, Jakarta Cara membuat nastar lembut dan lumer di mulut bisa diterapkan di rumah. Kamu bisa memilih berbagai variasi rasa sesuai selera. Hal ini karena nastar memang bisa dibuat dengan berbagai bahan seperti cokelat, keju, cengkeh, green tea, dan lain-lain.
Baca Juga
Kue nastar sendiri merupakan salah satu kue kering lebaran yang paling digemari di Indonesia. Hampir bisa dipastikan kalau kue kering satu ini pasti ada di meja tamu atau toples saat Lebaran. Bahan untuk membuat kue nastar pun sebenarnya cukup sederhana. Tidak beda jauh dengan bahan untuk membuat kue kering Lebaran lainnya.
Advertisement
Cara membuat nastar tidak begitu sulit dipraktikkan. Kamu cukup mengumpulkan berbagai bahan-bahan yang dibutuhkan, dan mengikuti langkah-langkah mudah yang perlu diterapkan saat membuat nastar. Ikuti dengan saksama.
Berikut rangkum dari berbagai sumber, Minggu (20/9/2020) tentang cara membuat nastar.
* Follow Official WhatsApp Channel untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Cara Membuat Nastar Original
![Nastar Foto: copyright justtryandtaste.com](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/gV64bAOjuFVGBO91HNX1VMf4_vs=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2245756/original/005489100_1528682196-resep-nastar-klasik-hemat-ekonomis-hanya-7-bahan.jpg)
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram margarin
- 50 gram tepung maizena
- 45 gram gula halus
- 27 gram susu bubuk fullcream
- 1 butir kuning telur
- Vanili bubuk
Garam
Cara membuat nastar original:
1. Masukkan margarin dan gula halus ke dalam wadah besar
2. Mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata
3. Masukkan kuning telur ke dalam wadah tersebut
4. Mixer lagi hingga telur tercampur dengan mentega
5. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, vanili bubuk serta garam
6. Mixer dengan kecepatan kecil hingga adonan tercampur rata. Matikan mixer
7. Aduk dan potong adonan menjadi beberapa bagian
8. Pipihkan adonan dan tambahkan selai nanas ke dalamnya
9. Bulatkan adonan hingga seperti bola kecil
10. Lakukan hal serupa hingga adonan habis
11. Pada saat mencetak adonan, tangan harus bersih atau menggunakan sarung tangan plastik ya
12. Siapkan loyang dengan mengoles tipis permukaannya dengan mentega
13. Letakkan dan tata rapi adonan nastar ke atas loyang
14. Kocok kuning telur, mentega dan sedikit air pada mangkok kecil
15. Oleskan campuran tersebut pada atas adonan
16. Panaskan oven hingga mencapai suhu 150 celcius
17. Masukkan adonan ke dalam oven
18. Tunggu sekitar 20-30 menit hingga matang
19. Diamkan hingga dingin
20. Masukkan ke dalam toples kedap udara
21. Kue nastar original telah siap untuk dihidangkan
Nastar adalah sejenis kue kering dari adonan tepung terigu, mentega dan telur yang diisi dengan selai buah nanas.
Advertisement
Cara Membuat Nastar Keju.
Bahan:
- 150 gr butter
- 100 gr margarin
- 90 gr gula halus
- 3 butir kuning telur
- 50 gr susu bubuk full cream
- 1/2 sdt vanilli
- 350 gr tepung terigu
Olesan:
- 2 butir kuning telur
- Keju parut
Cara membuat nastar keju:
1. Kocok butter, margarin dan gula halus sampai brubah warna agak pucat.
2. Masukkan kuning telur kocok rata.
3. Masukkan susu bubuk, vanilli dan tepung terigu aduk rata dengan spatula. Adonan masih agak lengket. Diamkan di dalam kulkas kurang lebih 1 jam.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan sambil agak ditekan di telapak tangan.
5. Beri isian selai nanas. Bentuk bulat.
6. Oles dengan kuning telur diulangin sampai 2x. Taburi parutan keju di atasnya.
7. Panggang dalam suhu 150°C hingga matang atau berwarna keemasan.
Cara Membuat Nastar Wafer
![Ilustrasi nastar.](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/ylmP3dsVpz6wAG06boN9aA1ojAc=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2249928/original/058543600_1528890273-6_nastar.jpg)
Bahan A:
- 200 margarin
- 100 butter
- 2 kutel
Bahan B:
- 450 terigu
- 50 susu bubuk
- 100 gula halus
Olesan:
- 1 sdm kutel
- 1 sdm susu cair
Topping dan isi:
wafer keju parut
Cara membuat mastar wafer:
1. Mixer bahan A sebentar aja (tidak sampai semenit) sampai tercampur rata
2. Campur bahan B ,aduk dengan spatula sampai rata dan adonan bisa dipulung
3. Gilas menggunakan rolling pin, jangan terlalu tipis supaya waktu digulung tidak pecah, tata wafer yang sudah dioles putih telur supaya rekat, rapikan menggunakan plastik sesuai bentuk wafer. Lalu potong
4. Olesi dengan polesan dan taburi keju parut
5. Panggang selama kurang lebih 25 menit - Dinginkan, simpan di tempat rapat.
Advertisement
Cara Membuat Nastar Greentea
Bahan:
- 150 gr Butter
- 50 gr margarin
- 50 gr gula halus
- 3 butir kuning telur
- 20 gr susu bubuk full cream
- 340 gr tepung kunci
- 8 gr greentea powder, sesuai selera
Cara membuat nastar greentea:
1. Kocok butter, margarin, gula Halus sebentar saja 2 menitan sampai mengembang
2. Masukkan kuning telur, kocok merata
3. Masukkan tepung, aduk sampai rata
4. Pipihkan, selai nanas, bulatkan
5. Panggang suhu 150-160 selama 30 menit atau sampai matang, sesuaikan oven sendiri.
Bahan untuk selai:
- 1 buah nanas palembang, kupas, parut atau blender
- 200 gram gula pasir
- 2 batang kayu manis
- 3 butir cengkeh
Cara membuatnya:
1. Masak nanas, kayu manis dan cengkeh hingga airnya menyusut dan adonan agak lengket
2. Masukkan gula pasir.
3. Aduk hingga air habis, adonan menjadi selai dan bisa dibentuk.
Cara Membuat Nastar Cengkeh
Bahan:
- 325 gram tepung terigu protein sedang
- 125 gram margarin
- 125 gram butter
- 75 gram gula halus
- 60 gram keju parut
- 25 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 2 kuning telur
Cara Membuat nastar cengkeh:
1. Panaskan atau jemur sebentar keju parut agar lebih krispi nantinya
2. Masukkan margarin, butter dan gula halus ke dalam wadah besar
3. Mixer dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata
4. Masukkan kuning telur ke dalam wadah tersebut
5. Mixer lagi hingga telur tercampur dengan mentega
6. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk serta keju parut
7. Mixer dengan kecepatan kecil hingga adonan tercampur rata. Matikan mixer
8. Aduk dan potong adonan menjadi beberapa bagian
9. Pipihkan adonan dan tambahkan selai nanas ke dalamnya
10. Bulatkan adonan hingga seperti bola kecil
11. Lakukan hal serupa hingga adonan habis
12. Pada saat mencetak adonan, tangan harus bersih atau menggunakan sarung tangan plastik ya
13. Siapkan loyang dengan mengoles tipis permukaannya dengan mentega
14. Letakkan dan tata rapi adonan nastar ke atas loyang
15. Kocok kuning telur, mentega dan sedikit air pada mangkok kecil
16. Oleskan campuran tersebut pada atas adonan
17. Tusukkan cengkeh di tengah adonan, pastikan batang cengkeh yang runcing berada di atas ya
18. Panaskan oven hingga mencapai suhu 150 celcius
19. Masukkan adonan ke dalam oven
20. Tunggu sekitar 20-30 menit hingga matang
21. Diamkan hingga dingin
22. Masukkan ke dalam toples kedap udara
23. Kue nastar cengkeh telah siap untuk dihidangkan
Advertisement
Cara Membuat Nastar Ekonomis
![Cara Membuat Nastar Ekonomis.](https://cdn1-production-images-kly.akamaized.net/a0S2a8d4ypq_lXzBGuZ4xOXy4FE=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/925757/original/021558300_1436590156-kue-2.jpg)
Bahan-bahan:
- 1 bungkus blueband kemasan 200 gram
- 45 gram gula halus/gula pasir blender halus
- 1 kuning telur
- 1 sachet susu bubuk dancow kemasan 27 gram
- 50 gram maizena
- 250 gram Tepung terigu kunci biru
- vanilli bubuk
- Sedikit garam
Cara membuat nastar ekonomis:
1. Campur gula halus dan blueband aduk sampai tercampur rata, masukan kuning telur aduk rata, disusul bahan-bahan lain sampai tercampur hingga menyatu(sebaiknya tidak diuleni dengan tangan langsung)
2. Isi dengan selai nanas dan bentuk sesuai selera, tata dalam loyang yang dioles margarin tipis-tipis.
Cara Membuat Nastar Coklat Keju
Bahan-bahan:
- 125 gram butter Mix
- 25 gram gula halus
- 35gram keju cheddar parut
- 1 butir kuning telur
- 175 gram tepung kunci biru
- 25 gram susu bubuk
- keju parut secukupnya untuk toping
- DCC secukupnya untuk topping
- Selai nanas untuk isian
Bahan olesan:
- 1 butir kuning telur
- 1 sdm madu
Cara membuat nastar cokelat keju:
1. Kocok margarin dan gula halus sampai rata saja cukup 1-2 menit.
2. Masukkan telur, lalu masukkan keju kocok sampai rata.
3. Masukkan susu bubuk dan tepung terigu sambil diayak, aduk dengan sendok kayu atau spatula
4. Ambil secukupnya adonan lalu pipihkan. Beri isian selai nanas lalu bentuk seperri bulan sabit dan tata diloyang. Lakukan sampai adonan habis.
5. Panggang dengan suhu 150 derajat selama 15 menit. Keluarkan biarkan agak dingin lalu oles denga bahan olesan dan beri toping keju di sebagian sisinya lalu panggang lagi sampai matang.
6. Setelah dingin celup sebagian sisi dengan cokelat Biarkan cokelat set dan Siap dimasukkan toples atau di pack plastik satuan.
Advertisement
Cara Membuat Nastar Cokelat Kurma Mete
![Cara Membuat Nastar](https://cdn0-production-images-kly.akamaized.net/LxPi566jw_RFGsFBeRk3DQHOc08=/640x360/smart/filters:quality(75):strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/1632324/original/044905900_1498196552-maxresdefault.jpg)
Bahan:
- 59 gr salted butter
- 58 gr margarin
- 20 gr gula bubuk
- 2 kutel
- 117 gr terigu sedang
- 17 gr tepung maizena
- 15 gr bubuk kakao
Isi:
- 15 kurma, hilangkan biji dan belah 2
- Isi dengan mete, sisihkan
Cara membuat nastar cokelat kurma mete:
1. Aduk butter, margarin dan gula dengan balon whisk hingga smooth masukkan kutel aduk rata
2. Tambahkan bahan2 kering sambil diayak, aduk rata menggunakan spatula
3. Ambil sekitar 10 gr adonan, pipihkan isi dengan kurma mete, tutup rapat dan susun di loyang yang sudah dialasi kertas baking atau diolesi margarin
4. Panggang di suhu 125°C kurleb 40-45 menit, dinginkan di cooling rack lalu masukkan stoples.
Cara Membuat Nastar Kotak
Bahan-bahan:
- 250 gram butter atau wisman atau blueband cup
- 1 sendok makan gula halus
- 1 biji kuning telur
- 1 sendok kecil vanili
- 1 sendok makan susu bubuk
- 2 1/2 gelas terigu
- 2 1/2 sendok makan tepung maizena
Cara membuat nastar kotak:
1. Butter dan gula mixer sebentar 5 menit
2. Masukkan kuning telur aduk-aduk sampai tercampur rata masukkan vanili
3. Masukkan terigu dan tepung maizena yang sudah diayak sampai tercampur jadi satu
4. Bentuk atau cetak ikut selera - Bakar 10 menit keluarkan olesi kuning telur
5. Masukkan oven lagi bakar 20 menit atau sudah masak
6. Siap disajikan.
Terkini Lainnya
Cara Membuat Odading Sendiri Seperti Mang Oleh yang Viral, Mudah dan Enak
6 Cara Membuat Milkshake Tinggi Protein, Berikut Resep Mudahnya
6 Cara Membuat Croissant, Lengkap dengan Resep Praktisnya
Cara Membuat Nastar Original
Bahan-bahan:
Cara membuat nastar original:
Cara Membuat Nastar Keju.
Bahan:
Olesan:
Cara membuat nastar keju:
Cara Membuat Nastar Wafer
Bahan A:
Bahan B:
Olesan:
Topping dan isi:
Cara membuat mastar wafer:
Cara Membuat Nastar Greentea
Bahan:
Cara membuat nastar greentea:
Bahan untuk selai:
Cara membuatnya:
Cara Membuat Nastar Cengkeh
Bahan:
Cara Membuat nastar cengkeh:
Cara Membuat Nastar Ekonomis
Bahan-bahan:
Cara membuat nastar ekonomis:
Cara Membuat Nastar Coklat Keju
Bahan-bahan:
Bahan olesan:
Cara membuat nastar cokelat keju:
Cara Membuat Nastar Cokelat Kurma Mete
Bahan:
Isi:
Cara membuat nastar cokelat kurma mete:
Cara Membuat Nastar Kotak
Bahan-bahan:
Cara membuat nastar kotak:
resep praktis
cara membuat nastar
tips membuat kue
Kumpulan Resep
resep camilan sederhana
Resep camilan
Camilan
Resep Makanan Ringan
makanan ringan
Tips Memasak Pemula
tips baking
Membuat Nastar
resep
Food
Nastar
Masak.tv
food preparation
cooking
recipe
Konten Timeless
Copa America 2024
Hasil Copa America 2024: Kolombia Jadi Juara Grup Usai Tahan Imbang Brasil, Kosta Rika Tekuk Paraguay
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Sesaat Lagi Tanding di Vidio
Link Live Streaming Copa America 2024 Brasil vs Kolombia, Rabu 3 Juli Pukul 08.00 WIB di Indosiar dan Vidio
Jadwal Lengkap Copa America 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D Cek di Sini
Prediksi Copa America 2024 Brasil vs Kolombia: Misi Hindari Uruguay
Hasil Copa America 2024: Uruguay Singkirkan Amerika Serikat, Panama Melenggang ke Perempat Final
Timnas Indonesia U-16
Rekor Pertemuan Indonesia vs Vietnam di Piala AFF U-16, Kembali Adu Penalti?
Prediksi Piala AFF U-16 2024 Vietnam vs Indonesia: Penghiburan Medali Perunggu
Jadwal Lengkap, Hasil, dan Klasemen Piala AFF U-16 2024: Timnas Indonesia Bidik Gelar Ketiga
Link Siaran Langsung Vietnam vs Indonesia di Vidio: Perebutan Peringkat 3 AFF U-16 2024
Ini Penyebab Kekalahan Lawan Australia Menurut Pelatih
Timnas Indonesia Gagal Pertahankan Gelar Piala AFF U-16, Nova Arianto Tetap Beri Apresiasi
Judi Online
Sidak Ponsel Personel Polisi di Ponorogo Antisipasi Judi Online, Apa Hasilnya?
5 Ciri Jika Kamu Sudah Kecanduan Judi Online, Segera Tangani
Pimpinan MPR Sayangkan PPATK Belum Serahkan Nama Anggota DPR Terlibat Judi Online
Gawat! 82 Persen Pengguna Internet Terpapar Iklan Judi Online
Menko PMK Pastikan Pelaku Judi Online Dihukum Berat dan Tak Dapat Bansos
Puan Minta MKD Buka Daftar Anggota DPR yang Diduga Terlibat Judi Online
Pilkada 2024
PKB Serahkan 4 Rekomendasi ke Bakal Calon di Pilkada 2024, Simak Daftarnya
Menanti Langkah PDIP Menentukan Pilihan Sosok untuk Maju di Pilkada Jakarta
Survei: Elektabilitas Helldy Agustian Tertinggi di Pilwalkot Cilegon
KPU RI Resmi Terbitkan Peraturan Anyar soal Batasan Usia Kepala Daerah, Ini Isinya
Puan Sebut PDIP Pertimbangkan Kaesang Maju Pilkada Jateng
Hasto PDIP: Coklit Ini Penting Dalam Menjamin Hak Konstitusional Warga
TOPIK POPULER
Live Streaming
Pencadangan Data Pasca Serangan Ransomeware, Kesiapan atau Keterlambatan?
Populer
Posisi Tidur Saat Asam Lambung Naik Agar Tetap Nyaman dan Nyenyak
Cara Menghitung Zakat Mal Menurut Islam, Simak Pula Syarat dan Ketentuannya
Link Pendaftaran Beasiswa Unggulan 2024, Catat Syarat dan Tanggalnya
8 Bumbu Sate Enak dan Gurih, Kaya Rempah dan Bikin Selera
Mengenal Zenly dan Fungsinya, Aplikasi Pelacak Lokasi yang Ditutup saat Sedang Tenar
Cara Memasak Sop Kepala Sapi, Pahami Cara yang Benar untuk Membersihkannya
6 Keinginan Netizen Jika Punya Senter Pembesar di Doraemon Ini Bikin Senyum
16 Manfaat Susu Kambing Murni yang Berkhasiat, Redakan Kolesterol dan Cegah Alergi
5 Obat Keseleo yang Bantu Redakan Nyeri dan Bengkak, Aman Dicoba di Rumah
6 Tulisan Perumpamaan Suara ketika Tutup Pintu Ini Kocak, Bikin Dahi Berkerut
Euro 2024
Belanda Gulung Rumania di Euro 2024, Inggris Terancam Kehilangan Jude Bellingham
Di Istanbul, Suporter Sambut Meriah Kemenangan Turki atas Austria
Dua Gol Merih Demiral Antar Turki Melaju ke Perempat Final Euro 2024
Bungkam Rumania 0-3, Belanda Raih Tiket Perempat Final Euro 2024
Jadwal Lengkap Euro 2024 dan Hasil Babak 16 Besar, 8 Besar, Semifinal, Final
Jadwal Lengkap Euro 2024, Hasil, Klasemen Grup A, B, C, D, E, F Cek di Sini
Berita Terkini
Resmikan Ekosistem Mobil Listrik di Karawang, Jokowi: Siapa Bisa Hadang Kita?
Inflasi AS Buat Kemajuan, Bos The Fed Masih Sabar Turunkan Suku Bunga
Maksimal Transfer BCA 2024 Terbaru, Lebih Fleksibel dalam Bertransaksi
Server PDN Diretas, Jokowi Minta Semua Data Nasional Di Back Up
8 Momen Apes Kendaraan Terjebak di Jalan Sempit Hingga Dicor Semen Ini Kocak
Top 3 Tekno: Janji Manis Brain Cipher hingga Data Kominfo Diduga Bocor
Superbank Kembali Dapat Suntikan Modal dari Grab, Singtel, dan KakaoBank, Nilainya Fantastis
Buya Yahya Menyebut Tahun Baru Hijriyah Bukan Hari Raya, Kenapa?
Thariq Halilintar Tersentuh dengan Perjuangan Ibunya yang Mengajaknya Naik Haji di Usia 2 Bulan
KPU DKI Jakarta Libatkan Kelompok Disabilitas dalam Pemutakhiran Data Pemilih
Bursa Incar IPO Perusahaan Mercusuar dengan Aset di Atas Rp 3 Triliun
Pesawat Garuda Indonesia Penjemput Jemaah Haji Tujuan Jeddah Putar Balik Kembali ke Bandara Adi Soemarmo
Debut Jepang, aespa Rilis 'Hot Mess' Hari Ini
Gibran soal Kondisi Prabowo: Beliau Sehat dan Siap Kembali Bekerja