, Yogyakarta - Pantai Gunungkidul menyimpan keragaman aneka hayati yang luar biasa. Di dalam laut tumbuh beraneka macam hasil laut mulai dari berbagai macam jenis ikan, hingga berbagai hewan lainnya.
Aneka hasil laut yang melimpah biasa diolah oleh masyarakat sekitar menjadi kuliner yang lezat. Tak hanya olahan berbagai macam jenis ikan, di Yogyakarta juga memiliki sederet olahan hewan-hewan ekstrem.
Dikutip dari berbagai sumber berikut sederet kuliner ekstrem Pantai Gunungkidul, Yogyakarta.
Advertisement
Baca Juga
1. Undur-undur
Kuliner ekstrem undur-undur goreng hampir dapat ditemukan di sepanjang pantai di Yogyakarta, dari Pantai Glagah hingga Pantai Parangendog. Banyak sekali penjual olahan seafood tepi pantai menjajakan makanan ekstrem yang satu ini.
Cara pengolahan kuliner ini cukup sederhana, undur-undur laut yang telah dibumbui, lalu digoreng sehingga berwarna kemerahan. Biasanya kuliner ekstrem ini dijajakan sekitar Rp5.000 per porsinya.
Selain digoreng biasa, undur-undur laut ini ada yang dijadikan peyek undur, sate undur laut, bakwan undur undur, atau hanya digoreng sebagai cemilan.
Saksikan video pilihan berikut ini:
Sebuah video penangkapan penyu langka di Pantai Gunungkidul, Yogyakarta, untuk dikonsumsi viral di media social. Berdasar video tersebut, polisi menangkap tujuh pelaku yang dianggap melanggar undang-undang konservasi sumberdaya alam hayati dan ekosis...
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Jingking
2. Jingking
Jingking termasuk salah satu jenis kepiting, yakni kepiting hantu. Biasanya jingking diolah oleh masyarakat pesisir pantai menjadi rempek atau peyek jingking.
Ukuran jingking sangatlah kecil, sehingga cocok menggantikan posisi kacang tanah yang biasanya digunakan untuk membuat peyek. Jingking liar dapat dipanen saat musim kemarau tiba.
Peyek jingking diberi harga murah oleh semua pedagang, mulai dari Rp3.000 hingga Rp10.000 per plastik. Rasanya yang gurih dan memiliki aroma laut, membuat jingking cocok dimakan sambil menikmati suasana pesisir pantai.
3. Landak Laut
Landak laut atau yang disebut bulu babi cukup banyak dijumpai di pesisi Pantai Ngobaran, Gunungkidul, Yogyakarta. Masyarakat sekitar biasanya memburu bulu babi untuk diolah menjadi kuliner laut yang lezat.
Agar dapat diolah, duri beracun bulu babi haruslah di buang terlebih dahulu. Kamudian barulah landak laut dapat dipecah dan diambil dagingnnya.
Daging landak laut biasanya cukup dibumbui dengan cabai dan garam, karena daging landak laut ini sudah cukup kenyal dan gurih meskipun tak dibumbui seperti ikan pada umumnya. Sayangnya kuliner ekstrem yang satu ini cukup sulit untuk dijumpai.
Namun para wisatawan yang ingin mencoba kuliner ini saat mengunjungi Pantai Ngobaran, dapat bertanya dengan pemilik warung makan di pantai ini. Apabila beruntung wisatawan dapat mencicipi kuliner ektrem yang satu ini.
Advertisement
Ubur-Ubur
4. Ubur-ubur
Setelah landak laut, ubur-ubur menjadi olahan kuliner ekstrem selanjutnya. Olahan hewan menyengat ini dapat dijumpai saat wisatawan mengunjungi Pantai Ngobaran.
Konon, hanya dipantai ini ubur-ubur dapat diolah menjadi kuliner yang digemari wisatawan. Biasanya ubur-ubur akan diolah dengan bumbu asam manis atau pun digoreng kering.
Namun karena ubur-ubur merupakan hewan yang ada saat waktu-waktu tertentu seperti bulan Juni hingga Agustus, kuliner ubur-ubur cukup langka. Satu porsi kuliner olahan ubu-ubur biasanya dibanderol Rp 140.000 per porsi.
Karena tak semua jenis ubur-ubur yang singgah dipantai ini aman untuk dikonsumsi, para wisatawan dapat menabyakan terlebih dahulu jenis ubur-ubur apa yang diolah oleh pemilik restoran. Agar tidak terjadi hal-hal yang tak diharapkan.
Penulis: Tifani
Terkini Lainnya
Jenang Dawet Legendaris di Gunungkidul, Pagi-Pagi Antrean Sudah Mengular
Tafsir Gempa Bumi dan Waktu Terjadinya Berdasarkan Primbon Jawa
Menikmati Keindahan Yogyakarta dari Obelix Hills, Tempat Wisata Kekinian dengan 35 Spot Foto
Saksikan video pilihan berikut ini:
Jingking
Ubur-Ubur
Yogyakarta
Kuliner Ekstrem
Gunungkidul
pantai Gunungkidul
kuliner ekstrem pantai gunungkidul
Rekomendasi
Roti Burger Ini Pakai Daging dari Ratusan Ribu Nyamuk, Kuliner Ekstrem Afrika
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Peru: Kesempatan Pelapis Tim Tango
Hasil Copa America 2024: Brace Vinicius Junior Bawa Brasil Gulung Paraguay
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Kamis 27 Juni Pukul 19.30 WIB: Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Kepala Desa di Sampang Diminta Jadi Pelopor Pencegahan Judi Online
Hoaks Terkini Seputar Judi Online, Simak Biar Tak Terpengaruh
Punya Ayah Kecanduan Judi dan Menafkahi Keluarga dari Uang Haram, Bagaimana Buya?
Top 3 News: Tangani 23 Kasus Judi Online, Polda Metro Jaya Sebut Semua Bandar Ada di Luar Negeri
Pilkada 2024
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
Visi Eman Suherman Majukan Majalengka dengan Kolaborasi Disebut Menuai Dukungan Besar
Buka Mukerwil PPP Jambi, Mardiono Kobarkan Semangat Kader Jelang Pilkada 2024
TOPIK POPULER
Populer
Menteri AHY Ramaikan eL Run 2024 Bersama 750 Peserta di Bandung
Sesame Street 55th Anniversary Celebration: Meet & Greet with Elmo & Friends, di Gading Serpong Tangerang
Catat, Destinasi Wisata Edukasi di Sukabumi untuk Libur Sekolah
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok
Simak Segudang Manfaat Kesehatan Jeruk Bagi Tubuh
Mengenal Lupis Mbah Satinem, Kuliner Legendaris di Jogja
Cara Merebus Jengkol Agar Tidak Bau dan Tetap Empuk Saat Dimakan
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Langkah dan Tips Efektif Mengatasi Penyakit Lambung
Bertabur Bintang, Intip Deretan Drakor Romantis Terbaru Netflix
9 Trik Efektif Agar Bisa Tidur Lebih Cepat dan Nyenyak
Gempa Magnitudo 5,1 Guncang Kabupaten Pangandaran Jabar, Berpusat di Laut
Ulah Konyol Maling Perabotan Jual Curiannya di Marketplace, Akhirnya Begini
Tari Kain, Tari Tradisi Kabupaten Pesisir Selatan yang Berawal dari Silek
Taecyeon 2PM dan Hayato Isomura Bakal Bintangi Drama Terbaru Netflix Soul Mate
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Euro 2024
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
Hasil Euro 2024: Diwarnai Gol Salto Jude Bellingham, Inggris Sukses Tekuk Slovakia dengan Dramatis
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Spanyol vs Georgia, Segera Dimulai
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Euro 2024: Komentar Jude Bellingham Usai Cetak Gol Salto Lawan Slovakia, Inggris Makin Pede di Perempat Final?
Cuaca Ekstrem Picu Banjir dan Longsor di 7 Kecamatan di Minahasa Tenggara
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Ada Perayaan HUT ke-78 Bhayangkara di Monas, 16 Kereta Api Jarak Jauh Berhenti di Stasiun Jatinegara
Kisah Iblis Curhat kepada Nabi Musa Ingin Taubat, Diceritakan Gus Baha
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Hasil Euro 2024: Menang 4-1, Spanyol Bungkam Perlawanan Gigih Georgia untuk Tiket Perempat Final
2.959 Personel Gabungan Dikerahkan Amankan Pesta Rakyat di Hari Bhayangkara ke-78
Prediksi Peramal India Kiamat 29 Juni Tak Terbukti, Ini 10 Tanda Hari Akhir dan Urutannya dalam Hadis
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Senin 1 Juli 2024
Polisi Temukan Surat Permintaan Maaf Guru Honorer yang Bunuh Diri di Fly Over Cimindi
Ribuan Warga Bolmong Terdampak Banjir, BNPB Salurkan Bantuan Kebutuhan Pokok