, Jakarta - Saat berbicara tentang suplemen yang sedang hits, pastinya produk kolagen tidak bisa dilepaskan begitu saja. Ada banyak produk yang dijual di pasaran, dalam bentuk bubuk, minuman, bahkan kapsul yang begitu menjanjikan efek bagi tubuh.
Misalnya saja untuk rambut, kulit, kuku, tulang, sendi, dan otot yang lebih sehat. Terutama untuk orang-orang yang menginginkan untuk tetap terlihat awet muda walaupun usia terus bertambah.
Baca Juga
Padahal sebenarnya, kolagen terbentuk secara alami di dalam tubuh. Akan tetapi, apakah mengonsumsi suplemen kolagen benar-benar membantu meningkatkan produksi dan adakah manfaatnya? Sebelum mendapatkan jawabannya, sebaiknya kita simak dulu informasi seperti yang dilansir dari Real Simple, Jumat (24/11/2023), berikut ini.
Advertisement
“Kolagen adalah protein yang memberi struktur pada otot, tulang, kulit, dan tendon,” kata Bianca Tamburello, RDN, ahli diet terdaftar di FRESH Communications.
Meskipun secara teknis ada lima jenis kolagen, sebagian besar sumber kolagen menawarkan manfaat ini selain mendukung organ, rambut, kuku, ligamen, mata, dan arteri. Sebagai bahan penting bagi struktur vital ini, kolagen ditemukan berlimpah di seluruh tubuh.
“Tubuh kita membuat kolagen, tapi kita juga bisa mendapatkan kolagen melalui makanan dan suplemen,” jelas Tamburello.
Seiring bertambahnya usia dan paparan faktor lingkungan seperti sinar ultra violet (UV), produksi kolagen dalam tubuh mulai menurun. Di sinilah suplementasi kolagen, baik melalui makanan atau suplemen makanan, dapat memainkan peran pendukung. Namun, jika Anda masih ragu untuk mengonsumsi kolagen, sebenarnya makanan bernutrisi pun bisa dikonsumsi, lho.
Kolagen berbahan dasar makanan juga benar-benar bermanfaat bagi tubuh. Dua cara paling efektif untuk meningkatkan simpanan kolagen dalam tubuh adalah dengan berfokus pada konsumsi nutrisi yang mendukung produksi kolagen dan mengonsumsi makanan yang tinggi kolagen.
“Pola makan yang bervariasi penting untuk memastikan Anda mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk membuat kolagen,” jelas Tamburello.
“Asam amino tertentu termasuk glisin, prolin, dan hidroksiprolin berfungsi sebagai bahan penyusun kolagen, dan dengan cara ini, mendukung produksi kolagen,” katanya. “Vitamin C dan zinc juga dibutuhkan untuk membantu tubuh membuat kolagen sendiri untuk struktur dan fungsi tubuh.”
Tak hanya enak dan terjangkau. Rupanya, ceker ayam memiliki manfaat untuk kesehatan. Diteliti oleh Departemen Ilmu Hewan Universitas Chung-Hsing Nasional, Taiwan. Ceker ayam merupakan sumber kolagen yang membuat kulit tampak lebih muda.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Telur
![Dari 6 Cara Memasak Telur Favorit, Kami Tahu Bagaimana Kepribadian Kamu](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/B0ZoTnaAar2HPyIZDlHeP5OluQU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1750019/original/023318700_1508907765-masaktelurcov.jpg)
Di antara proline, zinc, dan sulfur yang ditemukan dalam telur, makanan favorit saat sarapan ini mendukung pembentukan kolagen dalam tubuh. Meskipun zinc sebagian besar ditemukan di kuning telur, proline dan sulfur sebagian besar terkonsentrasi di bagian putih telur.
Hal inilah alasan kenapa saat Anda menjaga asupan kolesterol dari makanan, hanya dengan mengonsumsi putih telur masih dapat memperoleh beberapa manfaat penambah kolagen ini.
2. Bone broth
Bone broth atau kaldu tulang mungkin sering terdengar oleh Anda, ya.
“Kaldu tulang adalah salah satu makanan tinggi kolagen yang paling terkenal,” kata Tamburello.
Anda bisa membuat bone broth sendiri di rumah, meski prosesnya bisa sangat memakan waktu. Ada juga banyak sekali produk bone broth yang tersedia. Walaupun, Anda harus dapat membuat pemilihan merek terkemuka karena saat ini ada banyak sekali penjual bone broth.
Advertisement
3. Berries
![Ilustrasi berries](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/r1Bzq1r_3cUyCvsEA-alNjk1BmA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3448589/original/083369500_1620196253-_3__Berries.jpg)
Baik itu stroberi, raspberry, acai, blueberry, cranberry, atau buah beri lezat lainnya, buah-buahan berair ini benar-benar mengandung vitamin C pembentuk kolagen.
Selain itu, Anda juga dapat menikmatinya dalam berbagai cara. Seperti misalnya dibuat sebagai smoothies, atau sebagai smoothies bowl yang ditambahkan dengan oatmeal, yogurt, selai buatan sendiri, dan lain sebagainya.
4. Citrus fruits
Ada beberapa makanan yang lebih tinggi vitamin C daripada buah jeruk seperti lemon, grapefruit, dan jeruk nipis.
“Vitamin C membantu menjaga kolagen dalam tubuh dan berperan penting dalam proses tubuh membuat kolagen sendiri,” kata Tamburello.
Baik Anda memilih segelas air lemon segar, setengah grapefruit saat sarapan, atau membuat salad buah jeruk yang meriah, semua hidangan jeruk yang lezat ini akan membantu mendukung kesehatan kulit, rambut, kuku, persendian, dan banyak lagi.
5. Ikan
![salmon](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/VyGr5DrjnWPdcu6OMObl842PFwI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4580899/original/091614000_1695113733-ca-creative-kC9KUtSiflw-unsplash.jpg)
Dalam hal memproduksi kolagen secara alami, ikan adalah salah satu makanan terbaik yang bisa Anda konsumsi.
“Satu penelitian menemukan bahwa kolagen ikan adalah salah satu sumber kolagen makanan yang paling efisien diserap,” kata Tamburello.
“Saya merekomendasikan salmon dari Chili karena mengandung lemak omega-3 yang tinggi dan menawarkan protein berkualitas tinggi dalam bentuk asam amino untuk mendukung produksi kolagen.”
Pilihan bagus lainnya mencakup beberapa ikan yang lebih kecil, seperti ikan teri dan sarden, karena dikemas dengan kulit, tulang, dan jaringan ikat yang utuh. Dan meskipun struktur tulang untungnya dapat larut sehingga Anda hampir tidak menyadarinya bahwa Anda sedang memakannya.
Tidak hanya itu, ikan juga akan menyediakan asam amino dan mendukung produksi alami kolagen.
![Infografis Etika Makan Fine Dining](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/nZtimIIwTPAvAbsXJy808_aGR0Q=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4609124/original/079154300_1697166082-231014_INFOGRAFIS_LIFESTYLE_Etika_Makan_Fine_Dining_S.jpg)
Terkini Lainnya
Studi: Jalan Kaki Terbukti Bisa Bantu Atasi Masalah Nyeri Punggung
7 Makanan dan Minuman yang Tak Boleh Dikonsumsi Selama Penerbangan
Anak Buah Menperin Luruskan Pernyataan Soal Bea Masuk 200% Produk Impor
1. Telur
2. Bone broth
3. Berries
4. Citrus fruits
5. Ikan
Kesehatan
Kolagen
Makanan bernutrisi
Awet Muda
Rekomendasi
7 Makanan dan Minuman yang Tak Boleh Dikonsumsi Selama Penerbangan
Anak Buah Menperin Luruskan Pernyataan Soal Bea Masuk 200% Produk Impor
16 Manfaat Susu Kambing Murni yang Berkhasiat, Redakan Kolesterol dan Cegah Alergi
Waspada ISPA, Ini 5 Fakta Mengejutkan tentang Polusi Udara di Dalam Rumah
Kenali Sleep Latency, Waktu yang Dibutuhkan Seseorang untuk Tertidur Lelap
Apa yang Terjadi pada Tubuh Jika Konsumsi Gula Terlalu Banyak? Ini Penjelasannya
Minum Teh Setiap Hari Ternyata Bermanfaat bagi Kesehatan Anda, Ini Penjelasannya
9 Penyebab Mulut Kering Saat Bangun Tidur, Bukan Cuma Dehidrasi
Minum Kopi Bisa Turunkan Risiko Kematian Akibat Terlalu Banyak Duduk, Ini Kata Ahli
Copa America 2024
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3: Kenali Sleep Latency, Cara Agar Bisa Tidur Nyenyak
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Populer
Emotional Intimacy atau Physical Intimacy: Kenapa Anda Membutuhkan Keduanya dalam Pernikahan
Jangan Diambil Hati, 3 Zodiak Ini Mungkin Lupa Ulang Tahunmu Tanpa Disengaja
10 Jenis Kucing Tercantik di Dunia Menurut A-Z Animals, Apakah Kucing Kesayanganmu Termasuk?
Ahli Ungkap 3 Cara Sederhana Menambah Energi Tanpa Minum Kopi, Patut Dicoba
Rekomendasi 10 Film Jackie Chan Terbaik yang Wajib Ditonton
Daftar Makanan yang Mengandung Banyak Vitamin D dan Jumlah yang Harus Dipenuhi Tiap Harinya
5 Makanan Penurun Gula Darah, Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes
Tidak Hanya Burung, 9 Hewan Ini Dipercaya Bisa Terbang di Udara
11 Hewan Ajaib yang Bisa Mengubah Jenis Kelaminnya
10 Hewan yang Dipercaya sebagai Lambang dan Pertanda Kematian
Euro 2024
Prancis Vs Portugal 8 Besar Euro 2024: Les Bleus Siap Tampil Garang
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Prancis: Adu Ketajaman Cristiano Ronaldo dan Kylian Mbappe
Putusan Jude Bellingham Terungkap, Inggris Pertimbangkan Perubahan Radikal di Perempat Final Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Berita Terkini
Aktor Bollywood Raama Mehra Ditangkap Usai Selundupkan Hewan Dilindungi
Potret Cathy Sharon Ajak Anak Liburan di Amerika, Penampilan Curi Perhatian
Aturan Zulkifli Hasan Ini Diklaim Bikin Kabur Pembeli Barang Branded ke Malaysia
Kaesang Pangarep Blusukan di Tanjung Priok
Ngeri, Pria Ini Alami Gangguan Penglihatan Usai Disengat Lebah di Bola Mata
BNI Incar Pertumbuhan DPK 10% di 2024, Ini Caranya
Bersenggolan di Jalan, 2 Pengemudi Sedan Dikeroyok Rombongan Pengajian di Sukabumi
4 Cara Download Video CapCut No Watermark dengan Mudah, Begini Tahapannya
Istri di AS Tega Racuni Suami, Alasannya Merasa Tak Dihargai
INSW Jadi Transformasi Digital Layanan Ekspor-Impor dan Logistik
Jangan Lakukan 4 Kemaksiatan Ini, Azab Kubur Menanti Anda!
Ragam Hoaks Foto Terbaru, Simak Daftarnya