, Purwakarta - Sate Maranggi, merupakan salah satu kuliner khas Kabupaten Purwakarta, Jawa Barat yang melegenda. Saking melegendanya, Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan RI pun menetapkan kuliner khas ini sebagai salah satu warisan budaya tak benda di Indonesia.
Mungin tak banyak yang tahu jika Sate Maranggi khas daerah ini, namanya telah tersohor hingga ke luar daerah bahkan ke beberapa negara. Seperti apa sih ceritanya, hingga kuliner berbahan dasar daging sapi atau domba yang dipotong kecil-kecil lalu ditusuk dan diberi bumbu racikan, kemudian dipanggang di atas bara api itu bisa sampai go internasional?
, mencoba menarik waktu sepuluh tahun ke belakang. Ya, saat itu Sate Maranggi mungkin bisa dikatakan belum menjadi sajian kuliner khas yang dikenal masyarakat secara luas seperti sekarang ini. Bahkan, kala itu sebagian besar masyarakat belum tahu apa itu Sate Maranggi Purwakarta dan bagaimana bentuk penyajian kuliner ini.
Advertisement
Baca Juga
Bisa dibilang, kala itu popularitas Sate Maranggi khas Purwakarta masih kurang menggema, lantaran minimnya upaya pemerintah setempat untuk memperkenalkan kuliner khas tersebut. Wajar saja, sat itu gaungnya masih belum terlalu terdengar menggema di tataran nasional maupun secara global.
Namun, perubahan itu terjadi saat Dedi Mulyadi menjabat Bupati Purwakarta. Di zamannya, perubahan yang cukup besar terjadi pada brand Sate Maranggi tersebut.
Saat Dedi Mulyadi menjabat, Sate Maranggi menjadi salah satu alat diplomasi politik yang dilakukannya. Setiap dia pergi kemana dan bertemu siapa pun, dirinya selalu berbicara soal citarasa sate maranggi khas Kabupaten Purwakarta. Bahkan, Sate Maranggi Purwakarta pernah menjadi sajian spesial di acara kenegaraan kala itu.
Sejak saat itulah, popularitas Sate Maranggi pun terus meningkat. Apalagi, pemerintahan saat Dedi Mulyadi menjabat terus melakukan sejumlah terobosan guna menumbuhkan gaung Sate Maranggi melalui berbagai event. Sehingga, saat itu terjadi perubahan yang cukup besar terhadap brand Sate Maranggi.
Publik tak bisa menutup mata, jika Kabupaten Purwakarta sudah berkembang begitu pesat dengan segala plus dan minusnya sejak zaman kepemimpinan Dedi Mulyadi. Bahkan, pria nyentrik yang khas dengan iket kepalanya itu dianggap berhasil mengubah sate maranggi menjadi kuliner khas yang cukup dipertaruhkan di kancah nasional maupun internasional.
Sejak memimpin Purwakarta, Dedi Mulyadi memang berkomitmen untuk terus mengembangkan apapun produk khas dari daerah ini tak terkecuali Sate Maranggi. Tujuannya, agar kuliner khas wilayah ini mendapat pengakuan dunia internasional sebagai warisan kekayaan masyarakatnya.
Dulu, Dedi Mulyadi juga sempat bermimpi dan tentunya mimpi masyarakat Purwakarta juga. Dia ingin menjadikan Sate Maranggi sebagai salah satu kuliner dunia yang ada di setiap menu sajian hotel dan restauran. Seperti halnya, steak dari Amerika dan Australia, atau Wagyu dari Jepang.
Simak Video Pilihan Ini:
Sehari Kasus Positif Covid-19 Banyumas Bertambah 8 Orang, 2 di Antaranya Perawat RS di Banyumas
Terkini Lainnya
Dedi Mulyadi Sebut Pemkab Purwakarta Tetap Untung Meski Taman Air Mancur Sri Baduga Digratiskan
Caldera Rafting, Menjajal Wisata Arung Jeram Saat Musim Kemarau Panjang di Sukabumi
Berharap Purwakarta Indah Seperti Dulu, Dedi Mulyadi Usulkan Hal Ini
Simak Video Pilihan Ini:
Dedi Mulyadi
Kuliner Khas
Kabupaten Purwakarta
Sate Maranggi
Rekomendasi
Mengenal Lupis Mbah Satinem, Kuliner Legendaris di Jogja
6 Rekomendasi Kuliner Enak di Ciwidey
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
Perjuangan Pustakawan Hery Ciptakan Inovasi Bangun Minat Baca di Parepare
Mengenal 4 Penyakit yang Ditularkan Melalui Unggas, Yuk Simak dengan Seksama
IBCA-MMA Kapolres Cup 2024, Upaya Tekan Tindak Kekerasan di Jalan Raya
Pembunuh Siswi SMK di Mesuji Lampung Akhirnya Berhasil Ditangkap
Kisah Hubungan Terlarang di Balik Temuan Potongan Jasad Bayi di Lamawohong
Kuasa Hukum Pegi Setiawan Ungkap 5 Kejanggalan Penyidik di Praperadilan Kasus Vina Cirebon
6 Rekomendasi Kafe Dekat Kampus UNISBA Bandung
Simak, Berikut Tanggal Merah di Bulan Juli 2024 dan Daftar Hari Pentingnya
Laughing Matryoshka sudah Tayang 28 Juni, Intrik Politik saat Pencarian Rahasia si Calon Perdana Menteri
Usai Wamil, Jin BTS Ambil Bagian Jadi Pembawa Obor di Olimpiade Paris 2024
Euro 2024
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Link Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda: Uji Kelayakan Koeman
Euro 2024: Drama Penalti Cristiano Ronaldo, Air Mata Berubah Jadi Senyuman
UEFA Lakukan Penyelidikan, Bintang Inggris Jude Bellingham Terancam Larangan Bertanding di Euro 2024.
Berita Terkini
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bolehkah Puasa di Tanggal 1 Muharram alias 1 Suro, Bagaimana Hukumnya?
PSI Berikan Surat Tugas Menantu Pakde Karwo Bayu Airlangga Maju Pilkada Surabaya 2024
5 Olahraga yang Tepat untuk Memulai Gaya Hidup Sehat
HEADLINE: Pemerintah Wajibkan Pencadangan Data Nasional Usai Diserang Hacker, Langkah Terlambat?
Cara Masyarakat Jambi Melestarikan Adat Istiadat dan Lingkungan Lewat Lubuk Larangan
Seleksi Anggota Komisi Informasi Tahun 2024-2028 Dibuka, Berminat? Simak Persyaratannya
Gempa Hari Ini Selasa 2 Juli 2024 Getarkan Kepulauan Tanimbar Maluku
Kisah Sukses Jarot Setiawan, Mantan PMI Banyuwangi yang Sukses Jadi Pengusaha Susu Kambing Perah
Bupati Bandung Bertemu Ipar Raffi Ahmad, Ada Kerja Sama Politik?
3 Inovasi Karya Universitas Bangka Belitung Dilindungi Hak Paten