, Jakarta Ikan asin merupakan salah satu lauk sederhana yang cukup nikmat. Hanya disajikan dengan nasi dan sambal terasi, ikan asin sudah cukup untuk mengenyangkan perut.
Selain lezat, ikan asin juga sarat akan protein yang dapat mendukung pertumbuhan massa otot. Belum lagi kalori pada ikan asin juga cukup untuk memulihkan energi.
Di balik segala kelezatan dan manfaat yang dimiliki, sayangnya ikan asin cenderung mengeluarkan rasa asin yang terlalu tajam. Hal tersebut cukup mengganggu banyak orang saat ingin memasak ikan asin.
Advertisement
Namun, ada salah satu tutorial mengurangi rasa asin tersebut yang diunggah oleh kanal YouTube @sitikh.1758. Pada konten shorts yang diunggah, ia tidak menggunakan garam atau rendaman air panas.
Lantas, bahan dan metode apa yang digunakan. Dirangkum pada Kamis (13/6/2024), yuk ikuti langkah-langkah berikut.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Siapkan Ikan Asin dan Air Cucian Beras
![Tanpa Garam, Begini Cara Kurangi Rasa Asin dari Ikan Asin](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/AsIm_qM02NgjxJbcAw8snQtbuv8=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4780107/original/057865200_1711022746-Screenshot__524_.jpg)
Pertama-tama, siapkan beberapa potong ikan asin yang ingin digoreng.
Biasanya, saat ingin menggoreng ikan asin juga diikuti dengan memasak nasi. Jangan buang air cucian nasi yang sudah dipakai, karena akan terpakai pada tahap ini.
Advertisement
Rendam Ikan Asin pada Air Cucian Beras
![Tanpa Garam, Begini Cara Kurangi Rasa Asin dari Ikan Asin](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/NW1YA3bgYSSOnEbQ7p58hLnK2vg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4780108/original/062302500_1711022746-Screenshot__525_.jpg)
Masukkan satu per satu ikan asin ke dalam air cucian beras untuk direndam selama 15-20 menit. Air cucian beras sendiri mengandung sejumlah mineral dan pati yang dapat menghilangkan atau mengurangi rasa asin.
Cuci dengan Air Mengalir
![Tanpa Garam, Begini Cara Kurangi Rasa Asin dari Ikan Asin](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/wRjcssSZrhYbL5ViP1jhigg-TOw=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4780109/original/066128600_1711022746-Screenshot__526_.jpg)
Setelah direndam pada air cucian beras selama 20 menit, ikan asin akan jadi sedikit lebih empuk. Angat satu per satu ikan asin ke atas piring, lalu cuci hingga bersih dengan air mengalir.
Advertisement
Rasa Asin pada Ikan Asin Sudah Berkurang
![Tanpa Garam, Begini Cara Kurangi Rasa Asin dari Ikan Asin](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/9-IM3rNIVLITbV2MOypC29_TTmQ=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4780110/original/070012200_1711022746-Screenshot__527_.jpg)
Sesudah dicuci dengan air mengalir, keringkan sejenak di atas piring. Sekarang, rasa asin sudah jauh berkurang dan ikan asin siap untuk digoreng .
Cara Menghilangkan Rasa Asin pada Ikan Asin?
Biasanya, orang merendam ikan asin dalam campuran air garam atau air jeruk nipis agar rasa asinnya berkurang.
Advertisement
Bagaimana Ikan Asin yang Direndam Air Garam Dapat Berkurang Asinnya?
Setelah itu, berikan waktu selama 5—10 menit. Efeknya adalah berkurangnya rasa asin dengan cepat. Penyebabnya adalah aliran garam dari konsentrasi tinggi (seperti pada ikan asin) ke konsentrasi rendah (seperti pada air garam). Jika masih terasa asin, ulangi proses perendaman tersebut.
Apakah Ikan Asin Boleh Dicuci?
Meskipun ikan asin telah melalui proses pengeringan, namun sebelum menggorengnya, penting untuk mencucinya terlebih dahulu. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan kotoran dan debu yang mungkin menempel pada saat proses penjemuran dan penyimpanan. Meski demikian, disarankan agar tidak terlalu lama dalam proses pencucian.
Advertisement
Apa Efek Makan Ikan Asin?
Kandungan garam yang tinggi terdapat dalam ikan asin. Terlalu banyak mengonsumsi garam bisa mengakibatkan penahanan cairan dalam tubuh, yang pada akhirnya meningkatkan tekanan darah. Bagi yang mengalami tekanan darah tinggi atau hipertensi, mengonsumsi ikan asin bisa memperburuk kondisi tekanan darah.
Berapa Kandungan Garam pada Ikan Asin?
Ketentuan kualitas ikan asin sesuai dengan Standar Nasional Indonesia (SNI) 8273:2016 mengindikasikan bahwa kisaran kandungan garam yang diperbolehkan dalam ikan asin adalah antara 12 hingga 20 persen.
Terkini Lainnya
Pengalaman Jemaah Haji Indonesia Cari Sarapan di Kaki Lima, Bisa Temukan Lontong Sayur hingga Ikan Asin
Siapkan Ikan Asin dan Air Cucian Beras
Rendam Ikan Asin pada Air Cucian Beras
Cuci dengan Air Mengalir
Rasa Asin pada Ikan Asin Sudah Berkurang
Cara Menghilangkan Rasa Asin pada Ikan Asin?
Bagaimana Ikan Asin yang Direndam Air Garam Dapat Berkurang Asinnya?
Apakah Ikan Asin Boleh Dicuci?
Apa Efek Makan Ikan Asin?
Berapa Kandungan Garam pada Ikan Asin?
Ikan Asin
news update
recent update
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Copa America 2024 Argentina Vs Ekuador: Tim Tanggo Didukung Rekor Apik
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
Bobby Nasution Terima Pinangan PKB Jadi Bakal Cagub di Pilkada Sumut 2024, Cari Cawagub Perempuan
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Kenali Sleep Latency, Cara Agar Bisa Tidur Nyenyak
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Top 3: Profil Jamal Musiala, Pemain Timnas Jerman di Jajaran Top Skor Euro 2024
Populer
7 Makhluk Misterius yang Hingga Kini Masih Menjadi Misteri Besar
Bawang Putih Bisa Turunkan Kolesterol? Ini Kata Penelitian
10 Jenis Kucing Tercantik di Dunia Menurut A-Z Animals, Apakah Kucing Kesayanganmu Termasuk?
10 Hewan yang Dipercaya sebagai Lambang dan Pertanda Kematian
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
11 Hewan Ajaib yang Bisa Mengubah Jenis Kelaminnya
6 Alasan Kenapa Melajang Lebih Baik Bagi Kesehatan Mental
Penerima Beasiswa LPDP Tingkatkan Literasi Anak di Daerah 3T
10 Burung dengan Kicauan Paling Keras, Beberapa Bahkan Hidup di Indonesia
Apa Itu Stress Response Cycle, Respons Alami Tubuh dalam Menghadapi Stres
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Tergiur Emas Milik Korban Ternyata Imitasi, Sepasang Kekasih jadi Tersangka Kasus Pembunuhan Wanita di Sukabumi
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
Polisi Buru 2 DPO Terkait 45 Kg Sabu yang Disimpan dalam Mobil di Parkiran RS Fatmawati
Mau Cepat Kaya? Coba Amalkan Ini Tiap Jumat dari Guru Sekumpul, Rezeki Datang Tak Terduga
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Ambung Gila, Permainan Mistis yang Libatkan Roh
Mengenal Asteroid Ryugu, Lebih Tua dari Matahari
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Jumat 5 Juli 2024
Dahlan Iskan Dicecar KPK soal Perannya Sebagai Kuasa Pemegang Saham PT Pertamina di Kasus Korupsi LNG
Duga Penyidik Tak Profesional, Petani Lapor Propam Polda Kalteng
Jakarta BIN vs Pertamina Enduro Mengawali Empat Besar PLN Mobile Proliga 2024
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
Viral, Pengemudi Berpelat Dinas Cekcok dengan Sopir Taksi di Semanggi Jakpus
Vonis Salman Raziq, Perekrut 12 Kurir Narkoba Jaringan Fredy Pratama Ditunda