, Jakarta - Trend makanan Korea masih menjamur. Selain tteokbokki, odeng, dan lainnya, ada satu kuliner khas Korea yang juga mulai menjamur, yaitu Kimchi Jjigae atau sup kimchi pedas.
Baca Juga
Advertisement
Sup kimchi pedas adalah salah satu menu rumahan di Korea Selatan. Menu yang satu ini jadi salah satu favorit warga Korea dan umum dihidangkan di rumah-rumah untuk dinikmati bersama nasi panas dan banchan atau lauk pendampingnya.
Sesuai dengan namanya, bahan dasar dari sup yang satu ini adalah kimchi yang dimasak bersama bumbu-bumbu khas. Tapi biasanya orang-orang Korea menambahkan bahan lainnya, termasuk daging, potongan tahu, juga jamur.
Karena berbagai bumbu dasar Korea sudah mulai masuk ke Indonesia, maka Kimchi Jjigae pun sudah mulai bisa dibuat sendiri di rumah. Nah, berikut resep Kimchi Jjigae ala Ade Koerniawan.
Bagi penggemar kuliner Korea, bisa mencoba satu lagi nih kreasi baru burger dengan kimchi. Hmmmm, kira-kira rasanya cocok di lidah nggak ya?
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Praktis Kimchi Jjigae
![Sup Kimchi](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/OfSiLza1QkAQikzDMCxJNvKaxG0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4339154/original/000642100_1677482231-Kimchi_-Jjigae.jpg)
Bahan dasar:
125 gr kimchi
30 gr bawang bombay atau 1/4 butir bawang bombay
1 siung bawang putih
15 gr cabe merah
15 gr daun bawang
50 gr short plate beef slice
150 gr silken tofu
1 butir telur
30 gr jamur enoki
Bumbu:
1 sdm gochugaru (cabe bubuk Korea)
1 sdm kecap asin Jepang
1 sdm gochujang
1 sdm minyak wijen
350 ml air
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt garamSejumput gula
Cara:
1. Geprek bawang putih, cincang kasar.
2. Potong cabe merah, bawang bombay, daging sapi, daun bawang, dan tahu, sisihkan.
3. Tumis kimchi, masukkan daging, gochujang, gochugaru, bawang putih, dan bawang bombay, aduk rata, tambahkan kecap asin Jepang dan tambahkan air, masak sampai mendidih.
4. Tambahkan kaldu jamur, garam, dan gula.
5. Masukan tahu, jamur, telur, dan daun bawang.
6. Tambahkan minyak wijen dan taburi dengan biji wijen.
7. Sajikan.
Terkini Lainnya
Mengenal Kimchi, Menu Hidangan Korea yang Kaya Manfaat Bagi Kesehatan
3 Resep Membuat Kimchi Berbagai Bahan, Simpel dan Menyehatkan
Patut Dicoba, Ini Cara Membuat Kimchi dengan Mudah di Rumah
Resep Praktis Kimchi Jjigae
resep praktis
resep
resep masakan korea
kimchi jjigae
Makanan Korea
sup kimchi pedas
Rekomendasi
6 Olahan Tetelan Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Menu Lezat Untuk Makan Siang
7 Cara Membuat Dendeng Balado yang Enak dan Nikmat, Pedasnya Nendang
6 Resep Kambing Kecap Empuk dan Tidak Prengus, Bisa jadi Lauk Favorit Keluarga
8 Resep Masak Daging Kurban Tanpa Santan yang Enak dan Tetap Sehat
7 Resep Barbeque Daging Sapi ala Rumahan yang Mudah Dibuat
8 Bahan-bahan Sate Khas Indonesia, Sate Madura hingga Sate Lilit
10 Masakan Sehari-hari Sederhana Tapi Enak, Menu Lezat yang Mudah Dibuat
9 Cara Membuat Sop Kambing yang Empuk dan Tidak Berbau, Mudah Dibuat Pemula
8 Cara Memasak Daging Kambing Oseng yang Enak dan Sedap, Anti Bau Prengus
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Judi Online
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Judi Online Berdampak Buruk bagi Keluarga, Bisa Menghancurkan Moral Lintas Generasi
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
TOPIK POPULER
Populer
Ungkap Keperibadian Seseorang dengan Tulisan Tangan yang Rapi
Bakal Maju di Pilkada Jabar, Ilham Habibie Ingin Cawagub Orang Sunda
Gesit Berprestasi dan Jejak Dianita Rohmatin Bangun Literasi di Mojokerto
Mantan Mahasiswi UIN Lampung Kembali Viral, Dilabrak Istri Sah saat Berduaan dengan Suami Orang di Dalam Mobil
Pedagang Resah Soal Pelarangan Zonasi Penjualan Rokok dalam RPP Kesehatan
Bertabur Bintang, Intip Deretan Drakor Romantis Terbaru Netflix
Cuaca Ekstrem Picu Banjir dan Longsor di 7 Kecamatan di Minahasa Tenggara
Geger Temuan Potongan Tubuh Manusia Korban Mutilasi dalam Karung di Garut Selatan
Profil Taiki Matsuno, Pengisi Suara Karakter Laffitte One Piece Meninggal Dunia di Usia 56 Tahun
Acara Bersejarah Festival Asia Afrika, Secuplik Soal Dasasila Bandung
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
MenpanRB Azwar Anas Beberkan Skenario Pemindahan ASN ke IKN
Pasukan Israel Lancarkan Serangan Bom ke 2 Kota di Lebanon Selatan
Ketua KPK Bantah Alex Marwata soal Tenggat Waktu Penangkapan Harun Masiku
Inovasi Layanan Deposit ala Desi Selviana, Mengenal Budaya Lokal Sulsel Jadi Lebih Seru
5 Bacaan Wajib dalam Sholat, apabila Ditinggalkan Sholat Tidak Sah Kata Buya Yahya
Pemerintah Siapkan 40.021 Formasi CPNS di IKN, 5% untuk Orang Kaltim
Perbedaan SIM Lama dan SIM Baru, Ketahui Biaya dan Syarat Buat Terbarunya di 2024
Damon Albarn Lempar Pertanyaan soal Palestina di Festival Glastonbury 2024: Apa Menurutmu Ini Perang yang Tak Adil?
Cak Imin: Cawagub Anies Diputus Lewat Musyawarah, Belum Berniat Pasangkan dengan Sohibul
Pengganguran Usia Muda, karena Adanya Kesenjangan Keahlian?
BRI Ubah Aturan Rekening Pasif, Saham BBRI Ditutup Hijau
Orang Termiskin di Dunia Adalah Jerome Kerviel, Punya Utang Miliaran
Banyak KRL Sudah Uzur, KAI Minta Suntikan Negara Rp 2 Triliun