, Jakarta - Saat ini ada banyak kedai yang memanjakan para penyuka kopi. Tiap kedai punya keunikan tersendiri. Begitu juga dengan Rumah Tjempaka. Anda bisa menikmati seduhan biji kopi di rumah limasan penanggalan Jawa, Rumah Tjempaka.
Limasan merupakan konsep rumah tradisional atau rumah adat Jawa yang mempunyai denah empat persegi panjang atau berbentuk limas Mereka resmi buka untuk umum pada Rabu, 15 Juni 2022.
Setelah itu, mereka melakukan syukuran pada Jumat, 10 Juni 2022 atau pada penanggalan Jawa Jumat Pahing. Syukuran itu berjalan hingga Minggu, 12 Juni 2022 dengan mengundang para penyuka kopi termasuk komunitas.
Advertisement
Baca Juga
Marrysa Tunjung Sari selaku pemilik Rumah Tjempaka menyebutkan tempat tersebut merupakan rumah limasan yang merupakan hadiah dari suaminya. Ia memberikan nama rumah itu pada 2020, setelah dipindahkan dari Pati, Jawa Tengah ke Cilodong, Depok.
"Awalnya, kami sempat berhenti karena menunggu pesanan tegel tradisional dari Yogya yang memakan waktu sekitar 4–5 bulan. Lalu, setelah beberapa saat aku pun membuat kedai dan mencari kolaborasi kopi," ujarnya pada pada Jumat, 17 Juni 2022.
Sampai akhirnya, ia membuat sebuah kedai yang menyajikan kopi dan masakan rumahan. Marrysa dibantu dengan ibunya yakni seorang juru masak yang sudah 25 tahun memiliki restoran di Bandung yang hingga kini masih berjalan.
"Namun, selama pandemi kami melarangnya untuk melakukan perjalanan bolak balik ke Bandung ditambah lagi aku kehilangan bapak pada tahun 2021. Dua hal ini tentu membuat ibu kesepian dan segala rutinitasnya. Kedai di samping rumah tinggal kami tentulah ide yang akan membuatnya kembali beraktivitas tanpa harus menempuh perjalanan jauh," ujarnya.
Marrysa berkerja sama dengan Peny, sahabat yang sudah 10 tahun berteman dengannya. Mereka memiliki profesi yang sama sebagai fotografer profesional. Tidak hanya itu, Marrysa juga berkolaborasi dengan suami Peny yaitu Mickael yang berprofesi sebagai pemanggang (roaster) dan penyeduh kopi (barista) yang bersertifikasi.
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Rumah Diskusi
"Mikael sendiri belum memiliki kedai kopi. Untuk inilah kemudian aku menawarkan Juno untuk berkolaborasi dengan Rumah Tjempaka. Selain anak laki-lakiku memiliki ketertarikan yang sama dengan Mikael. Serasa semua sudah klop. Lalu dalam waktu yang cukup singkat, sejak awal April 2022 kami pun memulai perjalanan untuk menjadikan Rumah Tjempaka," jelasnya.
Marrysa mengatakan, ia bersama sang suami memilih konsep tentang Rumah Tjempaka secara bersama-sama. Mereka memperkuat pemikiran dari kedua belah pihak. Setelah dirundingkan, Rumah Tjempaka hadir dengan konsep sebagai kedai kopi dan rumah yang menyediakan menu makanan dan kudapan.
Mereka juga ingin rumah itu menjadi rumah diskusi, membaca buku, berkegiatan budaya hingga persinggahan yang mengobati kepenatan. "Sederhananya, di antara hunian dan kedai beton, kami hadir dengan nuansa rumahan yang klasik. Kenyamanan, serasa di rumah, pulang ke kampung," ujarnya.
Mereka menghadirkan suasana tradisi yang cukup kuat. Mereka ingin para pengunjung bisa menikmati nuansa adat agar tidak punah di era digital ini.
Rumah Tjempaka akan mengadakan beberapa permainan tradisional untuk para tamu bisa menikmati suasana dengan santai bersama keluarga. Selain itu, mereka akan mengadakan kegiatan seperti tari tradisional, pasar kletik kaget, hingga diskusi budaya.
Advertisement
Masakan Rumahan
Tidak hanya mengusung tradisi adat, Rumah Tjempaka juga hadir dengan beberapa makanan dan minuman dari berbagai daerah Indonesia. Marrysa mengatakan, ia masih mengembangkan menu untuk sementara karena adanya keterbatasan dan baru buka beberapa waktu.
Namun, untuk masakan rumahan, mereka menyajikan andalan Coto Makassar, Nasi Campur Ayam Bali dengan sate lilit, jajan pasar bubur tradisional (candil, sumsum). Ada juga makanan ringan seperti Jalakote (pastel) dari Makassar, Tahu Walik, dan Donat Kampung.
Sementara untuk minuman, Mikael dan Keeshava akan menyeduh berbagai kopi single origin asal Indonesia untuk kopi dingin dan panas. Untuk sajian non kopi, akan ada Beras Kencur, Asam Jawa dan Wedang Jahe dingin dan panas.
Selain para pecinta kopi, pemilik Rumah Tjempaka juga berharap para keluarga atau komunitas sepeda dan motor bisa singgah di tengah melakukan perjalanan Jakarta-Bogor.
"Kami juga berharap para ibu-ibu yang membutuhkan ruang untuk berkumpul bisa hadir ke Rumah Tjempaka. Nantinya, mereka juga bisa mengikuti komunitas budaya atau mengadakan ruang diskusi," kata Marrysa.
Pengepul Sampah Plastik
Marrysa menegaskan, kebersihan Rumah Tjempaka selalu terjaga dengan baik. Ia bisa memastikan rumah limasan itu bersih karena mereka tinggal di sebelah Rumah Tjempaka.
Marrysa memberikan tempat sampah dan berlangganan untuk pengambilan sampah. Walaupun begitu, terkadang, masih ada yang membuang sampah tidak pada tempatnya. Namun, keadaan semakin membaik dan kesadaran yang ia miliki memang harus dicontohkan terutama kepada para pengunjung yang datang nantinya.
Ia menambahkan, untuk saat ini tidak ada tetangga dalam radius dekat. Hanya saja, ia memiliki sebuah gudang penyimpanan. "Lokasi Rumah Tjempaka terlihat dari jalan tetapi tidak terletak persis di jalan raya. Sebuah lokasi yang strategis dan sedikit tersembunyi yaitu di Jalan Mandor Samin, Kalibaru, Kec. Cilodong, Kota Depok, Jawa Barat," tambahnya.
Mereka berkerja sama dengan pengepul sampah plastik untuk gelas sekali pakai. Untuk sementara ini, mereka sedang memesan sedotan yang biodegrade.
"Kami tidak memberikan kantong plastik kepada tamu. Untuk kedepannya kami akan berusaha untuk mengurangi penggunaan plastik sekali pakai," tutupnya. (Natalia Adinda)
Terkini Lainnya
Kedai Kopi Indonesia di Birmingham Inggris, Redam Rindu pada Tanah Air sampai Medium Promosi
4 Fakta Raline Shah, Pernah Jadi Komisaris hingga Punya Bisnis Kedai Kopi
Kantor Wali Kota Jaktim Buka Kedai Kopi yang Dikelola Penyandang Disabilitas
Rumah Diskusi
Masakan Rumahan
Pengepul Sampah Plastik
Rumah Adat
kopi
kedai kopi
Rumah Limas
Home and Decor
Rekomendasi
5 Varian Kopi Unggulan Indonesia Disuguhkan di Coffex Istanbul 2024, 3 Kontainer Kopi Arabika Dipesan
Minum Kopi Bisa Turunkan Risiko Kematian Akibat Terlalu Banyak Duduk, Ini Kata Ahli
Ingin Awet Muda? Secangkir Kopi Dapat Membantu Anda Meraihnya
Dokter Ungkap Minum Kopi Setelah Jam 12 Siang Tak Baik untuk Kesehatan, Ini Alasannya
Antara Teh dan Kopi, Mana Lebih Sehat?
Dikhawatirkan Terkontaminasi Toksin Botulinum, Perusahaan Ini Tarik Ratusan Kopi Kaleng dari Pasaran
Cegah Diabetes hingga Tangkal Radikal Bebas, Ini 7 Cara Minum Kopi yang Benar
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Live Streaming
Pencadangan Data Pasca Serangan Ransomeware, Kesiapan atau Keterlambatan?
Populer
Viral Penjual Ayam Goreng Dianggap Mirip Lisa BLACKPINK
Tips Merawat Rambut agar Tetap Kuat dan Sehat: Panduan Lengkap untuk Rambut Panjang Impian
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
Indofest 2024 Kampanyekan Edukasi Sampah untuk Pegiat Aktivitas Luar Ruang
Putri Anne Adik Raja Charles III Ungkap Kesedihan di Pesan Perdana Sejak Keluar dari Rumah Sakit
Hijaukan Labuan Bajo, 18 Duta Besar Tanam Pohon Tabebuya di Bukit Parapuar
Kepala Desa di Wakatobi Dirujak Warganet karena Memprotes Aksi YouTuber Denmark Kristian Hansen Perbaiki Jembatan Rusak
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
Euro 2024
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Waspada Belanda, Turki Bikin Pelatih Austria Ralf Rangnick Menyesal Tak Bisa Lanjut di Euro 2024
Berita Terkini
Indonesia Ajak Australia Jalankan Transisi Energi di Derah Terpencil
Bolehkan Sapi Betina untuk Kurban? Simak Syarat Sah dan Ketentuannya
PKB Akui Condong ke Bobby Nasution untuk Pilkada Sumut
Samsung Gelar Galaxy Unpacked 10 Juli, Pre-Order Galaxy Z Terbaru Sudah Buka
Allah Tidak Suka Orang yang Berdoa Begini, Kata Gus Baha
Thariq Halilintar Balas Warganet yang Mengolok-oloknya soal Gelar Haji: Aku Berangkatin Umrah!
KPK Bakal Dalami Green House Milik Ketua Partai yang Bersumber dari Dana Kementan
Israel Disebut Buang Limbah Cemari Aliran Air Al-Auja Spring, Kesehatan Warga Palestina di Desa Al-Auja Kian Terancam
Anak Buah Menperin Luruskan Pernyataan Soal Bea Masuk 200% Produk Impor
7 Resep Bumbu Ketupat Sayur yang Enak dan Gurih, Sedapnya Bikin Nambah Terus
Blusukan di Pasar Nangka Senen Jakpus, Gibran: Belanja Masalah
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Ditemani Raffi Ahmad, Gibran Blusukan ke Kampung Manggis, Bagikan Buku dan Susu Gratis
Tips Merawat Rambut agar Tetap Kuat dan Sehat: Panduan Lengkap untuk Rambut Panjang Impian