, Jakarta - Sajian ayam goreng bawang putih belakangan menjadi menu favorit yang banyak dibagikan di media sosial. Tak hanya renyah dan enak, menu khas Batam ini juga berbumbu khas aroma bawang putih yang menggugah selera makan.
Wangi bawang putih dan cita rasa gurih bawang putih, membuatnya menjadi salah satu bumbu dapur wajib memasak. Selain itu bawang putih juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, khususnya pencernaan.
Memasak ayam goreng bawang putih sangatlah mudah, waktu yang dibutuhkan sekitar 30 menit. Berikut resep praktis ayam goreng bawang putih yang dirangkum dari laman berbagi masakan Cookpad resep teruji.
Advertisement
Baca Juga
Sayap Ayam Goreng Bawang Putih oleh @dapurVP
Bahan-bahan:
1 kg sayap ayam (pilih yang kecil agar mudah matang)
5 sdm tepung maizena
10 siung bawang putih dengan kulitnya
Bumbu marinasi:
2 sdm bumbu dasar putih Munik
2 sdt bawang putih bubuk
1,5 sdm kecap asin
1/2 sdm garam1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk2 sdt cabe bubuk (sesuai selera)
Langkah Pembuatan:
- Bersihkan dan potong sayap ayam, kucuri jeruk nipis.
- Campur bumbu rata marinasi. Aduk rata bumbu marinasi dan ayam. Diamkan minimal 1 jam
- Beri maizena, aduk rata
- Goreng setengah matang, lalu angkat dan tiriskan
- Setelah dicuci bersih dan dikeringkan, geprek bawang putih. Lalu goreng sebentar
- Masukkan ayam yang tadi digoreng setengah matang, lanjut goreng sampai matang kecokelatan dan siap disajikan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Ayam Goreng Bawang Putih
Resep selanjutnya yang juga teruji di Cookpad, adalah Ayam Goreng Bawang Putih dari pengguna beralamat @kuukiio. Langsung saja siapkan bahan-bahan dan buat resepnya.
Ayam Goreng Bawang Putih
Bahan-Bahan:
1 ekor ayam potong menjadi 12 bagian
10 sdm Tepung tapioka
2 sdm merica bubuk
3 bonggol bawang putih
Bahan Halus:
10 siung bawang merah
6 siung bawang putih
1 ruas jahe
2 buah kemiri
2 butir telur ayam
2 sdm ketumbar
2 sdm kaldu jamur
3 sdm garam
Langkah Pembuatan:
- Potong ayam menjadi 12 bagian, saran jangan terlalu besar potongannya agar bumbu lebih meresap. Haluskan semua bahan bumbu halus dan lumuri ayam dengan bumbu.
- Aduk rata, pastikan setiap sela sela ayam terkena bumbu yaa. Kemudian tutup wadah dengan plastic wrap dan marinasi di kulkas untuk digoreng keesokan hari.
- Saat akan digoreng, masukkan tepung tapioka, aduk rata. Panaskan minyak, goreng ayam di api kecil.
- Apabila sudah setengah matang, masukkan bawang yang sudah digeprek ke dalam wajan penggorengan. Goreng hingga tingkat kematangan yang diinginkan/kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan, ayam goreng bawang putih siap disantap dengan sambal dan nasi hangat!
Advertisement
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam
Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam berikut juga salah satu resep teruji di Cookpad. Langsung saja mari praktik memasak.
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam dari @lidia_lestari
Bahan-Bahan:
2 potong dada ayam,potong kecil
1 buah jeruk nipis
1 bonggol bawang putih
3 sdm maizena
1 butir telur
1 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 sdt ketumbar
1/4 sdt merica bulat
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
Langkah Pembuatan:
- Lumurin daging ayam dengan perasan jeruk nipis 10 -15 menit bilas.
- Dalam wadah campur bumbu halus, maizena, garam, gula dan telur aduk rata.
- Masukkan ayam aduk rata, diamkan minimal 30 menit dikulkas hingga bumbu meresap.
- Geprek bawang putih jangan sampai hancur.
- Panaskan minyak hingga benar2 panas. Goreng bawang putih hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Sisihkan minyaknya untuk menggoreng ayam. Campur bawang putih goreng dan ayam goreng sajikan.
Terkini Lainnya
6 Resep Praktis Camilan Sehat untuk Anak, Cocok Disantap Usai Pulang Sekolah
3 Resep Praktis Berbahan Bayam, dari Perkedel hingga Keripik
3 Resep Praktis Kreasi Puding untuk Camilan Akhir Pekan
Ayam Goreng Bawang Putih
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam
resep praktis
ayam goreng bawang putih
Ayam Goreng
ayam
3 Resep Praktis
Batam
Rekomendasi
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
5 Resep Daging Kerbau Sederhana dan Enak, Jadi Menu Favorit Keluarga
5 Cara Membuat Sate Empuk dan Juicy, Dijamin Bikin Ketagihan
Resep-resep Daging Kambing Empuk dan Tidak Bau, Ikuti Tips Membuatnya
Resep Bumbu Oseng Kambing Pedas Gurih, Lezat dan Bikin Ketagihan
Cara Mengolah Kulit Melinjo agar Tidak Pahit, Salah Satunya Rebus hingga Getahnya Hilang
3 Resep Tempe Kuah Santan, Salah Satunya Bisa Jadi MPASI Anak 1 Tahun
4 Resep Bumbu Bali Rumahan yang Kaya Rempah dan Mudah Dibuat
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
Populer
Tampilan Kostum Nasional Wakil Indonesia Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024 yang Terinspirasi Srikandi
Influencer Bagikan Resep Sunscreen Buatan Rumah, Pakar Tegaskan Bahayanya
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
6 Fakta Menarik Gunung Jailolo di Maluku Utara yang Memiliki Sumber Air Panas
Asal-usul Pecel Lele, Makanan Favorit Naufal Hafidz Si Jenius dari ITB
Kontroversi Video Warga Kampung Minum Air Cucian Kaki Jemaah Haji untuk Dapat Berkah
SBY Masuk Lineup Pestapora 2024, Warganet Penasaran Cara Lobi Panitia
Polisi China Kini Bisa Geledah Isi Ponsel Pribadi, Wisatawan Korea Diminta Hati-hati
Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Berita Terkini
Banyak Pendatang Masuk DKI, Heru Budi Sebut Jakarta Bakal Terus Kekurangan Sekolah
Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia Iri
Google Pixel 9 Tinggalkan Sensor Lama, Beralih ke Sensor Sidik Jari Canggih ala Galaxy S24 Ultra!
Harga Emas Antam Hari Ini 1 Gram Berapa? Cek Rinciannya
Joki Strava yang Viral di Medsos, Jadi Bukti Teknologi Bisa Dimanipulasi
IHSG Dibuka Menguat Pagi Ini Sentuh 7.248
Jodoh Sudah Ditentukan, kalau Belum Bertemu Bagaimana? Lakukan Ini Kata Ustadz Adi Hidayat
Ayah Angger Dimas Kecewa Berat Tak Diberi Info Sidang Kasus Kematian Dante Cucunya
Wapres Ma’ruf: Pemerintah Komitmen Evaluasi dan Tingkatkan Pendanaan Industri Siber
7 Potret Julia Prastini Lahiran Anak Ketiga, Ditemani Na Dae Hoon dan Buah Hati
Hujan Picu Banjir India-Bangladesh, 9 Orang Tewas dan 3 Juta Warga Terdampak
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Emotional Intimacy atau Physical Intimacy: Kenapa Anda Membutuhkan Keduanya dalam Pernikahan
5 Destinasi Wisata di Lamongan yang Menarik Dikunjungi Saat Liburan Sekolah
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila