, Jakarta Dark Chocolate atau cokelat hitam dengan rasa yang kaya, intens, dan pahit telah memikat pecinta kuliner yang sadar akan kesehatan. Studi ilmiah selama beberapa waktu telah berbicara tentang banyak manfaat kesehatan dari makanan super kakao tinggi ini mulai dari peningkatan kesehatan jantung, fungsi otak hingga pengurangan peradangan.
Cokelat hitam juga dikatakan sebagai penambah suasana hati karena meningkatkan sekresi serotonin dan endorfin, yang membantu meredakan perasaan stres dan kecemasan.
"Cokelat hitam populer karena potensi manfaat kesehatannya (kaya akan anti-oksidan dan baik untuk jantung) dan terlebih lagi, kandungan gulanya rendah. Lebih dari 50% menganggapnya sebagai pilihan yang lebih aman dan sehat (dibandingkan dengan permen),” kata Dr Sudhir Kumar, Konsultan Senior Ahli Saraf, Rumah Sakit Apollo, Jubilee Hills, Hyderabad, India.
Advertisement
Cokelat hitam adalah sumber antioksidan kuat, senyawa yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Namun penting untuk mengonsumsi cokelat hitam dalam jumlah kecil karena masih tinggi kalori dan lemak. Selain itu, terlalu banyak mengonsumsi cokelat hitam dapat menyebabkan gangguan pendarahan, jantung berdebar, dan sembelit.
Dr. Jinal Patel, Ahli Diet di Rumah Sakit Apollo Spectra, Mumbai, mengungkapkan manfaat kesehatan dari mengonsumsi cokelat hitam. Namun tak hanya manfaat, ada pula efek sampingnya jika dikonsumsi secara berlebihan. Dilansir dari Hindustan Times, berikut ulasannya:
Manfaat Cokelat Hitam untuk Kesehatan
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Meningkatkan metabolisme
![Dark Chocolate](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/xB7bqtSSCvu-o_kLA2PNwLhYxZg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3574489/original/051416400_1631845074-pexels-pixabay-65882.jpg)
Cokelat hitam mengandung asam lemak tak jenuh tunggal atau MUFA, yang meningkatkan metabolisme dan membantu membakar kalori. Mengonsumsi cokelat hitam seperti yang direkomendasikan oleh ahlinya akan mengekang keinginan mengidam dan membantu Anda menurunkan berat badan.
Menurunkan tekanan darah
Tahukah Anda, Flavonoid dalam cokelat hitam dapat membantu seseorang mengelola tekanan darah tinggi dan mencegah masalah kardiovaskular. Tapi, usahakan untuk mengonsumsi cokelat ini dalam jumlah yang direkomendasikan oleh ahlinya saja.
Mencegah penyakit kardiovaskular
Anda akan terkejut mengetahui bahwa flavonoid sebagai agen kardioprotektif dalam cokelat hitam mencegah penyakit jantung.
Membantu menurunkan berat badan
Mengonsumsi cokelat hitam sebenarnya bisa membantu Anda menurunkan berat badan. Cokelat hitam memberikan asam lemak tak jenuh tunggal ke tubuh kita secara efektif bekerja untuk meningkatkan metabolisme dan membantu membakar kalori dengan cepat.
Selain itu, jika Anda berhasil makan sekitar 20 menit sebelum makan, itu benar-benar berfungsi untuk mengekang mengidam makanan. Bahkan, itu juga dikenal untuk mengurangi dan menghilangkan rasa sakit, oleh karena itu mempromosikan latihan.
Membantu mencegah depresi
Tak hanya nikmat, cokelat hitam memiliki manfaat untuk mengurangi risiko yang terkait dengan depresi. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sekitar 24 gram cokelat setiap hari bisa bekerja sebaik antidepresan. Itu karena cokelat hitam kaya akan flavonoid yang efektif meningkatkan mood, menyalurkan energi dan memicu dopamin.
Sebuah studi oleh National Health and Nutrition Examination Survey menyatakan makan cokelat hitam dalam jumlah sedang sehari bahkan bisa mengurangi tanda dan gejala depresi klinis.
Advertisement
Efek samping dark chocolate
![Ilustrasi Cokelat Hitam](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/v2hveOtbuA_4Ig8CJS-GhRL7TTI=/250x0:1210x1280/640x853/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2819648/original/013674200_1559201756-dark-2562840_1920.jpg)
Namun ada sisi gelap dari cokelat hitam ini. Penelitian telah menemukan bahwa beberapa batang cokelat hitam mengandung kadmium dan timbal dua logam berat yang terkait dengan sejumlah masalah kesehatan.
Ahli saraf menambahkan bahwa paparan jangka panjang yang konsisten terhadap logam berat dalam jumlah kecil sekalipun dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Dia mengatakan bahaya terbesar bagi wanita hamil dan anak kecil karena logam dapat menyebabkan masalah perkembangan, memengaruhi perkembangan otak, dan menurunkan IQ. Berikut beberapa dampak lain jika dikonsumsi berlebih:
Gangguan pendarahan
Mengonsumsi cokelat hitam dalam jumlah berlebih dapat meningkatkan kemungkinan memperlambat proses pembekuan darah. Ini fatal dan seseorang diketahui memiliki kelainan perdarahan atau hemofilia.
Palpitasi
Kandungan kakao dalam cokelat hitam dapat meningkatkan denyut nadi dan tekanan darah jika dikonsumsi dalam jumlah yang lebih banyak.
Sembelit
Makan cokelat hitam terlalu banyak dapat menyebabkan sembelit karena mengandung kafein yang menyebabkan dehidrasi dan memperlambat pencernaan.
Sakit kepala
Cokelat diketahui memiliki kandungan kafein dan beta-phenylethylamine yang dapat memicu sakit kepala. Jadi, berhati-hatilah saat mengonsumsi cokelat hitam terlalu banyak.
5 Manfaat Konsumsi Cokelat Hitam yang Jarang Diketahui, Sehatkan Jantung hingga Tingkatkan Gairah Seksual
![Masker cokelat hitam](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/FvkvAb6MiNHQtTTGqo6tt5v5HG8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2946538/original/048911900_1571745456-chocolate-183543_1920.jpg)
Penelitian yang diterbitkan menemukan bahwa kakao dapat menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung dengan membuat pembuluh darah dan arteri lebih elastis - berkat antioksidan yang dikenal sebagai flavanol.
Para peneliti, dari University of Surrey, mendesak lebih banyak orang untuk makan cokelat hitam karena kandungan kakaonya tinggi, sedangkan cokelat batangan paling populer mengandung sangat sedikit.
Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa cokelat adalah afrodisiak, karena dikemas dengan 'obat cinta' phenylethylamine yang meningkatkan hasrat seksual dengan meningkatkan kadar endorfin 'hormon bahagia'. Dan itu juga dapat membuat ereksi pria lebih kencang karena efeknya meningkatkan aliran darah.
Para ilmuwan juga telah menunjukkan bahwa makan cokelat hitam secara teratur dapat meningkatkan kewaspadaan - dengan sebatang cokelat berukuran 100 gram mengandung kafein hampir sama banyaknya dengan secangkir kopi. Ini juga telah dikaitkan dengan membuat orang lebih bahagia dan mengurangi risiko depresi.
![Infografis Gejala Covid-19 Omicron dan Cara Penanganan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/sYvBOwD32p3L3CIldDHFUlwnZEk=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3923380/original/004547100_1643895591-omicron_2.jpg)
Terkini Lainnya
Fakta Menarik Februari, Kenapa Hanya Berumur 28-29 Hari Saja?
Meningkatkan metabolisme
Efek samping dark chocolate
5 Manfaat Konsumsi Cokelat Hitam yang Jarang Diketahui, Sehatkan Jantung hingga Tingkatkan Gairah Seksual
Februari
Valentine
Hari Valentine
Dark chocolate
Cokelat Hitam
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
Organisasi Sayap Gerindra PP Satria Dukung Marshel Widianto Jadi Calon Wakil Wali Kota Tangsel 2024
Puan Respons Wacana Duet Anies-Andika di Pilkada Jakarta 2024: Menarik
TOPIK POPULER
TOP 3 CITIZEN6
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3: Kenali Sleep Latency, Cara Agar Bisa Tidur Nyenyak
Top 3: Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi Tanpa Obat
Populer
Jangan Diambil Hati, 3 Zodiak Ini Mungkin Lupa Ulang Tahunmu Tanpa Disengaja
Tidak Hanya Burung, 9 Hewan Ini Dipercaya Bisa Terbang di Udara
5 Trik Ini Bantu Gula yang Menggumpal Saat Disimpan Kembali Masir dan Bisa Digunakan
10 Gim Horor PS2 Terbaik Sepanjang Masa, Wajib Kamu Mainkan
Mengenal Sumur Thor, Lubang Raksasa Misterius di Tepi Laut
5 Makanan Penurun Gula Darah, Cocok Dikonsumsi Penderita Diabetes
Inilah Jumlah Langkah yang Perlu Dilakukan Setiap Hari untuk Menjaga Kesehatan
10 Hiu Prasejarah yang Luar Biasa, Bentuknya Sangat Aneh
10 Hiu Laut Dalam yang Jarang Dilihat Manusia, Monster Mengerikan Paling Ditakuti
6 Hewan yang Berkaitan dengan Dewa-Dewi Mesir Kuno, Bahkan Menjadi Simbol
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Link Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Jerman, Sebentar Lagi Tanding
Link Live Streaming Euro 2024 Portugal vs Prancis, Sabtu 6 Juli Pukul 02.00 WIB
Berita Terkini
Sahroni DPR Puji Kinerja Kejagung yang Terus Membaik
Siswi SMK di Lampung Diperkosa dan Dibunuh Pamannya, Berawal dari Tumpangan Saat Pulang Sekolah
Bahaya Minum Obat Pereda Nyeri Migrain Secara Berlebihan, Begini Anjuran Dokter Syaraf
Hasil Euro 2024: Pedri Cedera, Spanyol Permalukan Jerman 2-1 untuk Tiket Semifinal
Dapatkan Link Live Streaming Perempat Final Euro 2024 Portugal vs Prancis, Tayang Sesaat Lagi
Jangan Sampai Terlewat! Ini Amalan Terbaik Malam 1 Suro, Perspektif Islam
10 Hiu Prasejarah yang Luar Biasa, Bentuknya Sangat Aneh
Pemkot Tangerang Siap Gelar Uji Coba Program Makan Bergizi Gratis
Polisi Gagalkan Peredaran 7.200 Botol Oli Palsu Asal Tangerang di Bandar Lampung
Ilmuwan Temukan Perubahan Iklim Buat Jamur Lebih Beracun untuk Manusia
13 Hewan Purba Tertua di Dunia yang Masih Hidup Sampai Sekarang
UAH Kisahkan Nabi Ayub AS yang Menolak Mengeluh saat Diuji Allah, Ini Hikmahnya
6 Hewan yang Berkaitan dengan Dewa-Dewi Mesir Kuno, Bahkan Menjadi Simbol
KRI Dewaruci Bersama Laskar Rempah Singgah di Tanjung Uban, Kepri
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final