, Jakarta - Siapa bilang menu diet itu-itu saja? Dengan sedikit modifikasi, Anda juga bisa membuat makanan rendah kalori yang rasanya tidak kalah nikmat. Di antara pilihannya, jangan sampai melewatkan steak tempe.
Tempe, selain dikenal sebagai sumber protein yang mudah dan murah didapatkan, juga punya segudang manfaat kesehatan. Kabar baik lainnya, bahan yang umumnya terbuat dari kacang kedelai ini juga terbilang rendah kalori.
Baca Juga
Membuatnya jadi steak, yang mana bisa Anda makan dengan ragam sayuran rebus, membuat pengalaman menyantap tempe jadi berbeda dari biasanya. Langsung catat tiga resep steak tempe berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Sabtu, 27 Januari 2024.
Advertisement
Steak Tempe Sebagai Menu Diet
Resep kreasi pengguna @alifah2408 ini membutuhkan bahan-bahan:
200 gram tempe
50 gram buncis
50 gram brokoli
1 siung bawang putih
Sedikit lada
Sejumput garam
Bahan saus:
1 siung bawang putih
1 sdt saus sambal
1/2 sdt saus tiram
Sedikit lada
Cara Membuat Steak Tempe Sebagai Menu Diet
- Potong buncis dan brokoli sesuai selera, cuci bersih, kemudian rebus hingga matang. Tiriskan.
- Kukus tempe dan satu siung bawang putih hingga matang, lalu haluskan. Bumbui dengan lada dan sedikit garam.
- Bentuk bulat, lalu pipihkan tempe yang sudah dihaluskan.
- Panggang di teflon tanpa minyak hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Buat saus: cincang bawang putih kemudian tumis dengan sedikit air. Masukkan saus sambal, saus tiram, dan sedikit lada.
- Sajikan steak tempe, saus, dan sayuran rebus.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Steak Tempe Tanpa Tepung
![Resep steak tempe tanpa tepung. (dok. Cookpad @sweetgirls)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/HqcRcR9wGj-7U3CUOlQB0qSFcIE=/1x442:1018x1015/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4728090/original/068627900_1706368181-photo__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @sweetgirls ini membutuhkan bahan-bahan:
2 papan tempe
2 buah wortel ukuran kecil
4 buah kentang ukuran kecil
Sesuai selera garam, gula, dan kaldu
5 siung bawang putih
1 buah bawang bombai
Cara Membuat Steak Tempe Tanpa Tepung
- Potong tempe, wortel, dan kentang berbentuk dadu.
- Didihkan air, lalu kukus semua bahan dan bawang-bawang.
- Tunggu dingin, lalu haluskan semua bahan. Bentuk adonan sesuai selera.
- Balur tepung panir. Boleh pakai telur atau tidak.
- Goreng sampai kecokelatan. Angkat, lalu sajikan dengan karbo pilihan Anda.
Advertisement
Steak Tempe Saus Lada Hitam
![Resep steak tempe saus lada hitam. (dok. Cookpad @iamcuter)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/QjARW1i-oi2R86M6ZT1Rlw5SQEg=/0x511:960x1052/640x360/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4728091/original/095594300_1706368433-photo__2_.jpg)
Resep kreasi pengguna @iamcuter ini membutuhkan bahan-bahan:
Bahan steak tempe:
2 papan tempe ukuran kecil
1 sdm tepung tapioka
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan sayuran:
1 buah wortel
1 bonggol brokoli
2 siung bawang putih, cincang
3 siung bawang merah, cincang
1 sdt saus tiram
Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk
Sedikit minyak untuk menumis
Bahan kentang goreng:
1 buah kentang ukuran besar
1 sdt garam
1 sdt baking soda
Secukupnya air
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bahan saus:
1 sdm margarin
1 buah bawang bombai ukuran kecil, cincang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 saset saus lada hitam
1 sdm saus tiram
Secukupnya kaldu bubuk dan lada bubuk
1/2 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
Cara Membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam
- Buat steak tempe: potong tempe, kemudian kukus. Hancurkan tempe dan campur dengan bahan-bahan lain. Bentuk bulat pipih. Goreng dengan minyak secukupnya, jangan terlalu banyak. Angkat, lalu tiriskan.
- Buat sayur pelengkap: bersihkan dan potong sayuran. Tumis bawang putih dan bawang merah, hingga harum. Masukkan wortel, tambahkan sedikit air, masak hingga wortel sedikit empuk. Masukkan brokoli dan bahan lain. Masak hingga matang. Koreksi rasa.
- Buat kentang goreng: bersihkan dan potong kentang memanjang. Rendam dalam larutan garam dan baking soda selama kurang lebih 10--15 menit. Tiriskan dan goreng hingga matang.
- Buat saus: tumis mentega, bawang putih, dan bawang bombai hingga harum. Masukkan semua bahan saus, tambahkan air, aduk rata. Koreksi rasa.
- Jika sudah pas, masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Masukkan steak tempe, aduk sebentar hingga merata, angkat, dan sajikan.
![Infografis Etika Makan Fine Dining](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/nZtimIIwTPAvAbsXJy808_aGR0Q=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4609124/original/079154300_1697166082-231014_INFOGRAFIS_LIFESTYLE_Etika_Makan_Fine_Dining_S.jpg)
Terkini Lainnya
Keunikan Rasa Mash Potato Jadi Pelengkap Hidangan Steak
5 Resep Steak Ayam hingga Daging yang Enak dan Gampang
Tragis, Tamu Tewas Tersedak Daging Steak di Resepsi Pernikahan
Steak Tempe Sebagai Menu Diet
Cara Membuat Steak Tempe Sebagai Menu Diet
Steak Tempe Tanpa Tepung
Cara Membuat Steak Tempe Tanpa Tepung
Steak Tempe Saus Lada Hitam
Cara Membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam
Tempe
resep praktis
resep steak tempe
Resep Steak
steak tempe
steak
Menu diet
Rekomendasi
5 Resep Steak Ayam hingga Daging yang Enak dan Gampang
Tragis, Tamu Tewas Tersedak Daging Steak di Resepsi Pernikahan
Restorannya Sajikan Daging Sapi Australia dan Jepang, Dimas Ramadhan Ungkap Alasan Tidak Pilih Daging Lokal
Copa America 2024
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
Judi Online Berdampak Buruk bagi Keluarga, Bisa Menghancurkan Moral Lintas Generasi
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Pilkada 2024
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
TOPIK POPULER
Populer
Almira Yudhoyono Pidato di Acara PBB, Pakai Kebaya dan Dipuji Bahasa Inggrisnya Lancar Seperti AHY
3 Resep Praktis Makanan Serba Kelapa Parut, dari yang Manis hingga Gurih
TREASURE Minta Rekomendasi Makanan Indonesia Saat Konser, Fans Sebut Gerai Mi Ayam yang Viral
Tak Roboh Saat Perang Saudara, Patung Lilin Abraham Lincoln di AS Meleleh Akibat Panas Ekstrem
Curhat Najwa Shihab Soal Bocornya Data Pribadi Warga: Kita Cuma Dianggap Penting di Bilik Suara
MUA Ungkap Wajah Alami Selvi Ananda yang Disebut Sudah Cantik Meski Belum Dirias
Warga Negara China Ditangkap Polisi Jepang karena Kendarai Koper Pintar di Osaka
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Kisah Peselancar Belgia Memilih Hidup di Pulau Terpencil di Indonesia, Rela Tinggalkan Rumah dan Pekerjaannya
Charlotte dan Louis Mungkin Didorong Tidak Menjadi Bangsawan Aktif Saat Pangeran William Naik Takhta
Euro 2024
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Saksikan FTV Kisah Nyata Spesial di Indosiar, Senin 1 Juli 2024 Via Live Streaming Pukul 13.30 WIB
Sepekan Libur Sekolah, KAI Daop 9 Jember Angkut 67 Ribu Penumpang
Cerita Penyandang Disabilitas dan Lansia di Desa Besmarak NTT Bertahan Hidup dari Efek Perubahan Iklim
Tanpa Obat, Ini Tips Menurunkan Kolesterol Tinggi
Viral Politikus Taiwan Alami Pelecehan Seksual di Jepang, Tendang Selangkangan Pria Mabuk
Daging Kurban Tahan Berapa Lama di Freezer? Jangan Asal Simpan
25,27 Juta Orang Indonesia Masih Miskin hingga Maret 2024, Lebih Rendah Sebelum COVID-19
Cek Fakta: Hoaks Foto Anies Baswedan Memegang Buku "Rumus Agar Awet Bodoh"
Ibunda Putri Patricia Nyaris Jadi Korban Penipuan Catut Nama Baim Wong, Modus Giveaway Rp50 Juta
Cara Elegan Pustakawan UMM Angkat Derajat Pedagang Kecil Lewat Digital Branding
Pansel Bantah Pendaftaran Calon Pimpinan KPK Sepi Peminat
Memahami Simple Present Tense, Berikut Rumus dan Contohnya
Mulai Hari Ini, 7 Layanan Administrasi Pajak Ini Bisa Diakses Pakai NIK
Hacker Klaim Bobol Data Polri, Nama Personel hingga Dokumen Rahasia Polisi Bocor