, Jakarta Gulai merupakan salah satu olahan makanan tradisional yang sangat serbaguna karena bisa pakai daging sapi, kambing hingga ayam.
Masak gulai sendiri perlu kehati-hatian khusus, terutama saat menambahkan garam. Jika tidak teliti, rasa gulai bisa rusak karena terlalu asin. Hal itu sebenarnya bisa diatasi dengan menambahkan air pada kuah gulai.
Namun, yang jarang disadari adalah kadar bumbu-bumbu lain pada gulai juga akan berkurang jika ditambah air. Tentu saja hal ini menyebabkan rasa gulai jadi tidak gurih lagi.
Advertisement
Beruntungnya, salah satu warganet Instagram @cutliaafriana mengetahui satu bahan khusus untuk mengurangi rasa asin gulai tanpa perlu menambahkan air. Dirangkum pada Kamis (27/06/2024), berikut adalah bahan dan caranya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Tambahkan Kentang
Jadi, bahan yang diperlukan di sini hanyalah sebutir kentang saja. Saat membuat gulai dan terasa cukup asin, cukup masukkan sebutir kentang yang sudah dikupas dan dicuci bersih ke dalam masakan gulai.
Advertisement
Kentang Dapat Menyerap Air
Pada dasarnya, kentang tidak dapat menyerap garam atau rasa asin secara alami. Namun, kentang memang dapat menyerap air. Jadi jika kuah gulai terasa asin, maka kentang akan menyerap kuah gulai yang keasinan tersebut, sehingga kuah gulai jadi tidak keasinan lagi.
Masukkan Gula
Selain kentang, gula juga diketahui cukup efektif untuk mengurangi keasinan pada gulai. Namun, gula hanya bisa mengatasi gulai yang sedikit keasinan saja, bukan yang terlalu asin.
Advertisement
Pakai Santan
Jika tidak ada kentang atau gula, santan juga merupakan opsi yang bagus untuk menyeimbangkan rasa asin pada kuah gulai. Cukup tambahkan dua atau tiga sendok makan santan saja untuk mengatasi gulai yang keasinan.
Beberapa Pertanyaan Warganet Mengenai Gulai Keasinan
Advertisement
Kuah Keasinan Dikasih Apa?
Mengurangi kadar garam pada masakan bisa dilakukan dengan menambahkan air, metode ini terbukti efektif. Namun, langkah ini hanya cocok untuk hidangan berkuah seperti sup dan tumis. Alternatif lainnya, anda dapat menambahkan perasan lemon atau cuka untuk memberikan cita rasa segar pada masakan.
Apa Efek Makan Keasinan?
Jika asupan garam melampaui batas yang disarankan, hal ini bisa memicu berbagai masalah kesehatan, mulai dari dehidrasi, kejang otot, hingga gangguan jantung.
Advertisement
Setelah Makan Asin Sebaiknya Minum Apa?
Saat mengonsumsi banyak air, tubuh akan mengeluarkan lebih banyak cairan yang juga membawa kelebihan garam. Jika kamu mengonsumsi terlalu banyak natrium, kamu bisa mengalami dehidrasi. Minum air dalam jumlah yang cukup banyak dapat membantu mengatasi masalah ini.
Apa Beda Gulai dan Kare?
Gulai terdiri dari beragam jenis daging, seperti ikan, ayam, sapi, kambing, jeroan, serta sayur-mayur. Sayur yang biasa dimasak dalam gulai antara lain daun singkong dan nangka muda. Sementara itu, kari diisi dengan sayuran, beragam jenis daging, keju potong dadu, serta lentil.
Advertisement
Gulai Itu Rasanya Apa?
Gulai adalah hidangan yang digemari karena cita rasanya yang lezat dan aromanya yang menggugah selera. Kelezatan tersebut berasal dari bahan hewani yang dimasak dengan cermat, menghasilkan daging yang lembut dan nikmat.
Terkini Lainnya
Cara Bikin Gulai Ayam Nikmat dengan Kuah Merah Segar
Tambahkan Kentang
Kentang Dapat Menyerap Air
Masukkan Gula
Pakai Santan
Beberapa Pertanyaan Warganet Mengenai Gulai Keasinan
Kuah Keasinan Dikasih Apa?
Apa Efek Makan Keasinan?
Setelah Makan Asin Sebaiknya Minum Apa?
Apa Beda Gulai dan Kare?
Gulai Itu Rasanya Apa?
gulai ayam
news update
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Populer
Kerap dapat Inpirasi di Rumah, Cinta Laura Sebut Pentingnya Pilih Cat Dinding dengan Hasil Akhir yang Halus
5 Rekomendasi Sunscreen Spray Terbaik, Praktis dan Cocok Digunakan untuk Re-apply!
Daftar Sekarang, Uji Beta Marvel Rivals Akan Segera Dimulai!
Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman yang Diprediksi Bakal Jadi Top Skor Euro 2024
Rekap Episode 12 Drakor The Whirlwind dan Penjelasan Ending-nya
Ini 10 Film Perang Terbaik Sepanjang Masa, Wajib Ditonton
Rumor Suho EXO dan Irene Red Velvet Kencan Makin Kuat Usai Terciduk Nobar Konser Aespa
Melestarikan Cagar Budaya dan Mendorong Pertumbuhan, Dari Geopark hingga Pasar Ikan Global
Syuting Film Live-Action Snow White Telah Rampung, Berikut Jadwal Rilis Tayangnya
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Dapatkan Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Inggris vs Slovakia, Tayang Sesaat Lagi
Berita Terkini
Ada Perayaan HUT ke-78 Bhayangkara di Monas, 16 Kereta Api Jarak Jauh Berhenti di Stasiun Jatinegara
Kisah Iblis Curhat kepada Nabi Musa Ingin Taubat, Diceritakan Gus Baha
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Hasto Pastikan Siap Hadiri Panggilan KPK Terkait Kasus Harun Masiku
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai