, Jakarta Tongseng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini memiliki citarasa yang unik, menggabungkan kelezatan daging dengan kuah yang gurih dan bumbu rempah yang kaya. Tongseng juga dikenal sebagai makanan yang mudah dibuat, sehingga bisa dijadikan pilihan yang praktis untuk hidangan sehari-hari atau saat ada tamu yang datang. Untuk itu, artikel ini akan membagikan enam cara memasak tongseng dengan berbagai macam daging yang enak dan mudah dibuat.
Baca Juga
Advertisement
Cara memasak tongseng yang pertama adalah dengan menggunakan daging sapi. Daging sapi memiliki kelezatan dan tekstur yang sempurna untuk diolah menjadi tongseng yang lezat. Pertama, tumis bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, dan serai sampai harum. Selanjutnya, masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging matang dan empuk. Selain menggunakan daging sapi, tongseng juga bisa dibuat dengan menggunakan daging ayam.
Untuk variasi tongseng yang lain, Anda juga bisa menggunakan daging kambing. Memasak tongseng kambing juga cukup mudah. Dalam rangka mencoba variasi hidangan yang berbeda, Anda juga dapat menggunakan daging sapi muda atau iga sapi untuk membuat tongseng. Langkah-langkahnya hampir sama dengan cara memasak tongseng daging sapi biasa. Jadi, tunggu apa lagi? Segera cobalah resep-resep cara memasak tongseng yang enak dan mudah dibuat ini.
Untuk panduan lengkapnya, berikut ini telah rangkum dari berbagai sumber kumpulan cara memasak tongseng, pada Rabu (26/6).
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara Memasak Tongseng Kambing
Tongseng adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menggunakan bahan utama daging kambing. Rasanya yang lezat dan gurih membuat tongseng menjadi favorit banyak orang. Untuk memasak tongseng kambing yang enak dan mudah dibuat, berikut adalah beberapa langkah-langkahnya.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging kambing, potong dadu
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 3 buah cabai merah, iris serong
- 3 buah cabai hijau, iris serong
- 2 buah tomat, potong-potong
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 liter kaldu daging
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
- 500 ml air
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan potongan daging kambing, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan cabai merah. Aduk rata.
4. Tuangkan kaldu daging dan air. Masak hingga daging empuk.
5. Masukkan cabai hijau, tomat, kecap manis, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga matang.
6. Angkat tongseng kambing dan sajikan selagi hangat.
Itulah cara memasak tongseng kambing yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan tongseng kambing bersama keluarga tercinta!
Advertisement
Cara Memasak Tongseng Sapi
Tongseng sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki citarasa gurih dan lezat. Berikut ini adalah bahan dan langkah-langkah dalam resep cara memasak tongseng sapi yang enak dan mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 buah tomat, potong-potong
- 200 gram kol, iris kasar
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus
- 1 liter air
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga berubah warna.
3. Tambahkan air, masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
4. Masukkan tomat, kol, kecap manis, saus tiram, gula merah, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Masak hingga tomat dan kol matang, kuah meresap, dan bumbu meresap ke dalam daging sapi.
6. Angkat dan sajikan tongseng sapi selagi hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah mengolah tongseng sapi yang enak dan lezat. Selamat mencoba!
Cara Memasak Tongseng Ayam Kampung
Tongseng ayam kampung adalah salah satu hidangan yang terkenal enak dan mudah dibuat. Berikut ini adalah resep tongseng ayam kampung beserta langkah-langkahnya.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
- 2 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk purut
- 3 lembar daun salam
- 2 buah tomat, potong-potong
- 300 ml air
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai terlebih dahulu
- 1 sendok teh ketumbar, sangrai terlebih dahulu
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
Langkah-langkah:
1. Pertama, tumis bumbu halus menggunakan minyak sampai harum.
2. Masukkan serai, daun jeruk purut, dan daun salam, aduk rata.
3. Masukkan potongan ayam kampung, aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan air, kecap manis, dan gula merah serut, aduk rata.
5. Tambahkan potongan tomat, masak hingga tomat matang.
6. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika diperlukan.
7. Terakhir, angkat dan hidangkan tongseng ayam kampung dengan nasi putih hangat.
Itulah cara memasak tongseng ayam kampung yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba!
Advertisement
Cara Memasak Tongseng Extra Pedas
Tongseng adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan pedas. Tongseng terbuat dari potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas, seperti jahe, serai, daun jeruk, dan cabai. Salah satu variasi tongseng yang banyak disukai adalah Tongseng Extra Pedas. Berikut ini adalah resep Tongseng Extra Pedas yang enak dan mudah dibuat:
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 2 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 4 cm jahe, memarkan
- 5 buah cabai merah keriting, iris serong
- 10 buah cabai rawit merah utuh
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan gula merah, sisir halus
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Langkah-Langkah:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis jahe, serai, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit merah, dan daun jeruk. Aduk rata.
4. Tuangkan air secukupnya dan biarkan mendidih hingga daging sapi empuk.
5. Masukkan kecap manis, kecap inggris, gula merah, dan garam. Aduk hingga merata.
6. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
7. Angkat dan hidangkan Tongseng Extra Pedas dengan nasi hangat.
Demikianlah resep Cara Memasak Tongseng Extra Pedas yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba!
Cara Memasak Tongseng Tanpa Santan
Tongseng merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan kuah santannya yang gurih. Namun, bagi Anda yang ingin mencoba variasi baru, tongseng tanpa santan bisa menjadi pilihan yang menarik. Selain lebih sehat, tongseng tanpa santan juga memiliki cita rasa yang tetap lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah cara memasak tongseng tanpa santan yang enak dan mudah dibuat:
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 2 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 batang seledri, iris halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan air asam jawa
- 750 ml air
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
Langkah-langkah:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian tumis serai, daun jeruk, dan daun salam hingga harum.
2. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga daging berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Tambahkan air, masak hingga mendidih.
4. Setelah itu, berikan kecap manis, air asam jawa, garam, dan gula secukupnya. Aduk rata.
5. Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama sekitar 1,5 jam hingga daging empuk dan bumbu meresap.
6. Jika kuah terlalu banyak, bisa dituangkan sedikit kuah kecap manis untuk mengentalkan.
7. Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata dan matikan api.
8. Tongseng tanpa santan siap disajikan dengan nasi hangat.
Itulah cara memasak tongseng tanpa santan yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba!
Advertisement
Cara Memasak Tongseng Kuah Tomat
Tongseng merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Dikenal karena kelezatannya, tongseng biasanya terdiri dari potongan daging yang diolah dengan bumbu khas dan kuah kental yang gurih. Salah satu varian tongseng yang terkenal adalah Tongseng Kuah Tomat.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi, potong-potong sesuai selera.
- 2 buah tomat, potong kotak.
- 2 sendok makan minyak goreng.
- 3 batang serai, memarkan.
- 5 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 2 sendok makan kecap manis.
- 1 sendok teh garam.
- 1/2 sendok teh merica bubuk.
- 500 ml air.
Langkah-langkah:
1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum dan matang.
2. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
3. Tambahkan potongan daging sapi dan aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan air dan masak hingga daging empuk.
5. Masukkan potongan tomat, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Biarkan kuah mendidih dan cicipi rasanya. Tambahkan bumbu jika diperlukan.
7. Angkat dan sajikan Tongseng Kuah Tomat dalam mangkuk saji.
Tongseng Kuah Tomat siap dinikmati dengan nasi hangat. Rasanya yang gurih, segar, dan pedas dapat membangkitkan selera makan Anda. Resep ini sangat mudah dipraktikkan di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana. Anda dapat menambahkan sayuran seperti wortel atau kentang sesuai selera. Selamat mencoba!
Terkini Lainnya
3 Cara Membuat Tongseng Sapi Pedas yang Mantap Banget Rasanya
6 Resep Bumbu Tongseng Sapi yang Enak dan Mudah Dibuat, Menu Lezat yang Wajib Dicoba
Resep Krengsengan Daging Kambing yang Gurih Legit, Dijamin Empuk dan Tidak Prengus
Cara Memasak Tongseng Kambing
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
Cara Memasak Tongseng Sapi
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
Cara Memasak Tongseng Ayam Kampung
Bahan-bahan:
Bumbu halus:
Langkah-langkah:
Cara Memasak Tongseng Extra Pedas
Bahan-Bahan:
Langkah-Langkah:
Cara Memasak Tongseng Tanpa Santan
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
Cara Memasak Tongseng Kuah Tomat
Bahan-bahan:
Langkah-langkah:
resep praktis
Cara Memasak Tongseng
Tongseng
Konten Menarik
resep
Rekomendasi
Resep Mudah Membuat Tongseng Enak dan Empuk
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Hasil Copa America 2024: Gol Lautaro Martinez Pastikan Argentina Lolos ke Perempat Final
Hasil Copa America 2024: Gol Martinez Pastikan Kemenangan Argentina atas Chile
Erik ten Hag Membuat Permintaan Khusus pada Manchester United Buat Rekrut Pemain Ini
Hasil Copa America 2024: Kanada Unggul Tipis Atas Peru
Link Live Streaming Copa America 2024 Chile vs Argentina, Sebentar Lagi Tayang di Vidio
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Top 3 Berita Bola: Timnas Indonesia U-16 Sikat Filipina, Manchester United Gaet Pemain Denmark Lagi
Kalahkan Filipina, Coach Nova: Timnas Indonesia U-16 Kurang Kreatif, Untung Punya Keunggulan Fisik
Daftar Negara Tersukses Sepanjang Sejarah Piala AFF U-16, Indonesia Peringkat Berapa?
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Kerja Keras, Garuda Nusantara Amankan 3 Poin
Hasil Piala AFF U-16 2024 Filipina vs Indonesia: Garuda Nusantara Belum Cetak Gol
Judi Online
OPINI: 3 Skenario Pemberantasan Judi Online di Indonesia
Data Terkini, Polda Metro Jaya Tangkap 56 Pelaku Judi Online
Berantas Judi Online, Polda Metro Jaya Bakal Kejar Bandar sampai ke Taiwan
Promosi Judi Online di Medsos, Selebgram Bogor Diringkus
Transaksi Judi Online Terus Melonjak, Nilainya Segini pada Kuartal I 2024
Haji 2024
Bacaan Doa Menyambut Kepulangan Jemaah Haji 2024 yang Diajarkan Nabi
Data Terkini Jemaah Haji Indonesia 2024 Meninggal di Tanah Suci
Puluhan Ribu Jemaah Haji Pulang ke Indonesia Lewat Bandara Soetta hingga 21 Juli 2024
Jemaah Haji Indonesia Tersasar sampai Tidak Makan 2 Hari, Dibantu Muthawif Malaysia Kembali ke Hotel
Mengapa Ada Larangan Keluar Rumah Sepulang Haji? Ini Penjelasannya
Benarkah Bid’ah jika Berkunjung ke Orang yang Pulang Haji? Buya Yahya Ungkap Fadhilahnya
TOPIK POPULER
Populer
5 Resep Sop Kambing Bening dengan Rempah, Praktis dan Mudah Dibuat
Cara Mencari HP yang Hilang Saat Perangkat Online dan Offline
Syarat KUR BRI 2024, Simak Pula Besaran Bunga dan Cara Mengajukannya
12 Cara Masak Daging Kambing Agar Tidak Bau, Mudah dengan Bahan di Dapur
Penggemar Berat, Wanita Ini Sukses Menikah dengan 'Kembaran' Ed Sheeran
Tanggal 7 Juli 2024 Peringatan 1 Muharam Tahun Baru Islam, Bulan Tanpa Libur Tambahan
3 Cara Buka WA di Laptop Tanpa Bisa Dilihat Orang Lain, Supaya Privasi Terjaga
6 Cara Memasak Tongseng dengan Berbagai Macam Daging, Gurih dan Kaya Rasa
Cara Bikin Semur Daging Sapi Sampai Kerbau, Manis Gurih
Euro 2024
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Link Live Streaming Euro 2024 Georgia vs Portugal: Berharap Bantuan Ronaldo Cs
Link Live Streaming Euro 2024 Slovakia vs Rumania, Sebentar Lagi Tanding
Dapatkan Link Live Streaming Euro 2024 Ukraina vs Belgia, Tayang Sesaat Lagi
Link Live Streaming Euro 2024 Republik Ceko vs Turki, Kamis 27 Juni Pukul 02.00 WIB
Berita Terkini
Cara Mudah Mendapatkan Kebahagiaan Sejati, Ini Tips Sederhana Gus Baha
Polisi Sebut Kasus SYL di KPK dan Firli Bahuri di Polda Beririsan
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Jadwal, Hasil, dan Klasemen Grup Euro 2024: Siapa Lolos ke Babak 16 Besar?
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Pembatasan Keuangan, Barcelona Targetkan Pemain Muda Pinjaman di Bursa Transfer Musim Ini
Pecandu Narkoba Diminta Jangan Takut Melapor, Kepala BNN: Tidak Akan Dihukum
Ingin Punya Foto Kece saat Sunday Morning Ride? Coba Berkendara ke Daerah Ini!
HEADLINE: SYL di Persidangan Sebut Firli Bahuri Terima Rp1,3 Miliar, Polisi Segera Tahan?
Siapkan Jaket dan Vitamin, Fenomena Bediding Mulai Melanda Banyuwangi
Tingkat Kesulitan Wilayah Tambang untuk Ormas Keagamaan Punya Kesulitan Rendah
OPINI: 3 Skenario Pemberantasan Judi Online di Indonesia
Polda Metro Tanggapi Bantahan Kubu Firli Bahuri soal Uang Rp1,3 Miliar
Link Live Streaming Euro 2024 Georgia vs Portugal: Berharap Bantuan Ronaldo Cs