, Jakarta Menjalani hidup yang lebih sehat dan tinggal di lingkungan yang lebih baik menjadi harapan setiap orang dan keluarga. Kedua harapan ini sejalan dengan komitmen Ajinomoto Group hingga tahun 2030 yaitu meningkatkan harapan hidup sehat 1 miliar orang di seluruh dunia dan mengurangi dampak lingkungan dari kegiatan bisnis perusahaan hingga 50%.
Untuk mewujudkan hal itu, Ajinomoto bersama segenap pihak melakukan berbagai upaya dan inisiatif keberlanjutan dengan ragam aktivitasnya melalui Ajinomoto Health Provider.
Seluruh karyawan Ajinomoto bertransformasi menjadi Health Provider untuk mencapai dua tujuan besar yakni memprioritaskan kesehatan manusia (for human being) dan kelestarian lingkungan (for the earth). Health Provider dibekali pengetahuan terkait gizi, kesehatan keluarga dan juga kelestarian lingkungan yang bukan hanya untuk diri sendiri namun bisa dibagikan juga untuk keluarga dan masyarakat Indonesia.
Advertisement
Ajinomoto Health Provider memiliki berbagai program dan kegiatan untuk mewujudkan keberlanjutan kesehatan masyarakat dan lingkungan yang lebih baik.
A. Kesehatan Manusia (For Human Being)
Ajinomoto terus berkontribusi untuk kesehatan masyarakat dan keluarga yang lebih baik melalui Produk pendukung gaya hidup sehat dan peningkatan literasi terkait gizi seimbang. Berikut inisiatif produk dan layanan dari Ajinomoto untuk mendukung kesehatan keluarga.
1. Produk Pendukung Gaya Hidup Sehat
![Masako® Rasa Gurih Pas](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/MQrscM4ZNwS90m7ZCpHN6mD3rws=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639523/original/051384100_1699364437-Masako_1.jpg)
![Sajiku® Tepung Bumbu Menyerap Minyak Lebih Sedikit](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/78celN-8FFCKFuFKLZ8jIPavF5g=/640x640/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639524/original/058756800_1699364437-Sajiku.jpg)
Masako® Rasa Gurih Pas dengan garam lebih rendah dan kaldu yang lebih enak, menjadikan makanan tetap lezat dan menjaga risiko hipertensi akibat kelebihan asupan garam. Produk lainnya adalah Sajiku® Tepung Bumbu menyerap minyak lebih sedikit, sehingga konsumen dapat menikmati sajian tanpa khawatir dengan berlebihan minyak.
2. School Lunch Program (SLP)
![Ajinomoto School Lunch Program](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/YYPPOlbRqEnyoLZN2Han-d41aEs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639525/original/064270500_1699364437-Ajinomoto_3.jpg)
School Lunch Program (SLP) merupakan kerja sama dengan Institut Pertanian Bogor (IPB) dan Kementerian Agama Republik Indonesia. Program ini bertujuan untuk mengedukasi sekolah dan keluarga untuk menyiapkan menu makan siang bergizi seimbang dengan menggunakan produk Ajinomoto.
Hasil dari program ini telah terbukti secara ilmiah bahwa School Lunch Program dapat meningkatkan asupan gizi murid, yang pada akhirnya dapat membantu mengurangi status anemia (tingkat Hb).
3. Elderly Project
![Elderly Project](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/OLKtn4pInIfappooKj6O6qJ06AM=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639526/original/068193500_1699364437-Ajinomoto_4.jpg)
Pada tahun 2022, Ajinomoto bekerja sama dengan Universitas Gadjah Mada (UGM) melakukan penelitian “Elderly Project”. Hasil analisa darah dan antropometri pada sebuah study bertajuk “Elderly Project” menyebutkan bahwa asam amino glutamat yang terkandung dalam bumbu umami seperti Monosodium Glutamat (MSG) bermanfaat dalam meningkatkan selera makan lansia. Peningkatan selera makan ini membantu dalam pemenuhan asupan gizi yang baik, yang berujung pada perbaikan kondisi fisik dan kualitas hidup lansia.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
4. Platform Dapur Umami
![4. Platform Dapur Umami](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/WRm_wsRPw_1EfxtHI-QdXBspfUw=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639527/original/071990200_1699364437-Ajinomoto_5.jpg)
Ajinomoto menghadirkan platform Dapur Umami dengan ribuan resep inspirasi untuk meningkatkan literasi gizi seimbang. Dapur Umami kini memiliki wajah baru yang membuat aktivitas menjelajahi fitur-fitur semakin menarik, masak jadi makin asyik dengan variasi resep sehat, rendah garam dan gizi seimbang.
Ada pula fitur Jurnal Umami untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member. Di platform ini, member dapat berkonsultasi gratis seputar kesehatan dengan ahli gizi.
5. Bijak Garam
![Ajinomoto Health Provider, Inisiatif Keberlanjutan Demi Kesehatan & Lingkungan Lebih Baik, Yuk Gabung!](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/QcPpf5GDOhBQt4TbZXCHmkoMRaY=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639528/original/076172400_1699364437-Ajinomoto_6.jpg)
Melalui kampanye Bijak Garam, Ajinomoto berperan dalam memberikan penyuluhan kepada masyarakat mengenai pola makan rendah garam dan mengajak keluarga Indonesia untuk mempraktikkan gaya hidup yang lebih sehat dengan mengurangi penggunaan garam dalam proses memasak, namun tetap menikmati cita rasa yang lezat. Bijak Garam diwujudkan sebagai langkah cerdas untuk mengurangi penggunaan garam dalam setiap hidangan, sekaligus menjaga keseimbangan rasa yang terjaga.
Perlunya mengurangi konsumsi garam ini tercermin dalam hasil studi yang disebutkan oleh Kemenkes, di mana lebih dari 50% masyarakat Indonesia mengonsumsi natrium dalam jumlah berlebihan, yaitu lebih dari 2000 mg per hari atau garam lebih dari 5 gram per hari, sedangkan rekomendasi WHO berada di bawah angka tersebut. Jumlah garam yang sesuai menjadi faktor penting dalam menjalani pola makan yang sehat, mengingat tingginya risiko hipertensi yang dihadapi oleh masyarakat Indonesia.
6. Literasi Melalui GEMBIRA (Gerakan Masak bareng Ajinomoto Health Provider)
![Literasi Gizi melalui GEMBIRA](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/UdprGL_JibeZLotHh1cJNRfa61I=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639529/original/080777500_1699364437-Ajinomoto_7.jpg)
Dalam upaya untuk terus menyosialisasikan pentingnya peningkatan gizi dan kesehatan keluarga, Ajinomoto melakukan pemberian literasi gizi melalui GEMBIRA (Gerakan Masak bareng Ajinomoto Health Provider) bersama ribuan Ibu-Ibu PKK di berbagai kota di Indonesia.
Seperti diketahui, Ibu sebagai penyedia makanan yang sehat dan bergizi memegang peran yang sangat penting. Setiap hari para ibulah yang menentukan menu makanan keluarga. Dengan makanan yang sehat dan asupan gizi yang seimbang maka keluarga dapat tumbuh dengan baik. Dari situ kemudian dapat menghasilkan generasi penerus bangsa yang sehat dan kuat di masa depan.
Advertisement
B. Kelestarian Lingkungan (For the Earth)
Ajinomoto memiliki berbagai upaya guna mengurangi permasalahan sampah plastik.
1. Kegiatan Reduce & Recycle Plastik:
![Ajinomoto](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/9oXR0mHuybFvseQfhEel2g8OtWI=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639530/original/084939000_1699364437-Ajinomoto_8.jpg)
Reduce
Melalui Brand AJI-NO-MOTO®, Masako®, dan Sajiku®, memiliki inisiatif pengurangan sampah plastik dengan menekan angka penggunaan material plastik pada setiap kemasannya.
Kemasan ramah lingkungan seperti plastik monomaterial (Sajiku menyerap minyak lebih sedikit) dan Kemasan Kertas (Kemasan Kertas AJI-NO-MOTO® (MSG Pertama dengan Kemasan Kertas). Pada Brand MSG AJI-NO-MOTO®, perusahaan mengurangi hingga 30% penggunaan material plastik di kemasannya. Sedangkan pada Masako® mengurangi 10.1% (600 ton / tahun) plastik dengan menghilangkan bagian header dan berhenti menggunakan plastik bagian dalam di kotak karton kami.
Recycle
![Ajinomoto Hadirkan Waste Station](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/te826khUgBF-gC9cFN1Edsp_GJ8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639531/original/089138800_1699364437-Ajinomoto_9.jpg)
Ajinomoto terus berupaya untuk berinovasi sekaligus menjalankan komitmennya dalam mendukung pemerintah dalam mengatasi permasalahan sampah. Ini terwujud melalui peluncuran fasilitas waste station di Pasar Sememi yang merupakan hasil kerja sama antara Ajinomoto, Pemerintah Kota Surabaya, dan start up rekosistem. Fasilitas waste station ini bertujuan untuk memudahkan masyarakat dalam proses pemilahan sampah dan pengelolaan sampah secara bijak. Dengan adanya waste station ini, masyarakat dapat lebih efisien dalam memilah sampahnya dan berkontribusi pada upaya penanganan sampah yang lebih berkelanjutan.
2. Pengurangan Gas Rumah Kaca (Greenhouse Gasses)
![Peresmian Fasilitas Boiler Berbasis Energi Biomassa](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/RE4yrQeVrGhxTK3zn7ci36mWO1s=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639532/original/093245700_1699364437-Ajinomoto_10.jpg)
![Peresmian Fasilitas Boiler Berbasis Energi Biomassa](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/rRZUP7Ri50kXRD-0E_ZyUKhwzSc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639533/original/001966000_1699364438-Ajinomoto_11.jpg)
Ajinomoto berkomitmen untuk mengurangi emisi karbon dari kegiatan operasionalnya hingga 60% pada tahun 2030. Ajinomoto Indonesia telah mengambil tindakan penting untuk mengurangi emisi gas rumah kaca dengan beralih dari penggunaan batu bara ke penggunaan energi biomassa pada unit boiler (biomass boiler) serta penggunaaan energi surya di Pabrik Mojokerto. Langkah-langkah ini terealisasi melalui peluncuran biomass boiler pada tanggal 1 November 2023, yang dihadiri oleh Ibu Bupati Kabupaten Mojokerto, dr. Ikfina Fahmawati, M.Si.
3. Efisiensi & Pengelolaan Air
Untuk mendukung pemerintah dalam menjaga lingkungan, Ajinomoto menjalankan program Peningkatan Pengelolaan Air Limbah (Waste Water Management Improvement). Pengolahan limbah cair menjadi air bersih ini dilakukan di dua pabrik Ajinomoto, yaitu di Mojokerto, Jawa Timur dan Karawang, Jawa Barat. Selain itu, baku mutu air limbah milik PT Ajinomoto selalu di bawah yang sudah ditetapkan oleh pemerintah pusat dan pemerintah daerah.
Program Peningkatan Pengelolaan Air Limbah (WMI) telah diterapkan sejak tahun 2017. Selain itu, perusahaan juga secara konsisten menggunakan sabun cuci tangan yang didasarkan pada asam amino, yang memiliki tingkat biodegradabilitas tinggi dan ramah terhadap lingkungan. Dengan insiatif-inisaitif ini, Ajinomoto memiliki target mengurangi penggunaan air sebanyak 80% pada tahun 2030.
4. Ekonomi Sirkular melalui BioCycle
![Ekonomi Sirkular melalui BioCycle](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/WDOu_2GhsmM2rA7qW6do6t2yG1I=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639534/original/006598000_1699364438-Ajinomoto_12.jpg)
Bio-Cycle adalah sistem ekonomi sirkular yang diterapkan oleh Ajinomoto. Perusahaan ini melakukan pengelolaan dan pemanfaatan produk samping yang dihasilkan dari proses fermentasi dengan pendekatan yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Produk samping dari proses Ajinomoto ini diolah menjadi Pupuk AJIFOL, AMINA yang digunakan untuk meningkatkan kualitas pertanian, serta FML yang digunakan untuk meningkatkan kualitas peternakan dan perikanan. Inovasi ini menghasilkan pupuk dan tambahan nutrisi untuk pangan ternak. Produk-produk hasil pertanian dan peternakan yang dihasilkan dari penggunaan Pupuk AJIFOL, AMINA, dan FML akan kembali digunakan dalam proses produksi Ajinomoto, menciptakan lingkaran ekonomi yang lebih berkelanjutan dan efisien.
![Konsep Bio Cycle Ajinomoto](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/rTNoho2UpEQEsm4vPcsUQxpEgF4=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639535/original/010496200_1699364438-Ajinomoto_13.jpg)
![Presiden Direktur PT Ajinomoto Indonesia Shinichi Matsumoto](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/f13yf3ypIRSXb1pwhw4g16X_gn8=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4639536/original/014483400_1699364438-Ajinomoto_14.jpg)
Itulah sejumlah inisiatif dan program-program berkelanjutan dari Ajinomoto melalui Ajinomoto Health Provider. Ajinomoto berharap dapat menginspirasi banyak pihak untuk melakukan gerakan lainnya yang bertujuan meningkatkan kesehatan keluarga Indonesia sembari terus menjaga kelestarian lingkungan dengan menggunakan produk dan produk dan layanan dari Ajinomoto.
(*)
Terkini Lainnya
Ajinomoto Buka Lowongan Kerja Lulusan S1 hingga S2, Cek Syaratnya
A. Kesehatan Manusia (For Human Being)
4. Platform Dapur Umami
B. Kelestarian Lingkungan (For the Earth)
4. Ekonomi Sirkular melalui BioCycle
PT Ajinomoto Indonesia
PT Ajinomoto Indonesia Grup
Ajinomoto
Ajinomoto Health Provider
Advertorial
Kesehatan Masyarakat
Lingkungan sehat
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Peru, Minggu 30 Juni di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia, Senin 1 Juli Pukul 19.30 di Indosiar dan Vidio
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Garuda Nusantara Dilarang Takut
Lupakan Euforia, Nova Arianto Minta Skuad Timnas U-16 Fokus di Semifinal Piala AFF U-16
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Laos: Pesta Gol, Garuda Nusantara Lolos ke Semifinal
Judi Online
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Nama Jurnalis Dicatut untuk Hoaks Promosi Situs Judi, Simak Daftarnya
Heru Budi Telusuri Oknum ASN Pemprov Jakarta Terlibat Judi Online
Judi Online di Minahasa Selatan, 2 Wanita Ditangkap
Catatan IPW untuk Polri di HUT ke-78 Bhayangkara
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Jokowi Minta Polri Jaga Netralitas dan Stabilitas
KPU Jakarta Tunggu PKPU soal Batas Usia Kepala Daerah
Santun dan Sederhana, Dukungan pada Eman Suherman Maju Cabup Disebut Terus Datang
Sandiaga Tunggu Penugasan PPP untuk Maju Pilkada 2024
Heru Budi Respons Peluang Maju Pilkada Jakarta 2024: Saya ASN, Tidak Pengalaman di Bidang Politik
Tiga Menteri Jokowi Disiapkan PDIP Maju Pilkada 2024, Ini Daftarnya
TOPIK POPULER
Populer
Charlotte dan Louis Mungkin Didorong Tidak Menjadi Bangsawan Aktif Saat Pangeran William Naik Takhta
Aturan Baru Pendakian Gunung Fuji Jepang Berlaku Mulai 1 Juli 2024, Simak Detailnya
Wanita Terpaksa Servis Motor sampai Jutaan Rupiah karena Utamakan Beli Skincare Dibanding Ganti Oli
Kado HUT ke-79 RI, Imigrasi Luncurkan Desain Baru Paspor Indonesia pada 17 Agustus 2024
Layanan Sewa Mobil di Hotel untuk Mudahkan Tamu Bisnis dan Jalan-Jalan, Berapa Tarifnya?
Tanggal Merah Bulan Juli 2024, Ada Berapa Hari Libur Nasional?
Tak Pernah Tolak Ajakan Foto Bareng Fans, Prilly Latuconsina Ungkap Kenangan dengan Olga Syahputra
Mengenal Grandma Core, Tren Fashion ala Nenek-nenek yang Lagi Ramai Digandrungi Gen Z
Istri Pratama Arhan, Azizah Salsha Ikut Kelas Dance di Studio yang Melatih Koreografer dan Artis K-Pop
Konde Berbalon Seorang Pengantin Perempuan Bikin Heran Warganet, Buat Apa?
Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Prancis vs Belgia: Les Bleus Jadi Ancaman Serius De Rode Duivels
Persiapan Portugal Jelang Hadapi Slovenia di Babak 16 Besar Euro 2024
Prediksi Euro 2024 Portugal vs Slovenia: Andalkan Pilar Utama
Prancis Bersiap Hadapi Belgia di 16 Besar Euro 2024
Laga Dramatis, Inggris Berhasil Redam Slovakia 2-1
Berita Terkini
Thariq Halilintar Banggakan Gelar Haji di Usia 2 Bulan, Davina Karamoy Disebut Mirip Alice Norin
15 Tradisi Unik Sambut Tahun Baru Islam di Indonesia, Dirayakan Suka Cita
Pria di Florida AS dalam Kondisi Kritis Usai Diserang Hiu
Jauh-Jauh dari Pakistan, Ini 8 Mahasiswa yang Lulus Program Magister Peternakan Undip
Saksikan Sinetron Naik Ranjang di SCTV Episode Senin 1 Juli 2024 Pukul 20.00 WIB, Simak Sinopsisnya
MKD Akan Rapat Internal, Bahas Sanksi Tegas Bagi Anggota Dewan Terlibat Judi Online
Timwas Bentuk Pansus Angket, Dalami Indikasi Jual Beli Visa dan Kuota Haji Khusus
Ini Dampak Perpres Game bagi Pelaku Industri Gim Lokal di Indonesia
Here Comes The Sun Eater Kembali dalam Event Musik HCTS 2024, Digelar di Bali 6 Juli 2024
4 Cara Buat Sate Daging Padang yang Enak, Ini Panduan Lengkapnya
Total Penghimpunan Dana di Pasar Modal Tembus Rp 479,42 Triliun
Selebgram Uci Flowdea Kini Jajal Bisnis Skincare buat Dijual ke Luar Negeri, Hobi Traveling Jalan Terus
Mengenal Cedera Otot dan Cara Mengatasinya, Ketahui Juga Penyebabnya
ASN Pemda sekitar IKN Bisa Ajukan Pindah ke Nusantara