, Jakarta - Es batu bukanlah sesuatu yang asing bagi banyak orang, namun bila harga jualnya mencapai Rp500 ribu, itu bisa jadi cerita berbeda. Itu merupakan produk Penny Pound Ice, perusahaan asal Amerika Serikat (AS).
Salah satu ulasan es batu mahal yang viral di TikTok datang dari akun @lizziedushaj. Dalam video yang dibagikan Jumat, 26 April 2024, ia menyebut bahwa es batu itu biasanya disajikan dengan minuman beralkohol. "Ini seharusnya terbuat dari air yang spesial," kata dia di klip yang sudah mencatat hampir 10 juta penyayangan saat artikel ini ditulis.
Baca Juga
Setelah membuka kemasan produk, ia mencoba merasakan es batu tersebut. Setelah beberapa saat ia mengatakan, "Terasa seperti air." Ia kemudian "mencuci" es batu tersebut. Setelah direndam "air berkualitas rendah" di rumahnya, merujuk ucapan si pengunggah video, bongkahan es batu itu jadi terlihat mirip bola kristal.
Advertisement
"Ini indah banget," ujarnya. Ia kemudian meninggalkan es batu tersebut, dan setelah 20 menit, itu "tetap terlihat sangat baik," kata dia. Ini merujuk pada bongkahan es yang belum sepenuhnya meleleh kendati sudah berada di suhu ruang.
Warganet menyebut bahwa produk es batu tersebut bisa didapatkan salah satunya di Erewhon, toko serba ada di daerah eksklusif Los Angeles. Menurut Gordon Bellaver, yang telah jadi bagian dari Penny Pound sejak 2014, "Itu (produk es batu) adalah rintangan terbesar: mencoba menjelaskan (beda item tersebut, dan saya rasa, dengan cara tertentu, membenarkan perbedaan produk dan harga.”
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Di Balik Es Mahal yang Viral
![Contoh ilustrasi es batu](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/2BNVNnm-zLUG0YWGxSmyo6lrOj0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4736609/original/075237600_1707234029-pexels-pixabay-434259.jpg)
Dalam sebuah wawancara dengan Eater, dikutip Rabu, 1 Mei 2024, Bellaver menjawab satu pertanyaan yang ditanyakan semua orang, "Mengapa es ini berharga 32 dolar AS?" Perusahaan ini didirikan Eric Alperin dan Cedd Moses dalam upaya menghadirkan produk yang lebih baik untuk bar dan restoran.
Pihaknya menyontek perusahaan es di New York City, yang mencontoh perusahaan es di Jepang, dengan produk dianggap sebagai bahan utama dan krusial. "Fokus Penny Pound pada dasarnya adalah membuat semua orang minum lebih baik dengan menggunakan produk yang lebih tahan lama, awet, dan lebih dingin dalam minuman mereka," sebut dia.
"Jika membeli (minuman alkohol mahal), tapi Anda memasukkan es generik biasa, itu akan sama saja," sambungnya. "Itu tidak memberi pelayanan terhadap produk yang sudah menghabiskan begitu banyak uang Anda."
Diperlukan waktu tiga hingga lima hari untuk membekukan balok es seberat 136 kilogram, sebelum memotongnya dengan tangan dan mendistribusikannya ke seluruh California Selatan. "Ini adalah proses yang sangat memakan waktu, padat karya, dan berbahaya, namun dianggap remeh banyak orang atau tidak terlalu dipikirkan," ia mengklaim.
Advertisement
Mengapa Mahal Sekali?
![Menggunakan Es Batu](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/iq1o7w1O1TAbgDZsuB3iPsbNei4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3508068/original/016345400_1626073477-pexels-photo-4667179.jpeg)
Kepadatan memainkan faktor besar, menurut Bellaver. "Semakin tahan lama dan padat es batu Anda, yang juga berkaitan dengan seberapa besar es batu itu, akan secara langsung dan proporsional memengaruhi seberapa cepat es tersebut mengencerkan minuman," bebernya.
"Ini didasarkan pada luas permukaan. Ada juga pertanyaan tentang kejelasan dan ketidakmurnian. Alasan es di baki es Anda keruh adalah karena segala kotoran yang secara alami ada dalam air keran, seperti kalsium dan magnesium, terkunci di tempat saat dibekukan, dan hal itu menyebabkan munculnya kekeruhan. Ada juga rasa pada es di freezer Anda," ia menjelaskan.
Es batu mereka diproduksi dengan "pergolakan air yang konstan." "Dengan melakukan itu, kotoran tidak punya kesempatan untuk mengendap," klaimnya. "Secara efektif, apa yang dilakukan mesin ini adalah mendorong semua kotoran ke atas, di situlah letak semua kekeruhan."
Soal harga produk "selangit," ia berkomentar, "Saya tidak mengontrol harga (jual di) Erewhon." "Saat kami memproduksi es batu, yang juga tersedia di Erewhon, setelah melewati gergaji pita, (campur tangan kami) selesai," sebutnya.
Melalui Proses Tidak Biasa
![Ilustrasi air putih es batu](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/IP4TvoronnCT6LpA9zLlbDoQEN0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4390800/original/021868600_1681200535-lanju-fotografie-_R_5e0nwBH8-unsplash.jpg)
Bellaver berkata, "Dengan es-es tersebut, kami memproduksinya dengan salah satu dari dua cara berikut: dengan mesin bor atau cetakan, namun bukan cetakan sesuai apa yang Anda pikirkan di dalam freezer. Ada cetakan logam yang memampatkan es batu jadi bentuk yang diinginkan."
"Untuk mencapai bola sempurna berukuran dua setengah inci (enam centimeter), kami biasanya harus memulai dengan kubus berukuran sekitar tiga atau tiga setengah inci (sekitar delapan sampai sembilan centimeter). Bahan baku yang masuk ke dalam produk sudah lebih banyak daripada setelah berbentuk," ucapnya.
"Semakin banyak orang membicarakannya, meski dalam arti negatif, semakin banyak orang yang mengetahuinya dan mungkin bersedia mencobanya," kata Bellaver menanggaopi kontroversi harga es batunya. "Saya selalu ingin mendemonstrasikannya pada orang-orang: beli tas dan letakkan di samping minuman yang Anda minum, dan beri tahu saya."
"Jika es freezer standar Anda terasa lebih enak dan tidak lebih cepat meleleh, baguslah. Tapi saya belum pernah melihat hal itu terjadi," tandasnya.
![Infografis Manfaat Mandi Air Dingin dan Panas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/jTa-JAYtbBfhZu5pvZzIssIfNLY=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2898631/original/082075500_1567328416-Infografis_Manfaat_Mandi.jpg)
Terkini Lainnya
Nikita Willy Ungkap Cara Simpel Dapatkan Wajah Glowing, Salah Satunya Pakai Es Batu
Punya Kebiasaan Mengunyah Es Batu? Hati-Hati, Begini Dampaknya pada Kesehatan Gigi
10 Potret Nyeleneh Orang Jualan Es Batu, Laku Enggak Laku Tetap Cair
Di Balik Es Mahal yang Viral
Mengapa Mahal Sekali?
Melalui Proses Tidak Biasa
es batu
Barang Nyeleneh
Es Batu Viral
Viral di TikTok
tiktok
Erewhon
Rekomendasi
Punya Kebiasaan Mengunyah Es Batu? Hati-Hati, Begini Dampaknya pada Kesehatan Gigi
10 Potret Nyeleneh Orang Jualan Es Batu, Laku Enggak Laku Tetap Cair
Tanpa Microwave, Inilah Cara Hangatkan Donat Kentang Agar Kembali Lembut dan Lezat Tanpa Gosong
Idul Adha
Bolehkah Menjual Daging Kurban, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
ASDP Sebar 20 Ekor Sapi dan 100 Ekor Kambing Kurban di Idul Adha 1445 H
Bolehkah Menyembelih Hewan Kurban di Halaman Masjid, Bagaimana Hukumnya?
Krakatau Steel Sebar 211 Hewan Kurban di Cilegon
Bolehkah Pekurban Mengonsumsi Daging Kurbannya? Berapa Batasan yang Dianjurkan?
5 Tips Aman Listrik saat Saat Libur Panjang Idul Adha 1445 H
Piala Eropa 2024
Bintang Persib Bandung Sebut 3 Jagoan Juara Euro 2024, Siapa Saja?
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Belgia vs Slovakia 17 Juni 2024, Segera Dimulai
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hasil Euro 2024 Rumania vs Ukraina: Nicolae Stanciu Cetak Gol Spektakuler, Tricolorii Ciptakan Kejutan Pertama
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Prancis, Selasa 18 Juni Pukul 02.00 WIB: Menanti Aksi Kylian Mbappe
Kate Middleton
Ahli Bahasa Tubuh Ungkap Interaksi Viral Kate Middleton dan Pangeran William Saat Trooping the Colour 2024
Pesan Mengharukan Anak-Anak Kate Middleton untuk Pangeran William di Father's Day, Banjir Pujian Netizen
Top 3: Pembaca Gerak Bibir Ungkap Larangan Tegas Kate Middleton pada Anaknya
Pesan Singkat tapi Menyentuh Ketiga Anak Pangeran William di Hari Ayah Sedunia: Kami Mencintaimu Papa
Ahli Baca Bibir Ungkap Larangan Tegas Kate Middleton pada Anaknya, Pangeran Louis
Potret Kate Middleton di Trooping the Colour 2024, Penampilan Perdana Usai Diagnosis Kanker
Haji 2024
PPIH Imbau Jemaah Haji dengan Risiko Tinggi hingga Lanjut Usia Badal Lontar Jumrah
Puan: DPR Akan Bentuk Pansus untuk Evaluasi Ibadah Haji 2024
Raffi Ahmad Sebut Momen Haji Jadi Perjalanan Doa Terpanjang Seumur Hidupnya
Cak Imin Terima Laporan Jemaah soal Tenda Haji, AC Tak Berfungsi hingga Melebihi Kapasitas
Video Viral Tenda Jemaah Korea Selatan di Mina Serasa Glamping, Berapa Biaya Hajinya?
Puncak Haji, Kemenag Imbau Jemaah Patuhi Waktu Lontar Jumrah Demi Keselamatan
TOPIK POPULER
Populer
Video Viral Tenda Jemaah Korea Selatan di Mina Serasa Glamping, Berapa Biaya Hajinya?
Suasana Salat Iduladha di Gaza Utara, Jemaah Gelar Sejadah di Antara Rerentuhan Bangunan
Angelina Jolie Pakai Baju Couple dengan Putrinya di Tony Awards 2024, Kontras dari Drama Anak Hapus Nama Belakang Brad Pitt
Raffi Ahmad Sebut Momen Haji Jadi Perjalanan Doa Terpanjang Seumur Hidupnya
Tren Rambut Wanita 2024 yang Ubah Penampilanmu Beda dalam Sekejap
Tips Traveling Aman Saat Kasus Demam Berdarah Naik di Eropa Akibat Perubahan Iklim
Fasilitas Wisata dan Akses Jalan di Nusa Penida Rusak, Ni Luh Djelantik Pertanyakan Pengelolaan Retribusi
Apakah Cerita Serial House of the Dragon Season 2 Berbeda dari Buku Fire and Blood?
6 Jajanan Enak yang Wajib Dicicip di Pekan Raya Jakarta 2024
Kondisi Mengenaskan Bendera Merah Putih Pertama di Bogor, Dibiarkan Lapuk Tak Terurus
Euro 2024
Bintang Persib Bandung Sebut 3 Jagoan Juara Euro 2024, Siapa Saja?
Saksikan Live Streaming Euro 2024 Belgia vs Slovakia 17 Juni 2024, Segera Dimulai
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Hasil Euro 2024 Rumania vs Ukraina: Nicolae Stanciu Cetak Gol Spektakuler, Tricolorii Ciptakan Kejutan Pertama
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Prancis, Selasa 18 Juni Pukul 02.00 WIB: Menanti Aksi Kylian Mbappe
Berita Terkini
Ide Desain Rumah Minimalis Ukuran 8x10 dengan 1 Lantai Bergaya Modern
Festival Multikultur Muhibah Budaya Jalur Rempah 2024 Dumai
10 Desain Rumah Modern Ukuran 7x9 Tampak Depan yang Minimalis dan Elegan
8 Contoh Desain Rumah Kontemporer Beserta Karakteristiknya, Nyaman dengan Gaya yang Khas
Bolehkah Menjual Daging Kurban, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
Jadwal, Hasil, dan Klasemen PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Lolos ke Final Four?
Jadwal dan Hasil Final NBA Boston Celtics vs Dallas Mavericks: Siapa Rebut Gelar Juara?
9 Inspirasi Desain Rumah Modern Tropis, Cocok dengan Iklim Indonesia
Anies Baswedan soal Banyak Tokoh yang Ingin Maju di Jakarta: yang Penting Warganya
Sudah Dicemooh Fans, Barcelona Masih Ngebet Rekrut Wonderkid Manchester United
Mengenal Mansorandak, Upacara Penyambutan di Papua Barat
Jalan Joyoboyo Surabaya Ditutup Imbas Pengerjaan Terowongan, Cek di Sini Jalur Alternatifnya
ASDP Sebar 20 Ekor Sapi dan 100 Ekor Kambing Kurban di Idul Adha 1445 H
KPK soal Mantan Penyidik Nilai Pencarian Harun Masiku Gaduh: Tetap Berupaya
Bintang Persib Bandung Sebut 3 Jagoan Juara Euro 2024, Siapa Saja?