah
- 3 liter air
- 2 batang daun bawang
- 4 siung bawang merah
- Garam dan lada secukupnya
- 3 siung bawang putih
Bakso
- 500 gram jamur tiram
- 1 butir putih telur
- 3 sdm minyak
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm lada
- 1 ons tepung sagu
Cara mengolah:
Kuah
a. Didihkan air.
b. Masukkan seluruh bahan kuah.
c. Lalu kecilkan api dan biarkan kuah tetap hangat.
Bakso
a. Haluskan/cincang jamur yang telah dikukus atau direbus dan peras hingga tidak ada air.
b. Tambahkan putih telur, lalu aduk hingga rata.
c. Masukan tepung sagu, garam, lada, serta minyak, aduk kembali hingga rata.
d. Masukkan tepung secukupnya, lalu aduk dan remas hingga adonan menyatu rata.
e. Setelah itu bentuk bakso bulat-bulat.
f. Setelah berbentuk bulat, kukus bakso kurang lebih 15-20 menit hingga dirasa matang.
g. Bakso yang telah di kukus lalu pindahkan kedalam panci berisi kuah.
Penyajian
a. Siapkan mangkuk.
b. Tambahkan bawang goreng jika suka.
c. Tuang bakso ke dalam mangkuk.
d. Jika kuah dirasa kurang sesuai selera tambahkan garam dan lada.
e. Bakso jamur siap disantap.
Terkini Lainnya
Cara Membuat Bakso Goreng, Lengkap dengan Pilihan Resep Praktis
Resep Membuat Bakso Sapi Tanpa Pengawet
Cara Membuat Bakso Sendiri di Rumah Lengkap Dengan Kuahnya, Mudah dan Sehat
1. Cara Membuat Bakso Sapi Khas Malang
Bahan bakso:
Bahan kuah:
Bahan pelengkap:
Cara mengolah:
Kuah
Bakso
Bahan pelengkap
Penyajian
2. Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri
Bahan:
Kuah
Bakso
Cara mengolah:
Kuah
Bakso
Penyajian
3. Cara Membuat Bakso Ayam Segar
Bahan bakso:
Bahan kuah:
Bahan pelengkap:
Cara mengolah:
Kuah
Bakso
Penyajian
4. Cara Membuat Bakso Keju
Bahan bakso:
Bahan Kuah:
Cara mengolah:
5. Cara Membuat Bakso Aci
Bahan isian:
Bahan kuah:
Bahan pelengkap:
Cara mengolah:
Isian
Kuah
6. Cara Membuat Bakso Jamur
Bahan:
Kuah
Bakso
Cara mengolah:
Kuah
Bakso
Penyajian
cara membuat bakso
membuat bakso
Bakso
Euro 2024
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Swiss Percaya Diri Jinakkan Tim Tiga Singa Inggris
Infografis Jadwal Euro 2024 dan Copa America 2024 Fase Final: Perempat Final, Semifinal, Final
Timnas Inggris Temui Lawan Berat di Babak Perempat Final Euro 2024
Duel 8 Besar Euro 2024: Portugal Siap Tampil Maksimal Hadapi Gempuran Prancis
Copa America 2024
Infografis Jadwal Euro 2024 dan Copa America 2024 Fase Final: Perempat Final, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Lewat Relawan Rindu, Milenial Indramayu Punya Wadah Sampaikan Aspirasi Jelang Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
TOPIK POPULER
Populer
7 Status Nyeleneh Cowok Lagi Galau dan Patah Hati Ini Kocak Banget
Detective Chinatown, Kisah Detektif Jenius dan Pamannya yang Lucu
10 Chat Lucu Orang Tanya Lagi Apa Ini Jawabannya Absurd Banget
120 Quotes Wedding dalam Bahasa Inggris dan Artinya yang Berkesan dan Penuh Doa Baik
8 Potret Desain Tangga di Rumah Ini Nyeleneh Banget, Bikin Heran
Kondisi Terkini Prabowo Setelah Operasi Kaki Berisiko Tinggi, Begini Kisahnya
3 Cara Screen Recorder Windows 10, Ikuti Langkah-langkahnya
8 Potret Melody Prima saat Asuh Anak, Umumkan Kehamilan Ketiga
6 Resep Daging Kambing Bumbu Kecap Pedas Manis, Bikin Keluarga Ketagihan
6 Potret Gracia Indri dan Gisela Cindy Liburan di Paris, Tetap Kompak
Ketua KPU
DKPP Pecat Hasyim Asy'ari, KPU Diminta Berbenah untuk Pilkada 2024
Ketua KPU Hasyim Asy'ari Harus Rela Lepas Gaji Segini Usai Dipecat Gara-Gara Tindak Asusila
Diberhentikan DKPP Karena Kasus Asusila, Hasyim Asy'ari: Terima Kasih Telah Membebaskan Saya dari Tugas Berat KPU
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Ketua KPU RI Hasyim Asy'ari Dipecat karena Terbukti Cabul, Begini Kronologinya
Ketua KPU Hasyim Asy'ari Kembali Diperiksa DKPP Hari Ini Terkait Dugaan Pelanggaran Etik
Berita Terkini
Potret Valeria Stahl Liburan Ke Korea Selatan, Seru Naik Kapal di Sungai Han
OJK Tuntaskan Penyidikan Tindak Pidana Perbankan di BPD NTT, Ini Hasilnya
Inovasi Pustakawan Iswadi dan Cita-Cita Masyarakat Sumbar Literat
File PDNS yang Dikunci Ransomware Brain Cipher Berhasil Dibuka, Pemulihan Data Terus Berlanjut
Penampakan Sandwich Raksasa Seberat 380 Kg di Bolivia
Menlu Retno Marsudi Kunjungi Sejumlah Negara di Eropa untuk Menggalang Dukungan bagi Palestina
Drop Jelang Pulang ke Tanah Air, Jemaah Haji Asal Kota Madiun Wafat di Tanah Suci
Cek Fakta: Tidak Benar Dalam Video Ini Anak Yatim Korban Perang Gaza Tiba di Indonesia
Kado Pernikahan ke-25 Tahun, Dian Nitami Jalani Operasi Plastik di Korea pada Usia 53 Tahun
Ada Layanan Angkut Sampah Besar Secara Gratis di Kota Bandung, Simak Cara Aksesnya
Barcelona Bisa Bantu Manchester United Buang Pemain Tak Berguna di Musim Panas 2024
Inara Rusli Bantah Bersyukur Virgoun Kena Narkoba, Takut Diamini Malaikat dan Balik ke Diri Sendiri
10 Negara dengan Pekerja Makin Makmur, Israel dan Kosta Rika Masuk Daftar
Keberhasilan Klungkung Turunkan Angka Stunting dari 19,4 Persen Jadi 4,9 Persen Patut Ditiru