, Jakarta Keciput merupakan camilan tradisional yang renyah, hanya dengan bahan utama berupa 500 gram tepung ketan dapat menghasilkan tekstur yang khas. Tepung ketan memberikan kekenyalan yang sempurna sekaligus membuat keciput tetap garing di luar namun lembut di dalam. Rasanya yang gurih dan manis menjadikannya favorit di berbagai acara keluarga dan perayaan.
Proses pembuatan keciput cukup sederhana namun memerlukan ketelitian dalam mencampur bahan-bahan. Dengan 500 gram tepung ketan sebagai bahan dasar, ditambah dengan kelapa parut dan gula, adonan keciput akan terasa lezat dan memiliki aroma yang menggugah selera. Digoreng hingga keemasan, keciput ini siap disajikan sebagai teman minum teh atau kopi.
Advertisement
Baca Juga
Keciput 500 gram tepung ketan juga memiliki nilai nostalgia yang tinggi, mengingatkan kita pada masa kecil dan momen kebersamaan. Rasa gurih dan manis yang seimbang membuatnya disukai oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga orang dewasa. Tidak hanya enak, keciput ini juga mudah disimpan dan tahan lama, menjadikannya camilan praktis yang selalu siap dinikmati kapan saja.
Berikut ulas mengenai resep keciput 500 gram yang telah dirangkum dari berbagai sumber, Senin (20/5/2024).
Kue yang terbuat dari putih telur, gula dan butter ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang sangat renyah.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
1. Resep Keciput 500 Gram
![6 Resep Keciput 500 Gram yang Enak dan Renyah, Bisa Jadi Stok Camilan di Rumah](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/vf2J_rr3PSeFQsB88YGjx5giVcE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2808259/original/046994800_1558073884-shutterstock_1305710716.jpg)
Bahan-Bahan
- 500 gram tepung ketan
- 3 sdm tepung tapioka
- 2 butir telur ayam
- 100 gram margarin
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 250 gram biji wijen
- air secukupnya
Cara membuatnya:
- Kocok telur, gula, garam, dan margarin.
- Campur adonan telur dengan semua bahan tepung.
- Tambahkan garam dan gula.
- Tambahkan air sambil diuleni hingga kalis.
- Bentuk adonan bulat-bulat kecil memanjang.
- Basahi adonan yang sudah dibentuk dengan sedikit air.
- Baluri dengan wijen.
- Goreng kue keciput dengan api kecil hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Setelah uap panasnya hilang, kue keciput wijen ini bisa disimpan di dalam stoples kedap udara agar tidak gampang melempem.
Advertisement
2. Resep Keciput Keju
Bahan biang:
- 30 gram tepung tapioka
- 100 ml air
Bahan kulit:
- 400 ml air
- 150 gram gula pasir
- 3 gram garam
- 300 gram tepung ketan
- 5 gram baking powder
- 150 gram keju cheddar, parut
- 100 gram wijen putih, siap pakai
- 1 liter minyak goreng
Cara membuat:
- Rebus air dan tapioka, sambil terus diaduk-aduk.
- Di lain panci, rebus air, gula, dan garam. Tuang ke atas tepung ketan dan baking powder. Aduk dan uleni hingga kalis elastis.
- Masukkan biang, aduk rata. Masukkan keju parut kemudian aduk hingga merata.
- Bulatkan adonan menjadi bulatan kecil sebesar kelereng dan gulingkan dalam wijen.
- Panaskan minyak goreng hingga panas sedang. Masukkan keciput dan goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
3. Resep Keciput Wijen
![6 Resep Keciput 500 Gram yang Enak dan Renyah, Bisa Jadi Stok Camilan di Rumah](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/RoJ2_gdiTkoloIyXCIcIgx2S8mQ=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3305220/original/019211100_1606199360-sesame-316590_1280.jpg)
Bahan:
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1/2 sendok teh soda kue
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram tepung ketan
- 50 gram tepung beras
- 4 sendok makan gula halus
- Santan kental secukupnya
- Biji wijen secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campur telur, soda kue, garam, tepung, gula halus. Kemudian aduk rata secara perlahan hingga menjadi rata.
- Tuangi santan yang telah disipakan sebelumnya sampai bisa dipulungi atau dibentuk bulat kecil.
- Bentuk menjadi bulatan kecil seperti kelereng atau sesuai dengan selera. Gulingkan di wijen hingga menutupi semua permukaan.
- Goreng dengan minyak setengah panas. Pelan-pelan api dibesarkan. Aduk-aduk terus sampai kering.
Advertisement
4. Resep Keciput Tepung Ketan
Bahan:
- 500 gram tepung ketan yang sudah kering
- 1 cangkir meres tepung beras yang sudah kering
- 1 butir telur ayam
- Sedikit soda kue
- Santan kental secukupnya
- Gula semanisnya
- Biji wijen secukupnya
- Minyak kelapa secukupnya
Cara Membuat:
- Telur dikocok sebentar lalu campur dengan 2 macam tepung yang sudah diberi sedikit soda kue dan gula.
- Tuangkan santannya (hangat-hangat) lalu uleni, sehingga merupakan adonan yang dapat dipulung.
- Pulungi bulat-bulat kecil, lalu gulung dalam wijen.
- Goreng dengan minyak setengah panas, semakin lama, makin dipanaskan minyaknya. Sambil diaduk-aduk terus keciput ini digoreng sampai kering.
5. Resep Keciput yang Renyah
Bahan:
- 400 gram tepung ketan
- 4 butir telur ayam
- 100 gram gula halus
- 1½ sendok teh garam halus
- 1½ sendok teh bubuk (pasta) vanili
- 100 gram wijen
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Cara Membuat:
- Aduk rata tepung ketan, garam, dan vanili. Di tempat terpisah, kocok telur dan gula halus hingga mengembang kaku.
- Tuang kocokan telur ke dalam campuran tepung ketan sambil diuleni hingga menyatu dan membentuk adonan yang bisa dipulung.
- Ambil sejumput adonan, bentuk bulat. Gulingkan rata ke wijen.
- Masukkan adonan ke dalam minyak dingin. Panaskan minyak, goreng hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan hingga dingin.
- Kemas dalam plastik vakum atau stoples kedap udara, keciput siap dipasarkan.
Tips:
- Agar tidak meletus, goreng keciput dalam minyak dingin dan api sedang.
- Untuk variasi rasa, tambahkan 3 sendok makan ebi yang disangrai dan dihaluskan ke dalam adonan.
Advertisement
6. Resep Keciput Anti Gagal
Bahan A:
- 400 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan air endapan kapur sirih
- 4 kuning telur
- 2 putih telur
- 140 ml santan hangat
Bahan B:
- 100 gram wijen putih
Cara Membuat:
- Aduk semua bahan jadi satu, uleni sampai kalis. Bentuk bulatan kecil, lalu gulingkan di wijen.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang berwarna kekuningan.
- Angkat dinginkan, simpan dalam wadah kedap udara.
Tips:
- Jangan membuat adonan yang besar karena begitu digoreng akan mengembang. Kalau terlalu besar sulit matang bagian dalam masih basah.
Terkini Lainnya
7 Resep Makanan Ringan Unik untuk Dijual, Mudah Dibuat
7 Resep Camilan Sehat yang Bisa Dibikin saat di Rumah Saja
10 Resep Camilan Simpel dan Gurih, Pahami Tips Mengonsumsi Tanpa Bikin Gemuk
1. Resep Keciput 500 Gram
2. Resep Keciput Keju
3. Resep Keciput Wijen
4. Resep Keciput Tepung Ketan
5. Resep Keciput yang Renyah
6. Resep Keciput Anti Gagal
resep praktis
Resep Keciput 500 Gram
resep keciput
Keciput
Kue
Camilan
resep
Copa America 2024
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Bermain Imbang Lawan Meksiko, Ekuador Lolos ke Perempat Final Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Drama VAR, Ekuador Lolos ke Perempat Final Singkirkan Meksiko, Venezuela Hajar Jamaika
Hasil Copa America 2024 Argentina vs Peru dan Kanada vs Cile: La Albiceleste Juara Grup, Les Rouges Dampingi ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah dan Kebobolan 5 Gol, Garuda Nusantara Gagal ke Final
Hasil Piala AFF U-16 2024 Indonesia vs Australia: Dapat Kartu Merah, Garuda Nusantara Paksa Skor Imbang di Babak Pertama
Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Dewan Pers Minta Kapolri-Kapolda Usut Kebakaran Rumah Wartawan di Karo
MKD: 2 Anggota DPR dan 58 Staf Terlibat Judi Online, Perputaran Uang Capai Rp 1,9 Miliar
MKD DPR Sebut Hanya 2 Anggota Dewan yang Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
PPP Sebut Pernyataan KPU soal Usia Cagub-Cawagub Bukan Hanya untuk Kaesang
TOPIK POPULER
Populer
13 Ciri Telepon Penipuan yang Perlu Diwaspadai, Perhatikan Nomornya
6 Resep Bola-bola Daging Sapi, Menu yang Cocok untuk Keluarga
Rincian Tarif Listrik per kWh Tahun 2024, Untuk Seluruh Golongan di RI
7 Potret Jazzlyn Trisha JKT48, Anggota Termuda yang Baru Lulus SD
7 Potret Natasha Wilona di Gala Premier Film Horor Janji Darah, Tampil Menawan
15 Cara Download Foto di IG Kualitas Tinggi, Gampang Banget dan Gratis
Posisi Tidur Saat Asam Lambung Naik Agar Tetap Nyaman dan Nyenyak
Daftar Komoditas Ekspor Indonesia, dari Bahan Bakar Mineral hingga Perhiasan
4 Jenis Modus Penipuan Keuangan yang Marak Terjadi, Masyarakat Wajib Waspada
Pria Ini Makan Kulit Durian Demi Konten ASMR, Aksinya Jadi Sorotan
Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Tonton Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda, Segera Dimulai
Link Live Streaming Euro 2024 Austria vs Turki, Rabu 3 Juli Pukul 02.00 WIB: Siapa Lolos ke 8 Besar?
Link Live Streaming Euro 2024 Rumania vs Belanda: Uji Kelayakan Koeman
Berita Terkini
Usai Masjidil Haram, Jemaah Haji Sakit Kini Difasilitasi Ziarah ke Nabawi
Mirip 'University War', Simak 5 Fakta Menarik Clash Of Champions
7 Fenomena Astronomi Juli 2024, Ada 2 Hujan Meteor
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Hasil Euro 2024: Cody Gakpo dan Donyell Malen Menyala, Belanda Sikat Rumania 3-0 untuk Tiket Perempat Final
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Bolehkah Puasa di Tanggal 1 Muharram alias 1 Suro, Bagaimana Hukumnya?
PSI Berikan Surat Tugas Menantu Pakde Karwo Bayu Airlangga Maju Pilkada Surabaya 2024
5 Olahraga yang Tepat untuk Memulai Gaya Hidup Sehat
HEADLINE: Pemerintah Wajibkan Pencadangan Data Nasional Usai Diserang Hacker, Langkah Terlambat?
Cara Masyarakat Jambi Melestarikan Adat Istiadat dan Lingkungan Lewat Lubuk Larangan
Seleksi Anggota Komisi Informasi Tahun 2024-2028 Dibuka, Berminat? Simak Persyaratannya
Gempa Hari Ini Selasa 2 Juli 2024 Getarkan Kepulauan Tanimbar Maluku