, Jakarta Orang dengan kolesterol tinggi hendaknya memperhatikan pola makan sehari-hari agar tidak menaikkan kadar kolesterol darah. Beberapa makanan, seperti minyak, santan, dan lemak, hendaknya dibatasi atau dihindari sama sekali.
Beragam pilihan makanan sehari-hari yang lezat dan rendah lemak cocok untuk masalah kolesterol. Di bawah ini adalah resep lauk nonminyak yang baik untuk menurunkan kolesterol, diambil dari berbagai sumber pada Senin (3/6).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Telur Kukus Simpel
![ilustrasi telur kukus/copyright by kokofoundit (Shutterstock)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/yiuObH5Y9AIRJiDG62Qro5l-VXA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3238289/original/090710700_1600148627-shutterstock_1684627507.jpg)
Bahan:
- 2 butir telur, kocok
- 5 ekor udang
- 50 ml susu cair
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt kaldu bubuk
Cara membuat:
- Bersihkan udang, lalu haluskan. Penggunaan udang bersifat opsional.
- Kocok telur bersama dengan udang yang telah dihancurkan dan bumbu-bumbu di dalam wadah yang aman untuk dipanaskan.
- Panaskan panci kukusan, kemudian masukkan telur dan kukus selama sekitar 10 menit.
- Setelah matang, angkat dan nikmati telur kukus ini selagi hangat sebagai menu sarapan.
- Bisa juga disantap dengan saus sesuai selera.
Advertisement
Resep Pepes Tongkol Tahu
![Pepes Tongkol](https://cdn-production-assets-kly.akamaized.net/assets/images/blank.png)
Bahan-bahan:
- 200 gram irisan ikan tongkol
- 300 gram tahu putih
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 1 genggam kemangi, petik daunnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 cm kunyit
- 2 buah cabai merah besar
- 1/2 sdt terasi bakar
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- gula dan garam secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan ikan tongkol dengan hati-hati.
- Campurkan bumbu halus dengan tahu putih yang telah dihancurkan hingga merata.
- Tambahkan telur dan daun kemangi ke dalam campuran tahu, lalu aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Panggang daun pisang di atas api agar layu dan mudah dibentuk.
- Letakkan selembar daun pisang, taruh campuran tahu berbumbu di atasnya, kemudian tambahkan ikan tongkol di atas tahu dan bungkus rapat. Ulangi langkah ini sampai semua bahan terpakai.
- Kukus bungkusan tersebut selama sekitar 15 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin sebentar.
- Hidangkan pepes tongkol tahu bersama nasi untuk menikmati kelezatannya.
Resep Ayam Kecap Kukus
![ayam kecap](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/KwKv9UeCCzg0YngUlv9620qvWDc=/0x0:2048x1154/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3112787/original/093840100_1587959644-ayam_kecap_mentega.jpg)
Bahan marinasi:
- 500 gram daging ayam
- 2 buah jeruk nipis
- 1 sdm garam
Bumbu kecap:
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm minyak wijen
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- kecap manis secukupnya
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 3 buah cabai rawit (optional)
- 2 cm jahe
Cara membuat:
- Goreng bumbu hingga matang, lalu angkat dan tiriskan dari minyak. Setelah itu, haluskan bumbu dengan cara diulek.
- Bersihkan potongan ayam, kemudian baluri dengan campuran jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit dan bilas hingga bersih.
- Gabungkan bumbu kecap, bumbu yang sudah dihaluskan, dan potongan ayam. Marinasi selama 30 menit agar bumbu meresap.
- Kukus ayam bersama bumbu selama 30-45 menit atau sampai ayam benar-benar matang dan empuk.
- Cicipi untuk memastikan rasanya sudah pas, lalu angkat.
- Sajikan ayam dalam keadaan hangat.
Advertisement
Resep Sup Ikan Patin
![sup ikan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/ZKjuPxA7Dvct-kYG3go_LVQU-wc=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2991839/original/023372300_1575960716-sup_ikan_kuah.jpg)
Bahan:
- 2 ekor ikan patin
- 3 buah tomat hijau
- 4 buah belimbing sayur
- 1 batang daun bawang
- 1 batang serai (memarkan)
- 4 cm jahe (memarkan)
- Air secukupnya
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 9 siung bawang merah
- garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Bersihkan ikan terlebih dahulu, lalu potong sesuai keinginan.
- Tumis bawang putih dan merah hingga harum, angkat dan tiriskan minyaknya, kemudian haluskan dengan cara diulek.
- Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan bersama potongan ikan patin. Masak ikan hingga tampak matang.
- Tambahkan potongan tomat, cabai, jahe, daun bawang, belimbing sayur, dan serai yang telah digeprek. Campurkan juga garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Lanjutkan memasak dengan api kecil hingga mendidih dan bumbu meresap ke dalam ikan.
- Untuk menambah cita rasa, taburkan bawang goreng di atas sup.
- Terakhir, cicipi dan sesuaikan rasanya. Jika sudah pas, angkat dan sajikan sup ikan patin tersebut.
Resep Steak Dada Ayam Lada Hitam
![ilustrasi dada ayam panggang/unsplash](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Q-Q5rmoo5H0WYgCQXZNLxFteMTw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3108472/original/055774900_1587475245-mark-deyoung-mjcJ0FFgdWI-unsplash.jpg)
Bahan:
- 250 gr dada ayam fillet
Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih, haluskan
- lada dan garam secukupnya
Bahan saus:
- 3 sdm saus lada hitam/black pepper siap pakai
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt merica bubuk
Cara membuat:
- Bersihkan ayam dengan air. Potong bagian dada ayam menjadi dua bagian tipis. Taburi dengan sejumput lada dan garam yang halus.
- Goreng bawang putih hingga berwarna kecokelatan, lalu tiriskan dari minyak dan hancurkan.
- Gabungkan bawang yang telah digoreng dengan semua bahan saus. Rendam potongan ayam dengan campuran bahan tersebut.
- Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak.
- Panggang potongan dada ayam hingga matang sambil sesekali diolesi dengan saus dan dibalik agar matang merata.
- Saat dada ayam sudah matang, sisa saus yang tersisa tuangkan ke dalam wajan anti lengket dan masak sebentar hingga mengental.
- Angkat dan tuangkan di atas potongan ayam. Nikmati bersama dengan nasi.
Advertisement
Apa Dampak Negatif Minyak Goreng?
Minyak yang digunakan berulang kali, yang sering disebut sebagai minyak jelantah, ternyata memiliki dampak negatif bagi kesehatan tubuh. Penggunaannya dapat meningkatkan risiko terkena kanker, obesitas, infeksi bakteri, serta penyakit degeneratif.
Apa Dampak Makanan Berminyak?
Makanan yang berminyak secara berlebihan dapat mengganggu keseimbangan bakteri dalam sistem pencernaan. Lemak mampu menghambat pertumbuhan bakteri baik sehingga bakteri berbahaya bisa berkembang lebih banyak. Terlalu banyak mengonsumsi makanan berlemak juga berpotensi memengaruhi asupan kalori.
Advertisement
Apa Manfaat Minyak Goreng Bagi Tubuh?
Minyak goreng mengandung lemak yang berguna dalam mencegah kerusakan pada rambut. Lemak memiliki peran penting dalam menjaga kelembapan dan melindungi rambut dari kerusakan akibat kekeringan. Komponen lemak yang terdapat dalam minyak goreng termasuk asam lemak, trigliserida, asam linoleat, dan polifenol.
Apakah Makanan Berminyak Sehat?
Makanan berminyak, seperti kentang goreng, keripik, pizza, dan donat, mengandung kalori dan lemak yang tidak sehat. Mengonsumsi makanan tersebut secara berlebihan dapat menyebabkan peningkatan berat badan, obesitas, penyakit jantung, diabetes, gangguan pencernaan, jerawat, serta masalah kesehatan mental.
Terkini Lainnya
Resep Telur Kukus Simpel
Resep Pepes Tongkol Tahu
Resep Ayam Kecap Kukus
Resep Sup Ikan Patin
Resep Steak Dada Ayam Lada Hitam
Apa Dampak Negatif Minyak Goreng?
Apa Dampak Makanan Berminyak?
Apa Manfaat Minyak Goreng Bagi Tubuh?
Apakah Makanan Berminyak Sehat?
news update
content
Resep Lauk Makan Tanpa Minyak
Makanan Sehat
Turunkan kolesterol
Rekomendasi
10 Hewan dengan Durasi Hibernasi Terpanjang di Dunia, Nomor 1 Bukan Beruang
10 Hewan yang Dipercaya sebagai Lambang dan Pertanda Kematian
7 Makhluk Misterius yang Hingga Kini Masih Menjadi Misteri Besar
10 Burung dengan Kicauan Paling Keras, Beberapa Bahkan Hidup di Indonesia
10 Jenis Kucing Tercantik di Dunia Menurut A-Z Animals, Apakah Kucing Kesayanganmu Termasuk?
11 Hewan Ajaib yang Bisa Mengubah Jenis Kelaminnya
Daftar 10 Hewan yang Memiliki Mata Buta Namun Tetap Bisa Menjalani Kehidupannya dengan Kemampuan Ini
7 Burung Paling Mematikan di Dunia, Ternyata Ada yang Punya Racun
10 Hewan Langka yang Diduga Punah, Kini Muncul Kembali dan Ditemukan Hidup
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Copa America 2024 Argentina Vs Ekuador: Tim Tanggo Didukung Rekor Apik
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
Bobby Nasution Terima Pinangan PKB Jadi Bakal Cagub di Pilkada Sumut 2024, Cari Cawagub Perempuan
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Kenali Sleep Latency, Cara Agar Bisa Tidur Nyenyak
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Top 3: Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman di Jajaran Top Skor Euro 2024
Populer
7 Makhluk Misterius yang Hingga Kini Masih Menjadi Misteri Besar
6 Zodiak yang Memilih Menyendiri Saat Sedang Kesal
Patut Dicoba, Ini 5 Cara Agar Pekerjaan Tak Mengganggu Hubungan Cinta
10 Hewan dengan Durasi Hibernasi Terpanjang di Dunia, Nomor 1 Bukan Beruang
Peduli Lingkungan, Perusahaan Komestik Korea Bersihkan Sampah Sungai Citarum
10 Burung dengan Kicauan Paling Keras, Beberapa Bahkan Hidup di Indonesia
Penerima Beasiswa LPDP Tingkatkan Literasi Anak di Daerah 3T
Apa Itu Stress Response Cycle, Respons Alami Tubuh dalam Menghadapi Stres
Pluang Plus Genjot Pertumbuhan 22 Kali Lipat, Ini Caranya
3 Cara Mengolah Daun Salam Agar Bermanfaat Bagi Kesehatan
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Penampakan Afif Maulana saat Pose Memegang Pedang Panjang
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Wahana Banana Boat di Pantai Pasir Putih Trenggalek Dihentikan Buntut Wisatawan Terjatuh dan Meninggal
Daya Rusak Sama dengan Narkoba, Ini Kata PP Persis Soal Judi Online
Mengenal 55 Cancri e, Planet Berlian
Karen Agustiawan Pernah Menang Kasasi Lawan Kejagung, KPK Tak Mau Kecolongan
Ayu Ting Ting Putus Pertunangan, Bagaimana Hukum Batal Nikah setelah Lamaran dalam Islam?
Tergiur Emas Milik Korban Ternyata Imitasi, Sepasang Kekasih jadi Tersangka Kasus Pembunuhan Wanita di Sukabumi
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
Polisi Buru 2 DPO Terkait 45 Kg Sabu yang Disimpan dalam Mobil di Parkiran RS Fatmawati
Mau Cepat Kaya? Coba Amalkan Ini Tiap Jumat dari Guru Sekumpul, Rezeki Datang Tak Terduga
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Ambung Gila, Permainan Mistis yang Libatkan Roh
Mengenal Asteroid Ryugu, Lebih Tua dari Matahari