, Jakarta - Dough Lab baru saja membuka gerai terbarunya pada Kamis, 5 November 2020, di Grand Indonesia, Jakarta Pusat. Gerai tersebut menjadi gerai ketiga bagi brand kuliner yang mengkhususkan diri pada artisanal cookies bertekstur lembut tersebut.
Gerai terbaru Dough Lab di Grand Indonesia bertajuk The Diva Store, yang terinspirasi dari salah satu menu paling populer mereka yaitu ‘The Diva’. Soft cookies berwujud double chocolate chip cookies dengan salted caramel. ‘Diva’ mewakili seseorang yang berani, mempesona, temperamental, dan tahu apa yang diinginkannya.
Advertisement
Baca Juga
"Memperkuat konsep tersebut, di dalam gerai ‘The DivaStore’ terdapat area khusus dengan dinding yang telah didekorasi sehingga para pelanggan dapat mengambil foto yang menarik," tutur Hana Makarim, pendiri Dough Lab.
Bisnis Dough Lab dimulai dari dapur rumah Hana pada Desember 2017. Kakak Nadiem Makarim itu mengaku sejak dulu memiliki minat yang besar pada panggang-memanggang hingga kerap membagikan kue buatannya kepada keluarga dan teman terdekat.
"Mereka sangat suka dengan cookies buatan saya sehingga memotivasi saya untuk membagikannya kepada masyarakat lebih luas lagi. Dari sana, kami segera beralih ke dapur yang lebih profesional dan terlahirlah Dough Lab," jelas Hana, dalam siaran pers yang diterima , beberapa waktu lalu.
Saat awal beroperasi, Dough Lab hanya tersedia secara daring. Ia kemudian membuka gerai ritel pertamanya di Pantja Restaurant di kawasan Senopati, Jakarta Selatan, pada Oktober 2019, diikuti pembukaan gerai kedua di Plaza Indonesia pada Maret 2020.
"Rencana kami ke depannya adalah memperluas gerai kami ke lebih banyak mal premium di Jabodetabek, untuk melengkapi pilihan pengiriman Dough Lab yang populer melalui GoFood,WhatsApp, dan Tokopedia. Visi kami adalah mengembangkan Dough Lab di berbagai titik di seluruh Indonesia, membuat dan menyajikan cookies terbaik di dunia dengan penuh cinta," sambung Hana.
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
The Scotch Bae
Saat ini, Dough Lab memiliki lebih dari 12 menu cookies yang berbahan berkualitas tinggi. Setiap menu diracik agar memiliki karakter khas, termasuk The Scotch Bae, menu terbaru yang diperkenalkan pertama kali di Jakarta Dessert Week.
The Scotch Bae terbuat dari oatmeal dan butterscoth ditabur garam Maldon di atasnya. Dikutip dari berbagai sumber, butterscotch sepintas mirip dengan karakter karena bahan dasarnya sama, yakni gula dan mentega. Hanya saja gula yang digunakan untuk butterscotch adalah gula merah, ditambah sirup jagung, vanila, krim, dan garam.
Manis menjadi cita rasa yang dominan yang berusaha diseimbangkan lewat butiran garam di beberapa bagian. Ukurannya cukup besar, diameternya hampir 15 cm, cukup mengenyangkan untuk dimakan dalam sekali waktu.
Mengunyahnya juga tak merepotkan. Lembut dan agak sedikit chewy tapi tidak sampai menyelip di gigi. Dengan tekstur demikian, cookies cocok untuk dinikmati semua umur.
Pada label kemasan tertulis, Scotch Bae memiliki karakter elegan dan menghangatkan jiwa. Kue tersebut cocok dinikmati saat hendak mengunjungi restoran mahal maupun begadang seharian menonton Netflix.
"The perfect combination of sexy and cute, she's your Scotch Bae," demikian keterangan dalam label tersebut. Harga satu buah cookie dari Dough Lab dimulai dari Rp15.000,- dan berbagai macam paket cookie boxes juga tersedia.
Terkini Lainnya
Selain Bermusik, Adit Jalani Bisnis Kue Drummer Cookies
Kehilangan Pekerjaan, Pramugara Alih Profesi Jadi Tukang Pijat
Penampilan Joe Biden-Kamala Harris Saat Pidato Kemenangan, Simpel tapi Sarat Makna
Saksikan Video Pilihan Berikut Ini:
The Scotch Bae
Dough Lab
cookies
Butterscotch
Kuliner
Rekomendasi
Daging Sapi untuk Sate Dicuci Atau Tidak? Simak Tips Agar Empuk dan Juicy
Resep Bumbu Oseng Kambing Pedas Gurih, Lezat dan Bikin Ketagihan
Catat, 6 Kuliner Nikmat Restoran Sunda di Bandung
3 Resep Sop Kepala Kambing Bening yang Lezat, Sajikan dengan Nasi Hangat
Resep Kambing Bumbu Kecap yang Gurih dan Empuk, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Yuk Jalan-Jalan Menikmati Sajian Festival Baso Aci Terbesar Se-Indonesia di Garut
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
8 Bumbu Sate Enak dan Gurih, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Liburan Sekolah, Ini 5 Spot Street Food di Kota Bandung yang Patut Dicoba
Euro 2024
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Timnas Spanyol Percaya Diri Jelang Duel Perempat Final Euro
Prediksi Euro 2024 Spanyol vs Jerman: Duel Kelas Berat di Stuttgart
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Pertandingan 8 Besar Euro 2024
Copa America 2024
Saksikan Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador, Baru Dimulai
Link Live Streaming Copa America 2024 Argentina vs Ekuador di Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Siaran Langsung Argentina vs Ekuador di Perempat Final Copa America 2024 di Vidio
Prediksi Copa America 2024 Argentina vs Ekuador: Semuanya Memihak Tim Tango
Timnas Ekuador Siap Berjuang Mati-matian di Perempat Final Copa America 2024
Timnas Indonesia U-16
Timnas Indonesia Rebut Perunggu Piala AFF U-16 2024, Erick Thohir: Lebih Baik di Kualifikasi Piala Asia U-17 2025
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Pilkada 2024
Demokrat Rekomendasikan Dukungan ke 3 Paslon Ini untuk Pilkada Papua Barat, Babel, dan Jambi
Coklit Pilkada 2024 Sudah Sasar 16,6 Juta Pemilih di Jatim, Target Tuntas di Hari ke-20
Kata Sekjen PKS soal Kaesang Disodorkan Jokowi untuk Maju di Pilkada Jakarta 2024
Survei Warna Research Center: Tingkat Elektabilitas Hendy Siswanto dan Faida Tinggi Jelang Pilkada Jember 2024
Respons Jokowi soal Kabar Kaesang Maju Pilkada Jakarta 2024, Benarkah Sodorkan ke Parpol?
Ridwan Kamil Dianggap Masih Kuat di Pilkada Jawa Barat, Bawa Untung Buat Golkar
TOPIK POPULER
Live Streaming
Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari Berujung Dipecat
Populer
Mengapa Food Testing Sebelum Pesta Pernikahan Penting Dilakukan Calon Pengantin?
SBY Masuk Lineup Pestapora 2024, Warganet Penasaran Cara Lobi Panitia
Kado Pernikahan ke-25 Tahun, Dian Nitami Jalani Operasi Plastik di Korea pada Usia 53 Tahun
3 Resep Mi Tahu Fantasi, Bisa Jadi Camilan sampai Ide Jualan
Tampilan Kostum Nasional Wakil Indonesia Harashta Haifa Zahra di Miss Supranational 2024 yang Terinspirasi Srikandi
Ini 3 Rekomendasi Blush On yang Cocok untuk Kulit Orang Indonesia
Bukchon Hanok Village di Seoul Bakal Batasi Jam Kunjungan Turis demi Kurangi Sampah dan Suara Berisik
Video Viral Pemilik Restauran di Hanoi Vietnam Mengusir Influencer Yahudi untuk Tunjukan Dukungan pada Warga Palestina
Gereja di Meksiko Jual Kavling Surga Rp1,6 Juta per Meter, Bisa Bayar Pakai Kartu Kredit
Marak Joki Strava Tawarkan Jasa Gara-Gara FOMO Ikutan Tren Lari
Ketua KPU
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Top 3 News: Ketua KPU Hasyim Asy'ari Beri Fasilitas Korban Asusila Apartemen di Jaksel dan Uang Perbulan
Skandal Asusila eks-Ketua KPU, Apakah Dosa Zina Bisa Diampuni Allah? Buya Yahya Bilang Begini
HEADLINE: Skandal Asusila Ketua KPU Hasyim Asy'ari yang Dipecat DKPP, Berujung Proses Pidana?
7 Respons Berbagai Pihak Mulai Parpol, KPU, hingga Jokowi Usai DKPP RI Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari
Berita Terkini
Didesain Didit Hediprasetyo Anak Prabowo, Jersey Kontingen Indonesia di Olimpiade Paris 2024 Bikin Warganet Malaysia Iri
Google Pixel 9 Tinggalkan Sensor Lama, Beralih ke Sensor Sidik Jari Canggih ala Galaxy S24 Ultra!
Harga Emas Antam Hari Ini 1 Gram Berapa? Cek Rinciannya
Joki Strava yang Viral di Medsos, Jadi Bukti Teknologi Bisa Dimanipulasi
IHSG Dibuka Menguat Pagi Ini Sentuh 7.248
Jodoh Sudah Ditentukan, kalau Belum Bertemu Bagaimana? Lakukan Ini Kata Ustadz Adi Hidayat
Ayah Angger Dimas Kecewa Berat Tak Diberi Info Sidang Kasus Kematian Dante Cucunya
Wapres Ma’ruf: Pemerintah Komitmen Evaluasi dan Tingkatkan Pendanaan Industri Siber
7 Potret Julia Prastini Lahiran Anak Ketiga, Ditemani Na Dae Hoon dan Buah Hati
Hujan Picu Banjir India-Bangladesh, 9 Orang Tewas dan 3 Juta Warga Terdampak
Spanyol Vs Jerman: Der Panzer Manfaatkan Status Tuan Rumah
Emotional Intimacy atau Physical Intimacy: Kenapa Anda Membutuhkan Keduanya dalam Pernikahan
5 Destinasi Wisata di Lamongan yang Menarik Dikunjungi Saat Liburan Sekolah
Infografis DKPP Pecat Ketua KPU Hasyim Asy'ari Terkait Tindak Asusila
Ini 3 Rekomendasi Blush On yang Cocok untuk Kulit Orang Indonesia