, Jakarta - Kentang tumbuk, atau yang lebih dikenal dengan sebutan mash potato adalah hidangan yang sudah sangat populer di berbagai belahan dunia. Walaupun sederhana, hidangan ini memiliki keunikan rasa yang membuatnya istimewa.
Bahan dasarnya yang mudah didapatkan dan cara penyajiannya yang fleksibel menjadikannya favorit di meja makan, baik di rumah maupun di restoran mewah. Tekstur lembut dari mash potato adalah daya tarik utamanya.
Kentang yang direbus hingga empuk kemudian dihancurkan dan dihaluskan menghasilkan tekstur yang creamy dan halus. Tambahan mentega dan susu atau krim membuatnya semakin lembut dan lezat.
Advertisement
Baca Juga
Tekstur ini membuat mash potato menjadi pendamping sempurna untuk berbagai hidangan utama seperti steak, ayam panggang, dan ikan bakar, karena mampu menyeimbangkan dan melengkapi rasa dari hidangan tersebut. Selain teksturnya yang lembut, rasa gurih dari mash potato juga merupakan poin keunikan tersendiri.
Rasa ini terutama berasal dari mentega dan susu yang ditambahkan ke dalam kentang tumbuk. Mentega memberikan rasa yang kaya dan sedikit asin, sementara susu atau krim menambahkan dimensi kelezatan yang creamy.
Bumbu sederhana seperti garam dan lada hitam juga memperkuat rasa alami dari kentang, menjadikannya lebih nikmat. Keunikan rasa mash potato juga bisa ditemukan pada variasi bahan dan cara pengolahan yang digunakan.
Di beberapa negara, mash potato disajikan dengan tambahan bahan-bahan lokal yang khas. Di Prancis, misalnya, sering ditambahkan bawang putih untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih tajam.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Hidangan Favorit
Di Inggris, ada versi yang dikenal dengan nama bubble and squeak, yang menambahkan kol dan daging sisa panggang ke dalam kentang tumbuk. Setiap variasi ini memberikan sentuhan rasa yang unik dan mencerminkan budaya kuliner setempat.
Tidak hanya itu, mash potato juga memiliki fleksibilitas dalam penyajian yang membuatnya semakin menarik. Hidangan ini bisa disajikan sebagai pendamping atau sebagai hidangan utama.
Beberapa resep kreatif bahkan menggunakan mash potato sebagai bahan dasar untuk pie, seperti shepherd's pie atau cottage pie, di mana mash potato digunakan sebagai lapisan atas yang renyah setelah dipanggang.
Kreativitas dalam mengolah dan menyajikan mash potato membuatnya tidak pernah membosankan dan selalu ada variasi baru yang bisa dicoba. Terakhir, keunikan mash potato terletak pada kemampuan hidangan ini untuk menghadirkan nostalgia dan kenyamanan.
Bagi banyak orang, mash potato adalah hidangan yang mengingatkan pada masa kecil atau momen-momen khusus bersama keluarga. Kehangatan dan rasa familiar dari kentang tumbuk sering kali menghadirkan perasaan nyaman dan bahagia.
Mungkin inilah alasan utama mengapa mash potato begitu disukai dan selalu menjadi bagian dari berbagai perayaan dan acara penting. Dalam kesederhanaannya, mash potato memiliki banyak keunikan yang menjadikannya hidangan yang tak tergantikan.
Tekstur lembut, rasa gurih, variasi bahan, fleksibilitas penyajian, dan kemampuan menghadirkan nostalgia, semuanya berkontribusi pada daya tarik mash potato. Tidak heran jika hidangan ini selalu menjadi favorit di berbagai meja makan di seluruh dunia.
Penulis: Belvana Fasya Saad
Terkini Lainnya
Pria Tanpa Identitas Ditemukan Tewas Tergantung di Flyover Cimindi Bandung
Cara Keren Peringati Hari Bhayangkara di Pemalang, Warga Desa dan Forkopimda Tanam Ratusan Pohon
PDIP Masih Jagokan Ono Surono di Pilgub Jabar 2024
Hidangan Favorit
steak
mash potato
kentang tumbuk
Mentega
Rekomendasi
5 Resep Steak Ayam hingga Daging yang Enak dan Gampang
Tragis, Tamu Tewas Tersedak Daging Steak di Resepsi Pernikahan
Restorannya Sajikan Daging Sapi Australia dan Jepang, Dimas Ramadhan Ungkap Alasan Tidak Pilih Daging Lokal
Copa America 2024
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Sempat Tertinggal, Garuda Nusantara Unggul 4-1 di Babak Pertama
Dapatkan Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos, Sesaat Lagi Tayang di Indosiar dan Vidio
Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Kominfo: Telegram Sudah Respons Penghapusan Judi Online Usai Diberi Surat Peringatan
80 Ribu Pelajar Kecanduan Judi Online, Komnas PA Bandar Lampung Minta Cek Aktivitas Daring Anak
Promosikan Situs Judi Online, Belasan Selebgram Lampung Kena Batunya
Pilkada 2024
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
Jokowi Effect Disebut Masih Ada di Pilkada 2024, PDIP Andalkan Ini
Pilkada 2024, PDIP Buka Peluang Kerja Sama dengan Gerindra sampai PKB
Bukan di Jakarta, Golkar Pastikan Ridwan Kamil Menang di Pilkada Jawa Barat
Ribuan Petani Kumpul di Semarang Minta Sudaryono Maju Gubernur Jawa Tengah
LSI Sebut Jokowi Effect Pengaruhi Pemilih di Pilgub Jateng 2024
TOPIK POPULER
Populer
Ulah Konyol Maling Perabotan Jual Curiannya di Marketplace, Akhirnya Begini
Mengintip Wisata Keluarga di Lembang Park & Zoo, Ajak Anak Mengenal Satwa
Bagaimana Bisa Jantung Terserang Rematik? 4 Faktor Ini Diduga Menjadi Penyebabnya
Profil Taiki Matsuno, Pengisi Suara Karakter Laffitte One Piece Meninggal Dunia di Usia 56 Tahun
Geger Temuan Potongan Tubuh Manusia Korban Mutilasi dalam Karung di Garut Selatan
Menteri AHY Ramaikan eL Run 2024 Bersama 750 Peserta di Bandung
Pertumbuhan Ekonomi Sulbar Lampaui Nasional, Pj Gubernur Bahtiar Berikan Apresiasi
2 Wisatawan di Pantai Rio by The Beach Tenggelam Saat Berenang, 1 Masih Hilang
Cuaca Ekstrem Menerjang Sulut, 1.893 Warga Bolmong Terdampak Banjir
Mantan Mahasiswi UIN Lampung Kembali Viral, Dilabrak Istri Sah saat Berduaan dengan Suami Orang di Dalam Mobil
Euro 2024
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Bungkam Georgia, Spanyol Tantang Jerman di Perempat Final Euro 2024
Berita Terkini
Delta Dunia (DOID) Resmi Akuisisi 4 Tambang Antrasit di AS, Nilainya Bikin Kaget
Kompor Hunian Vertikal dan Rumah Menteri IKN Pakai Jaringan Gas PGN, Siap Operasi Agustus
Tanggal Merah Bulan Juli 2024, Ada Berapa Hari Libur Nasional?
Suzuki Berhenti Jual Mobil Bensin di Inggris, Empat Model Dipensiunkan
Polri Kerahkan 2.959 Personel Amankan Pesta Rakyat HUT ke-78 Bhayangkara di Monas
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Kisah Sedih Helma Yana, Berangkat Haji Berdua tapi Harus Pulang Sendiri Usai Suami Wafat di Tanah Suci
7 Rekomendasi Drakor dengan Cerita Cinta di Kampus, Bikin Kangen Jadi Mahasiswa
Menlu Israel ke Iran: Yang Mengancam Kehancuran Layak Dihancurkan
Per 1 Juli 2024, Tarif Tiket KA Bandara Kualanamu-Stasiun Medan Sebaliknya Rp 40.000
Gawat, Manchester United Hadapi Masalah Penting Usai Muncul Pengakuan Bersalah Rasmus Hojlund di Euro 2024
Juni 2024 Kembali Deflasi, Biar Keroknya Harga Pangan Ini
Kisah Inspiratif Suster Yohana, Abdikan Separuh Hidup Dampingi Anak Disabilitas di Panti Asuhan
Tarot Cinta: Fokus pada Niat Baik
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap