, Jakarta Meskipun dikenal cukup alot, daging ayam kampung sebenarnya lebih enak untuk beberapa masakan seperti untuk soto atau gulai.
Salah satu cara terampuh agar daging ayam kampung tidak keras adalah dengan dipresto selama lima menit.
Baca Juga
Namun jika tidak punya presto, maka jangan khawatir. Seorang warganet TikTok @mardatillahika memiliki cara tersendiri agar ayam kampung bisa empuk hanya dengan direbus selama 20 menit.
Advertisement
Ia sendiri tidak menggunakan panci presto, yang mana metodenya akan dirangkum secara lengkap berikut ini pada Jumat (31/05/2024).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Panaskan Panci Penggorengan
![Tanpa Presto, Ini Cara Rebus Ayam Kampung Sampai Empuk dan Matang Sempurna Hanya 20 Menit](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/J1MXr6paku3KABP8Rv7gCcBVtkQ=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4848366/original/097014100_1717113841-Screenshot__1005_.jpg)
Pertama-tama, siapkan daging ayam kampung yang sudah dipotong-potong. Di sisi lain, siapkan juga panci penggorengan di atas penggorengan. Alih-alih menambahkan minyak, panci penggorengan bisa langsung dipanaskan dengan api sedang.
Jika sudah panas, masukkan semua potongan daging ayam kampung pada panci sampai berbunyi dan mengeluarkan asap
Advertisement
Tambahkan Air
![Tanpa Presto, Ini Cara Rebus Ayam Kampung Sampai Empuk dan Matang Sempurna Hanya 20 Menit](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/qC743kI63BM-mZ7Hloe05lJ453Y=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4848367/original/001339500_1717113842-Screenshot__1006_.jpg)
Usai semua potongan ayam diletakkan di atas panci, tuangkan air pada panci tersebut. Namun, air yang digunakan jangan banyak-banyak. Tuang air sampai merendam sekitar seperempat bagian ayam.
Tunggu Selama 20 Menit.
![Tanpa Presto, Ini Cara Rebus Ayam Kampung Sampai Empuk dan Matang Sempurna Hanya 20 Menit](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/zzhhBa74mRlM0T9HdHkrUhi0kb0=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4848368/original/005591700_1717113842-Screenshot__1007_.jpg)
Sesudah menuangkan air, tutup panci rapat-rapat lalu tunggu sampai 20 menit. Pada tahap ini, daging ayam kampung akan mengalami proses pengempukan. Atur api kompor dengan intensitas sedang.
Advertisement
Daging Ayam Kampung Jadi Sangat Empuk
![Tanpa Presto, Ini Cara Rebus Ayam Kampung Sampai Empuk dan Matang Sempurna Hanya 20 Menit](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/8WHb1CeYRWuWQZ2uPdQpSlcr3Bc=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4848369/original/009579200_1717113842-Screenshot__1008_.jpg)
Jika sudah dua puluh menit, angkat tutup panci lalu aduk-aduk. Jika tekstur ayam kampung sudah cukup empuk, matikan kompor dan daging ayam kampung yang sudah empuk ini bisa segera diolah.
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Ayam Kampung
Advertisement
Apa Kelebihan Daging Ayam Kampung?
Ayam kampung, umumnya dipelihara secara alami tanpa mengonsumsi hormon pertumbuhan ataupun antibiotik. Dampaknya adalah dagingnya memiliki kandungan protein berkualitas tinggi, vitamin, dan mineral penting seperti zat besi, seng, dan fosfor yang lebih melimpah.
Apa Perbedaan Ayam Kampung dan Ayam Negeri?
Ayam kampung dirawat tanpa mendapat perlakuan istimewa. Setelah berumur enam bulan, ayam kampung bisa dipanen. Sedangkan, ayam negeri dijaga atau dirawat oleh peternak di kandang atau ruangan luas.
Advertisement
Lebih Sehat Ayam Kampung atau Ayam Broiler?
Dari berbagai sumber dan penelitian, kesimpulannya adalah bahwa ayam kampung memiliki potensi kesehatan yang lebih tinggi daripada ayam broiler. Selain perbedaan jenis ayam, penting untuk dicatat bahwa nutrisi dalam daging ayam bervariasi tergantung pada bagian tubuh ayam yang dimakan.
Apa Kekurangan Ayam Kampung?
Disamping berbagai keunggulan yang telah disebutkan, ayam kampung juga memiliki sejumlah kelemahan. Salah satunya adalah kesulitan dalam mendapatkan bibit yang berkualitas, serta hasil produksi telurnya yang cenderung lebih rendah jika dibandingkan dengan ayam ras. Selain itu, pertumbuhannya juga relatif lambat sehingga memerlukan waktu pemeliharaan yang lebih lama. Keadaan ini terutama disebabkan oleh tingkat produksi yang rendah dari bibit yang tersedia.
Advertisement
Benarkan Ayam Kampung Mengandung Kolesterol Tinggi?
Perbedaan kandungan kolesterol dalam darah ditemukan pada berbagai macam ayam yang dikonsumsi. Hasil penelitian menunjukkan persentase tertinggi terdapat pada P4 (ayam pejantan) dengan rerata 298,33 mg/dl, sementara persentase terendah terdapat pada P3 (ayam kampung) dengan rerata 183,00 mg/dl.
Terkini Lainnya
Tidak Perlu Daun Nangka, Begini Trik Masak Ayam Kampung yang Alot Agar Cepat Empuk
Tanpa Disayat, Ini Cara Bersihkan Sisa-sisa Darah Ayam Sebelum Dimasak
Tanpa Presto, Ini Cara Bikin Opor Ayam Kampung Agar Lebih Lembut
Panaskan Panci Penggorengan
Tambahkan Air
Tunggu Selama 20 Menit.
Daging Ayam Kampung Jadi Sangat Empuk
Beberapa Pertanyaan Warganet Seputar Ayam Kampung
Apa Kelebihan Daging Ayam Kampung?
Apa Perbedaan Ayam Kampung dan Ayam Negeri?
Lebih Sehat Ayam Kampung atau Ayam Broiler?
Apa Kekurangan Ayam Kampung?
Benarkan Ayam Kampung Mengandung Kolesterol Tinggi?
ayam kampung
news update
Rekomendasi
Tanpa Disayat, Ini Cara Bersihkan Sisa-sisa Darah Ayam Sebelum Dimasak
Tanpa Presto, Ini Cara Bikin Opor Ayam Kampung Agar Lebih Lembut
Tanpa Pakai Cuka, Ini Cara Singkirkan Bau Amis pada Ayam Kampung
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
Soal Pilkada Banten, AHY Ragu dengan Kader Sendiri?
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3: Kenali Sleep Latency, Cara Agar Bisa Tidur Nyenyak
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Populer
Top 3: Zodiak yang Menyendiri Saat Sedang Kesal
5 Makanan Penurun Gula Darah, Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes
10 Hewan yang Dipercaya sebagai Lambang dan Pertanda Kematian
Daftar Makanan yang Mengandung Banyak Vitamin D dan Jumlah yang Harus Dipenuhi Tiap Harinya
Ahli Ungkap 3 Cara Sederhana Menambah Energi Tanpa Minum Kopi, Patut Dicoba
Emotional Intimacy atau Physical Intimacy: Kenapa Anda Membutuhkan Keduanya dalam Pernikahan
Inilah Jumlah Langkah yang Perlu Dilakukan Setiap Hari untuk Menjaga Kesehatan
Tidak Hanya Burung, 9 Hewan Ini Dipercaya Bisa Terbang di Udara
5 Trik Ini Bantu Gula yang Menggumpal Saat Disimpan Kembali Masir dan Bisa Digunakan
10 Hewan dengan Durasi Hibernasi Terpanjang di Dunia, Nomor 1 Bukan Beruang
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman Jumat 5 Juli Pukul 23.00 WIB, Duel Raksasa di 8 Besar
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Kalah di PTUN dalam Kasus Kresna Life, OJK Ajukan Kasasi
Sulap Sampah jadi Bahan Bakar PLTU, 2 Masalah Ini Teratasi Sekaligus
Indonesia Siap Bagi Pengalaman Keharmonisan Antar Umat Beragama di Konferensi Internasional Ini
Kronologi Putusnya Baifern Pimchanok dan Nine Naphat, Terhalang Restu Ibunda
LPG 3 Kg Langka di Pasaran, DPRD Desak Pemkab Banyuwangi Cari Solusi
Toyota Indonesia Resmikan Fasilitas Isi Ulang Baterai xEV di Gandaria City Mal
3 Kode Redeem Genshin Impact Terbaru 5 Juli 2024, 300 Primogems Gratis Siap Diklaim!
Saham GOTO Lolos Papan Pemantauan Khusus Meski Parkir di Level Gocap 3 Bulan
Deretan Final Lineup Member izna, Grup Kpop Jebolan I-LAND 2
Erick Thohir Bakal Sikat Oknum Koruptor Kasus Indofarma, Siapa Dia?
Kisruh soal Impor Beras, DPR Bisa Bergerak dengan Buat Pansus
Soraya Rasyid Menolak Tuduhan Jadi Orang Ketiga di Rumah Tangga Andrew Andika dan Tengku Dewi