, Jakarta - Pernahkah Anda makan sepotong kue dan semangkuk besar pasta kemudian mengantuk dan ingin tidur setelahnya? Jika iya, Anda mungkin pernah merasakan efek lonjakan dan penurunan gula darah dalam tubuh Anda.
Mengutip dari Piedmont, Minggu (30/6/2024), Sharon Mascoe-Maxwell, RDN, LD, seorang ahli diet dari Piedmont Healthcare menjelaskan apa yang terjadi dalam tubuh kita saat terlalu banyak mengonsumsi gula dan karbohidrat serta memberikan tips-tips agar kita dapat menjaga gula darah tetap stabil, sehingga menjadi lebih berenergi dan terhindar dari masalah kesehatan jangka panjang.
Baca Juga
Bagaimana Dampak Gula Terhadap Tubuh?
"Tubuh menggunakan glukosa sebagai energi," kata Mascoe-Maxwell. "Glukosa utamanya berasal dari karbohidrat dan gula."
Advertisement
Ketika Anda mengonsumsi gula atau karbohidrat, pankreas melepaskan hormon insulin untuk membantu tubuh secara efektif menggunakan glukosa sebagai energi.
"Ketika Anda makan, makanan akan dipecah menjadi glukosa dalam tubuh dan kemudian insulin membawa glukosa ke dalam sel, di mana glukosa tersebut digunakan sebagai energi," katanya.
Namun, ketika Anda mengonsumsi gula dan karbohidrat terus menerus secara berlebihan, saat itulah masalah pada kesehatan dapat terjadi.
"Pada titik ini, insulin 'kewalahan' dan tidak dapat melakukan tugasnya secara efektif," katanya.
"Ini disebut resistensi insulin. Ketika Anda mengalami resistensi insulin, sel-sel mengalami kekurangan energi, sehingga mereka akan mengirimkan sinyal ke tubuh bahwa Anda perlu makan, yang akan menyebabkan rasa lapar dan menginginkan sesuatu.
Selain itu, mengonsumsi gula dan karbohidrat secara berlebihan juga dapat menyebabkan iritabilitas, kurang tidur, dan kelebihan lemak perut."
Memiliki resistensi insulin meningkatkan risiko penyakit kronis seperti pradiabetes, diabetes tipe 2, obesitas, penyakit jantung, dan sindrom ovarium polikistik (PCOS).
Agar terhindar dari masalah kesehatan ini, penting bagi kita untuk mengonsumsi gula dan karbohidrat dalam jumlah yang tidak berlebihan dan mengutamakan memilih makanan utuh, tanpa diolah jika memungkinkan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Makanan dan Minuman Apa yang Paling Banyak Mengandung Gula?
![Gula Berpengaruh Pada Kesehatan Anak](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/yBbGll5KCglcQYDCa2KfbkVjcpA=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4796994/original/069521700_1712472156-portrait-little-curly-girl-eating-donuts.jpg)
Gula ditemukan dalam banyak jenis makanan yang berbeda, bahkan termasuk dalam makanan yang tidak memiliki rasa manis sekalipun.
Ada dua jenis gula, yang ada saat ini, yaitu gula tambahan dan gula alami. Apa perbedaannya?
Gula tambahan adalah gula yang ditambahkan ke dalam makanan selama proses pengolahan atau pemasakan makanan, sedangkan Gula alami ditemukan secara alami dalam buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan produk susu.
"Anda sebaiknya mengonsumsi kurang dari 10% kalori yang berasal dari gula tambahan," kata Mascoe-Maxwell menyarankan.
Makanan dan minuman berikut ini sering kali mengandung gula tambahan, jadi konsumsilah secukupnya.
- Makanan yang dipanggang, seperti kue, muffin, biskuit, dan pai
- Permen
- Es krim
- Granola batangan
- Sereal
- Saus tomat
- Saus
- Saus salad
- Pizza beku
- Roti
- Biskuit
Advertisement
Cara Menjaga Kadar Gula Darah agar Sehat
![Kadar Gula Darah Menjadi Tidak Stabil](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/s7uzczZMPpiTBg9KXZ3Q3_rgD-Q=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3417199/original/070220500_1617259547-the-level-of-sugar-in-the-blood-3310318_1920.jpg)
Mascoe-Maxwell mengatakan bahwa sumber gula alami, seperti buah-buahan, sayuran dan produk susu tertentu, umumnya merupakan pilihan yang lebih sehat daripada makanan dengan tambahan gula.
Tetapi Anda tetap perlu mengonsumsi gula alami dalam jumlah sedang dan dikombinasikan dengan makanan lain yang mengandung nutrisi seperti serat dan protein.
"Gula dicerna lebih lambat ketika Anda memakannya dengan protein dan serat," katanya.
Dan meskipun madu dan sirup maple adalah sumber gula alami, keduanya masih merupakan sumber gula yang sangat pekat, jadi konsumsilah dalam jumlah yang tidak berlebihan.
Selain itu, perlu diingat bahwa meskipun karbohidrat adalah bagian dari pola makan yang sehat, namun tetap saja dapat meningkatkan gula darah, jadi konsumsilah dalam jumlah yang tidak berlebihan dengan serat, protein, dan lemak sehat.
Selain membuat pilihan makanan yang sehat, Mascoe-Maxwell merekomendasikan untuk menjaga gula darah Anda dengan:
- Melakukan aktivitas fisik secara teratur
- Tidur yang cukup
- Mempraktikkan jumlah porsi makan
- Konsumsi makanan Anda pada waktu yang sama setiap hari
- Mengelola stres (terlalu banyak stres dapat meningkatkan gula darah Anda)
"Memiliki kadar gula darah yang sehat bukan hanya tentang makanan Anda," katanya. "Ini juga tentang kesehatan mental dan tingkat aktivitas Anda."
5 Fakta Mengejutkan Tentang Gula yang Harus Anda Ketahui
![Tanghulu Lapisan Gula Kering](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/Ax0g9JrvgtwLeEi8lXLToqPRxvM=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4856541/original/035336500_1717752799-IMG_2723.jpeg)
Sementara itu, sebuah fakta baru mengenai gula telah ditemukan oleh para peneliti dari University of California San Francisco. Berkat analisis luas mereka, lebih dari 8.000 makalah tentang sifat-sifat gula yang merusak kesehatan, telah dipublikasikan dan mendapatkan perhatian khusus dari para ilmuwan kesehatan di seuruh dunia.
Peran mereka yang telah mengumpulkan bukti kuat tentang betapa berbahayanya mengkonsumsi banyak gula, sudah tidak perlu diragukan lagi. Dan berikut ini fakta-fakta mengenai gula yang perlu Anda ketahui demi kesehatan Anda dan keluarga:
1. Gula cair mendatangkan malapetaka
Gula cair biasanya digunakan dalam soda, minuman energi, dan minuman khusus untuk para olahragawan. Jumlah kalorinya bahkan lebih tinggi dari pada semangkuk es krim. Bayangkan, kalori yang demikian tingginya masuk ke dalam tubuh Anda, demikian hasil penelitian dari Journal of Human Nutrition and Dietetics.
2. Hati Anda dapat menderita
Menurut penelitian dari Journal of Hepatologi Nature, fruktosa adalah jenis gula yang populer dan dapat membahayakan hati. Fruktosa adalah zat alami yang membuat rasa dari buah segar begitu lezat. Dan seperti yang Anda tahu, gula dalam buah-buahan adalah baik karena itu alami.
3. Sedikitnya ada 61 nama berbeda untuk gula
Produsen makanan telah membuat daftar nutrisi yang panjang, sehingga terkadang membingungkan para konsumen yang tidak mengetahui apa sebenarnya yang terkandung di dalamnya.
4. Gula menyebabkan Sindrom Metabolik
Sindrom metabolik adalah istilah umum untuk masalah-masalah kronis seperti penyakit jantung, diabetes dan penyakit hati. Menurut penelitian dari Journal of American College of Cardiology, gula darah tinggi merupakan salah satu dari lima faktor resikonya.
5. Batas konsumsi gula untuk wanita
The American Heart Association menyarankan kepada para wanita untuk tidak mengkonsumsi lebih dari enam sendok teh (25 gram) gula tambahan per hari, demikian yang direkomendasikan World Health Organization's.
![Infografis Gula Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/21gvJN7glYYxBgYjGc3BUes7QRg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1393245/original/089331100_1478083937-Infografis_Gula_revisi__1_.jpg)
Terkini Lainnya
Indonesia Diprediksi Masih Impor Gula Tahun Ini
Berdampak Terhadap Kehidupan Seks, Konsumsi Gula Berlebih Timbulkan 7 Efek Buruk
Rupiah Anjlok, Pedagang Khawatir Kenaikan Harga Tepung Terigu hingga Gula
Bagaimana Dampak Gula Terhadap Tubuh?
Makanan dan Minuman Apa yang Paling Banyak Mengandung Gula?
Cara Menjaga Kadar Gula Darah agar Sehat
5 Fakta Mengejutkan Tentang Gula yang Harus Anda Ketahui
gula
gula darah
Karbohidrat
Kesehatan
mengonsumsi gula
Rekomendasi
Berdampak Terhadap Kehidupan Seks, Konsumsi Gula Berlebih Timbulkan 7 Efek Buruk
Rupiah Anjlok, Pedagang Khawatir Kenaikan Harga Tepung Terigu hingga Gula
Produsen Gula BUMN Diminta Serap Gula Petani Lokal di Kisaran Harga Ini
Buat Para Orang Tua, Kenali Efek Samping Gula Berlebih Pada Anak, Jangan Sampai Menyesal
Capai Target Swasembada Gula, PTPN Group Bidik Produktivitas Tebu 8 Ton per Ha
Harga Acuan Gula Diperpanjang, Masih Dipatok Segini
Kejar Swasembada Gula, Lahan Karet Tak Produktif Disulap jadi Tanaman Tebu
Gula Antioksidan, Inovasi Terbaru untuk Cegah Penyakit Degeneratif
Kejagung Kejar Tersangka Lain di Kasus Korupsi Impor Gula
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
PBNU Minta Ada Tindakan Tegas Terhadap Bandar Besar Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Pilkada 2024
Kapolri Pastikan Pemetaan Potensi Kerawanan Pilkada 2024 di HUT ke-78 Bhayangkara
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
TOPIK POPULER
TODAY IN HISTORY
1 Juli 2023: Bus Pariwisata Hangus Terbakar Usai Tabrak Pembatas Jalan di Maharashtra India, 25 Orang Tewas
Populer
Indonesia Kecam Keputusan Israel Sahkan Pos Pemukiman Yahudi, Dinilai Langgar Hukum Internasional dan Resolusi PBB
Menlu Israel ke Iran: Yang Mengancam Kehancuran Layak Dihancurkan
Rencana Israel Legalkan 5 Permukiman Yahudi di Tepi Barat Picu Kecaman Internasional
Korea Utara Tindak Tegas Pelaku Pelanggaran Budaya, Larang Pakai Gaun Pengantin hingga Bahasa Gaul
Bank Sentral Myanmar Bantah Laporan PBB soal Transaksi Senjata: Kami
Pria di Florida AS dalam Kondisi Kritis Usai Diserang Hiu
Korea Utara Sebut Hubungan AS, Jepang, dan Korea Selatan bak NATO Versi Asia
1 Juli 2023: Bus Pariwisata Hangus Terbakar Usai Tabrak Pembatas Jalan di Maharashtra India, 25 Orang Tewas
Zelenskyy Kembali Minta Dikirimkan Bantuan Pertahanan Udara
Euro 2024
Dapatkan Link Live Streaming Babak 16 Besar Euro 2024 Prancis vs Belgia, Tayang Sesaat Lagi
Link Live Streaming 16 Besar Euro 2024 Portugal vs Slovenia, Selasa 2 Juli Pukul 02.00 WIB
Link Live Streaming Euro 2024 Prancis vs Belgia di Babak 16 Besar, Senin 1 Juli Pukul 23.00 WIB
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Berita Terkini
Polres Garut Tetapkan Tersangka Pelaku Mutilasi di Pinggir Jalan Garut Selatan
Bos Beon Intermedia Group Beber Strategi Berbisnis kepada Mahasiswa ITS Surabaya
Sebanyak 876 Jemaah Haji Asal Garut Telah Berkumpul dengan Keluarga, Sisanya Masih Dinanti
Polisi Sebut Pengedar Narkoba di Tangerang Manfaatkan Momen HUT Bhayangkara
Vidio Original Series Terbaru Ular Tangga Dara(h), Kisah Seru Kematian Dara dan Teror Mematikan
Avanade dan Accenture Raih Penghargaan Transformasi AI
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?
Dapatkan Link Live Streaming Babak 16 Besar Euro 2024 Prancis vs Belgia, Tayang Sesaat Lagi
Fadhilah Dahsyat Membaca Al-Qur’an Menurut Rasulullah, Yuk Amalkan Setiap Hari!
Benarkah Pelaku Mutilasi di Garut Selatan adalah ODGJ?
HUT ke-78 Bhayangkara, Paulus Sinambela: Polri Semakin Presisi dan Dicintai Rakyat
PLN Icon Plus Tingkatkan Kualitas Jaringan Fiber Optic
Praktisi Kesehatan Olahraga Wajib Miliki Sertifikasi
Momen HUT Bhayangkara, Polisi Gerebek Pengedar Sabu di Tangerang
Top 3 Berita Hari Ini: Wanita Terpaksa Servis Motor sampai Jutaan Rupiah karena Utamakan Beli Skincare Dibanding Ganti Oli