, Jakarta - Siapa tidak tahu seblak? Jajajan asal Jawa Barat ini sekarang sudah dikenal luas dan makin populer. Saking tenar, resep kreasi seblak telah begitu banyak dan tidak jarang dipadankan dengan kuliner khas tanah Pasundan, seperti cuanki.
Dalam pemahaman Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), cuanki merupakan hidangan khas daerah Jawa Barat berupa makanan berkuah berisi bakso, siomai, tahu, dan gorengan. Karena itu, Anda mungkin tetap bisa membayangkannya disulap jadi kreasi hidangan seblak.
Bahan pendamping makanan ini bisa dipilih sesuai selera, sebagaimana topping seblak pada umumnya. Langsung catat sederet resep seblak cuanki berikut, seperti dirangkum dari Cookpad, Rabu, 4 Oktober 2023.
Advertisement
Seblak Cuanki
Resep kreasi pengguna @afrii_raffa ini membutuhkan bahan-bahan:
1 genggam kerupuk orange
Secukupnya cuanki lidah
3 siung bawang putih
4 buah cabai keriting
6 buah cabai rawit hijau atau sesuai selera
1 ruas kencur (opsional)
Secukupnya garam dan kaldu bubuk
350 ml air
Cara Membuat Seblak Cuanki
- Ulek cabai keriting, cabai rawit, bawng putih, kencur, dan garam sampai tingkat kehalusan yang diinginkan.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu ulek hingga harum dan layu
- Tambahkan air dan kaldu bubuk, aduk dan biarkan sampai agak mendidih.
- Masukkan kerupuk orange, aduk dan biarkan sampai kerupuk empuk.
- Masukkan cuanki, lalu aduk rata.
- Setelah tercampur rata dan bumbu meresap, angkat, lalu sajikan hangat.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Seblak Cuanki Ceker
![Resep seblak cuanki ceker. (dok. Cookpad @putri_ck)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1ipueczfRRyeiACiC39NzKwUiEU=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4598982/original/036100500_1696436568-photo__1_.jpg)
Resep kreasi pengguna @putri_ck ini membutuhkan bahan-bahan:
8 buah ceker rebus
1 genggam kerupuk mentah
1 keping mi keriting
Secukupnya bakso/sosis (opsional)
Secukupnya cuanki lidah
1 butir telur
Sedikit lada dan kaldu bubuk
Bumbu halus:
1 siung bawang putih
4 siung bawang merah
2 cm kencur (opsional)
2 buah cabai besar merah
10 buah cabai rawit atau sesuai selera
Cara Membuat Seblak Cuanki Ceker
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan telur, orak arik.
- Tuang air kaldu ceker secukupnya, masukkan kerupuk mentah. Tunggu hingga agak matang, lalu masukkan bahan lain, seperyi ceker, mi, dan bakso.
- Bumbui sesuai selera.
- Setelah agak matang, masukkan cuanki. Koreksi rasa.
- Jika sudah pas, angkat, lalu sajikan hangat.
Advertisement
Seblak Cuanki
![Resep seblak cuanki. (dok. Cookpad @FAR_481329)](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/j8PfqiSwk2ITV_L7rcFIqWkhbf0=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4598990/original/063865700_1696436815-photo__2_.jpg)
Resep kreasi pengguna @FAR_481329 ini membutuhkan bahan-bahan:
1 butir telur
200 gram kol yang sudah diiris tipis
Secukupnya cuanki kering
3 buah sosis, potong
2 siung bawang putih
1 ruas kencur
1 sdm gula pasir
1/2 sdm penyedap rasa
Minyak untuk menumis
Secukupnya air
4 buah cabai merah
5 buah cabai rawiit jumbo
Cara Membuat Seblak Cuanki
- Haluskan cabai, kencur, dan bawang putih.
- Panaskan minyak, lalu masukkan telur, orak arik.
- Tambahkan bumbu halus, lalu tumis hingga matang.
- Masukkan kol dan sosis, aduk rata sebelum ditambahkan air.
- Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan kerupuk cuanki, gula, dan penyedap rasa, aduk rata dan koreksi rasa.
- Masak sampai kerupuk agak lunak. Angkat, kemudian sajikan hangat.
![Infografis 7 Penyebab Sampah Makanan](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/1NuCv7KNsQNV8JLmsz3BDvCCWLg=/640x853/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3631504/original/022365700_1636748795-Infografis_HL.jpg)
Terkini Lainnya
Seblak Cuanki
Cara Membuat Seblak Cuanki
Seblak Cuanki Ceker
Cara Membuat Seblak Cuanki Ceker
Seblak Cuanki
Cara Membuat Seblak Cuanki
resep praktis
Resep Seblak Cuanki
resep seblak
seblak
Seblak Cuanki
cuanki
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Terkesan Penampilannya di Euro 2024, Real Madrid Ingin Datangkan Rekan Setim Jude Bellingham
Top 3: Pola Makan Nabati Bisa Perlambat Perkembangan Kanker Prostat
Top 3 Berita Bola: Timnas Belanda Lolos ke Perempat Final Euro 2024, Ronald Koeman Malah Menyesal
Copa America 2024
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Copa America 2024 Argentina Vs Ekuador: Tim Tanggo Didukung Rekor Apik
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
Bobby Nasution Terima Pinangan PKB Jadi Bakal Cagub di Pilkada Sumut 2024, Cari Cawagub Perempuan
TOPIK POPULER
Populer
Kontroversi Video Warga Kampung Minum Air Cucian Kaki Jemaah Haji untuk Dapat Berkah
Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
Antrean Panjang Pengunjung Indofest 2024, Naik Gunung dan Kemping Masih Jadi Aktivitas Luar Ruang Terfavorit
Top 3 Berita Hari Ini: Berat Badan Turun 10 Kg dalam 2 Bulan, Mo Sidik Ungkap Pantangan Makanannya dari Gorengan sampai Santan
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Kado Pernikahan ke-25 Tahun, Dian Nitami Jalani Operasi Plastik di Korea pada Usia 53 Tahun
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
Gereja di Meksiko Jual Kavling Surga Rp1,6 Juta per Meter, Bisa Bayar Pakai Kartu Kredit
SBY Masuk Lineup Pestapora 2024, Warganet Penasaran Cara Lobi Panitia
Heboh Thariq Halilintar Bergelar Pangeran Brunei, Warganet Sarkas: Jadi Selama Ini Saingannya Pangeran Mateen?
Ketua KPU
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Jokowi Sebut Keppres Pemberhentian Hasyim Asy'ari dari Ketua KPU Masih Diproses
DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari, Jokowi Pastikan Pilkada 2024 Jujur dan Adil
Berita Terkini
Penampakan Afif Maulana saat Pose Memegang Pedang Panjang
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Wahana Banana Boat di Pantai Pasir Putih Trenggalek Dihentikan Buntut Wisatawan Terjatuh dan Meninggal
Daya Rusak Sama dengan Narkoba, Ini Kata PP Persis Soal Judi Online
Mengenal 55 Cancri e, Planet Berlian
Karen Agustiawan Pernah Menang Kasasi Lawan Kejagung, KPK Tak Mau Kecolongan
Ayu Ting Ting Putus Pertunangan, Bagaimana Hukum Batal Nikah setelah Lamaran dalam Islam?
Tergiur Emas Milik Korban Ternyata Imitasi, Sepasang Kekasih jadi Tersangka Kasus Pembunuhan Wanita di Sukabumi
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
Polisi Buru 2 DPO Terkait 45 Kg Sabu yang Disimpan dalam Mobil di Parkiran RS Fatmawati
Mau Cepat Kaya? Coba Amalkan Ini Tiap Jumat dari Guru Sekumpul, Rezeki Datang Tak Terduga
Pengantin Habiskan Bujet Katering Pernikahan Rp216 Juta, Menunya Sushi Tei sampai Kopi Kenangan
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Ambung Gila, Permainan Mistis yang Libatkan Roh
Mengenal Asteroid Ryugu, Lebih Tua dari Matahari