, Jakarta - Jika datang ke restoran ala China, seringkali di menu terdapat pilihan hidangan ayam cabe garam. Dari namanya saja sudah dapat ditebak bahwa sajian akan bercita rasa pedas dan asin, sehingga ketika dimakan bersama nasi panas tentu nikmat rasanya.
Potongan ayam kecil-kecil yang dilumuri tepung juga membuat hidangan ini mudah disantap. Teksturnya pun renyah karena mengambil bagian dada ayam, membuat siapa pun menyukai hidangan ini.
Baca Juga
Membuat menu ayam cabe garam sangatlah mudah. Bahkan akan jadi favorit dihidangkan di meja makan untuk keluarga. Penasaran ingin mencobanya? Simak resep praktis ayam cabe garam yang diambil dari laman Cookpad berikur.
Advertisement
Ayam Cabe Garam ala Resto dari @llenn28
Bahan-Bahan:
500 gr daging ayam dada
25 buah cabe rawit
5 buah cabe keriting
1 bungkus tepung instan
8 siung bawang putih
4 siung bawang merah
1/4 buah jeruk nipi
ssecukupnya garam
secukupnya totole
secukupnya lada
Langkah Pembuatan:
- Potong ayam sesuai selera, lumuri jeruk nipis, sisihkan.
- Siapkan 8 sdm sajiku dan campur dengan air. Sebaiknya jangan terlalu kental & jangan terlalu encer, dikira-kira saja. Tepungnya buat dua, basah dan kering. Pertama celup yg basah dulu, lalu kering, goreng api sedang lalu angkat.
- Potong cabe rawit dan tumis bersamaan dengan bawang sampai harum, tambahkan totole dan lada, masukkan ayam, ratakan, sajikan.
Catatan: ayam tidak perlu terlalu lama ditumis, asal sudah tercampur dengan bumbu, matikan api, supaya ayam masih crispy.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Ayam Cabe Garam
Selanjutnya adalah resep Ayam Cabe Garam dari akun Tintin Rayner di Cookpad.
Bahan-Bahan:
1 bungkus tepung instant
500 gr Ayam Fillet (potong selera)
5 buah Cabai keriting merah potong
28 buah Cabai rawit merah ijo potong
26 siung Bawang Putih, cincang kasar
4 siung Bawang merah cincang kasar
2 batang serai keprak
secukupnya Masako
secukupnya garam
secukupnya lada bubuk (bumbui asin)
1 batang daun bawang iris tipis
Langkah Pembuatan:
- Potong-potong ayam sesuai selera, lumuri jeruk nipis lalu sisihkan. Celup dalam tepung bumbu, jadikan dua tepung basah dan kering. Pertama celup yang basah dulu, baru kering, goreng api sedang lalu angkat
- Tumis bawang-bawangan,l anjut dengan cabai hingga harum, taburi garam masako lada.
- Masukkan ayam, tumis cukup sampai bumbu melekat aja, taburi daun bawang, dan angkat.
Advertisement
Ayam Cabe Garam
Selanjutnya adalah resep Ayam Cabe Garam @Thea.tantia
Bahan-Bahan:
600 gram ayam dada/paha fillet Marinasi
4 sdm tepung maizena
6 bawang putih parut
1 sdt lada
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
2 btr telur100 ml susu/santan
1 sdm saos tiram
Baluran:
4 sdm tepung maizena
200 gram tepung serba guna
Bahan cincang:
Margarin
8 siung bwng putih geprek cincang
7 buah cabai /sesuai selera
Daun bawang
Gula
Garam
Langkah Pembuatan:
- Marinasi ayam kurang lebih 60 menit. Lalu balurkan di tepung bakur sambil di pijat-pijat.
- Goreng hingga golden brown.
- Panaskan margarin. Tumis daun bwang bwng pth. Lalu masukan ayam yang sudah di goreng tadi campurkan beri bumbu garam dan gula. Aduk rata siap disajikan.
Terkini Lainnya
3 Resep Nanas Goreng, Camilan Lezat Mudah Dibuat untuk Temani Santai Akhir Pekan
3 Resep Sop Kepala Sapi yang Lezat dan Segar, Cocok Jadi Menu Makan Siang
Cara Masak Bumbu Racik Rendang yang Enak dan Sedap, Cita Rasa Tetap Autentik
Ayam Cabe Garam
Ayam Cabe Garam
resep praktis
ayam cabe garam
Menu Favorit
ayam
resep
garam
Rekomendasi
3 Resep Sop Kepala Sapi yang Lezat dan Segar, Cocok Jadi Menu Makan Siang
Cara Masak Bumbu Racik Rendang yang Enak dan Sedap, Cita Rasa Tetap Autentik
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
5 Resep Daging Kerbau Sederhana dan Enak, Jadi Menu Favorit Keluarga
5 Cara Membuat Sate Empuk dan Juicy, Dijamin Bikin Ketagihan
Resep-resep Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau, Ikuti Tips Membuatnya
Resep Bumbu Oseng Kambing Pedas Gurih, Lezat dan Bikin Ketagihan
Cara Mengolah Kulit Melinjo agar Tidak Pahit, Salah Satunya Rebus hingga Getahnya Hilang
3 Resep Tempe Kuah Santan, Salah Satunya Bisa Jadi MPASI Anak 1 Tahun
Copa America 2024
Jadwal Link Siaran Langsung Copa America 2024 Venezuela vs Kanada, Sabtu 6 Juli di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Reaksi Lionel Messi Gagal Penalti di Duel Argentina Vs Ekuador
Hasil Copa America 2024: Argentina Susah Payah Tundukkan Ekuador Lewat Adu Penalti
Hasil Copa America 2024: Lionel Messi Gagal Cetak Gol, Argentina Lolos ke Semifinal Lewat Adu Penalti Singkirkan Ekuador
Ketua KPU
KPU Minta Kasus Pencabulan Hasyim Asy'ari Tidak Menyeret-nyeret Keluarga
Tak Cuma Gaji Puluhan Juta, Hasyim Asy'ari Dapat Sederet Fasilitas Ini Saat jadi Ketua KPU
Megawati Kecewa Kasus Ketua KPU Hasyim Asy'ari: Kok Begitu Ya, Pusing Saya
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Infografis Bursa Bakal Calon Gubernur dan Calon Wakil Gubernur di Pilgub Sumut 2024
Survei TBRC: Jelang Pilkada 2024 Kabupaten Yalimo Papua, Nama Bupati Petahana Unggul
Faldo Maldini Pamitan ke Jokowi Sebelum Maju Pilkada Tangerang
Pilkada Sulteng 2024, PKS Beri Surat Rekomendasi untuk Pasangan Anwar-Reny
Peluang PDIP Usung Bobby Nasution di Pilgub Sumut, Puan: Belum Ada Keputusan, Tapi Bisa Jadi
Pengamat Nilai Sinyal Dukungan Gerindra Perkuat Posisi Eman Suherman Maju Pilkada Majalengka 2024
TOPIK POPULER
Populer
Brand Skincare Lokal Menjamur, Apakah Bikin Loyalitas Konsumen Menurun?
Perjalanan Cinta Baifern Pimchanok dan Nine Naphat sampai Putus Diduga karena Terhalang Restu Ibu, Warganet Ikut Patah Hati
Jaksa Sebut Dior dan Armani Jual Tas Puluhan Juta Rupiah Buatan Pekerja Migran yang Dibayar Hanya Rp30 Ribu per Jam
Top 3 Berita Hari Ini: Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia
3 Resep Nanas Goreng, Camilan Lezat Mudah Dibuat untuk Temani Santai Akhir Pekan
Restoran Korea Hidden Gem di Jakarta, Ketika Resep Warisan Keluarga Berpadu Nuansa Premium
Bella Saphira Lebih Bangga Unggah Kuliner Lokal daripada yang Mewah dan Pemilih Saat Terima Endorse
Daftar Bridesmaid Pernikahan Aaliyah Massaid dan Thariq Halilintar, Mahalini sampai Azizah Salsha
Betrand Peto Suntik Filler Dagu, Diklaim Bikin Wajahnya Jadi Maskulin
Euro 2024
Akhir Tragis Karier Toni Kroos Bersama Timnas Jerman
Prediksi Euro 2024 Inggris vs Swiss: 3 Singa Terancam Kuda Hitam
Gusur Portugal, Prancis Tantang Spanyol di Semifinal Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Permalukan Jerman, Spanyol Raih Tiket Semifinal Euro 2024
Berita Terkini
Harga Minyak Indonesia Merosot pada Juni 2024 Imbas Keraguan Pasar, Tembus Level Segini
Polisi Ungkap Penyebab Kasus Pemerasan Firli Bahuri Belum Juga Disidang
WhatsApp Uji Coba Buat Avatar Digital Pakai AI, Ajak Pengguna Berkreasi
Malam 1 Suro 2024 dan Tradisi Suroan di Pesantren, Apa Hukumnya?
Platform Digital jadi Destinasi Favorit Pencari Kerja, Bantu Tekan Pengangguran
Keseruan Anime Oshi No Ko Season 2 di Vidio, Berikut Sinopsis dan Jadwal Tayangnya
Harga Emas Antam Hari Ini 6 Juli 2024 Makin Mahal, Tengok Daftar Lengkapnya
Tornado Dahsyat di Shandong China Bunuh 1 Warga, 79 Orang Lainnya Terluka
Utang Membengkak di Zaman Jokowi, Megawati: Cara Bayarnya Gimana?
Berkendara Aman, Segini Tekanan Angin Sepeda Motor Matik yang Ideal
Harga Kripto Hari Ini 6 Juli 2024: Bitcoin Lanjutkan Koreksi
Indahnya Keberagaman, Cerita Pelatih Paduan Suara Gereja Latih Tim Pelajar NU Bernyanyi di Pembukaan MTQ
Polisi Imbau Tokoh Agama Ikut Turun Tangan Beri Edukasi Bahaya Judi Online
Infografis Bursa Bakal Calon Gubernur dan Calon Wakil Gubernur di Pilgub Sumut 2024
Simak, Ide Desain Taman Rindang untuk Halaman Rumah