, Jakarta Burger merupakan makanan siap saji yang sangat populer di berbagai belahan dunia karena rasanya yang lezat. Makanan yang terdiri dari roti, daging, sayuran, saus, dan mayones ini memang digemari oleh banyak orang dan sering dijual di berbagai restoran cepat saji.
Baca Juga
Advertisement
Di Afrika, tepatnya di Malawi, burger nyamuk menjadi pembicaraan hangat karena bahan dasarnya yang tidak biasa. Banyak orang menganggap nyamuk sebagai hama yang menjengkelkan karena sering membawa penyakit dan menghisap darah manusia. Namun, di Malawi, nyamuk justru dianggap sebagai berkah, terutama saat musim tertentu tiba.
Di Malawi, masyarakat setempat berlomba-lomba menangkap nyamuk untuk diolah menjadi makanan tradisional mereka yang disebut Nkhunggu. Nkhunggu adalah makanan yang terbuat dari spesies serangga yang diolah menjadi patty burger.
Berbeda dengan burger daging sapi berwarna merah kecoklatan, burger nyamuk ini tampak sepenuhnya hitam. Tertarik seperti apa rasanya? Berikut merangkum keunikan burger dari berbagai sumber, Selasa (25/6/2024).
Walaupun memiliki tubuh yang seksi, Anneke mengaku tak jijik menyantap kuliner ekstrim.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Proses Pembuatan Burger Nyamuk
![Burger Nyamuk Afrika](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/auREsRqFcvAuj-H53d8EdmqpHSs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4873727/original/030384900_1719278883-makanan-ekstrim-dari-afrika-nyamuk-dibuat-burger-kok-bisa-makanan-ekstrim-dari-afrika.jpg)
Dikabarkan India Times, setiap tahun, menjelang musim hujan, gerombolan nyamuk berkoloni besar keluar dari permukaan Danau Victoria di Afrika. Kawanan nyamuk tersebut berdengung dan menutupi permukaan air yang mereka gunakan untuk musim kawin. Jenis nyamuk yang digunakan untuk membuat Nkhunggu berbeda dengan nyamuk rumahan pada umumnya. Nyamuk ini diketahui masih berkerabat dengan serangga jenis lalat.
Bagi penduduk sekitar Danau Victoria, nyamuk merupakan sumber makanan yang melimpah. Proses pembuatannya melibatkan kurang lebih 600,000 nyamuk. Penggilingan nyamuk kering dan mencampurnya dengan berbagai bahan lainnya dengan cermat.
Serangga yang dianggap hama ini seakan menjadi berkah bagi masyarakat setempat karena menjadi sumber makanan bergizi. Satu patty nyamuk diperkirakan terdiri dari ratusan ribu nyamuk. Masyarakat menyebutnya sebagai burger arang nyamuk (Nkhunggu).
Advertisement
Alternatif Pangan Berkelanjutan
![Burger Nyamuk Afrika](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/hNlyBiFt5TAkzdSqDxFoBhfXbvY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4873728/original/033439500_1719278883-20221007105252-1-makanan-ekstrim-dari-afrika-002-thomas-wardhana.jpg)
Mengutip dari Medium, motivasi utama di balik pengembangan burger nyamuk adalah kebutuhan mendesak untuk mengatasi kerawanan pangan. Dengan mengeksplorasi sumber protein alternatif, masyarakat di Afrika berupaya mendiversifikasi pola makan mereka dan mengurangi ketergantungan pada pasokan makanan tradisional. Pemanfaatan nyamuk, yang tersedia di banyak daerah, menawarkan solusi praktis dan berkelanjutan.
Pendekatan yang tidak konvensional ini bertujuan mengatasi masalah gizi buruk yang kritis dengan memanfaatkan kandungan protein dan nutrisi tinggi yang ditemukan pada nyamuk. Meski ide ini mungkin dianggap aneh oleh sebagian orang, semakin populernya burger nyamuk di wilayah tertentu menunjukkan dampak positifnya bagi masyarakat setempat.
Rasa Burger Nyamuk Khas Afrika
![Burger Nyamuk Afrika](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/x3pJ8HZRjJTFzavno2fj6tT8BM4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4873729/original/036785800_1719278883-20221007105253-1-makanan-ekstrim-dari-afrika-001-thomas-wardhana.jpg)
Seorang YouTuber bernama Peter dari kanal YouTube PeterLife membagikan pengalamannya saat mencicipi patty nyamuk tersebut. Pengalaman serupa juga diceritakan oleh pengguna Reddit dengan nama akun gaz7527. Ia pernah mencoba makanan serupa di Mozambik dan mengungkapkan bahwa rasanya "sangat hambar". Namun, menurutnya, makanan ini jauh lebih sehat dibandingkan dengan burger cepat saji.
Bagi penduduk sekitar Danau Victoria, momen penangkapan nyamuk adalah peristiwa langka yang terjadi sekali setahun. Mereka tak ingin menyia-nyiakan sumber protein bergizi yang berterbangan di sekitar mereka. Berbekal panci dan wajan yang telah diolesi minyak atau air, mereka mengibas-ngibaskan alat tersebut hingga nyamuk menempel.
Setiap daerah memiliki resep unik mereka sendiri, dan tidak ada cara pasti untuk memasaknya. Mereka mencampur nyamuk dengan minyak atau air, lalu membentuknya menjadi patty sebelum menggoreng dan menyantapnya layaknya kue panas.
Terkini Lainnya
Keju Berisi Tungau Hidup Ini Bisa Dimakan, Kuliner Langka
6 Potret Makanan Tak Seharusnya Digoreng Ini Aneh Banget, Bikin Tepuk Jidat
10 Potret Kombinasi Makanan Ini Nyeleneh Banget, Bikin Heran
Proses Pembuatan Burger Nyamuk
Alternatif Pangan Berkelanjutan
Rasa Burger Nyamuk Khas Afrika
Burger Nyamuk
Kuliner aneh
Kuliner Ekstrem
Makan Nyamuk
Olahan Nyamuk
Kuliner Unik
hotnonseo
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Hasil Copa America 2024: Miguel Araujo Diusir Wasit, Kanada Bungkam Perlawanan Peru
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina di Indosiar dan Vidio, Rabu 26 Juni Pukul 08.00 WIB
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Chile vs Argentina: Tim Tango Mengincar Tiket 8 Besar
Profil Endrick Penyerang Muda Brasil, Klub, Riwayat Karier, Usia, dan Status Transfer di Real Madrid
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Top 3 Berita Bola: Timnas Indonesia U-16 Sikat Filipina, Manchester United Gaet Pemain Denmark Lagi
Kalahkan Filipina, Coach Nova: Timnas Indonesia U-16 Kurang Kreatif, Untung Punya Keunggulan Fisik
Daftar Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Piala AFF U-16, Indonesia Peringkat Berapa?
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Kerja Keras, Garuda Nusantara Amankan 3 Poin
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Belum Cetak Gol
Judi Online
Kapolda Metro: Kalau Tak Ada yang Pasang, Mati Sendiri Judi Online Itu
Polri masih Koordinasikan soal Rencana Ribuan Rekening Judi Online Masuk Kas Negara
Menko PMK: Kalau Orang Pinjam Nama atau Nomor Rekening Tolak, Itu untuk Judi Online
164 Wartawan Terlibat Judi Online Rp 1,4 Miliar, Nama-namanya Lengkap
5 Provinsi dengan Penjudi Online Terbanyak, Nomor 1 Jabar dengan Nilai Transaksi Rp3,8 Triliun
BPK Dorong Polri Gelar Kampanye Pencegahan Kejahatan Siber, Khususnya Judi Online
Haji 2024
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Puluhan Ribu Jemaah Haji Pulang ke Indonesia Lewat Bandara Soetta hingga 21 Juli 2024
Jemaah Haji Indonesia Tersasar sampai Tidak Makan 2 Hari, Dibantu Muthawif Malaysia Kembali ke Hotel
Mengapa Ada Larangan Keluar Rumah Sepulang Haji? Ini Penjelasannya
Benarkah Bid’ah jika Berkunjung ke Orang yang Pulang Haji? Buya Yahya Ungkap Fadhilahnya
Tangis Haru Warnai Kedatangan Kloter Pertama Jemaah Haji Asal Lampung di Rajabasa
TOPIK POPULER
Populer
3 Cara Cek Pajak Motor Lewat Hp, Tak Perlu Ribet ke Samsat
Roti Burger Ini Pakai Daging dari Ratusan Ribu Nyamuk, Kuliner Ekstrem Afrika
Surah Al-Mulk Full Lengkap Ayat 1-30, Pahami Keutamaannya
Apa Itu Khodam dalam Pandangan Islam? Pahami Penjelasan dari Perspektif Ilmiah
11 Olahan Tepung Ketan Putih dan Resepnya yang Gampang Dibuat
5 Potret Ridwan Kamil dan Keluarga Kunjungi Sungai Aare, Kenang Mendiang Eril
6 Potret Indah Permatasari dan Arie Kriting Kondangan ke Pernikahan Mamat Alkatiri
19 Obat Kolesterol di Apotek dan Harganya, Baca Aturan Minum Sebelum Konsumsi
6 Potret Aaliyah Massaid 'Ditemani' Adjie Massaid di Momen Lamaran, Penuh Haru
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Laga Euro 2024 Inggris Vs Slovenia Berakhir Dengan Skor Kacamata
Hasil Prancis Vs Timnas Polandia: Les Bleus Gagal Menang
Hasil Euro 2024: Beri Kejutan Besar, Austria Buat Belanda Kalang Kabut
Hasil Euro 2024: Ditahan Imbang Serbia 0-0, Denmark Berhasil Lolos 16 Besar
Berita Terkini
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Usung Anies Baswedan di Pilkada Jakarta
Sambut Libur Sekolah, Biaya Naik Kereta Api Wisata Didiskon hingga 15 Persen
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Harga Emas Tumbang Dihantam Penguatan Dolar AS
Atta Halilintar Tak Dipanggil Pak Haji Diprotes Ayahnya, Ini Kata UAH dan Buya Yahya
Kominfo Beberkan Jadwal Lelang Spektrum 700 MHz dan 2,6 GHz untuk Dukung Implementasi AI Makin Masif
IHSG Rawan Koreksi, Tengok Rekomendasi Saham Hari Ini 26 Juni 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
KPK Cium Bau Anyir Putusan Hakim PN Tipikor yang Bebaskan Gazalba Saleh
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Sidang Sengketa Hasil Verifikasi Calon Jalur Perseorangan Pilkada Kota Malang Mulai Digelar
Hasil Copa America 2024: Miguel Araujo Diusir Wasit, Kanada Bungkam Perlawanan Peru
PKS: 2 Poros di Pilkada Jakarta Lebih Menarik, Peluang Menangnya Besar
Laga Euro 2024 Inggris Vs Slovenia Berakhir Dengan Skor Kacamata
4 Zodiak yang Bisa Memberikan Nasihat Baik Kepada Orang Lain, Dikenal Bijaksana