, Jakarta - Harga gula di dunia diperdagangkan pada harga tertinggi sejak 2011. Hal ini seiring rendahnya pasokan global setelah cuaca kering yang tidak biasa merusak panen di India dan Thailand, eksportir gula terbesar kedua dan ketiga di dunia.
Dikutip dari laman Channel News Asia, ditulis Senin (20/11/2023), kenaikan harga gula menjadi pukulan terbaru bagi negara-negara berkembang yang sudah hadapi kekurangan bahan pokok antara lain beras dan larangan perdagangan pangan yang telah menambah inflasi pangan.
Hal tersebut berkontribusi terhadap kerawanan pangan karena dampak gabungan fenomena iklim El Nino, perang di Ukraina dan melemahnya mata uang.
Advertisement
Negara-negara barat lebih kaya dapat menanggung biaya lebih tinggi. Akan tetapi, negara-negara miskin mengalami kesulitan.
Pembuat roti di Nigeria, Ishaq Abdulraheem hanya punya sedikit pilihan di tengah lonjakan harga gula. Menaikkan harga roti dapat berdampak penurunan penjualan. Akhirnya, Ishaq memutuskan memangkas produksi setengah.
Bagi sejumlah produsen roti lainnya yang berjuang tetap bertahan sambil menanggung biaya bahan bakar dan tepung yang lebih tinggi. Harga gula yang sangat tinggi menjadi tantangan terakhir.
Gula dibutuhkan untuk membuat roti yang menjadi bahan makanan pokok bagi 210 juta penduduk Nigeria. Bagi banyak orang yang sulit mendapatkan makanan, gula menjadi sumber kalori yang murah. Lonjakan harga gula, sebesar 55 persen dalam dua bulan berarti lebih sedikit produsen roti dan sedikit roti. “Ini adalah situasi yang sangat serius,” ujar Ishaq Abdulraheem.
Peneliti Pasar Komoditas Food and Agriculture (FAO), Fabio Palmeri prediksi penurunan produksi gula global sebesar 2 persen pada 2023-2024 dibandingkan dengan tahun sebelumnya. Ini berarti hilangnya sekitar 3,5 juta metrik ton. Semakin banyak gula yang dipakai untuk bahan bakar hayati seperti etanol sehingga cadangan gula global berada pada titik terendah sejak 2009.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Imbas El Nino
![Ilustrasi Gula](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/1Sa3oWHuWxhvJcgv3tFLbPoUKCg=/0x195:1922x1278/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2552305/original/012736100_1545231108-sugar-2263618_1920.jpg)
Brasil adalah eksportir gula terbesar. Akan tetapi, hasil panennya hanya akan membantu menutup kesenjangan pada 2024. Sampai saat itu tiba, negara-negara yang bergantung pada impor, seperti sebagian besar negara di Afrika Sub-Sahara masih rentan.
Nigeria, misalnya membeli 98 persen gula mentah dari negara lain. Pada 2021, negara ini melarang impor gula rafinasi yang bertentangan dengan rencana membangun pengolahan gula dalam negeri dan mengumumkan proyek senilai USD 73 juta untuk memperluas infrastruktur gula. Namun, itu strategi jangka panjang.
Pedagang Abuja seperti Abba Usman kini hadapi masalah. Kantong gula 50 kg yang dibeli Usman pekan lalu seharga USD 66 kini senilai harga USD 81. Ketika harga naik, pelanggannya berkurang. “Harganya terus naik setiap hari, dan kami tidak tahu kenapa,” kata Usman.
Dikutip dari Channel News Asia, hal ini disebabkan oleh El Nino, fenomena alam yang mengubah pola cuaca global dan dapat menyebabkan kondisi cuaca ekstrem mulai dari kekeringan hingga banjir. Ilmuwan yakin perubahan iklim membuat El Nino semakin kuat.
Advertisement
El Nino Berdampak terhadap Kualitas Panen
![Ilustrasi Gula putih (Istimewa)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/BDSbPqyz1T18JsvvFqx2nrW_MlI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4385180/original/026523100_1680751607-gula_pasir.jpeg)
India mengalami Agustus yang paling kering selama lebih dari satu abad terakhir. Tanaman pangan di negara bagian Maharashtra di bagian barat yang sumbang lebih dari sepertiga produksi tebu terhambat selama fase pertumbuhan yang penting.
Menurut Asosiasi Pabrik Gula India, produksi gula di India akan menurun 8 persen pada 2023. Negara dengan populasi terbesar di dunia juga merupakan konsumen gula terbesar dan kini membatasi ekspor gula.
Di Thailand, efek El Nino pada awal musim tanam tidak hanya mengubah kuantitas tetapi kualitas panen. Demikian disampaikan pemimpin Asosiasi Penanam Gula Thailand Naradhip Anantasuk.
Ia prediksi, hanya 76 juta metrik ton (MT) tebu yang akan digiling pada musim panen 2024 dibandingkan 93 juta metrik ton pada 2023. Sebuah laporan dari Departemen Pertanian Amerika Serikat prediksi penurunan produksi di Thailand 15 persen pada Oktober 2023.
Thailand membalikkan kenaikan harga gula dalam beberapa hari dan menerapkan pengendalian harga untuk pertama kalinya sejak 2018. Anantasuk menuturkan, hal ini akan membuat petani enggan menanam gula karena membatasi pendapatannya.
“Ini seperti menghalangi industri untuk berkembang, menghalangi persaingan terbuka,” kata dia.
Sentimen yang Bebani Cadangan Gula
![Ilustrasi makanan yang mengandung gula](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/eoGQ-tpiGfWve_BScfW-4lIcS24=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3464119/original/022263500_1621873539-_2__makanan_manis.jpg)
Harga grosir dibiarkan naik untuk membantu petani mengatasi biaya lebih tinggi, sebagian karena tuntutan pemerintah agar tidak membakar lahannya yang membuat proses panen lebih murah, tetapi sebabkan sebagian besar wilayah Thailand diselimuti kabut asap tebal.
Analis Gro Intelligence, Kelly Goughary menuturkan, panen di Brasil akan 20 persen lebih besar dibandingkan tahun lalu. Namun, negara ini berada di belahan bumi Selatan, peningkatan pasokan global baru akan terjadi pada Maret.
Menurut United States Department of Agriculture (USDA), hal ini disebabkan cuaca yang baik pada awal 2023 di Brasil serta peningkatan area penanaman tebu.
Palmeri menuturkan, beberapa bulan ke depan adalah kekhawatiran terbesar. Pertumbuhan populasi dan peningkatan konsumsi gula akan semakin bebani cadangan gula.
Berdasarkan data dari USDA, dunia sekarang hanya punya persediaan gula dalam waktu kurang dari 68 hari untuk memenuhi kebutuhannya dibandingkan 106 hari saat persediaan gula mulai turun pada 2020.
“Ini berada pada tingkat terendah sejak 2010,” ujar Peneliti Senior di the International Food Policy Research Institute, Joseph Glauber.
Advertisement
Indonesia Kurangi Impor Gula
![Gula Pasir](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/QNhroKTKnPH890re6k3xm4QBBmE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1498507/original/004796000_1486368738-Gula7.jpg)
Menurut USDA, Indonesia, importir gula terbesar tahun lalu telah kurangi impor. Palmeri menuturkan, China importir gula nomor dua terpaksa melepaskan gula dari stok untuk mengimbangi tingginya harga di dalam negeri untuk pertama kali dalam enam tahun.
Ekonom FAO, El Mamoun Amrouk menuturkan, bagi beberapa negara mengimpor gula lebih mahal habiskan cadangan mata uang asing yakni dolar Amerika Serikat dan euro yang juga diperlukan untuk membayar minyak dan komoditas penting lainnya.
Itu termasuk Kenya. Negara ini pernah swasembada gula dan kini impor 200.000 metrik ton per tahun dari regional trade bloc. Pada 2021, pemerintah membatasi impor untuk melindungi petani lokal dari persaingan asing. Akan tetapi, pemerintah membatalkan keputusan itu karena hasil panen yang menyusut karena curah hujan yang tidak cukup dan salah urus.
![Infografis Gula Indonesia](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/21gvJN7glYYxBgYjGc3BUes7QRg=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1393245/original/089331100_1478083937-Infografis_Gula_revisi__1_.jpg)
Terkini Lainnya
Harga Acuan Gula Diperpanjang, Masih Dipatok Segini
Imbas El Nino
El Nino Berdampak terhadap Kualitas Panen
Sentimen yang Bebani Cadangan Gula
Indonesia Kurangi Impor Gula
harga gula
El Nino
Asia
Panen
Harga Gula Global
gula
FAO
produksi gula global
Copa America 2024
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
Pilkada 2024, Perindo Serahkan 37 Rekomendasi ke Bakal Calon Kepala Daerah di Seluruh Indonesia
TOPIK POPULER
INFO LOWONGAN KERJA
Lowongan Kerja Pegadaian Lulusan D3 dan S1, Simak Syaratnya
10 Provinsi dengan Jumlah Lowongan Kerja Terbanyak
Lowongan Kerja bagi Lulusan SMA/SMK, D3 hingga S1, Cek Syaratnya
Populer
Pertamina Gas Raih Penghargaan Internasional Terkait Penerapan Praktik Bisnis Berkelanjutan
Bos Bio Farma Minta DPR Kabulkan Usulan Suntikan Modal Rp 68 miliar
Libur Sekolah di Bandara Soetta, Pergerakan Penumpang Naik hingga 183 Ribu
Belajar dari Kasus PDN, Asuransi Sinas Mas Siapkan Asuransi Perlindungan Serangan Siber
Apa Itu Family Office dan Alasan Pemerintah Bentuk Tim Khusus yang Dipimpin Luhut
Bos Pelni Curhat Baru Bisa Beli 1 Kapal dalam 5 Tahun, Kenapa?
Siap-Siap Penyesuaian Tarif Tol Binjai-Langsa, Stabat-Tanjung Pura Mulai Berbayar
MyRepublic dan TMD Lippo Karawaci Kolaborasi Kembangkan Jaringan FTTH
PMN Non Tunai Setara Rp 1,9 Triliun Mandek, Hutama Karya Kembali Minta Restu DPR
KB Bank Sukses Gelar RUPST, Paparkan Pertumbuhan Kinerja dan Perubahan Pengurus Perseroan
Euro 2024
Link Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda: Uji Kelayakan Koeman
Euro 2024: Drama Penalti Cristiano Ronaldo, Air Mata Berubah Jadi Senyuman
UEFA Lakukan Penyelidikan, Bintang Inggris Jude Bellingham Terancam Larangan Bertanding di Euro 2024.
Pangeran William Girang Inggris Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Sebut Kayak Naik Rollercoaster
La Furia Roja Bersiap Hadapi Jerman di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Denny Sumargo Kurangi Melihat Wanita Seksi Setelah Tahu Bakal Dikaruniai Anak Perempuan
Pengungsi di Depan Kantor UNHCR Ditangkap, Imigrasi: Kami Data
Kenapa Minta Petunjuk Allah dalam Kehidupan Sehari-hari Penting? Buya Yahya Ungkap Kedahsyatannya
Peduli Dampak Sampah Plastik pada Lingkungan, Amorepacific dan Waste4Change Bersih-Bersih Citarum
Jadi Mitra Percontohan Program Susu Gratis, Frisian Flag Siap Bagikan Susu Gratis ke 2.000 Siswa di Cikarang
Renault Kembangkan Baterai Canggih Mobil Listrik yang Lebih Murah
Tumbuhkan Inovasi, BSKDN Minta Pemprov Aceh Perhatikan Pendidikan Masyarakat
Kekurangan Pasukan, Ukraina Berikan Narapidana Pembebasan Bersyarat untuk Ikut Berperang
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Ciptakan Lingkungan Kerja Inklusif, Multi Bintang Indonesia Adakan Program Women in Sales
Said Aqil Dukung Konsesi Tambang untuk Ormas Keagamaan: Harus Selamanya
Link Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda: Uji Kelayakan Koeman
IBCA-MMA Kapolres Cup 2024, Upaya Tekan Tindak Kekerasan di Jalan Raya
Muhadjir Effendy Kelakar soal Biaya Wisuda: Ditarik Tinggi, Enggak Ada yang Protes Walau Mahal
Sebelum Ayu Ting Ting Putus, Jawaban Bilqis Saat Ditanya soal Rencana Pernikahan Ibunya Jadi Sorotan