, Jakarta Tingginya kandungan protein dan rasanya yang enak, membuat daging ayam seringkali dijadikan opsi untuk lauk-pauk. Olahannya yang beragam juga membuat daging unggas yang satu ini banyak diminati hampir oleh semua kalangan.
Namun demikian, satu permasalahan yang sering ditemui ketika mengelola sumber protein yang satu ini adalah bau amis. Oleh karena itu, tak sedikit orang yang menggunakan jeruk nipis untuk mencuci daging ayam karena air saja dianggap tidak cukup untuk menghilangkan bau amisnya.
Baca Juga
Namun ternyata, ada cara lain untuk menghilangkan amis pada ayam selain menggunakan jeruk nipis loh! Berikut cara yang dibagikan oleh Arya Cahya dalam akun TikTok pribadinya, dirangkum dari berbagai sumber, pada Minggu (9/6/2024).
Advertisement
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Cuci dengan Air Mengalir
Cara pertama yang perlu dilakukan saat membersihkan daging ayam tentu mencucinya dengan air mengalir. Jangan lupa sambil digosok-gosok pelan agar kotoran maupun sisa darah yang menempel pada daging ayam bisa hilang.
Advertisement
2. Menggunakan Tepung Terigu
Balurkan beberapa sendok makan tepung terigu dan garam hingga seluruh permukaan daging ayamnya terkena tepung terigu. Hal ini berfungsi untuk menghilangkan bau amis pada ayam sebagaimana dilansir dari stale.ru bahwa tepung dapat menyerap bau amis dari daging ayam.
3. Bersihkan Baluran Tepung
Setelah memastikan seluruh daging ayam terbaluri dengan terigu secara merata, cuci kembali daging ayam menggunakan air mengalir. Pastikan seluruh permukaan daging benar-benar bersih dari tepung.
Advertisement
4. Keringkan dengan Tisu
Setelah ayam bersih, tiriskan dan keringkan menggunakan tisu, lebih baik menggunakan tisu masak agar tisu tidak menempel ke daging ayam. Perlu diingat untuk memastikan daging benar-benar kering agar bisa awet jika ingin disimpan ke dalam kulkas.
5. Marinasi Daging Ayam
Untuk mempermudah dan menyingkat waktu ketika ingin mengolahnya, daging ayam yang sudah bersih tadi bisa dimarinasi lalu disimpan ke dalam kulkas. Bumbu marinasi bisa disesuaikan dengan olahan ayam apa yang akan dibuat.
Dalam videonya, Arya Cahya membagikan bumbu marinasi untuk olahan ayam yang digoreng. Adapun bumbunya terdiri dari bawang putih cincang, bumbu bubuk instan, saus tiram, kecap, serta tepung bawang putih cincang, bumbu bubuk instan, saus tiram, kecap, dan tepung.
Advertisement
Bagaimana Menghilangkan Bau Amis?
Selain kaya zat gizi, jeruk nipis dan beberapa bahan makanan yang asam bisa digunakan sebagai cara untuk menghilangkan bau amis pada ikan, seperti lemon, cuka makan, dan tomat. Pasalnya, bahan-bahan asam ini bisa membuat senyawa TMA mengikat air lebih banyak.
Apakah Jahe Bisa Menghilangkan Bau Amis Ayam?
Selain punya segudang manfaat buat kesehatan, ternyata jahe juga bisa menghilangkan bau amis pada ayam. Kamu cukup memarut jahe kurang lebih 5 cm, kemudian balurkan parutan jahe tersebut ke ayam. Pastikan ayam terbalur jahe sampai merata kemudian diamkan selama 30 menit.
Advertisement
Apakah Kunyit Bisa Menghilangkan Bau Amis?
Tidak perlu khawatir tentang rasa ikan, karena kunyit adalah bahan yang baik untuk menyingkirkan bau amis ikan dengan efektif.
Apakah Ayam Mentah Harus Dicuci?
Ternyata mencuci unggas mentah berpotensi memercikkan bakteri berbahaya ke dapur. Pilihan terbaik adalah memasak ayam sampai matang adalah tanpa dicuci. Memasak dengan cara ini juga sangat aman untuk dimakan.
Advertisement
Apakah Ayam Boleh Direndam Air?
Seperti yang sudah dikatakan sebelumnya, daging ayam tidak boleh didiamkan lama dalam suhu ruang karena bakteri akan berkembang biak dengan sangat cepat. Yang lebih parah, daging ayam tidak boleh direndam air sama sekali karena air adalah makanan bakteri di dalam daging ayam.
Terkini Lainnya
Daftar 10 Hewan yang Memiliki Mata Buta Namun Tetap Bisa Menjalani Kehidupannya dengan Kemampuan Ini
7 Burung Paling Mematikan di Dunia, Ternyata Ada yang Punya Racun
10 Hewan Langka yang Diduga Punah, Kini Muncul Kembali dan Ditemukan Hidup
1. Cuci dengan Air Mengalir
2. Menggunakan Tepung Terigu
3. Bersihkan Baluran Tepung
4. Keringkan dengan Tisu
5. Marinasi Daging Ayam
Bagaimana Menghilangkan Bau Amis?
Apakah Jahe Bisa Menghilangkan Bau Amis Ayam?
Apakah Kunyit Bisa Menghilangkan Bau Amis?
Apakah Ayam Mentah Harus Dicuci?
Apakah Ayam Boleh Direndam Air?
resep praktis
news update
Tips and tricks
makanan
Olahan Ayam
recent update
Rekomendasi
7 Burung Paling Mematikan di Dunia, Ternyata Ada yang Punya Racun
10 Hewan Langka yang Diduga Punah, Kini Muncul Kembali dan Ditemukan Hidup
Serangan Singa yang Paling Berbahaya dan Mematikan dalam Sejarah
Bukan Hanya Gajah, Inilah Deretan Hewan yang Punya Telinga Lebar dan Besar
15 Burung yang Memiliki Telur Berwarna Biru
Datar 10 Hewan Gurun yang Memiliki Kemampuan dan Karakteristik Menakjubkan
8 Ide Desain Taman Rindang yang Teduh dan Asri di Halaman Rumah
7 Ide Desain Rumah Minimalis Modern Type 36 Pojok dengan 2 Lantai
8 Desain Ruang Makan yang Nyaman dan Sejuk dengan Konsep Semi Outdoor
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Hasil Copa America 2024: Vinicius Junior Brace, Brasil Gilas Paraguay dan Jaga Asa ke Perempat Final
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Lumat Kosta Rika, Kolombia Makin Dekat dengan Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Paraguay vs Brasil, Sebentar Lagi Tanding di Vidio
Hasil Copa America 2024: Hajar Kosta Rika 3-0, Kolombia Selangkah Lagi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Kejati Jabar Dapat Instruksi Khusus Jaksa Agung soal Pemberantasan Judi Online
Bagaimana Hukum Bayar Uang Sekolah dari Judi Online, Bolehkah?
1.000 Anggota DPR dan DPRD Terseret Judi Online, Pemerintah Harus Apa?
Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro: Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Judi Online Cari Mangsa, Literasi Digital Senjata Penangkalnya
Pilkada 2024
Punya Letak Strategis, Cabup Nina Agustina Yakin Indramayu Jadi Kawasan Industri Berkembang
Buka Mukerwil DPW PPP Kepri, Mardiono Sebut Akan Siapkan Calon Terbaik di Pilkada 2024
Aliansi Relawan Gibran Minta Presiden Terpilih Akomodir Anak Muda Masuk Kabinet Pemerintahan
Survei Pilkada Tana Tidung: Said Agil Unggul Tipis dari Petahana
Pengamat Nilai Program Pro Rakyat Sekda Majalengka Eman Suherman Bisa Raih Dukungan di Pilkada 2024
Jelang Pilkada Indramayu, Kelompok Petani Milenial Akui Kinerja Nina Agustina
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Zodiak yang Dikenal Lebih dari Sekadar Teman
Top 3: Zodiak yang Dikenal Paling Bijaksana
Top 3: Rekomendasi Moisturizer untuk Kulit Kering
Populer
8 Desain Ruang Tamu Minimalis Ala Korea, Nyaman dan Cocok Jadi Inspirasi
8 Desain Kamar 3x3 yang Cantik dan Nyaman, Cocok untuk Anak Perempuan
Lisa Blackpink Jadi Garang di Video Musik ‘Rockstar’, Penggemar Terpukau
Dark Room: Making Circles Hadirkan Festival Kolaborasi Seni Multigenre
Film Konser ‘Born Pink’ Blackpink Tayang di Bioskop, Ini Harga dan Cara Beli Tiketnya
Top 3: Bahan Alami yang Bantu Menurunkan Kolesterol
10 Rekomendasi Anime Tentang Mata-Mata, Wajib untuk Ditonton
10 Desain Balkon Rumah Terbuka, Cocok Jadi Inspirasi Tempat Bersantai Keluarga
Dokter Ungkap Minum Kopi Setelah Jam 12 Siang Tak Baik untuk Kesehatan, Ini Alasannya
8 Desain dan Dekorasi Ruang Keluarga yang Nyaman, Berkumpul Jadi Lebih Menyenangkan
Euro 2024
Manchester United Ternyata Sempat Pinang Bintang Muda Barcelona
Babak 16 Besar Euro 2024: Swiss Tak Gentar Hadapi Juara Bertahan
Prediksi Euro 2024 Jerman vs Denmark: Tim Panser Ogah Menanggung Malu
Prediksi Euro 2024 Swiss vs Italia: Tidak Mudah Singkirkan Juara Bertahan
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
OpenSea Berhasil Salip Blur sebagai Pasar NFT Terlaris
Voice of Baceprot Pakai Rompi Wastra Brand Ngawi Saat Catat Sejarah Jadi Band Indonesia Pertama yang Tampil di Glastonbury 2024
Diincar PSG, Marcus Rashford Temukan Jalan Terbaik, Manchester United Hadapi Dilema
Kejati Jabar Dapat Instruksi Khusus Jaksa Agung soal Pemberantasan Judi Online
Gritte Agatha Hamil Anak Pertama, Suami Sempat Tak Percaya hingga Lihat Test Pack Dua Kali: Masa Sih?
Australia Tarik Produk Permen Jeli yang Sebabkan Halusinasi
Peramal India Prediksi Kiamat 29 Juni 2024, Ini Faktanya
Kapolri Bersurat ke Imigrasi, Minta Pencekalan Firli Bahuri Diperpanjang 6 Bulan
Diaspora Loan, Cara BNI Pacu Bisnis Milik Diaspora di Jepang
Kereta Cepat Whoosh Cetak Rekor, Tembus 22.249 Penumpang Harian
Zenless Zone Zero Rilis Global 4 Juli 2024: Dapatkan 100x Master Tape dari HoYoverse!
Tentang Tahlil, Apa Doa Sampai ke Mayit? Ini Penjelasan Gus Baha
Pengurus Pesantren di Lumajang Dilaporkan Polisi karena Nikahi Anak di Bawah Umur Tanpa Izin Orangtua
Pengacara SYL: Ada Green House di Pulau Seribu, Milik Pimpinan Parpol dari Uang Kementan