, Jakarta - Mantan Menteri Kelautan dan Perikanan dari Kabinet Kerja 2014--2019, Susi Pudjiastuti, melaksanakan beragam kegiatan bersama keluarga selama pandemi corona Covid-19. Salah satunya memasak bareng cucunya, Malika.
Momen ini diabadikan Susi dalam video berdurasi 12 menit dan 12 detik yang diunggah melalui channel YouTube miliknya pada Minggu, 17 Mei 2020. Video diawalinya dengan memperkenalkan deretan jenis ikan hasil tangkapan pancing para nelayan di Pangandaran, satu di antaranya ikan layur.
Advertisement
Baca Juga
"Ikan layurnya kita bersihkan. Layur tidak punya sisik. Nah, kita potong-potong 5 cm nanti kita bakar setelah bakar kita masukkan ke dalam bumbu dan yang sudah kita beri santan," kata Susi Pudjiastuti dalam video.
Ia lantas memperlihatkan bahan-bahan yang digunakan untuk mengolah sajian ikan layur. Bumbunya terdiri atas bawang merah, lengkuas, jahe, bawang putih, cabai, garam serta daun salam.
"Ini ada sohun saya suka setelah disantan dikasih sohun sedikit. Ikan layur setelah selesai dibakar nanti kita buat bumbu-bumbu dulu baru kita celupkan," tambahnya.
Susi memanaskan minyak dan memasukkan bumbu dari bahan-bahan yang telah diulek sebelumnya. "Karena saya suka pedas jadi selain yang diulek cabainya, pasti ada cabai yang bijian," ungkapnya.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Masak Bersama
![Susi Pudjiastuti](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/f7ZqlXncGmqQHhr21Oa5ZztbY24=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3132664/original/048052800_1589880240-cats66.jpg)
Setelah itu, ia memasukkan lengkuas, jahe, dan cabai. "Nah, kita masukkan santannya, simpel sekali. Kalau tidak suka terlalu kental bisa tambah air, tapi karena ada sohunnya jadi saya suka agak kental sedikit. Kita tunggu mendidih lalu nanti ikannya masukkan tunggu sebentar ya," jelas Susi.
Tak berapa lama, cucunya, Malika menghampiri sang nenek yang tengah memasak. Ia pun lantas menyapa hangat sang cucu. "Nah, Malika mau bantu Uti masak ya?" tanya Susi.
Saat memasukkan ikan ke dalam bumbu, ia kembali bertanya kepada Malika. "Ikannya kita masukkin, Malika mau masukin enggak? Jangan dilempar harus pelan-pelan, nanti minyaknya kena Malika," kata Susi.
Lalu, ia menambahkan garam karena dirasa kurang asin. Kemudian, baru setelah mendidih dimasukkan sohun. Menjelang akhir video, Susi memasukkan santapan ikan layur yang telah matang ke dalam mangkuk.
Advertisement
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Terkini Lainnya
Susi Pudjiastuti Pamer Potret Pantai Pangandaran yang Bersih dan Indah
Islam Makin Diterima, Idul Fitri Jadi Hari Libur Nasional di Filipina
5 Makanan yang Baik Dikonsumsi Orang Berusia 50-an
Masak Bersama
Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:
Susi Pudjiastuti
Kuliner
Ikan Layur
memasak.
Rekomendasi
6 Aksi Orang Takut Kena Cipratan Minyak Goreng ketika Masak Ini Kocak
Cerita Tissa Biani Soal Hobinya dalam Memasak, Klaim Paling Jago Bikin Spaghetti
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Copa America 2024: Laga Brasil Melawan Kolombia Berakhir Tanpa Pemenang
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Timnas U-16 Kalahkan Vietnam 5-0, Nova Arianto Minta Skuad Garuda Muda Tak Euforia
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak 5 Gol Tanpa Balas, Garuda Nusantara Amankan Peringkat 3
Hasil Piala AFF U-16 Vietnam vs Indonesia: Cetak Gol Telat, Garuda Nusantara Unggul 2-0 di Babak Pertama
Link Live Streaming Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia, Sebentar Lagi Mulai di Vidio
Timnas U-16 Indonesia Vs Vietnam: Nova Arianto Yakin Garuda Muda Bisa Bangkit
Judi Online
Polres Kota Dumai Razia Judi Online di Telepon Genggam Anggota, Hasilnya?
Muhammadiyah: Judi Online Harus Diberantas
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Jelang Pilkada 2024, Bacagub NTB Lalu Muhamad Iqbal Bertemu Kaesang
Kinerja Pj Walikota Pekanbaru Muflihun Dinilai Jadi Tolak Ukur di Pilkada 2024
Komisi II DPR Pastikan Pemberhentian Ketua KPU Hasyim Asy'ari Tak Ganggu Proses Pilkada
Sosok Sudaryono di Mata Menantu Habib Luthfi Bin Yahya Pekalongan
Jelang Pilkada 2024, Pemkot Mojokerto Minta Masyarakat Manfaatkan Klinik Hoaks
Bawaslu Ungkap Potensi Kerawanan Pilkada Jakarta, Heru Budi: Akan Dianalisis
TOPIK POPULER
Populer
Interaksi Paula Verhoeven dan Baim Wong di Acara Wisuda Kiano Jadi Sorotan
Libur Sekolah ke Kampung Willys Kang Cuya Subang, Bisa Seseruan Naik Kursi Layang Sambil Memandang Sawah
Pandji Pragiwaksono Singgung Marshel Widianto yang Maju Pilkada dan Kritik Parpol Pengusung, Apa Alasannya?
Pempek Palembang Masuk Daftar 50 Makanan Terbaik Berbasis Seafood Versi TasteAtlas
6 Fakta Menarik Gunung Halau-Halau di Kalimantan Selatan yang Dianggap Keramat Bagi Suku Dayak Meratus
3 Resep Ayam Kukus Suwir yang Lezat supaya Tidak Selalu Makan Gorengan
Jakarta Urutan Ketiga Destinasi Paling Bikin Stres di Dunia, Sandiaga Uno: Jangan Baper
Manisnya Kahiyang Ayu Berkebaya Janggan Dampingi Bobby Nasution di Perayaan HUT Kota Medan
Fasilitasi Anak Bermain Sambil Belajar di Bandara Soetta, Toys Kingdom Hadirkan Replika T-Rex Raksasa hingga Lego
Sebar Kuis Cari Pacar, Influencer dari Belanda Mengaku Sudah Tolak 5.000 Pria
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
HEADLINE: Rivalitas Ronaldo vs Messi di Fase Final Euro 2024 dan Copa America 2024, Siapa Unggul di Usia Senja?
Legenda Jerman Remehkan Skuad Spanyol di Euro 2024, Dianggap Tim Bau Kencur
Cristiano Ronaldo Mau Pensiun? Euro 2024 Jadi Laga Terakhir Membela Portugal
Manchester United Naksir Bintang Turki di Euro 2024, Harganya Masih Murah Meriah
Berita Terkini
Jadwal Sholat DKI Jakarta, Jawa dan Seluruh Indonesia Hari Ini Kamis 4 Juli 2024
Fakta Jambret CFD: Pakai Kode Saat Beraksi hingga Minggat Usai Viral
Bidan di Lampung Tengah Diduga Aniaya Nenek Hingga Bersimbah Darah, Videonya Viral
Kisah Iblis Terbakar oleh Kekuatan Doa Syaikh Abdul Qadir Al-Jilani
Guru TK di Jambi Dituntut Kembalikan Uang Rp75 Juta ke Negara, Dede Yusuf Salahkan BKD
Polisi Tangkap Pengirim Narkoba Dalam Paket Ayam Jago Melalui Bandara Pekanbaru
Mengenal Planet Kerdil Ceres yang Diduga Dihuni Alien
Ayu Ting Ting Batal Nikah padahal Sudah Lamaran, Bagaimana Hukumnya dalam Islam?
Melacak Rekam Jejak Civitas Akademika Universitas Brawijaya Melalui Pameran QR Art
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Rekrutmen Pimpinan KPK Sepi Peminat, Ancaman Bagi Pemberantasan Korupsi?
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Final Four PLN Mobile Proliga 2024: Siapa Rebut Gelar Juara?